Овощерезка ручная многофункциональная с насадками и контейнером, терка для корейской моркови, шинковка механическая для овощей и капусты, мультислайсер 5 в 1, измельчитель кухонный, картофелерезка.
Тёрки для корейской моркови
Терка для корейской моркови профессиональная. 6 000 тг. классная терка для корейской морковки! и ручка-начадка для защиты пальцев есть. Морковь нужно натереть на терке для корейской моркови.
Как выбрать терку: советы и рекомендации
Функции терки Основное назначение приспособления — быстрое нарезание моркови, сельдерея, свеклы, редьки и других овощей в форме соломки. Такой инструмент незаменим для профессиональных кухонь, предприятий питания, ресторанов, кафе, закусочных и других мест, где требуется обработка большого объема овощей. Принцип работы Наша безопасная шинковка для моркови по-корейски работает как ручная терка. Платформа, закрепленная на роликах, совершает возвратно-поступательное перемещение вдоль бункера. Овощи проваливаются в щели между ножами и режутся одним движением во всю длину.
Плоды остаются целыми, недеформированными. Формирование длинной соломки без отходов происходит со скоростью перемещения 5,5 раза в секунду.
При выборе мы руководствовались качеством нарезки, которую они могут обеспечить, и безопасностью для рук во время использования. Терка оборудована комфортной ручкой, за которую ее удобно придерживать в процессе работы. Два ряда острых лезвий из нержавеющей стали характерной формы легко нарезают даже мягкие овощи. По бокам от них находятся своеобразные бортики, предупреждающие получение случайных травм, а также благодаря которым морковь при натирании не соскальзывает в стороны.
Конструктивная особенность терки в виде выпуклой поверхности способствует быстрому натиранию сыра мягких сортов. Измельченный продукт не склеивается, имеет воздушную структуру. Многофункциональный прибор, который шинкует овощи, колбасы, сыры и другие продукты. В комплекте имеет несколько насадок. Существуют модели ручных терок, предназначенные только для определенного вида продукта. К ним относятся инструменты для чеснока, цедры, имбиря, шоколада, мускатного ореха. Встречаются чашки с крышками-терками, решетки для измельчения яиц, колбасных изделий, отварных овощей. Мультифункциональные устройства позволяют быстро и безопасно натереть или измельчить любые овощи и фрукты от крупных кубиков до состояния пюре.
Как вариант, вас может заинтересовать: название модели: шинковка-соломка А10824190; характеристики: ручная, пластиковая, есть специальные ножи для правильной резки моркови по-корейски, производство — Россия; плюсы: стоит дешево, легко моется, проста в использовании; минусы: не очень удобно держать. Ознакомьтесь с еще одним отличным инструментом для нарезки овощей качественной соломкой. Изделие имеет удобную ручку, которая упрощает процесс шинкования: название модели: Gio Casa 2310; цена: 395 р. Ручные изделия отличаются простотой. Такой бюджетный вариант представляет собой обычный контейнер из пластика, на крышке которого встроена металлические зубцы. Еще один дешевый вариант: название модели: Проф-Никис 1238722; характеристики: материал — пластик, металл, размеры — 27,5х8,7х1,6 см, вес — 0,08 кг, производитель — Беларусь; плюсы: низкая стоимость; минусы: отсутствует ручка. Электрическая Возникает вопрос, как выглядит терка для корейской моркови электрического типа? По своей сути она напоминает собой мясорубку. Это устройство включает в себя вращающийся механизм и мотор. Кроме того, в комплект электрического приспособления входит несколько насадок. Шинкует такая терка быстро и качественно, поэтому ее целесообразно использовать при большом объеме работы. Многофункциональный электрический прибор для шинковки и терки в домашних условиях: название модели: КТ-1318-1 Kitfort; цена: 2190 р. Следующий вариант тоже отлично подходит для приготовления корейских салатов. Прибор имеет крупную и мелкую терку. Есть ледорубочный нож, насадки для нарезания овощей ломтиками, в форме брусочков, подробнее: название модели: многофункциональная овощерезка Катюша Bradex; цена: 2099 р. Многие электрические устройства, которые нарезают тонкие полоски моркови по-корейски, представляют собой целые многофункциональные приборы. Механическая Если электротерка для корейской моркови чем-то вас