Что же касается Индии, то кроме бананов, по экспорту которых она сейчас мировой лидер, страна готова поставлять в Россию те же ананасы, манго, папайю и гуаву. Урожаю бананов в Индии, которая является крупнейшим их производителем, угрожает гибель из-за распространения штамма грибка Tropical Race 4 (TR4), 26 мая сообщает Hindsutan Times. Об основном отличии индийских бананов от эквадорских рассказала декан факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.
Можно ли в России выращивать бананы? Эксперты дали ответ
Вообще-то именно Индия — крупнейший мировой производитель бананов: 33 млн тонн в год! Запах бананов определяют изовалерианово-изоамиловый и уксусно-изоамиловый эфиры[5]. Выращиваются в тропических и субтропических районах с жарким влажным климатом. С детства мы привыкли считать, что бананы растут на пальмах. Индия в январе отправила в РФ первую партию бананов, еще одна поставка запланирована до конца февраля.
Крупнейшая в мире страна — производитель бананов может лишиться урожая
После приостановки Россельхознадзором поставок бананов с пяти крупных предприятий Эквадора, импорт бананов наладят из Индии. В январе этого года была отправлена первая партия бананов из Индии в Россию, следующая поставка запланирована до конца февраля. Далее объемы экспорта индийских бананов на российский рынок будут наращиваться», — сообщили в ведомстве. Экспорт бананов из Индии в 2021 году оценивался в 142 899 тысяч долларов США, что составляет лишь 1% мирового экспорта, поскольку большая часть выращиваемых в стране бананов используется для местного потребления. они хоть в индии, хоть в африке бананы! После приостановки Россельхознадзором поставок бананов с пяти крупных предприятий Эквадора, импорт бананов наладят из Индии.
Почему весь мир ест единственный сорт банана?
В количестве 20 020 килограммов, каждый из которых обошелся нам в 1,3 доллара. В рублях сегодня это 118,5 рубля. Смотрим, что у нас в магазинах: 123,49 в одной из крупных сетей. Средняя цена по городу, по расчетам Росстата, 137 рублей. Итак, в теории мы задачу выполнили. Конечно, по такой цене у нас сейчас торговые сети вряд ли возьмут бананы, тем более чтобы мы на этом еще и заработали, и бизнес сделать не получится.
Но, в принципе, это и неважно. Наверняка у тех, кто возит их миллионами коробок из Эквадора, всё получится и лучше, и быстрее, и дешевле. Обращаемся с вопросом к ним. Мы тоже посчитали экономику индийского маршрута, но пока не готовы им воспользоваться. Во-первых, бананы там дороже, чем у нас, ведь в Эквадоре у нас крупные долгосрочные контракты.
Во-вторых, и это для нас еще важнее, мы всё понимаем про доставку и качество, которые имеем сейчас, а в Индии пока нет никакой инфраструктуры, которая нам требуется, ни транспортной, ни складской. В-третьих, мы не понимаем объемы, которые могут нам там быть доступны. По его словам, бананы из Эквадора обходятся его компании в 55 центов за килограмм. Стоимость доставки до порта Петербурга примерно такая же, как назвали нам. Срок ненамного больше.
Теоретически, рассуждает предприниматель, из Индии возить фрукты удобнее не через Петербург, а через Новороссийск, но намного дешевле это не будет. Плюс, как это ни странно, есть вариант сухопутной доставки через Иран фурами. Это заметно быстрее, чуть дороже, но, как ему кажется, надежнее. То есть по вкусу он такой же, но более нежный в обращении, быстрее портится. Так что пока мы больше надеемся на то, что с Эквадором в обозримом будущем у нас всё наладится, и бизнес пойдет, как шел, — подводит итоги бизнесмен.
