Мы не всегда праздновали Новый год с таким размахом, как сегодня.
История Нового года в России. Досье
Если Новый год отмечают практически повсеместно, то со Старым Новым годом все немного сложнее. символ Нового года. Несмотря на перенос нового года с 1 сентября на 1 января Петром I, Церковь до сего дня празднует новолетие (новый год). Такой порядок отмечания Нового года сохранялся вплоть до Петра I, поменявшего все указом о новой дате празднования. В язычеcкие вpеменa нaши пpедки пpaзднoвaли начало нового года в день веcеннегo paвнoденcтвия.
Новый год круглый год
Гулянья в Марьиной Роще, 1845. Доподлинно неизвестно, как выглядели первые часы и тот экземпляр, который был подарен Шилем Борису Годунову, но точно известно, что после этого подарка Годунов смилостивился над злоключениями несчастного немецкого посла, и с тех пор эти часы брал с собой на все крупные торжества, в том числе выставлял на видном месте в Грановитой палате во время празднования Нового года. Как заметил сам посланник, великий князь на протяжении 12 дней кормил всех своих приближенных щедрыми обедами, а обычным служивым людям даровал годовое жалование. Этот обычай праздновать первый день нового года сохранился вплоть до первых Романовых. В соответствии с нормативами придворного регламента «Дворцовыми разрядами» 1674 боярам предполагалось «по 100 рублев, окольничим по 70 рублев, думным дворянам и дьякам по 50 рублев…». Надо отметить, что это были немаленькие суммы по тем временам, сравнимые с годовым жалованием профессионального ремесленника.
Но были и особо ценные подарки, например, во времена Алексея Михайловича боярин Долгорукий за подавление восстания Степана Разина получил от царя в дар соболиную шубу стоимостью около 370 рублей, расшитую серебром и золотом. Федоскинская лаковая миниатюра с новогодними сюжетами. В основном, в большом ассортименте были мучные изделия и разные каши. Начинки для пирогов — вот, где было настоящее разнообразие: с гороховой кашей, грибами, рыбой или мясом. Для детей пекли пироги с творогом, маком и ягодами.
Первой всегда подавалась уха — так называли почти все супы. К ухе подавали сдобу. Слово десерт еще тогда не существовало, а сладкое называли «заедками». В основном, это были разные виды пастилы и варенье из ягод и меда.
В это время оживала природа, земля пробуждалась от зимней спячки, начинались полевые работы. Эта традиция просуществовала довольно долго, но с утверждением в стране христианства и централизации государства новый год стал отмечаться 1 сентября — в соответствии с церковным календарем.
Сохранились описания празднования нового года в России в XVI веке. В этот день в Москве на Красной площади устраивалось торжественное богослужение с участием царя, патриарха, знати, духовенства и народа. Люди испрашивали благословения на новый год и поздравляли друг друга с его наступлением. Тем временем в Европе, после заката Западной Римской империи, римская традиция отмечать новолетие 1 января на долгое время прервалась и была восстановлена только в 1582 году в ходе календарной реформы, проведенной при папе Григории XIII. По прошествии чуть более ста лет она была принесена и в Россию. Императорским указом Петра I от 20 декабря 1699 года страна перешла на новое летоисчисление от Рождества Христова, а не от сотворения мира, как раньше , а празднование нового года было перенесено с 1 сентября на 1 января.
К этому же времени относится введение в России обычая украшать дома и общественные места еловыми ветвями и устраивать веселые народные гуляния.
Главное действие планировалось проводить на Красной площади: зажигать «огненные потехи», стрелять трижды из мушкетов, а напоследок «выпустить несколько ракет». Говоря современным языком, устраивать фейерверки и взрывать петарды. Так праздник отошел от церковных традиций и стал светским. Колокольный звон смешался с пушечной пальбой, а улицы осветились иллюминацией.
После петровского правления массовые гулянья постепенно исчезали из новогодней традиции — масштабные празднества проводились в основном в дворянских и императорских домах. При Елизавете I, любившей роскошь, появилась традиция новогодних балов-маскарадов. Во времена Екатерины II в новогоднюю традицию вошел обмен подарками и особенный праздничный стол. А в XIX веке появились и другие атрибуты праздника — шампанское, елочные украшения, открытки. В 1852 году в здании петербургского Екатерингофского вокзала — увеселительного павильона — установили первую публичную елку.