не устроила, к примеру, высокой стоимостью или набором функций и насадок, которыми вы не будете пользоваться, то присмотритесь к механическому аналогу. Часто приспособления такого типа дополняются фиксаторами для моркови. Некоторые изделия имеют даже пластиковую миску с крышкой. Один из товаров категории: название модели: механическая терка-точилка; характеристики: материалы — нержавеющая сталь, пластик, размеры — 7х13 см, вес — 0,17 кг; плюсы: простота в использовании, прочность, безопасность; минусы: нет ручки. Обратите внимание на еще одно приспособление, которое работает по принципу мясорубки. Прежде всего, оно предназначено для измельчения моркови по-корейски и сыра: название модели: с крышкой-прижимом; характеристики: материалы — металл, пластик, есть три насадки, цвет — белый, вес — 200 г, производитель — КНР; минусы: нет. Следующая механическая терка для корейских салатов тоже очень удобна в применении. Пластиковое приспособление подходит не только для моркови по-корейски, но и капусты, и других овощей: название модели: механическая FV; характеристики: материалы — сталь, пластик, количество режущих поверхностей — 2, размеры — 70х70х130 мм, производитель — Китай; плюсы: удобно мыть, легко разбирать; минусы: отсутствие ручки. Такое изделие может стоить даже дешевле пластикового аналога. Приведенная ниже терка нарезает идеально ровную соломку как из моркови, так и из других овощей, фруктов. Приготовить корейский салат с ее помощью станет проще: название модели: деревянная 419-021; характеристики: материалы — дерево, металл, производство — Украина; плюсы: низкая стоимость, простота использования; минусы: нет ручки. Ознакомьтесь с еще одним деревянным приспособлением. Заточенные и острые лезвия изделия изготовлены из нержавеющей стали: название модели: деревянная 62498; характеристики: материал основы — дерево, лезвий — нержавеющая сталь; плюсы: доступная стоимость, удобство, практичность; минусы: отсутствие ручки. Следующая терка для измельчения моркови представляет собой своеобразный композитный материал. Дерево в нем использовано только для изготовления нижнего основания: название модели: шинковка-терка 10003; характеристики: материалы — дерево, металл, безопасный пищевой пластик, вес — 0,35 кг, производитель — Россия; плюсы: прочность, долговечность; минусы: стоит дороже аналогов.
Терки для корейской моркови
Механическая Механическое устройство удобно в эксплуатации. Цена — средняя. Во время применения невозможно поранить руку. Однако покупать слишком дешёвые модели не стоит. В худшем случае — механическое приспособление прослужит недолго. Единственный минус — невысокая скорость обработки овощей. Электрическая Эту технику для кухни покупают рестораны и столовые общественного питания. Электрическую модель выбирают, когда планируются большие объёмы шинковки. Она в короткие сроки нарезает много овощей. Основные преимущества: длительный срок эксплуатации и безопасность.
Из минусов — долгое мытьё, а также высокая стоимость. Критерии выбора Если морковь по-корейски приходится часто готовить, важно внимательно отнестись к выбору устройства. Помимо видов тёрок, важны технические характеристики: материал держателя и лезвий, качество насадок, цена. Материал держателя Его делают из дерева или пластика. Натуральный материал намного лучше. Дело в том, что он практически не склонен к повреждениям. Материал лезвий В тёрке должно быть стальное лезвие, твёрдость которого — выше средней. Если лезвие выполнено из плохой стали, оно не продержится острым долгое время. Его практически нельзя заточить, поэтому к этому критерию нужно отнестись внимательно.
Насадки Что касается насадок, при выборе рекомендуется обратить внимание на сменные. Они позволяют шинковать овощи разных форм. При поломке насадку легко заменить. При поиске недорогой модели, лучше выбрать ручной вариант. Однако для больших объёмов овощей она не подойдёт! Самым дорогим вариантом считается электрический прибор. Как правильно тереть морковку Основные рекомендации, как применять разные виды тёрок: При применении ручного изделия, нужно прижать морковь и перемещать перпендикулярно лезвию. Если используется изделие с контейнером, освобождать его нужно по мере наполнения. При работе с механическим устройством потребуется намного меньше усилий.
