Качество и безопасность муки высшего сорта и сорта экстра исследовали по 37 показателям, в том числе на содержание клейковины, наличие паразитов и токсинов. «Эталонная» мука – это мука, полученная экспериментально, в рамках специальной научно-практической работы, из сильных и ценных сортов пшеницы, и соответствующая всем требованиям ГОСТа.
Мука Макфа Пшеничная Экстра для воздушной выпечки
На сайте CMP24 можно купить Мука Makfa Пшеничная Экстра 2кг [SKU7747319] по недорогой цене от 140 руб с доставкой, а также сравнить цены в магазинах. Таким образом, "Макфа" может увеличить производство макаронных изделий в сравнении с ожидаемым в 2022 году уровнем на 25%. Состав: мука пшеничная Пищевая ценность на 100 г: белки 11 г, жиры 1 г, углеводы 75 г, энергетическая ценность 355 ккал Срок хранения: 12 мес Условия хранения: хранить в сухом, хорошо вентилируемом, не зараженном вредителями хлебных запасов помещении Упаковка. Мука пшеничная экстра (макфа) 2КГ. Купон Мука MAKFA пшеничная, 2 кг.
Мука MAKFA
В 2023 году у муки оценивались показатели пищевой ценности массовая доля пищевых волокон, витаминов и макро- и микроэлементов и сравнивались с эталонным образцом, который также был исследован по всем показателям безопасности, качества и пищевой ценности. Ранее Роскачество исследовало муку в 2016 году, тогда проблем в части качества продукции было больше. Так, три товара из 25 были признаны не соответствующими обязательным требованиям технических регламентов безопасности продукции. В них были обнаружены споры картофельной палочки, вызывающей картофельную болезнь у выпечки из такой муки. Самое распространенное нарушение касалось органолептических свойств муки: производители заявляли о соответствии ГОСТу, однако внешний вид и запах продукта говорили об обратном.
А овсяное печенье из детства … в сто раз вкуснее покупного. В Японии, Таиланде и Китае ее добавляют практически во все блюда: в тесто, супы, горячее и десерты. С рисовой мукой легко замесить эластичное клейкое тесто для пельменей, вареников, японских пирожков мочи, дим-самов, блинов и лапши фунчозы. Ее также используют для загустения соусов, бульонов и супов. Десертам она добавляет особую нежность и снижает калорийность.
Рисовая мука не имеет ярко выраженного вкуса. Поэтому блюда с ней сохраняют свой первоначальный вкус и аромат, приобретая дополнительную пользу. Благодаря низкому содержанию жиров рисовая мука зарекомендовала себя как важный элемент для диетического питания. Кукурузная мука — яркие солнечные блюда для сторонников здоровых блюд Источник: MAKFA Мука из зерен кукурузы насыщенного желтого цвета. Ее невероятный цвет вдохновит по-новому взглянуть на привычные блюда и выпечку. Изначально эта мука была распространена только на территории Южной и Центральной Америки. Но с развитием мореходства блюда из кукурузной муки стали традиционными и даже национальными в европейской, американской и азиатской кухне. Кукурузная мука с успехом используется для приготовления самой разнообразной выпечки.
Мелкий помол, уровень белка похож на указанный 11 г а не как обычно у российской муки — написано 10, по факту 13. Использую для мини- французских багетов — получается как надо, с хрустящей корочкой и внутри белый, мягкий и воздушный. Имя скрыто, 27.
Мелкий помол, уровень белка похож на указанный 11 г а не как обычно у российской муки — написано 10, по факту 13. Использую для мини- французских багетов — получается как надо, с хрустящей корочкой и внутри белый, мягкий и воздушный. Имя скрыто, 27.
"Макфа" в 2023г может увеличить производство на четверть
Но, как выяснилось, везде можно нарваться на некачественный продукт. Пудовъ» и Billa, как выяснилось, не соответствует заявленной категории высшего сорта, так как в ее составе был обнаружен высокий процент золы, — рассказывает главный специалист экспертного центра «Росконтроль» Ирина Аркатова. По словам эксперта, грубые нарушения производства были выявлены и в муке «Макфа». В ее составе специалисты обнаружили высокое кислотное содержание жира. А ведь свежесть очень важна для покупателей, ведь большинство покупают муку впрок, — пояснила Ирина Аркатова.
Она успешно прошла проверку качества и, как выяснилось, соответствует всем требованием безопасности. Ко всем остальным брендам у экспертов, увы, есть вопросы.
В Европе запрещено производить макароны из мягких сортов пшеницы, так как такой продукт вреден для здоровья.
