В подтверждении этому зерна попкорна, датированные 4 тысячелетием, обнаруженные в пещере Bat Cave (вблизи Нью-Мехико).
Аппараты для приготовления попкорна
Корпус кастрюли автоматически переворачивается, и материал выгружается, так что попкорн можно как можно скорее отделить от корпуса кастрюли для отработанного тепла, чтобы предотвратить возгорание кастрюли из-за высокотемпературного отработанного тепла. Сахарная глазурь однородная, формула легко настраивается, можно производить попкорн с разными вкусами, такими как обычный, карамельный, клубничный, кокосовый, горький шоколад и т. Для машины непрерывного действия для производства попкорна мы предлагаем полностью автоматическую линию по производству воздушной сахарной глазури с высокой степенью автоматизации, простотой эксплуатации и стабильным качеством.
Включаем, не забыв прикрыть ложкой-крышкой.
В итоге через отверстия в металлическом кукурузо-приемнике горячий воздух равномерно обдувает зерна и выталкивает уже готовые. Начал плавиться жир, который я потом еле отмыл.... И вот уже пошли первые белоснежные попкорнины.
Готовые попкорнины выдувает горячим воздухом в миску, а тяжелые кукурузины ждут своей очереди стать попкорном внутри. Максимальная температура нагрева составила 237 градусов по Цельсию. Такой попкорн, с элементами непонятного жира и прочих добавок, кушать не рекомендую.
Иду в магазин и на вес покупаю зерна кукурузы за 2 доллара за килограмм. По расчету мне их хватит на больших 50-60 порций. Даже при условии потребления попкорна, 2-3 раза в неделю ребенком и мной на выходные, попкорн машина достаточно быстро себя окупит.
Засыпаю грамм 20 кукурузы неполную мерную ложку.
Чтобы приготовить попкорн, нужно засыпать зерна, затем добавить соль или сахар, антипригарный агент и ароматические добавки. Котел нужно заранее нагреть до температуры в 200-400 градусов это значение у всех моделей разное и может существенно отличаться. От такой температуры зерна лопаются, прямо как на сковородке или в СВЧ-печи. Влага в ядрах зерен превращается в пар, разрывает оболочку и вскоре становится твердой. Какие-то аппараты собраны так, что попкорн, когда он готов, сам немного сдвигает крышку и пересыпается в отдельную емкость, а какие-то — так, что в результате приготовления попкорн остается там же, куда и насыпали кукурузу. Комплектация попкорниц разных моделей может отличаться. Обычно аппарат выглядит как вращающаяся платформа с крышкой, которая может быть прозрачной, чтобы можно было видеть, как готовится кукуруза.
В этих аппаратах попкорн после приготовления остается там же, куда насыпали сырье. Существуют разные модели: попкорн-мейкеры «мячи», аппараты, похожие на пароварки, или устройства, выполненные в стильном современном дизайне. Большие устройства выполнены в монолитном корпусе, внутри которого располагается котел для жарки кукурузы. Они устроены так, что прожарившаяся кукуруза «выплевывается» в отдельную емкость, благодаря чему можно начинать есть лакомство еще до того, как весь попкорн будет готов. Критерии выбора аппарата для попкорна К выбору аппарата для попкорна, как и любого другого бытового прибора, стоит отнестись серьезно. Необходимо, чтобы характеристики устройства, которые вы собираетесь купить, соответствовали главным параметрам. Ориентируйтесь на свои запросы. Габаритный напольный аппарат — не лучший вариант, если вы не часто будете им пользоваться.
Это опция для тех, кто часто собирается большими компаниями. А если дома будет тихо, и попкорн вы будете есть редко, то вам стоит выбрать небольшую модель. Отметим, что размер аппарата для попкорна прямо влияет на производительность устройства. Есть и совсем небольшие попкорницы. Например, девайсы размером 20х20х20 см готовят около 1 кг попкорна в час. Большие же аппараты могут жарить до 7 кг кукурузы за то же время. Функциональность и дизайн. Что касается функциональности, то почти все модели в этом аспекте не отличаются.