В целом таков же пока вердикт и торговых сетей. Опыта торговли индийскими бананами ни у кого из ретейлеров не оказалось, так что оценить их потребительские свойства затруднительно. Но насчет перспективы замещения эквадорской продукции участники рынка настроены скептично. Придется перестроить всю структуру сделок, логистику, сертификацию, — отмечает Александр Мышинский. К тому же не очевидно, хватит ли у Индии бананов, чтобы заменить выбывших эквадорских поставщиков.
Поставки у всех распределены. Не думаю, что Индия сидит и не знает, куда деть свои бананы, — отмечает он. Представитель одной из федеральных сетей указал, что запрет Россельхознадзора затронул не все поставки из Эквадора, а лишь часть из них. Но пока такой необходимости нет, — подчеркнул собеседник издания. То есть на килограмме мы экономим около 3 центов, а значит наша конечная цена после всех расходов опускается до 115,7 рубля за килограмм.
Уже можно делать бизнес.
Для этого всего лишь нужно сделать настойку на банановых шкурках и поливать ей растения. Самый простой способ использовать банановые шкурки для удобрения цветов — это попросту закопать их в землю. Для этого достаточно порезать кожуру на небольшие части. После этой процедуры даже самые уставшие растения начинают покрываться листвой и цвести. Кожура банана разлагается в земле на протяжении 10 дней, после чего бактерии съедают её. Польза бананов неоценима: даже перезрелые бананы вырабатывают очень мощный антиоксидант, который предотвращает раковые заболевания. Жители стран, расположенных в умеренных широтах, с удовольствием употребляют в пищу в качестве десерта сырые очищенные бананы, добавляют их в мороженое и кондитерские изделия. Некоторые народы предпочитают сушеные и консервированные бананы.
Также эту ягоду жарят и варят в кожуре или без нее, добавляя соль, острые специи, оливковое масло, лук или чеснок. Из бананов можно сделать муку, чипсы, приготовить сироп, мармелад, мед и вино. Помимо плодов в пищу употребляют также соцветие банана: сырые соцветия обмакивают в соус, а вареные добавляют в подливы или супы. Из недозревших плодов банана готовят крахмал. Вареные отходы бананов овощных и десертных сортов используют в качестве корма для крупного и мелкого скота. Плоды и остальные части банана используются: в кожевенной промышленности в качестве черного красителя; в текстильной промышленности для производства тканей; для изготовления особо прочных морских веревок и канатов; при строительстве плотов и изготовлении подушек для сидений; как тарелки и подносы для подачи традиционных южно-азиатских блюд в Индии и Шри-Ланке. Как делают тарелки из листьев банана Волокна банана Бананы: противопоказания и вред Нежелательно кушать бананы перед сном, а также сочетать с молоком, чтобы не спровоцировать брожение в желудке и не вызвать сбой в работе кишечника. Людям, страдающим сахарным диабетом, есть бананы запрещено, поскольку в них мало глюкозы и фруктозы, но очень много сахара. Вред бананы могут нанести людям, которые страдают тромбофлебитом, так как эти ягоды способствуют сгущению крови. Виды и сорта бананов, названия и фотографии В состав рода входят около 70 видов бананов, которые в зависимости от применения подразделяются на 3 разновидности: Декоративные бананы несъедобные ; Десертные бананы.
Декоративные бананы В эту группу входят растения с очень красивыми цветами и в основном несъедобными плодами. Они могут быть дикорастущими или же их выращивают ради красоты. Несъедобные бананы также используются для изготовления различной текстильной продукции, подушек для автомобильных сидений и рыболовных сетей. Самыми известными видами декоративных бананов являются: Банан заостренный Musa acuminata выращивается из-за красивых листьев длиной до одного метра с крупной центральной жилой и множеством мелких, по которым листовая пластинка со временем делится, приобретая сходство с пером птицы. Листья банана декоративного темно-зеленые, нередко встречаются экземпляры с красноватым оттенком. В оранжерейных условиях высота растения банан заостренный может достигать 3,5 метра, хотя в комнатных условиях оно вырастает не более чем на 2 метра. Размер плодов этого вида бананов колеблется от 5 до 30 сантиметров, а их окраска может быть зеленой, желтой и даже красной. Заостренный банан является съедобным и растет в странах юго-восточной Азии, в южном Китае, Индии и Австралии. В странах с более холодным климатом этот вид банана выращивают в качестве декоративного растения. Голубой бирманский банан Musa itinerans вырастает в высоту от 2,5 до 4 метров.