Однако некоторые ошибочно полагают, что именно звезды каким-то образом натолкнули людей на мысль о том, что год должен начинаться с 1 января. На самом деле, это не так. Он был славен не только тем, что у него было два лица, но и тем, что покровительствовал так называемым атрибутам входов и выходов то есть дверям, воротам, ключам, замкам и многому другому. Римляне также почитали Януса, как бога начинаний, что определенным образом связано с входом куда-либо, со вступлением к примеру, со вступлением в новый год, в новую эпоху, в новую эру правления и так далее. Великий правитель и полководец Юлий Цезарь посчитал, что для такого важного бога подходящим месяцем является месяц январь, который, к слову сказать, до этого был вовсе не первым, а одиннадцатым месяцем в так называемом староримском календаре. Кстати, это мы называем Януса Янусом. На языке древних римлян то есть на латыни бога называли Януариус Ianuarius. А месяц январь, если использовать русский язык, это, по сути, Янусов месяц.
С легкой, но твердой руки диктатора Цезаря год было принято начинать новый год то есть входить в новый год с 1 января. Старый римский календарь был заменен юлианским календарем, по которому римляне и начали жить в 45 году до нашей эры. И самого Цезаря не обошли вниманием, переименовав в его честь летний месяц квинтилис в июль Iulius по латыни. Но и это еще не все! Собственно, это была традиция Империи — консулы вступали в должность именно 1 января. Таким образом, эта дата — 1 января — была выбрана Цезарем для того, чтобы с нее начинался каждый год, не случайно.
Четыре времени Нового года: когда же он все-таки наступает?
Еще во времена князя Владимира на территории Киевской Руси использовалось византийское летосчисление, согласно которому отсчет лет велся от сотворения мира, которое произошло 1 марта 1 года. День 10 сентября в истории В 1492 году, который был 7000 годом от сотворения мира, царь Иван III повелел своим царским указом перенести празднование начала нового года на 1 сентября, объединив его с праздником сбора урожая и сроком сбора податей и оброка. Эта традиция продержалась на Руси до 1700 года. Изменения в дате празднования связаны с именем Петра I.
Сентябрь использовался для датировки официальных документов, таких как договоры, контракты и дела, но больше всего православная церковь отмечала празднование Нового года 1 сентября — как в Византийской империи. Но 1492 год, считая от сотворения, был бы 7000-7001 годом. Согласно множеству пророчеств, циркулировавших в русском очень суеверном обществе конца 15 века, это был год, когда Антихрист посетит мир — конец света. Большинство россиян, даже самые кроткие и образованные, верили в эти пророчества. Большинство россиян также верили в конец света — источники указывают, что в 1492 году количество торговых сделок было значительно меньше, чем в 1491 или 1493 годах. Однако большинство православных иерархов и гражданских властей в Москве не восприняли пророчества всерьез.
Дмитрий Трачаниот, греческий дипломат и религиозный деятель на службе Ивана III, заявил в своих письмах, что ни сам Иисус, ни пророки, ни святые не говорили о конце света после седьмого тысячелетия от сотворения мира, и что это было не более чем чем человеческие домыслы. Действительно, 1 сентября 1492 года или в 7001 году византийской календарной системы ничего конца времени не произошло. Вместо этого Московский Собор Православной Церкви постановил, что Новый год должен начаться именно в этот день, и это решение было принято по политическим причинам. Почти 40 лет назад, в 1453 году, Константинополь был завоеван Османской империей, а в 1472 году великий князь Иван III женился. С их женитьбой и введением 1 сентября в качестве празднования Нового года 20 лет спустя Иван III послал. Эта политическая и религиозная концепция, позже известная как «Москва, третий Рим», была принята преемниками Ивана III. Почему Петр Великий поставил Новый год на 1 января?
Новый год встречали в марте и провожали в последний день февраля. Отмечать Новый год 1 января по примеру европейских христианских государств начали по указу Петра I в 1700 году. При этом вплоть до XX века Россия продолжала жить по юлианскому летоисчислению и праздновать Новый год на 11 дней позже других государств, уже перешедших на григорианский календарь. Именно Петр I ввел традиции украшать главные улицы и знатные дома хвойными деревьями и ветками. Все остальные могли «учинить» по древцу или ветви на воротах или «над хороминою своею». Главное торжество, согласно указу, проходило на Красной площади. В честь Нового года там устраивали фейерверк, пушечный и ружейные салюты и выпускали ракеты. На улицах каждый вечер зажигали смоляные бочки и палили из мушкетов. Длились празднования с 1 по 7 января. Первую общественную ель в России установили на Рождество в 1852 году в Петербурге.