Большинство аппаратов позволяют делать как сладкий, так и соленый попкорн. Впрочем, некоторые модели позволяют жарить кукурузу без масла. Для тех, кто заботится о здоровье, этот параметр особенно важен. С внешним видом же никаких границ нет. Производители представляют модели, выполненные в самом разном дизайне. Выбор зависит только от ваших вкусов. Это может быть как аппарат в ретро-стиле, так и в форме мяча или початка кукурузы. В каких-то магазинах представлены даже модели в виде банки колы.
Впрочем, есть и те, кому не нравятся такие излишества в дизайне — они тоже могут выбрать модель по своим предпочтениям. На рынке представлены и аппараты в сдержанном, аккуратном дизайне, которые похожи на обычные комбайны. Такие попкорницы идеально подойдут под современный кухонный интерьер. Несмотря на скептические мнения, стоят такие попкорн-мейкеры недорого.
В верхней части металлическая емкость для кукурузы, с отверстиями, через которые подается горячий воздух. Вилка «европейская», длина шнура около 1,5 метра.
Отверстие в пластиковой накладке служит как раз для засыпки попкорна. Для этого и предназначена идущая в комплекте мерная ложка. Зачерпываем кукурузу, и засыпаем внутрь попокрницы. Высота 27 сантиметров, ширина 10 сантиметров. Вес — 0,8 кг. Мощность почти совпадает с заявленной — 1129 Вт.
Тесты Сперва я разорвал пакет, который обычно кладем в микроволновку. Жир чем-то напоминает смалец, вид очень неаппетитный… А ведь это все попадает как раз в молодой растущий организм... Включаем, не забыв прикрыть ложкой-крышкой.
Как выбрать правильное оборудование для попкорна?
Вам нужно получить разрешение от Санитарно-эпидемиологической службы на торговлю продуктами питания и обеспечить соблюдение гигиенических требований при приготовлении и продаже попкорна. Соблюдение правил торговли. Вам нужно оформить все необходимые документы на продукцию, включая товарные накладные, чеки и другие документы. Также вам нужно соблюдать правила торговли, установленные законодательством. Вопрос о том, как продавать попкорн, может быть решен двумя способами: через стационарное помещение или через фудтрак.
Стационарное помещение может быть оформлено в виде киоска или мини-кафе, где можно будет установить специальное оборудование для приготовления попкорна и обустроить зону для клиентов. Такое помещение позволит продавать попкорн круглый год, а не только в сезон отдыха на открытом воздухе. При выборе помещения следует учитывать доступность для клиентов и наличие электричества. Хорошим вариантом будет аренда торгового места в торговом центре, например у кинотеатра, возле детского игрового центра, или в помещении для детских праздников.
Стоимость готового бизнеса в подобных местах начинается от 250 000 руб. Второй способ — это использование фудтрака. Фудтрак — это мобильный торговый павильон на колесах, который можно разместить в различных местах города, где ожидается большой поток людей. Фудтраки бывают разных размеров и укомплектованы разным оборудованием.
Для продажи попкорна вам понадобится торговая тележка с оборудованием для приготовления попкорна и местом для продажи товаров. Фудтраки могут быть удобны для продажи попкорна на мероприятиях, фестивалях или ярмарках. Стоимость торговой тележки для продажи попкорна и сладкой ваты — 165 000 руб. Персонал для продажи попкорна Для продажи попкорна в небольшом масштабе достаточно одного продавца, который будет заниматься приготовлением и продажей попкорна.
Он должен иметь знания по технологии приготовления попкорна и уметь обслуживать оборудование. Кроме того, он должен быть коммуникабельным и дружелюбным, чтобы привлекать клиентов, обрабатывать заказы и предлагать дополнительные продукты. В зависимости от загруженности торговой точки, можно нанять дополнительных продавцов для работы в смену. Средняя зарплата продавца попкорна в России — 30 000 руб.