Ствол банана окрашен в необычный фиолетово-зеленый цвет с серебристо-белым напылением. Цвет листовых пластин ярко-зеленый, а их длина в среднем достигает 0,7 метров. Плотная кожура плодов банана имеет синюю или фиолетовую окраску. Плоды этого банана непригодны для пищи. Кроме декоративного значения, голубой банан используется в качестве одного из компонентов рациона азиатских слонов. Также это растение можно выращивать в горшке. Банан бархатный бархатистый, фиолетовый, розовый Musa velutina имеет высоту ложного ствола не более 1,5 метров при диаметре около 7 сантиметров. Листья банана, окрашенные в светло-зеленый цвет, вырастают до 1 метра в длину и 30 сантиметров в ширину. У многих экземпляров по краю листовой пластины проходит красная окантовка. Лепестки соцветий, радующих своим видом до полугода, окрашены в фиолетово-розовый цвет.
Розовая кожура банана довольно толстая, а их количество в связке не превышает 9 штук. Длина плодов составляет 8 см. При созревании шкурка плодов раскрывается, обнажая светлую мякоть с семенами внутри. Эта разновидность банана применяется в декоративных целях. Может пережить не сильно холодную зиму. Еще этот банан уникален тем, что свободно будет цвести и плодоносить практически круглый год в домашних условиях. Банан ярко-красный индокитайский банан Musa coccinea является представителем низкорослых растений. Его высота редко превышает один метр. Блестящая поверхность узких ярко-зеленых листьев банана подчеркивает красоту соцветий сочной алой или красной окраски. Период цветения банана длится около 2 месяцев.
Выращивается как декоративное растение для получения красивых оранжево-красных цветов.
В то время как в Индии также могут выращиваться различные местные сорта, такие как Robusta, Dwarf Cavendish и другие» По словам эксперта на вкус и питательные свойства бананов влияет большое количество факторов. Многое зависит от климата, в котором они растут, и состава почвы. Качества полива также оказывает непосредственное влияние на вкус.
Недостаток влаги влияет на размер плодов в меньшую сторону, а избыток разбавляет вкус и уменьшает питательные свойства бананов. Бананы из Эквадора могут быть чуть слаще, потому что в этой стране более ровный и устойчивый тропический климат, который считается наиболее благоприятным для выращивания для этого фрукта. Не менее важную роль на вкус бананов играет их транспортировка.
При этом ограничение импорта произошло на фоне того, как в Эквадоре планировали передать Украине запасы советского оружия. Это решение признали в Москве недружественным, пишет Telegram -канал Mash.
Однако на смену эквадорским в Россию приедут бананы из Индии. По предварительным данным, первая партия на 3 тысячи тонн уже прибыла в один из российских портов.
Ешьте бананы, пока они есть
В поставках одного из крупнейших экспортеров бананов обнаружили паразита — многоядную муху-горбатку. Нарушения выявили у пяти из 20 эквадорских компаний. При этом ограничение импорта произошло на фоне того, как в Эквадоре планировали передать Украине запасы советского оружия. Это решение признали в Москве недружественным, пишет Telegram -канал Mash.
А ведь известно, что индийские бананы одни из самых вкусных.
Итак, сегодня я нахожусь на индийской банановой плантации, где расскажу и покажу вам почти все сорта бананов. Дам полное описание внешнему виду и внутреннему содержанию.