В Новониколаевске новогодняя ёлка впервые была устроена в январе 1899 года. Праздник для детворы организовали священник Посельский и семья Горловых. На собранные ими средства накупили сладостей, игрушек, книжек. А возле украшенной ёлочки плясали, пели, играли около двухсот детей. Новый год и Советская власть Как считают многие, Рождество сразу после революции 1917 года никто не отменял. Только из-за перехода страны в 1918 году на григорианский календарь рождественские дни в календарях 1919-1923 годов отмечены 7 и 8 января. Это были праздничные нерабочие дни. В стране набирала обороты антирелигиозная пропаганда, и Рождество стали считать «поповским праздником». Однако власти решили на время сохранить обычай празднования Рождества и Нового года, вложив в него иное содержание, заменив старые обычаи старины современными мероприятиями. Культпросветработникам давали указания и советы «как провести Святки в клубе». Праздник проходил в стиле «Святки в исполнении комсомольского молодняка». Люди путались, не зная, когда отмечать Новый год и Рождество, то ли по-старому, то ли по-новому. Это тоже были праздничные дни отдыха. Антирелигиозная пропаганда нарастала. Рождественская ёлка и связанные с ней торжества постепенно потеряли значение. С 1929 года в советской России было запрещено вообще отмечать Рождество Христово. С этим запретом отменялась и рождественская ёлка, которая стала называться «поповским» обычаем. Дети и взрослые лишились любимого новогоднего праздника на целых семь лет. Когда вернули новогодний праздник Праздник Нового года вместе с новогодней ёлкой вернулся к нам лишь в середине 30-х годов. Власти, поразмыслив, решили, что его можно использовать в идеологических целях, прославляя великого Сталина, его мудрую политику и счастливое детство. Советским гражданам популярно объяснили, что раньше новогодний праздник запрещали якобы «враги народа», а теперь справедливость восторжествовала. Все началось с того, что в конце декабря 1935 года руководитель украинских большевиков Павел Постышев конечно же, с одобрения Сталина в газете «Правда» предложил вернуть новогодний праздник. Казалось, только этого и ждали. Буквально через несколько дней в школах начались детские утренники. В Новосибирске новогодние ёлки для детей после долгого перерыва начали проводить уже с 1 января 1936 года. Но это был уже советский новогодний праздник, не связанный с Рождеством, хотя некоторые рождественские традиции сохранились.
Почему русский народ встречал Новый год в разные месяцы
— Указ Петра I №1736 «О праздновании Нового года» Однако к 1700 году большинство государств Европы уже перешли на григорианский календарь, поэтому Россия стала праздновать Новый год на 11 дней позже, чем в европейских странах. 20 декабря 1699 года Пётр I подписал указ о переходе России на новое летосчисление — с тех пор Новый год стали отмечать не 1 сентября, а 1 января, как в Европе. Традицию праздновать Новый год с 1 января, как известно, ввел Петр I. До него Русь встречала каждый следующий год, отчитывая от Сотворения мира. В канун так называемого старого Нового года «Ъ» поздравляет всех, кто намерен отмечать его с 13 на 14 января.
Празднование Рождества и Нового года в царской Рос
Для него Новый год стал веселым и долгожданным праздником с красивой елкой и подарками, а Рождество вообще не отмечали. Как Новый год начали отмечать 1 января До 1700 года в России действовала византийская система летоисчисления. Осенний Новый год в допетровской Руси отмечали весело и с размахом, как и Масленицу, и Святки. И теперь гражданский Новый год праздновали в начале января, а церковный Новый год остался прежним – 1 сентября.
