Из-за этого роста цен на курятину уже не избежать. При этом стоит ожидать роста стоимости не только продуктов из курицы, но и всего мяса. Из-за этого роста цен на курятину уже не избежать.
Яйца, кремация и смартфоны. Какие продукты и услуги сильнее всего подорожали в 2023 году
Стоимость этого продукта выросла на 10-15 процентов, а в некоторых регионах даже на 30 процентов. Сюжет Рост цен на продукты: последние новости на сегодня Инфляция в 2022 году в России достигла многолетнего максимума. По мнению экспертов, в условиях ограничений, цены на продукты могут продолжить расти и на это влияет сразу несколько факторов — курс доллара, логистические проблемы, ажиотаж вокруг отдельных товаров.
Россиянам предсказали значительный рост цен на продукты
В этом вопросе никакой интриги — абсолютным рекордсменом по подорожанию стали куриные яйца. В 2022 году десяток стоил 86,5 руб. Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство Закономерно подорожало и мясо курицы — правда, не так сильно. В 2022 году 1 кг курятины стоил 181,4 руб, к 2023 году стоимость мяса немного снизилась — до 177,8 руб. Но на середину января 2024 года 1 кг курицы в среднем уже стоит 224,3 руб. Динамика увеличения стоимости продуктов в РФ за 2022-2024 годы. Данные: Росстат Ощутимо подорожали и помидоры — если в 2022 году 1 кг стоил 174,3 руб. Еще сильнее подорожали бананы. Сейчас в среднем бананы стоят 152,2 руб. В «Руспродсоюзе» объяснили, что подорожавшие помидоры, груши, виноград, бананы и чеснок, — в основном привозят на российский рынок из-за рубежа.
Поэтому главной причиной подорожания этих продуктов стало ослабление курса рубля относительно иностранных валют — валютный скачок привел как к увеличению закупочной цены от поставщиков, так и к подорожанию логистики. Четвертым рекордсменом по росту цен стала капуста. В 2022 году 1 кг стоил 57,5 руб.
Это жадность отдельных производителей и торговых сетей, — отметил Мишустин. Если бы не гибкий подход правительства к сдерживанию цен на социально значимые продукты, то внутренние цены в РФ могли бы взлететь вслед за мировыми. Но если бы не предпринятые меры, обсуждать пришлось бы не их эффективность, а взрывной, неконтролируемый рост цен», — добавил глава правительства. Глава Минэкономразвития Максим Решетников недавно заявил, что экспорт стал основным каналом инфляции в РФ из-за роста цен на мировых рынках.
Как отметили в ЦБ, на сегодняшний день программа стала самой востребованной мерой государственной поддержки на рынке жилья. По мнению специалистов, сохранение только адресных госпрограмм на рынке недвижимости позволит стабилизировать ситуацию с ценами на жильё в стране. По его словам, это следствие заградительных ставок по ипотеке на вторичном рынке.
А вот закручивать помидоры сейчас выгодно. Это нормально. На 200 рублей можно четыре банки закрутить - все лучше, чем в магазине купить одну… По ее наблюдением, цены на продукты уже сильно подскочили. Шейка вообще 554 рубля килограмм, была 420. Свинину теперь будем покупать, как и говядину, только к праздникам… Считается, что нынешней осенью резко подорожают импортные продукты: чай, кофе и экзотические фрукты типа бананов. Слабый рубль, сложная логистика — все как всегда… Бананы не стали ждать поздней осени, летом были по 65 рублей кило, сегодня ниже 90 не найти, а в некоторых магазинах доходит и до 140. Кофе пока держится в цене, а вот импортный черный чай, 200-граммовая пачка, с 300 рублей подорожал до 400. Самый верный способ избежать ценового стресса — запастись продуктами заранее, благо, и чай, кофе, в стеклянных банках могут храниться месяцами, если не годами. Но цены и на российские продукты стоять на месте не собираются, готовясь к осенне-зимнему рывку. Как известно, производители и переработчики уже попросили своих партнеров из торговых сетей ввести новые правила игры до конца нынешнего года. Чтобы они могли предупреждать торговлю о грядущем подорожании поставок не за три месяца, как сегодня, а за 14 дней. Потому что экономическая ситуация меняется стремительно. К борьбе с ростом цен готовится и Федеральная антимонопольная служба.