Родом из Южной Индии, бананы - одни из самых древних плодов на земле, так как культивируются они с IV века до н. Как утверждают ученые, это растение в Юго-Восточной Азии вошло в культуру еще до риса и сахарного тростника. Бананы относятся к группе сладких фруктов. Они известны во всем мире. Употребляются в сыром виде. Но есть и такой сорт банана, который необходимо подвергнуть термообработки платано. Состоит из воды, белков, жиров, углеводов. Содержит клетчатку, крахмал, неорганические вещества: К, Mn, Zn, серу, силиций, хлор, Ca, танин, пектин, витамины А,C, E, витамины группы В, сахарозу, глюкозу.
Благодаря большому количеству сахаров, углеводов и малому количеству белков и жиров банан считается самым важным фруктом из всех существующих. На 100 г продукта приходится 96 кал. Банан - продукт скоропортящийся. И поэтому он потреблялся в тропических странах исключительно в местах его произрастания. До Европы экзотический фрукт добрался только в начале ХХ века, когда появились первые специально приспособленные для перевозки таких фруктов суда - банановозы. Они оборудовались полками, продуваемыми охлажденным воздухом для поддерживания температуры около 12 градусов по Цельсию. Только таким образом можно доставить в Европу большое количество бананов. В то же время этот фрукт не выносит холодильников.
В результате было принято решение об ограничении импорта. Как это скажется на российском потребителе, рассказал заведующий кафедрой предпринимательства и логистики РЭУ Дмитрий Завьялов.
Вопрос дня: индийские бананы тоже будут продавать по 150 рублей за килограмм?
В ближайшее время она направит в Россельхознадзор перечень фруктов, планируемых к экспорту в РФ. В свою очередь, Россельхознадзор передаст индийской стороне фитосанитарные требования к такой продукции. По данным ФАО, на которые ссылается Россельхознадзор, Индия является крупнейшим производителем бананов в мире. В 2023 году страна вырастила их 33 млн тонн. На втором месте - Китай 12 млн тонн , на третьем - Индонезия 8,7 млн тонн.
Однако сейчас ситуация меняется в лучшую сторону.
Он отметил, что в последние годы индийские сельхозпроизводители освоили новые методы упаковки, позволяющие увеличить время хранения товара. Кроме того, в стране стартовала государственная программа по увеличению национального экспорта сельхозпродукции. В Индии развивается цепь холодного хранения, а также стали широко использоваться современные технологии сохранения фруктов в среде инертного газа. Новые технологии позволяют доставлять свежие фрукты на более дальнее расстояние, сохранять их товарное качество большее время. С 2022 года индийские производители провели несколько тестовых поставок фруктов, в том числе бананов в Россию.
И их результат удовлетворил. Мы надеемся, что теперь индийские бананы станут более частыми гостями на российском столе. Ранее Россельхознадзор выразил обеспокоенность ситуацией с поставками в Россию бананов из Эквадора в связи с систематическим выявлением в них опасного карантинного для России и стран — членов ЕАЭС объекта — многоядной мухи-горбатки.
Догадываетесь, в чем дело?
Да, индусов еще больше, чем китайцев. Тем не менее статистическое ведомство Индии подсказывает, что в этом году она показывает очень серьезный рост экспорта. За восемь посчитанных месяцев статистический год у них начинается в апреле уже вышло 28 тысяч тонн. Объемы всё еще смешные, но динамика налицо.
Средняя экспортная цена в прошлом году в Индии была 65 центов за килограмм, сейчас падает. В интернете присутствует некоторое количество индийских фирм, которые занимаются экспортом бананов и готовы к сотрудничеству. Довольно быстро находим Динеша Гхенанда из компании SAI FRESH FOOD, который на прекрасном английском через один из мессенджеров предлагает нам свой товар: партию для одного полного рефконтейнера из 1540 коробок в Индии они не по 19 кг, а по 13 по цене 7,9 доллара за штуку. Выходит около 0,6 доллара за килограмм.