Новогодняя реформа: как Петр Великий изменил главный праздник года
| Ответы : когда праздновали новый год до петра 1??? | отгуляла,или вот новый год праздновать,когда от старого еще два месяца осталось.,,Что же касается даты 1 марта, то не исключено, что славяне переняли ее у римлян. ". |
| Историк рассказал, почему в России отмечают два Новых года | До петровского указа Новый год отмечали 1 сентября. |
Почему новый год празднуют 1 января и что такое новый год по старому
Она возникла чуть более 300 лет тому назад, когда по указу лжецаря Петра I Новый год стали отмечать по западному, в ночь на 1 января, а не как обычно в. Новый год 2024 Одной из реформ, введенных российским императором Петром I в 1699 году, стал отсчет нового года с 1 января До этого времени старый год. Славянский новый год праздновали в день осеннего равноденствия (примерно 21-23 сентября). В указе отмечать Новый год велено было после «должного благодарения к Богу и молебного пения в церкви». Как праздновали Новый год 1 сентября? Указ Петра Первого о праздновании Нового года 1 января По указу Петра I от 20 декабря 1699 года Россия перешла на новое летоисчисление, празднование начала года с 1 сентября официально перенесли на 1 января.
История Нового года в России
Какой петровский обычай возродили большевики В 1935 году Новый год вернули — по инициативе партийного деятеля Павла Постышева. Во-первых, Россия перешла на григорианский календарь, вследствие чего изменилась дата начала нового года. Дальше — больше: Новый год был объявлен контрреволюционным порождением поповского мракобесия, проникнутым буржуазными идеями. Отсюда решение: упадническое празднество отменить и ввести день «Красной вьюги», символизирующий начало мировой революции. А заодно истребить праздничные ёлки — как пережиток царских времён. Нововведение не прижилось: «вьюга», побушевав, утихла, а руководство страны задумалось о том, что народу, и, в первую очередь, детям нужно вернуть праздник.
По инициативе известного партийного деятеля Павла Постышева новогодние торжества были «реабилитированы» и в Колонном зале Дома Союзов устроили ёлку для детей и молодёжи — с танцами, песнями и, конечно же, подарками. Новогодние ёлки стали проводить также в домах культуры и сельских клубах, школах и детских домах. Естественно, атрибутика торжеств кардинально изменилась. Восьмиконечная Вифлеемская звезда сменилась пятиконечной коммунистической; вместо ангелочков на еловых ветках появились серпы и молоты, будёновцы и пионеры. Но было сделано главное — в дома советских людей вернулся красивый светлый праздник, который и сегодня радует нас.
Как появилась традиция отмечать Новый год шампанским В 1937 году с конвейера Донского завода шампанских вин сошла первая бутылка знакомого всем «Советского шампанского». Однако напиток этот пришёлся, как говорится, не ко двору. Бояре по-прежнему предпочитали распить на праздник что-нибудь покрепче или послаще — водку, медовуху, наливку. Кроме того, шампанское было редкостью.
На Красной площади был устроен грандиозный фейерверк, а москвичи стреляли из мушкетов и пускали пороховые ракеты возле своих домов. Бояре и служилые люди облачились в венгерские кафтаны, их супруги — в нарядные платья, сшитые по европейской моде. Шумные торжества продолжались до 6 января и окончились крестным ходом.
Здесь Петр Великий вновь отверг древние традиции, и не шел вслед за представителями духовенства в богатом облачении. Вместо этого он надел мундир и остался на берегу Москвы-реки в окружении солдат Семеновского и Преображенского полков , наблюдая за процессией. С тех пор празднование Нового года постоянно проводилось в ночь с 31 декабря на 1 января. В начале двадцатого столетия у праздника появился еще один символ — Дед Мороз, «прообразом» которого считают то языческого колдуна по имени Трескун, то святого Николая Чудотворца. В годы Первой мировой войны Новый год отмечали уже не так пышно, как желал Петр I — многим не хотелось повторять традиции немцев. После Октябрьской революции новогодние празднества то запрещали, то разрешали вновь. Окончательное возрождение Нового года случилось в 1930-х: главный зимний праздник все же был реабилитирован, он вернулся ярким, шумным, волшебным.
И таким остался до наших дней. А нерабочим днем 1 января объявили только в 1947 году.
Впоследствии праздничной новогодней зеленью была «назначена» ель. Красивую традицию наряжать зелёное деревце и делать друг другу подарки самодержец позаимствовал в Немецкой слободе, где был частым гостем. С лёгкой руки Петра I праздник утратил церковное начало и превратился в светский. Однако православный люд рассудил по-своему: сделал новогоднюю ёлку рождественской и стал украшать её соответственно — Вифлеемской звездой, ангелочками и прочей христианской атрибутикой. Какой петровский обычай возродили большевики В 1935 году Новый год вернули — по инициативе партийного деятеля Павла Постышева. Во-первых, Россия перешла на григорианский календарь, вследствие чего изменилась дата начала нового года.