Соответственно и мука из твёрдых сортов пшеницы более полезна, чем мука из мягких сортов пшеницы. Как же в России обстоят дела с твёрдыми сортами пшеницы? Россия ежегодно собирает около 75 миллионов тонн пшеницы и только одна сотая этой пшеницы около 750 тысяч тонн - это пшеница твёрдых сортов.
То есть в России практически нет пшеницы твёрдых сортов. Более того, значительный объем твёрдой пшеницы экспортируется из России. Минсельхоз даже, например, 1 ноября 2023 года вынес предложение с 1 декабря 2023 года до 31 мая 2024 года ввести запрет на экспорт твёрдой пшеницы.
Предполагается, что если этот запрет будет введён, то он не будет касаться вывоза твёрдой пшеницы из России в Беларусь. То есть даже если чисто математически посчитать, даже не прибегая к своим вкусовым рецепторам, то становится понятно, что не могут российские магазины быть забиты макаронами из твёрдых сортов пшеницы. Действительно макароны из твёрдых сортов пшеницы производит челябинская компания "Макфа".
На вкус макароны Макфа очень сильно отличаются от остальных макарон, представленных на российском рынке. Они действительно вкусные, твёрдые и упругие. Вода при варке не мутнеет.
Есть их приятно даже во второй раз и третий раз, если в первый раз не доел. Другие макароны такого качества как Макфа я на российском рынке не встречал. И немудрено.
Политика компании в отношении сотрудников направлена на непрерывное совершенствование их профессиональных знаний и навыков, предоставляя возможность для дальнейшего профессионального роста, обеспечивающего уверенность в будущем. Достижение стратегических целей компании неразрывно связано с персональными целями наших сотрудников и реализуется через единую систему ценностей, основанных на взаимопонимании, уважении и сотрудничестве.
Главный приз: Подарочная карта «Пятёрочка» 50 000 рублей 6 шт. Для этого нажмите на кнопку ниже или наберите в строке поиска мессенджера имя чат-бота PromoPriziBot Выигрывайте призы!
10 тысяч экосумок в подарок. Полезные аксессуары «Макфа» вручила посетителям «АГРО-2021»
Компания "Макфа" поддерживает многовековые российские традиции мукомольного производства, вырабатывая муку отличного качества. "Макфа" - напротив, заняла лидирующую позицию в рейтинге. Речи о пересмотре приватизации в России не идет, изъятие предприятий происходит в случае прямого ущерба безопасности страны, заявил Владимир Путин, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ». Обратите внимание, что в марте в магазины начинает поступать мука в новой упаковке. С 15 декабря 2023 года покупайте муку MAKFA в «Пятёрочке», пеките любимую выпечку и выигрывайте потрясающие подарки. Мука Makfa пшеничная Экстра, комплект: 3 упаковки по 2 кг.
Что случилось с мукой "Макфа"???
В итоге порекомендовать к покупке можно только муку «Макфа». Новости. Мероприятия. О региональном бренде. Тесто из муки «Экстра» хорошо поднимается и выпечка получается пышной, воздушной.
Комментарии к отзыву
- Без муки и не будет выпечки)
- Мука Макфа экстра 2кг
- Другие похожие товары:
- Пенсия.PRO
- Мука MAKFA — гордость Юга России | Бренды Северного Кавказа в Вестнике Северный Кавказ
МУКА МАКФА 2 КГ ПШЕНИЧНАЯ ЭКСТРА В/С 1/6
Мука в праздничной упаковке порадует покупателей по всей России и уже доступна в федеральных сетях "Магнит", "Лента", "Дикси", "Карусель", "Ашан" и "Перекресток". Также продажа продукта будет осуществляться в локальных сетях "Монетка", Billa, "Глобус", "Виктория", "Авоська", "Магнолия", Selgros, "Верный" и в розничных торговых точках. Компания "Макфа" поддерживает многовековые российские традиции мукомольного производства, вырабатывая муку отличного качества. Это позволяет производить муку с установленными характеристиками, вне зависимости от свойства зерна конкретного урожая, без использования химических улучшителей и корректоров.
Ещё ни разу она меня не подводила. Очень обидно бывает, когда делаешь всё как всегда, а на на выходе — далеко не шедевр. Не могу сказать, что часто пеку что-то, но когда делаю это, … Читать далее.
Также он отметил, что все предпринимательское сообщество вместе с государством достигает национальных целей развития. В феврале этого года Арбитражный суд Свердловской области удовлетворил иск Генпрокуратуры РФ к Юрию и Людмиле Антиповым и компании «Эталон» об истребовании в пользу государства акций АО «Челябинский электрометаллургический комбинат», «Серовский завод ферросплавов» и «Кузнецкие ферросплавы». Спор касался акционирования предприятий и их передачи в частную собственность. В конце марта заместитель Генпрокурора подал в Центральный райсуд Челябинска иск к « Макфе », одному из крупнейших в РФ производителей макарон, и аффилированным с ней юридическим лицам об обращении в доход государства имущества.