FOB значит, что продавец передает все права и ответственность за груз покупателю в момент, когда коробки оказываются на борту судна. То есть стоимость доставки до судна — на стороне продавца, нам надо оплатить цену доставки и разгрузки в Петербурге. Быстрый ответ — 4,5—6 тысяч долларов за контейнер. Срок доставки — около 25 суток.
Просим уточнить в граммах. Считают на конкретном примере с конкретными вводными, дают точный ответ: 0,32 доллара за килограмм груза. Доставка от порта до порта, включая все расходы в пути в том числе плата за проход через Суэцкий канал. Итого пока что мы в порту Петербурга имеем около 20 тонн бананов по цене 0,92 доллара за килограмм.
А значит стоимость нашего килограмма вырастает до 1,14 доллара. Дальше бананы надо доставить до склада с камерой газации и положить дозревать хотя бы на пять суток. Вместе с услугами таможенного брокера, транспортными расходами и неожиданностями накинем еще 16 центов. Итого мы получили легально ввезенный из Индии, таможенно очищенный и готовый к употреблению банан сорта кавендиш — самый обычный, который мы всю жизнь покупали в магазинах.
В количестве 20 020 килограммов, каждый из которых обошелся нам в 1,3 доллара. В рублях сегодня это 118,5 рубля. Смотрим, что у нас в магазинах: 123,49 в одной из крупных сетей. Средняя цена по городу, по расчетам Росстата, 137 рублей.
Итак, в теории мы задачу выполнили. Конечно, по такой цене у нас сейчас торговые сети вряд ли возьмут бананы, тем более чтобы мы на этом еще и заработали, и бизнес сделать не получится. Но, в принципе, это и неважно. Наверняка у тех, кто возит их миллионами коробок из Эквадора, всё получится и лучше, и быстрее, и дешевле.
Обращаемся с вопросом к ним. Мы тоже посчитали экономику индийского маршрута, но пока не готовы им воспользоваться. Во-первых, бананы там дороже, чем у нас, ведь в Эквадоре у нас крупные долгосрочные контракты. Во-вторых, и это для нас еще важнее, мы всё понимаем про доставку и качество, которые имеем сейчас, а в Индии пока нет никакой инфраструктуры, которая нам требуется, ни транспортной, ни складской.
В контейнерах с ними годами, если не десятилетиями, осуществлялись перевозки кокаина. Отсюда и столь низкая цена на «второстепенный продукт». В Россию контейнеры с эквадорскими бананами прибывали в питерский порт, а оттуда уже следовал в Европу. Отвечаю: проверить груз можно только на основании серьезных подозрений, точнее, оперативной информации. Грузы коммерческие и их задержка может стать моментальным поводом для обращения владельца груза в суд. Ведь есть и скоропортящиеся товары. Морской путь для транспортировки наркотиков самый выгодный — досмотр не такой строгий, как при авиаперевозках, грузы идут большими партиями, спрятать наркотики в которых значительно проще, чем в багаже отдельно взятого пассажира. С 2010 по 2019 годы в питерском порту удалось перехватить около семи тонн кокаина.
Сколько наркотиков прошло через порт незамеченными, даже трудно представить.
Чем бананы из Индии отличаются от бананов из Эквадора
они хоть в индии, хоть в африке бананы! Родиной бананов считают Индию и Китай. По информации ведомства, в дальнейшем планируется увеличение поставок бананов из Индии в РФ.
Производители бананов из Индии хотят занять прочное место на рынке России
Россия намерена заменить поставки бананов из свеженедружественного Эквадора поставками из Китая, Индии, Таиланда и Африки, сообщают ТАСС и РИА «Новости». Что же касается Индии, то кроме бананов, по экспорту которых она сейчас мировой лидер, страна готова поставлять в Россию те же ананасы, манго, папайю и гуаву. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. первая партия уже поступила в январе 2024 года, следующая поставка запланирована на конец февраля. Индия направила в Россию в январе 2024 года первую партию бананов, в дальнейшем объемы экспорта будут наращиваться.