Дальше — больше: Новый год был объявлен контрреволюционным порождением поповского мракобесия, проникнутым буржуазными идеями. Отсюда решение: упадническое празднество отменить и ввести день «Красной вьюги», символизирующий начало мировой революции. А заодно истребить праздничные ёлки — как пережиток царских времён. Нововведение не прижилось: «вьюга», побушевав, утихла, а руководство страны задумалось о том, что народу, и, в первую очередь, детям нужно вернуть праздник. По инициативе известного партийного деятеля Павла Постышева новогодние торжества были «реабилитированы» и в Колонном зале Дома Союзов устроили ёлку для детей и молодёжи — с танцами, песнями и, конечно же, подарками. Новогодние ёлки стали проводить также в домах культуры и сельских клубах, школах и детских домах. Естественно, атрибутика торжеств кардинально изменилась. Восьмиконечная Вифлеемская звезда сменилась пятиконечной коммунистической; вместо ангелочков на еловых ветках появились серпы и молоты, будёновцы и пионеры.
Но было сделано главное — в дома советских людей вернулся красивый светлый праздник, который и сегодня радует нас.
После петровского правления массовые гулянья постепенно исчезали из новогодней традиции — масштабные празднества проводились в основном в дворянских и императорских домах. При Елизавете I, любившей роскошь, появилась традиция новогодних балов-маскарадов. Во времена Екатерины II в новогоднюю традицию вошел обмен подарками и особенный праздничный стол. А в XIX веке появились и другие атрибуты праздника — шампанское, елочные украшения, открытки. В 1852 году в здании петербургского Екатерингофского вокзала — увеселительного павильона — установили первую публичную елку. После революции в 1918 году большевики перешли на западный, григорианский календарь. Возникла разница между старым и новым стилем времяисчисления в 13 дней — так появился неофициальный праздник старый Новый год. Также они отменили празднование Нового года, посчитав, что это «контрреволюционный, проникнутый идеей буржуазного упадничества и поповского мракобесия» праздник. Вместо него ввели праздник «Красной вьюги» — день начала мировой революции.
История Нового года в России. Досье
| Историк рассказал, почему в России отмечают два Новых года - Российская газета | Ранее новый год праздновали 1 сентября, которое было установлено в 1492 году Иваном III. |
| «Сколько раз на Руси и в России менялась дата наступления Нового года?» — Яндекс Кью | В преддверии наступления нового, 2017-ого года редакция ТАСС-ДОСЬЕ подготовила материал об истории новогоднего праздника в России. |
| Когда впервые начали отмечать Новый год в России? - | Кто придумал отмечать Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января и как появился этот обычай, когда праздник стал общенациональным торжеством, традиции для РИА Новости, 31.01.2023. |
| История Нового года. Каким он был до Петра I? | Информационное агентство «Би-порт» | В 1699 году Пётр I в последний раз праздновал с патриархом Андрианом Новый год по древнему обычаю. |
Четыре времени Нового года: когда же он все-таки наступает?
Сохранились записи, которые свидетельствуют о том, что ритуалами и обрядами год грядущий встречали еще при Юлии Цезаре. Считалось, что в день весеннего равноденствия природа пробуждается ото сна. Но с принятием христианства всё постепенно начало меняться. Спустя почти полвека, в 1495 году, православная церковь назначила для этого праздника другую дату - 1 сентября. Новый год отмечали как и любой другой праздник: застольями, песнями, танцами. Ко всему прочему добавлялись церковные службы и шествия. Новогодняя реформа Петра I С.
Окончательной "точкой невозврата" стала реформа Петра I. Было введено новое летоисчисление по Григорианскому календарю. Теперь дата празднования Нового года - 1 января. Это было сделано в основном для сближения с Европой в экономических и политических целях. Царь приказал украсить дома и улицы, на Красной Площади был устроен фейерверк в честь перехода к новому 1700-ому столетию. Такие изменения вызвали негодования у народа, ведь все уже отпраздновали Новый год несколькими месяцами ранее. А как именно это происходило до петровских нововведений? В те времена отсчет вели по летам с момента сотворения мира. Большое значение имело пролетье - время, когда заканчивалась пахота и начинался сев.