Технология приготовления попкорна Перед приготовлением попкорна необходимо нагреть аппарат в течение 4-5 минут. Если на вашем оборудовании есть отдельные кнопки для нагрева и ворошения, то включайте только кнопку нагрева, не включая ворошитель. Когда котел достигнет нужной температуры, добавьте растительное масло и включите ворошитель. Подождите, пока масло растает, добавьте сладкую добавку и дайте ворошителю сделать пару оборотов.
Затем добавьте зерна попкорна. Если вы готовите соленый попкорн, то после того, как масло растает, добавьте соль и зерна попкорна одновременно. Обычно цикл приготовления попкорна в хорошо разогретом котле занимает около 3 минут, и за это время вы можете приготовить около 20 порций в час. Необходимое оборудование и материалы для производства попкорна Если вы хотите продавать попкорн только в теплое время года, то хорошим решением будет торговая тележка на колесах.
Мы рассмотрим вариант стационарной точки для продажи попкорна.
Этот горшок заполняется маслом, а затем кукурузой. На кастрюле есть свободная крышка. После того, как машина введена в эксплуатацию, нагревательные стержни начинают нагревать горшок. Через короткое время кукуруза начинает появляться и вылетает из горшка, как готовый попкорн. Просто взгляд свежего попкорна напоминает о справедливости и кино. После этого вкусный должен быть приправлен только по собственному вкусу. Что нужно учитывать при покупке попкорна? Описание При покупке Popcorn Maker уже встает вопрос о том, используется ли устройство исключительно для частного использования или должно использоваться в профессиональной сфере.
В коммерческом использовании без сомнения должно быть устройство с полной системой отопления или мобильным устройством, если место будет изменено регулярно. Однако в частном секторе гораздо более малая версия достаточно для производства вкусного попкорна. Тем не менее, есть важные моменты, которые следует учитывать при покупке: Размер Между тем, есть не только удобные машины для попкорна, но и цельные автомобили попкорна. Однако эти автомобили не рекомендуются для частного пользователя, так как достаточно небольшого устройства.
Комплекс состоит из узлов и компонентов, представленных ниже. Окончательные цифры производительности будут достигнуты в ходе пуско-наладочных работ. Сервис-коды, пароли к рабочим параметрам меню при необходимости можно поменять в программных установках. Система счисления - метрическая. У всех компонентов данной линии- внешняя точка заземления.
Все щиты управления имеют принудительную вентиляцию с фильтрующими элементами на вентиляционных окнах. Степень защиты всего оборудования IP55, опционально IP65.
В связи с нестабильным курсом валют, все цены уточнять у менеджеров. Аппарат для производства попкорна, как выбрать?
Приготовление попкорна — выгодный бизнес, он является достаточно новым для российского рынка и весьма интересен. Для начала необходимо просто приобрести установку по его производству, сырье, тару и вы сможете начать зарабатывать прямо на улице в самый популярный летний сезон. Так как выбрать необходимое оборудование? У нас вы можете приобрести аппарат для изготовления попкорна любых марок Hurakan, Assum, Airhot, Gastrorag, Europop, Gold Medal и другие от самых бюджетных, до самых премиальных.
Отличия и функционал аппаратов для попкорна: Производительность: Перед покупкой оснащения нужно определиться с вашей аудиторией и местом где вы хотите продавать свой продукт. Уже исходя из данных о проходимости места и актуальности продукта в нём следует рассчитывать необходимую производительность.