Яйца, кремация и смартфоны. Какие продукты и услуги сильнее всего подорожали в 2023 году
Таких продуктов первой необходимости, как крупы, мясо и рыба достаточно для того, чтобы удовлетворить спрос потребителя. Если же сделать это удастся, то некоторым поставщикам может стать не выгодно поставлять продукты питания на российский продовольственный рынок. В связи с этим, возможен дефицит основных товаров для потребителя, а также ажиотажный спрос с возникшим дефицитом. Увеличение этого ажиотажного спроса может привести к тому, что люди начнут сметать продукты с прилавков, что не есть хорошо», — подчеркнул Арефьев. По словам Петра Арефьева, если рассмотреть графики спроса и предложения, то установка потолка цен ниже равновесной, как раз приводит к тому, что слишком большое количество покупателей начинает гонятся за товаром с низкими ценами.
В этом случае, продукты питания начнут закупать про запас, чего сейчас нет.
Привести их в чувство возможно инструментами конкуренции, необходимо приблизить товаропроизводителя к конечному потребителю. Онлайн-торговля и ярмарки позволят экономным сэкономить». Ещё новости по теме Нижегородская область вошла в топ-10 регионов с самым высоким ростом цен на новые машины Нижегородские предприятия могут принять участие в выставке продуктов питания WorldFood Moscow 2023 на льготных условиях Экономист назвал снижение цены на одежду в России результатом оперативного импортозамещения Ценовой вопрос Осенью ждать сильного роста цен не стоит, так как наступает период урожая, и сезонные продукты, такие как овощи и фрукты, дорожать пока не будут. Однако и снижение их цен долго не продлится. Овощи ближе к зиме будут дорожать постепенно — сначала цены поднимутся на томаты, потом на картофель, дальше — на лук и морковь. Последней подорожает зелень, но разница будет не слишком большой, так как в России сейчас много компаний, выращивающих микрозелень. Что же касается экзотических фруктов, например, цитрусовых и прочих, то поскольку они полностью импортируются, их подорожание в ближайшее время неизбежно. Так что апельсины, лимоны и мандарины станут не самым дешёвым удовольствием, но и здесь сильных изменений ожидать не стоит. Тяжелее всего придётся любителям сладкого, ведь именно цены на десерты и шоколад вырастут в первую очередь.
В общем скупка гречки — устойчивый рефлекс россиян в кризисные времена, как это было в пандемию коронавируса и после начала спецоперации. Мука Зимой 2023-го двухкилограммовую пачку муки можно было найти за 50 рублей так называемая «Соццена» , но в основном её стоимость начиналась с 85 рублей. В сентябре минимальная цена подросла до 99 рублей за 2 кг. В декабре нам попалась пачка муки за 90 рублей, но по весу там было 1,9 килограмма.
Полновесные два кило потянули на 100 рублей, и то с учетом скидки. Мандарины В начале года мандарины в Челябинске стоили в среднем 177 рублей за килограмм. По данным компании «Эвотор», это ниже, чем в среднем по России. Дешевле всего можно было купить фрукты, привезенные из Абхазии и Грузии — от 100 до 130 рублей.
Марокканские мандарины продавали в среднем по 183 рубля за килограмм. Дороже всего обходилась экзотика из Перу — в среднем 269 рублей за кило. В ноябре стоимость мандаринов колебалась от 99 до 400 рублей за килограмм. Фрукты с листочками стоили 260 рублей за кило — в 2,5 раза дороже обычных, хотя это «украшение» просто отлетает при мойке.
В декабре самые дешевые марокканские мандарины продаются по 199 рублей, мини-мандарины стоят 249 рублей за килограмм. Оранжевые фрукты из Абхазии тянут уже на 450 рублей, привезенные из ЮАР продаются по 490 рублей, из Израиля — по 590 рублей за килограмм. Продукты питания всегда более изменчивы, чем общий размер инфляции. Поэтому часто в мировой статистике их вообще исключают из расчета, указали эксперты.
На самом деле это лишь самая заметная часть айсберга, потому что они всегда у всех на виду. И чаще всего в глаза бросается именно рост. Периоды падения люди не замечают, в том числе потому, что объективное снижение по сезону, из-за циклического перепроизводства, падения валютных курсов продавцы обычно камуфлируют, выдавая за скидки и промо-акции, — объяснил эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Валерий Емельянов. Но в глазах покупателей это не так.
Они в панике, когда видят рост конкретно сейчас. Похожие чувства люди испытывают в момент роста валютных курсов, им нет дела до того, что курсы со временем сгладятся. В то же время очевиден рост цен на сырье, логистику и другие материально-технические ресурсы для производства продовольственных товаров. Всё это влияет на себестоимость производства продукции, отметили эксперты.