С 1495 года 1 сентября в Кремле проводились церемонии «О начатии нового лета», «На летопровождение» или «Действо многолетнего здоровья». Царь и митрополит затем — патриарх возглавляли праздничное шествие, которое проходило под звон колоколов. В XVII веке эту традицию дополнили: теперь монарх, его свита и бояре выходили к народу в нарядных одеждах и поздравляли с праздником. После торжественной церковной службы в домах Новый год отмечали песнями, плясками и угощениями, но называли его тогда иначе — «Первый день в году». Приказ веселиться и ставить ели Праздновать Новый год по европейским традициям решил Петр I, вернувшийся на родину после Великого посольства в 1698 году. Спустя год — 20 декабря 1699 года — царь издал новый указ, в котором подробно изложил, какие перемены ждут подданных на пороге нового столетия. Теперь летоисчисление осуществлялось от Рождества Христова, а не от сотворения мира, и Новым годом становился день 1 января.
Предписания Петра Великого на этом не заканчивались. По велению государя все дома должно было украсить сосновыми, еловыми или можжевеловыми ветвями. Поскольку о подобной традиции в России было известно немногое, образцы наряженных деревьев выставили в московском Гостином дворе. Правда, после смерти государя о елках скоро позабыли, и нарядное дерево стало символом новогоднего праздника лишь в 30-40-е годы XIX века. Отныне Новый год становился общественным, а не домашним праздником.
Кашу варили из цельных зерен, используя несколько видов злаков. Люди верили, что обильная праздничная трапеза ознаменует достаток в доме на весь год. Из теста лепили и выпекали фигурки коз, коров, телят, лошадей и прочего домашнего скота. А позже, когда в дом приходили колядовать, гостям дарили эту выпечку. Вообще же, до середины XIX века Новый год отмечали без богатого застолья.
Стол накрывали очень просто даже в домах знати— важнее был праздничный бал. Чаще всего в меню присутствовали соления, грибы, салат из редьки, отварная в вине форель, жареный поросенок, телячье фрикасе. Как правило, подавали также свежие фрукты: абрикосы, виноград, груши и даже апельсины. Зимой их выращивали в оранжереях Петербурга и Москвы, которые тогда вошли в моду. Во второй половине XIX века на новогоднем столе уже появилась икра, семга, треска и сыры, подавали также прохладительные напитки и коньяки, мороженое и арбуз. Именно в то время к торжеству начали готовить блюдо, ставшее традиционным новогодним угощением, — поросенка с гречневой кашей, которого иногда заменяли дичиной. На рубеже XIX и XX веков на праздничном столе присутствовало изобилие алкогольных напитков — домашнее и немецкое пиво, водка, настойки, наливки. Из Европы привозили вина, появились даже, подобные шампанскому, донские игристые вина. Меню также стало более разнообразным — его пополнили сардины, анчоусы и омары. Обязательно присутствовал поросенок с гречневой кашей или гусь, запеченный с яблоками, часто их заменяли индейками и рябчиками.
После Октябрьской революции Новый год отменили как религиозный праздник. Правда, люди все равно продолжали его отмечать, но уже более тихо и скромно, тайно наряжая запрещенную елку. Одновременно вернулась традиция украшать елку и устраивать шумные танцы. Однако стол тогда был очень скромным, и главным его лакомством была разве что «нарезка» из вареной колбасы. В это время французский повар Люсьен Оливье совместно с купцом Яковом Пеговым открывает ресторан «Эрмитаж». Шикарное заведение очень быстро завоевывает популярность у местной знати: богачи со всей страны съезжались сюда, чтобы отведать соус майон предшественник современного майонеза и другие кулинарные шедевры знаменитого француза. Однако вскоре гостям приелись все кушанья, и чтобы вернуть интерес к своему ресторану, Люсьен придумал совершенно новое блюдо — «Майонез из дичи» салат оливье. Оригинальный рецепт автор держал в строгом секрете, поэтому отведать угощение можно было только в «Эрмитаже». Лишь спустя несколько лет после смерти повара другие кулинары узнали его.
История празднования Рождества и Нового года: от Российской империи до СССР 1930-х гг
| Новый год, старые времена | Как Новый год начали отмечать 1 января До 1700 года в России действовала византийская система летоисчисления. |
| История Нового года в России. Досье - ТАСС | Обычай отмечать Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января появился в России при Петре I. До этого, с принятия христианства в 988 году, его отмечали 1 марта, а в 1492 году датой начала года закрепили 1 сентября. |