See more Депутат и губернатор попали на 100 трлн. Суд арестовал три бюджета России See more Почему забирают Макфу у владельцев. Заслуживают Белоусов и Юревич потери актива? Штраф на 100 трл See more Макфа. Макароны, патроны или просто деньги?
Призы за покупку муки MAKFA до 30 сентября 2023 года
Компания "Макфа" начала экспорт муки в Саудовскую Аравию и планирует до марта 2023 года поставить на этот рынок 5 тыс. И как результат мы сейчас заключили большой контракт с сетью Саудовской Аравии на поставку муки. Первую почти тысячу тонн отгрузили и до марта планируем поставить 5 тыс.
При заказе от 1000 рублей для Кавказских Минеральных Вод доступна бесплатная доставка заказа до подъезда, осуществляется собственной службой доставки. При необходимости подъем до квартиры оплачивается согласно тарифам компании.
Подъем на этаж оплачивается отдельно по обычным тарифам. Менеджер свяжется с вами после оформления заказа при необходимости. Если у вас возникли трудности с оформлением заказа, обязательно свяжитесь с нами по телефону 8 800 333-44-92 доб.
При органолептической оценке отмечен белый цвет с кремоватым оттенком и вкус, свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах — без оттенка затхлости и плесени. При разжевывании муки хруст не ощущался. Оценка хлебопекарных свойств, входящих в повышенный стандарт Роскачества, подтвердила высокое качество данного образца: из муки получился объемный выход хлеба.
Отмечены формоустойчивость, эластичность и правильный внешний вид выпеченного изделия.
Белоусов даже был заочно приговорен к 10 годам колонии. Через родственников и доверенных лиц незаконно участвовали в управлении хозяйствующими субъектами, пользовались иностранными финансовыми инструментами. В результате достигли неправомерного обогащения себя и подконтрольных им лиц». Речь идет собственно о «Макфе», а также о еще 26 компаниях в Москве и Подмосковье, в Челябинской, Свердловской, Курганской и Херсонской областях. Бизнес — самый разноплановый: агропром, торгово-развлекательные и гостиничные комплексы, автотранспортные предприятия, медиасфера. Сформировать такой холдинг Юревичу позволило «длительное нахождение во власти», подчеркивается в иске.
По данным Генпрокуратуры, Белоусов отвечал «за нелегальные финансовые потоки». Он и Юревич, говорится в иске, «задействовали различные площадки для обналичивания незаконных доходов и для этих целей налаживали взаимодействие с коррумпированными чиновниками контрольно-надзорных органов». Сейчас имущественные права на российские предприятия переданы иностранным компаниям, зарегистрированным на Кипре. RU адвокат Юревича Игорь Трунов. Еще учитываются доходы супругов и несовершеннолетних детей. А в перечне тех, у кого арестовано имущество — 13 человек, в том числе и родители Юревича.
Акция MAKFA и Пятерочка: «Новый год со вкусом MAKFA»
| Мука пшеничная Экстра 2 кг | Ассортимент пшеничной муки очень мал: в продаже в основном хлебопекарная мука высшего сорта и «Экстра», которая содержит 10 % белка практически у всех производителей. |
| Мука Макфа Пшеничная Экстра для воздушной выпечки | Речи о пересмотре приватизации в России не идет, изъятие предприятий происходит в случае прямого ущерба безопасности страны, заявил Владимир Путин, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ». |
"Росконтроль" нашёл только одну марку муки, к которой нет замечаний
Объединение правил Поисковые правила можно использовать одновременно. Например, "платье с принтом" -черное.
Следствие посчитало, что мужчина действовал в составе преступной группы, куда входил и бывший губернатор Челябинской области. По версии следователей, Юревич и Белоусов с 2010 по 2014 год получили от дорожно-строительного холдинга взятку за покровительство при распределении госзаказов на обслуживание дорог.
В 2018 году Госдума сняла с Белоусова парламентскую неприкосновенность, дав согласие на привлечение экс-парламентария к уголовной ответственности. Его теще Маргарите Бутаковой дали четыре года условно с таким же штрафом, как у зятя. Вдобавок с них солидарно постановили взыскать предъявляемую сумму — 3,25 миллиарда рублей. Дело направили на новое рассмотрение в Московский городской суд.
Тогда же отменили и заочный арест Белоусова. Однако уже в феврале 2024-го стало известно об объявлении бывшего депутата в международный розыск. В розыск объявлен и Юревич. У последнего имеется гражданство Кипра , и он, как и Белоусов, продолжает , по словам источников «Коммерсанта», сохранять контроль над бизнесом через третьих лиц.