По словам участников Руспродсоюза объединяет крупных производителей , они столкнулись с постоянным ростом тарифов на грузоперевозки и недопоставку машин логистическими компаниями из-за дефицита тягачей и водителей. В то же время машины с товаром стоят в очереди на разгрузку в некоторые распределительные центры торговых сетей от нескольких дней до недели. Это приводит к дополнительной оплате поставщиком простаивающего транспорта и штрафам за несвоевременную доставку продукции как от этой сети, так и от остальных, — добавил Дмитрий Леонов.
В итоге одни видели повышение цен, вторые — ажиотажный спрос, и снова могли повышать цены», — пояснил эксперт. Это, конечно, очень упрощённый пример, ведь на рост цен влияет одновременно множество факторов.
К слову, себестоимость, складывающаяся из множества издержек, далеко не единственный из этих факторов. Например, сильно на рост стоимости даже отечественных товаров влияет, по словам Беляева, переоценка импортных, которая стала следствием падения рубля. А рубль, напомнил эксперт, сильно ослаб в результате паники на валютном рынке. Почему растут цены на все товары? Потому, что в экономике всё взаимосвязано, инфляция — это как поток, то есть нет такого, что какие-то цены повысились, а какие-то стоят на месте, — они рано или поздно тоже поднимутся.
Это закон инфляции», — пояснил Беляев.
Почему так сильно подорожали продукты в России
Среди причин повышения — рост стоимости грузоперевозок более чем на треть, увеличение затрат на переработку и упаковку, неурожай кофе и других сельхозкультур. Приглашаем на День Дождения. 26 апреля в 19.00 в Амстердаме. Прямо на сцене мы проведем настоящий спецэфир Дождя. Билеты: России. сказала доцент. В ближайшее время покупателей в России ждет приятный сюрприз: крупные федеральные сети продуктовых магазинов объявили о существенном снижении цен на многие товары. Цены на продукты продолжают движение вверх. Рост цен на какие продукты больше всего ударил вам по карману?
В ЦБ объяснили, почему в России все дорожает
Здесь драйвером роста цен могут стать повышение цен на оборудование, рост затрат на обучение персонала и развитие новых технологий. Рост цен на продукты 1 месяц назад. В России зафиксировано снижение цен на гречку. Цены на некоторые продукты, товары и услуги в России поменяются этой весной, а как именно, рассказала кандидат экономических наук Мария Долгова. Стоимость каких еще продуктов подскочила в этот период и что заметно вырастет в цене в 2023 году — в материале
Что еще почитать
- Крылышки на вес золота: как курица стала элитарным продуктом
- Повторится ли в России 1998 год или же есть шанс, что цены на товары упадут?
- Рост цен на плодоовощную продукцию за неделю ускорился до 0,7% - ИА "Финмаркет"
- Рост цен на плодоовощную продукцию за неделю ускорился до 0,7%
- Продукты резко дорожают из-за внешних факторов и жадности торговых сетей
- Для тех, кто ценит свое время
Что подорожает в России осенью 2023 года. Подробный список товаров и услуг
В Крыму стоимость муки тоже снизилась и удивительно стабильными оказались цены на хлеб. На аномальный рост цен на курятину обратил внимание Владимир Путин. — С продуктами история будет очень сложной, потому что скоро будет принят закон, по которому власти смогут ограничивать цены при их взрывном росте — 30% за два месяца. Ситуация с ростом цен на куриные яйца и куриное мясо в России связана со сбоем в работе правительства, а также с ростом спроса, заявил Владимир Путин, подводя итоги года.
В ЦБ объяснили, почему в России все дорожает
Но даже в этом случае есть свои нюансы. Как объясняет Леонид Холод, на цены в любом случае влияет инфляция. Но так как у нас инфляция, то цены на продукты не опускаются, а просто растут медленнее, чем другие, — рассказал Холод. Это обычно у сезонных товаров: картошка, помидоры, огурцы, яблоки, сливы, груши — то, что выращивают в стране. И когда выходит на рынок базовый урожай, естественно, предложение огромное, а спрос прежний, и от этого цены либо стабилизируются, либо растут медленнее. Что же касается товаров, которые зависят от поставок из-за рубежа чай, кофе и другие , то в этом случае цена зависит от урожая — например, зерен кофе, какао-бобов или чая. Но, по словам Леонида Холода, значительно больше в этом сезоне цена зависит от курса валют: — Он вырос, соответственно, цена на эти товары вырастает автоматически. Что же касается мяса и всего прочего, то здесь на цены тоже влияет инфляция — издержки, валютная составляющая и прочее. Таким образом, осенью не стоит надеяться на понижение цен на продукты: инфляция и ослабление рубля не дадут этого сделать.