Россельхознадзор: Индия начала поставки бананов в РФ, планирует ввоз и других фруктов
Кроме того, это насекомое является переносчиком холеры и чумы пчел. Эквадор до недавнего времени был основным поставщиком бананов в Россию. В структуре экспорта бананов из этого южноамериканского государства на Россию приходилась пятая часть от общего объема поставок. Ограничения были введены после того, как Эквадор согласился передать часть старой военной техники США для дальнейших поставок на Украину. В обмен Эквадору пообещали новую технику стоимостью 200 миллионов долларов, пишет Associated Press. В эквадорских бананах нашли опасную муху и запретили поставки Фото: 1MI Индия выходит на замену Впрочем, эквадорским бананам быстро нашли замену. Активизировались дружественные страны Азии, которые выразили заинтересованность в расширении поставок фруктов в Россию: манго, ананасов, папайи, гуавы и, конечно же, бананов. В январе первую партию бананов на российский рынок поставила Индия.
Индия является крупнейшим производителем бананов в мире — страна производит в пять раз больше бананов, чем Эквадор Фото: worldpopulationreview.
При этом ограничение импорта произошло на фоне того, как в Эквадоре планировали передать Украине запасы советского оружия. Это решение признали в Москве недружественным, пишет Telegram -канал Mash. Однако на смену эквадорским в Россию приедут бананы из Индии. По предварительным данным, первая партия на 3 тысячи тонн уже прибыла в один из российских портов.
Циолковского, тоже считает это занятие бесперспективным в промышленном плане. Им достаточно нужной температуры и влажности.
Но при двухметровой высоте банана отапливать такие пространства будет нерентабельно. Зато бананы из ботанического сада, как рассказал Евгений, намного слаще покупных, потому что дозревают не в коробках, а на ветке. Ему довелось собирать уже два урожая.
Мой личный рекорд: связка из 62 мини-бананов за 30 рупий 20 рублей.
Причем место было самое, что ни на есть туристическое - город Хампи. Торговка у храма по английски не говорила, соответственно торг шел путем рисования пальцем цифр в дорожной пыли, а также показыванием банкнот и монет разного достоинства. Когда велась торговля я был уверен, что торгуюсь из-за десяти бананов. И 30 рупий - это было дорого.
Но когда после торгов мне вручили черенок со связкой бананов, то я был потрясен. Сколько дней я давился бананами сам и делился с коровами останется секретом. Думаю такая цена обусловлена тем, что Хампи окружен со всех сторон банановыми плантациями, и при желании их можно натырить самостоятельно Сортов много. Не море, но разнообразие присутствует.
Причем в каждом регионе сорта свои. В центральной Индии и на севере есть бананы с зеленой шкуркой, которая никогда не становится желтой, а перезревший банан сразу из зеленого состояния переходит в черный цвет, минуя желтую стадию. Вкусный, кстати, сорт. Особенно вкусные были в Дели.
Маленькие бананчики продаются не дороже больших, если пересчитать на вес. С чем связана большая цена на мини-бананы в российских магазинах для меня загадка. Кстати, в Индии мини-бананы слегка отдают кислинкой. Справа обычные бананы, слева невероятно вкусные Когда впервые увидел бананы на фото слева, то удивлению не было предела предела.
Теперь банановый. Очередной кризис в международных отношениях заставляет импортеров учить географию
Индия направила в Россию первую партию бананов в январе 2024 года, далее объемы экспорта будут наращиваться. Индийские производители бананов действительно давно и с большим интересом смотрят на российский рынок и хотят занять на нем свою нишу. Сорта бананов Индия.
Польза бананов
- «Хуже не будут»: заметят ли россияне разницу между бананами из Эквадора и Индии
- Бананы из индии
- Индийские бананы спасут кошельки волгоградцев
- Эквадор пытается экстренно решить проблему «банановых санкций» России