Овощи следует зафиксировать в держателях. Механизм приводится в действие с помощью ручки. Чем быстрее крутится, тем больше получится салата. Эксплуатация электрической модели также не требует особых знаний. Для начала нужно установить насадку и закрыть крышку устройства. В отделение, предназначенное для овощей, помещается морковь. Сверху желательно придерживать её толкателем. После этого кухонное устройство включить. После нажатия кнопки «Пуск» устройство начинает работать.
В магазинах представлен широкий ассортимент посуды и техники для дома. Любой хозяйке трудно выбрать достойную модель. Топ-5 лучших тёрок для корейской моркови: от ручных до автоматизированных: Borner роkо-prima. Ручная модель натирает овощи длинными, узкими полосками.
Характеристики: Материал: пластик, металл. Размер: 32,5 см х 12,5 см х 2,5 см. Корпус этой тёрочки сделан из ударопрочной пластмассы, а ножи из нержавеющего металла. Страна производитель: Германия. Цена тёркиBorner Roko 570 руб , овощедержателя 345 руб , но думаю, что можно поискать дешевле.
Домашняя морковка «по-корейски»: На тёрке Borner Roko натираем 4 крупные морковки, добавляем 3 ч. Всё хорошенько перемешиваем. Любители чеснока могут добавить 3 средних дольки, но мне не нравится привкус чеснока в этой морковке и я его не добавляю. Через 4 часа морковка готова Как выглядят и работают терки для корейской морковки. Сейчас в магазинах достаточно много разнообразных приспособлений, облегчающих жизнь каждой хозяйки. У многих женщин на кухне есть комбайн и овощерезки. Но подобные приспособления идеальны в том случае, если нужно измельчить или натереть много продуктов, так как мыть технику долго и кропотливо. Именно поэтому нередко применяются ручные овощерезки и терки. Варианты терок для корейской моркови : Механическая.
Это бюджетный вариант , который представляет собой емкость с крышкой. На крышке находится ручка, при вращении которой крутятся насадки и измельчают морковь. Это обычная терка. Она может быть плоской или в виде квадрата. При этом каждая сторона имеет разный размер ячеек. Также существуют терки с крышками. Сам контейнер изготовлен из пластика, а на крышке металлическая терка. При измельчении овощи попадают внутрь емкости. Напоминает мясорубку.
Это прибор с вращающим механизмом, мотором и насадками. Часто применяются терки для корейской морковки в кухонных комбайнах. Как выглядит ручная терка на Алиэкспресс для корейской моркови, с какими она насадками: каталог, фото Как выглядит ручная терка на Алиэкспресс для корейской моркови, с какими она насадками: каталог, фото Как выглядит ручная терка на Алиэкспресс для корейской моркови, с какими она насадками: каталог, фото Как выглядит механическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Механическая терка — недорогое приспособление. Это симпатичное устройство с ручкой, которая вращается, при этом насадка закреплена неподвижно. Вращается только ручка и морковь. Часто подобные устройства дополняют фиксаторами для овоща. Нередко механические приборы представлены пластиковыми мисками с крышкой. Посередине крышки расположена ручка, при вращении которой происходит вращение овоща и его измельчение. Как выглядит механическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Как выглядит механическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Это отличное приспособление, которое представляет собой корпус с металлической пластиной с отверстиями.
При этом приспособление часто оснащено ножами, при помощи которых терка опирается на доску. Чтобы процесс происходил достаточно быстро, терки дополнены держателями для овощей из пластика. Это позволит не порезать руки. Основная особенность товара — очень острые насадки. Во времена советского союза по такому принципу изготавливались шинковки для капусты. Лезвие насадки изготовлено из закаленной стали, которая заточена при помощи лазера. Как выглядит профессиональная терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Как выглядит профессиональная терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Электрическая терка — это ни что иное, как мясорубка, только со специальными насадками. Может работать от сети или от батареек. Также есть модели, заряжающиеся от сети при помощи USB кабеля.