Машина для приготовления попкорна — быстро и надежно
Приобрести аппарат для приготовления попкорна в Омске, СПб, НСК для фаст-фуда, стрит-фуда, кинотеатров: машины для попкорна по низкой цене в рассрочку или лизинг с доставкой по России в Альфа-Бизнес. Засыпал гречку, рис и горох в китайский Попкорн Аппарат и офигел! Пушка для попкорна! Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании. Такие попкорн-машины позволяют изготавливать низкокалорийную продукцию. Однако время приготовления одной порции в данном случае составит 1-3 минуты. Для попкорна Алиса выбрала упаковку флоупак: это пакет с двумя поперечными и одним продольным швом. Он бюджетнее остальных и позволяет максимально плотно нагрузить коробки с продуктом.
По две тонны в неделю. Как готовят и продают попкорн — видео
Машины посудомоечные275. Машины шкуросъемные22. В подтверждении этому зерна попкорна, датированные 4 тысячелетием, обнаруженные в пещере Bat Cave (вблизи Нью-Мехико). Линия по приготовлению готового попкорна вы можете приобрести в компании Бронко. Самая распространенная машина для приготовления попкорна — это электрическая машина для приготовления попкорна в театральном стиле, в которой используется метод приготовления масла. Главная arrow Каталог оборудования Оборудование пищеблоков: столовых, кафе, ресторанов Аппараты для попкорна и сахарной ваты. Торговый вендинговый автомат Попкорна с доставкой до адреса по СНГ и России. Для приготовления 2 разных или одинаковых видов попкорна с автоматической продажей в стаканах.
Аппараты для попкорна
Другое дело изначальный сегмент аппаратов для попкорна – уличные машинки с котлами 4-10 унций! Аппарат Grand Robopop® 220 идеально подходит для промышленного производства попкорна. Производственная мощность машины составляет до 100 кг попкорна в час. Новости Пикабу Помощь Кодекс Пикабу Реклама О компании.
По две тонны в неделю. Как готовят и продают попкорн — видео
Без соблюдения этих правил невозможно продавать много попкорна. Согласитесь, что мало найдется желающих купить попкорн из грязного аппарата и у хмурого, неприветливого продавца. Все зерно кукурузы, и импортное, и отечественное не является генномодифицированным. В зависимости от области применения различаются на: «бабочку» и «карамель». В продажу не поступает. Используется, в основном, в промышленном производстве готового попкорна.
Выбирайте спецификацию зерна в зависимости от того, какой попкорн Вы собираетесь делать. Самая универсальная модификация — это «средняя бабочка». Соль Что мы Вам настоятельно рекомендуем использовать, так это специальную соль для попкорна — Flavacol. Она не только улучшает вкус попкорна, но и не остаётся на стенках котла, как обычная соль, и не царапает его, что продлевает срок службы котла аппарата. Кроме того, Flavacol совсем немного повышает себестоимость продукта.
Сахар и сладкие добавки Применение сладких вкусо-ароматических добавок значительно удорожает продукцию, но зато придаст Вашему попкорну не только цвет, жёлто-коричневый для карамели самый популярный и ходовой вкус , синий для ежевики, красный для вишни и винограда, но и превосходный вкус. Особенно разноцветные хлопья нравятся детям. Эффектно смотрятся ассорти из различных сортов. Но что делать, если у Вас закончились сладкие вкусо-ароматические добавки, или Вы по каким-то причинам не можете их использовать? Сладкий попкорн можно сделать при помощи сахара или сахарной пудры.
Просто медленно добавьте сахар или сахарную пудру в котел после зерна. Но учтите что: цветного попкорна у вас не получится; сахар и сахарная пудра сильнее пригорают; котел аппарата тяжелее мыть. Решить последние две проблемы можно добавлением специального средства Compaund-S или другого разрыхлителя в соответствии с рекомендациями его производителя. Надо сказать, что всё таки применение сахарной пудры даёт лучший результат чем применение сахара. Упаковка Качество и красота упаковки играет в последнее время все большее значение.
Товар в тусклой, неинтересной упаковке продается плохо. У такой упаковки есть только один недостаток — большая цена.