Даже цены на сезонные товары либо останутся на прежнем уровне, либо будут расти, но медленнее. Поэтому с лагом в 3—4 месяца можно ждать заметное увеличение инфляции, потому что все производители зависят от валюты. Этого же ждет и ЦБ, — подытожил Георгий Остапкович. Что еще почитать по теме Этим летом цены на курицу взлетели настолько, что даже мясопроизводители заменяли ее в колбасе свининой, и это получалось выгоднее. Разбирались, что происходит с ценами на курятину , как высоко они еще могут подняться и смогут ли вернуться на прежний уровень. На этой неделе доллар достиг отметки в 100 рублей. По мнению экономистов , отметка в 100 рублей за доллар в первую очередь психологическая, но на инфляцию падение рубля повлияет не лучшим образом — рост цен мы увидим уже через несколько месяцев.
Поэтому в таблице есть некоторые новые продукты, наиболее близкие по характеристикам к заявленным изначально. Стоит отметить, что, например, бренд Coca-Cola официально ушел из России, однако полки с газировкой в магазинах не опустели. Возможно, дело в том, что диетологи признали обезжиренную молочку бесполезной.
По мнению эксперта, экономика России доказала свою самобытность и силу, и сейчас в стране наблюдается устойчивый курс на развитие и укрепление экономики, поэтому вряд ли инфляционные ожидания смогут поменяться в худшую сторону в ближайшее время. Уровень цен в регионе определяют в основном доходы населения, добавляет Евгения Траутман. Цены в России находятся на пике роста — Товары с невысоким удельным весом в расходах позволяют производителям более свободно переносить возросшие издержки в цену товара. Так, высокая самообеспеченность снижает долю логистических издержек в цене товара и способствует формированию более низкой цены.
Кроме того, самообеспеченность снижает прямую зависимость от валютного курса при импортных поставках, — говорит аналитик. Эксперт уточнила, что косвенная зависимость через импорт кормов и вакцин сохраняется.
При этом президент «Опоры России» Александр Калинин полагает, что госрегулирование все же необходимо в отношении наиболее социально-значимых продуктов питания.
К ним эксперты относят говядину, свинину, молоко, яйца, масло, сахар, муку, хлеб и некоторые другие товары. По мнению Калинина, ряд крупных производителей, занимающих монопольное положение на рынке отдельных продуктов, должны находиться под особым контролем государства. В целом эксперты прогнозируют, что со временем ситуация с продовольственными ценами в России стабилизируется.
По их словам, по мере снижения спроса производители и ретейлеры будут вынуждены либо сохранять текущий уровень цен, либо даже снижать его за счет маркетинговых акций. Накануне российские рестораторы пожаловались на рост цен на курицу и свинину.
В России эксперты предрекают подорожание продуктов питания уже этой осенью
- Как будут снижать цены
- Последние новости о ценах
- Власти избирательно реагируют на продуктовую инфляцию
- Берите выше: подорожание продуктов может разогреть инфляцию в России
Как росли цены с 2016 по 2023 год. Сравнили чеки из «Магнита»
Основная причина роста — повышение таможенной пошлины. Но наши торговые сети незадолго до этого закупили очень большие объемы продукции еще по старым ценам. Сейчас же запасы подходят к концу, впереди новые закупки, а значит, и неминуемый рост цен», — говорит Дробиз. Причем цены вырастут даже на такие традиционно дешевые виды, как сельдь, сардина, иваси, путассу и мойва. Причина — подорожавшие сырье и материалы для производства шоколада из-за падения курса рубля, увеличение затрат на логистику из-за роста ключевой ставки и повышение зарплат сотрудникам.
Спецоперация на Украине Последние новости о ценах Последние новости о ценах на товары, ресурсы, сырьё и валюту на мировых и российских биржах и рынках, а также информация о ценах на потребительские товары в магазинах. Как отметили в ЦБ, инфляционное давление в стране постепенно ослабевает, но всё ещё остаётся высоким. Вместе с тем уже летом регулятор может вернуться к смягчению монетарной политики, не исключают эксперты. По их словам, действия Банка России во многом будут зависеть от того, как поведёт себя инфляция.
На прямой линии с президентом России Владимиром Путиным жительница Кубани спросила , почему так сильно подорожали яйца и куриная грудка. Президент даже извинился за такой ценовой скачок: по его словам, произошел «сбой в работе правительства». Тинькофф Журнал решил изучить данные Росстата, чтобы проверить, как изменились цены на эти продукты в целом по стране и на что вообще россияне теперь тратят существенно больше. Во второй половине января Росстат отчитался о ценах в декабре 2023 года.