Часть активов при этом переведена на офшоры, зарегистрированные на Кипре, и с них ответчики ежегодно получают высокие дивиденды, утверждают инсайдеры. В то же время он продолжил контролировать одноименную управляющую компанию. История «Макфы» «Макфа» основана на базе Челябинской макаронной фабрики, открывшейся в 1937 году. Во время Великой Отечественной войны на предприятии круглосуточно изготавливали макароны и сухари.
Всего за этот период там произвели 60 тысяч тонн макаронных изделий. До 1970-х годов она являлась единственным предприятием по выпуску макарон на Южном Урале. Спустя двадцать лет там решили производить макароны из твердых сортов пшеницы — для этого закупили новое оборудование. Продукция выпускается под торговыми марками Makfa, Grand di Pasta и Livingood, а производственные площадки расположены сразу в четырех регионах — на Южном Урале, в Курганской области , в Алтайском и Ставропольском краях.
Количество сотрудников составляет 2,2 тысячи человек. Если объединить в одну линию все пачки макаронных изделий, которые «Макфа» производит за год, получившейся длиной удастся обогнуть экватор, отмечается в публикации «Коммерсанта». Звание «макаронной столицы России » Челябинск тоже носит благодаря компании. Всего же за прошлый год ею было продано 146 тысяч тонн макаронных изделий.
Предварительное судебное заседание по делу назначено на 9 апреля. Основные претензии Генпрокуратуры к владельцам «Макфы» По версии Генпрокуратуры, «Макфа» и ряд других упомянутых компаний имеют коррупционное происхождение, поскольку их бенефициары Михаил Юревич и Вадим Белоусов занимались бизнесом, работая в органах госвласти, несколько лет нарушая установленные антикоррупционным законодательством запреты и ограничения. В ходе проверки было установлено, что Юревич и Белоусов фактически владели группой коммерческих компаний, сведения о которых не декларировали, а «высокое положение во власти использовали для достижения собственных бизнес-интересов». Криминальное прошлое владельцев «Макфы»: что известно о фигурантах дела В 2022 году экс-депутат Госдумы Вадим Белоусов был осужден на 10 лет по делу о взятках в размере 3,25 млрд рублей, в которых также фигурирует экс-губернатор Челябинской области Михаил Юревич. Депутату назначили штраф в 500 млн рублей, однако и Белоусов, и Юревич скрылись от правоохранительных органов и были объявлены в розыск.
По данным следствия, с мая 2010 года по январь 2014-го Белоусов и другие фигуранты дела получили взятку за оказание покровительства от предпринимателей, занятых в дорожном строительстве. Объем ежемесячной суммы составлял 10 млн рублей. В течение нескольких лет Белоусов получил в качестве взятки более 3,2 млрд рублей. В 2017 году суд санкционировал его заочный арест. Известно, что какое-то время беглый чиновник лечился в Израиле и в Россию больше не возвращался.
Что известно о компании «Макфа» Агропромышленная группа «Макфа» появилась на базе Челябинской макаронной фабрики, основанной в 1937 году.
На упаковке товара производитель заявил о соответствии продукта ГОСТу, что было полностью подтверждено в ходе лабораторных испытаний. Более того, продукт признан высококачественным, так как по всем показателям он соответствует повышенному стандарту Роскачества. Зерно, которое использовалось для приготовления муки, было хорошо очищено — на это указывает низкая массовая доля золы. Белизна и мелкий помол соответствовали заявленному сорту, а достаточный процент клейковины и ее высокое качество должны обеспечить хорошие хлебопекарные свойства муки. Кислотное число жира свидетельствовало о свежести продукта, а влажность находилась в пределах установленной нормы.
«Макфа» арестована с запасом
| Рецепт эклеров из муки MAKFA Экстра | Мука МАКФА пшеничная экстра 2,0 кг (6 шт/уп) фото 1. |
| "Макфа" в 2023г может увеличить производство на четверть - Урал || Интерфакс Россия | Есть ещё мука Макфа экстра, то есть более мелко просеянная, но я не вижу смысла за неё переплачивать. |
| Понравилась мука Экстра от Макфы: Отзывы о Макфа - Первый независимый сайт отзывов России | Компания «Макфа», один из крупнейших в России производителей бакалеи, ввела в эксплуатацию новую мельницу по переработке твердых сортов пшеницы и две новых линии для выпуска макаронных изделий, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные компании. |
| В популярной на Сахалине марке муки обнаружили повышенную кислотность | Мука Makfa пшеничная Экстра 2 кг – отличный выбор для домашних кулинаров, которые ценят качественные продукты. |