Один из них — Денис Лабков, который стал директором компании. Вместе они решили, что привить белорусам культуру поедания попкорна — вполне реально. И может, однажды все будет как в Америке. Есть такая шутка: «Кинотеатры в Америке строят, чтобы было где покушать попкорн», — рассказывает Денис. Денис поясняет, что нужную скорость обслуживания выдержит не каждое оборудование, ведь в кинобары налетают сразу толпой и ненадолго. За 15 минут персоналу нужно обслужить до 400 покупателей. Окупается одна такая точка примерно за 2 года.
Если необходимо приготовить соленую воздушную кукурузу, вместе с зернами нужно добавить соль, а если сладкую — сахар или вкусовые добавки, а также специальный антипригарный агент. Под воздействием высокой температуры зерна начнут взрываться и увеличиваться в размерах, и через 45-80 секунд закуска будет готово. В зависимости от того, какой попкорн требуется приготовить, используются разные виды кукурузных зерен. Для сладкого потребуется «карамель», такие зерна при нагреве превращаются в шарик, но чаще всего на предприятиях общественного питания воздушную кукурузу готовят из средней и большой «бабочек».
Небольшое количество десерта готово примерно за минуту. Соблюдение инструкций по эксплуатации и уходу продлевает срок службы прибора и качество конечного продукта. Количество кукурузы не должно превышать объем, допустимый в чаше. Однако объем должен быть не менее требуемого. Перед первым приготовлением лакомства разогрейте прибор в течение 5-7 минут.
Не оставляйте прибор без нагрузки во время использования. Протирайте сковороду после использования. Не используйте чистящие средства, которые могут поцарапать поверхность сковороды. Где купить Этот товар трудно найти в обычных магазинах, специализирующихся на продаже бытовой техники. Особенно в небольших городах. В интернет-магазинах можно найти и выбрать нужную модель из уже имеющихся, спросить совета у менеджера и оплатить купленный прибор. Вы также можете заранее ознакомиться с отзывами и рекомендациями клиентов. Интернет-магазины, специализирующиеся на такой продукции, предлагают широкий выбор моделей на любой вкус покупателя. Некоторые из них предлагают как кукурузные зерна, так и различные вкусы.
Такие компании, как «Деловая Русь», «Фартов» и «Терминал-пак», предлагают ассортимент продукции с минимальными наценками и сервисным обслуживанием. Рейтинг лучших аппаратов для попкорна Рейтинг включает самые популярные продукты, основанные на отзывах покупателей. Модели делятся по их средней стоимости. Рейтинг бюджетных моделей Представленные модели стоят до трех тысяч рублей. Устройство работает без масла. Она подходит для приготовления деликатесов в ресторанах быстрого питания, центрах питания, кинотеатрах и на улице. Его также можно использовать для личного пользования на семейных собраниях, вечеринках и праздниках. Она вмещает до 12 чашек. На одну порцию уходит 3-5 минут.
Средняя цена составляет 1.
Бизнес: производство попкорна
Здесь продается по 300−500 порций попкорна в день (объемом от 0,75 мл до 6 литров). Аппараты для приготовления попкорна и другое профессиональное оборудование с доставкой по Москве и всей России в каталоге на сайте магазина Restomoda. Аппарат для попкорна CuisinAid CD-PM99B, попкорница детская для дома. В итоге блогеры решили сделать небольшую попкорн-машину. Для этого они взяли один из своих прошлых проектов — автомобиль с глушителем на каждом цилиндре, срезали все банки и установили на их место самодельную попкорн машину. Кроме того, существует машина для попкорна, главной частью которой является нагревательный котел.
Виды и характеристики аппаратов для попкорна
- Коротко о бизнесе
- Никогда бы не подумал, что так делают попкорн…
- Бизнес: производство попкорна
- Читайте также
- Аппарат для попкорна: преимущества и особенности выбора
- Аппарат для производства попкорна, как выбрать?