Во-первых, рост ценовых ожиданий предприятий по данным ЦБ РФ и инфляционных ожиданий населения. Это началось на фоне нового витка роста курса доллара после майского замедления и анонсированного в конце апреля ЕС 11-го пакета санкций. Санкции были призваны бороться с попытками обхода ограничительных мер, что потенциально повлияло на рост издержек производителей.
Во-вторых, закончились сельскохозяйственные запасы, накопленные с 2022 года, и на 2023 год производителям пришлось запасаться товарами в изменившихся экономических условиях, что моментально сказалось на стоимости, — разъясняет собеседница «Известий». Когда подешевеют продукты Цены стабилизируются, на полках магазинов много импортных товаров, а рост цен на продукты питания всегда связан с общим уровнем инфляции, полагает экономист, директор по коммуникациям BitRiver Андрей Лобода. И если этот показатель выше, чем рост заработных плат, то продукты будут дорожать и дальше.
Самые бешеные цены и наш прогноз: налетай, пока дают!
После зимы люди массово затевают строительство домов и ремонты, а значит, цены в строительных магазинах поползут вверх. Есть вероятность, что немного подрастет в цене страхование автомобилей и имущества — на это влияют инфляция и стоимость запчастей. Тарифы на медицинское страхование тоже могут увеличиться. Причина в том, что люди стали больше интересоваться своим здоровьем, а стоимость врачебных услуг изменилась, обратил внимание эксперт. Спрос на недвижимость в России упал из-за высоких ставок, вполне вероятно, что цены на жилье снизятся. Но если и ждать этого, то до майских праздников, спрогнозировала Мария Долгова. Сейчас цены снижаются сразу на несколько групп непродовольственных товаров: например, на телефоны и автомобили, отметил Переславский.
С середины августа постепенно дешевеет бытовая химия. С начала санкций эта категория товаров дорожала быстрее всего из-за того, что в большинстве случаев продукция была иностранной. Сейчас же отечественные компании разработали большое количество достойных альтернатив. Также в ближайшее время подешеветь может алкогольная продукция: водка, коньяк минус 2 процента , хлебобулочные изделия минус 1 процент и фрукты минус 4 процента.
Чтобы сэкономить, эксперт советует покупать свежие товары на рынках — там продавцы часто готовы пойти на уступки и далеко не всегда молниеносно поднимают цены: — Например, молочную продукцию, мясо, овощи и фрукты можно вполне покупать у них. На рынках продукция прямиком из фермерских хозяйств, а цены порой гораздо приятнее.
Как отметил Силуанов, чтобы «люди не почувствовали», власти повышают социальные выплаты в стране на прогнозируемый уровень инфляции. Некоторые россияне начали зарабатывать больше из-за нехватки кадров на фоне СВО и активного импортозамещения, но это не значит, что бедных стало меньше, заявил НСН первый зампред комитета Госдумы по экономической политике, депутат от КПРФ Николай Арефьев. У нас на сегодняшний день прожиточный минимум меньше, чем расходы на содержание собаки в приюте, намного меньше, чем тюремный паек, у нас уголовники питаются лучше, чем пенсионеры.
Статистически я могу согласиться, что у нас повысилась заработная плата и количество бедных уменьшилось. При этом у нас рост заработной платы не успевает за ростом цен в магазинах. Статистика у нас очень сильно отстает, так как в декабре еще ничего не считалось. Я боюсь, что на самом деле у нас бедных стало больше.
Об этом «360» заявил доцент кафедры экономической политики и экономических измерений Института экономики и финансов Государственного университета управления Максим Чирков. Весной овощи всегда дорожают, а в конце лета — начала осени продукты растительного происхождения, которые выращиваются в России дешевеют», — отметил он.
По данным Росстата , с 19 по 25 марта цены на плодоовощную продукцию снизились. РИА «Новости» Но если открыть данные ведомства за последние несколько месяцев, то можно увидеть, что по сравнению с декабрем 2023 года увеличение цен на овощи оказалось значительным. Пока нельзя сказать, как вырастут цены весной, но тренд на подорожание овощей есть. Чирков предупредил, что вверх также пойдут ценники на кофе. За последние недели цены на биржах на этот продукт обновили максимумы. Об этом еще в прошлом году предупреждали производители.
Засуха в Бразилии и Колумбии, наводнение в Индонезии и сокращение посадок во Вьетнаме привели к дефициту на мировом рынке.