Приводится в действие это устройство при помощи электродвигателя, который вращает вал. Также можно приобрести комбайн, он тоже дополнен большим количеством терок и насадок. Подобные устройства за несколько секунд помогут измельчить большое количество моркови и овощей. Такое приспособление просто незаменимо во время летних заготовок. Как выглядит электрическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Как выглядит электрическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Как выглядит электрическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Конечно, перед приобретением терки стоит определиться с бюджетом и функциями. Самыми недорогими являются ручные модели, которые приводятся в действие при помощи силы. Это самые обычные терки. Особенности выбора терок: Самыми оптимальными в соотношении цена — качество являются механические терки. Они приводятся в действие при помощи вращающегося механизма.
Если все же у вас приличный бюджет, то стоит приобрести электрический аппарат. Он за секунды превращает морковь в аккуратную соломку. Также стоит присмотреться к профессиональным теркам. Они не механические, но благодаря очень острым насадкам позволяют превратить овощи в тонкую стружку. Какая терка для корейской моркови лучше на Алиэкспресс: как выбрать и купить? Каких-то особенных манипуляций, чтобы привести в действие терку, проводить нет необходимости. Достаточно просто прижать овощ к терке и провести ним вверх и вниз. Также нужно надавливать. Для приведения в действие механической терки нужно вращать ручку.
Подробнее о том, как пользоваться теркой для корейской морковки можно посмотреть в видео.
Его можно даже класть в посудомоечную машину. Ножи выполнены из нержавейки. Это объясняет их прочность и долговечность.
Любая хозяйка может только мечтать, чтобы у нее на кухне была такая терка для корейской моркови. Фото прибора наглядно демонстрируют все его положительные характеристики. Механизация процесса Человек всегда стремится облегчить себе работу. Поэтому неудивительно, что со временем в продаже появилась механическая корейская терка.
Фото ее показывает, что прибор состоит из трех частей: Корпус. Обычно он снабжен ножками с нескользящими насадками. В верхней его части расположена загрузочная емкость, в которую помещается исходный продукт. Режущая насадка с отверстиями.
Она может быть выполнена в форме диска или барабана. Ручка, которая вращает вал. От него приводится в движение насадка. Для нарезки овощей с помощью такого прибора необходимо выполнить несколько простейших действий: очищенный продукт порезать на крупные куски и разместить их в загрузочную емкость; совершать вращательные движения ручкой.
В результате исходный продукт поступает на режущую насадку и измельчается на заготовки, внешний вид которых зависит от формы и размера отверстий. С такой машинкой приготовить морковку по-корейски не составит большого труда. Электрическая терка Для работы с большими объемами понадобится устройство, которое сведет до минимума прилагаемые физические усилия. Например, осенью, когда наступает пора заготовок, такой прибор в хозяйстве просто необходим.
Но прежде чем приступать к работе, необходимо изучить его устройство и разобраться, как пользоваться теркой для корейской моркови. По принципу действия такая модель напоминает собой механический аппарат. Разница состоит лишь в том, что он приводится в движение не руками, а от электросети. Хозяйке остается только поместить овощи в загрузочную воронку и нажать кнопку «Пуск».
Все остальное машина сделает самостоятельно. Иногда такие аппараты идут в комплекте с контейнерами для сбора готовой продукции. Помимо удобства, такое дополнение помогает всегда поддерживать порядок на кухне. Для хорошей хозяйки это очень важно.
Подобные «измельчители» используют также на предприятиях общественного питания, где производится обработка большого количества овощей. Достоинства: Форма полосок моркови получается, легко моется. Недостатки: Нужно натирать правильно. Я большая любительница не только поесть, но и готовить.
Люблю всякие салатики и всегда мне было интересно: как можно напилить такие аккуратненькие полосочки для моркови по-корейски. Я стала искать такую тёрку и оказалось что приспособления подобные есть, но дёшево они не стоят в основном дорогие. Нашла одну тёрку в средней ценовой категории - 150 рублей. Выпущена она под брендом Multidom.
Она стоит недорого и обещание, что она трет морковь по-корейски, тоже присутствовали. Оказалось, что любые тёрки режут морковь по корейски только тогда, когда эту морковь двигаешь параллельно терке длинными, не отрывными движениями. Так как морковь - не толстой овощ, сразу становится понятно, что есть опасность порезать пальцы. А если резать поперёк, то получается вот такой результат: на вид соломка похожа на ту, которую нам надо, но все элементы короткие.
Всё остальное на этой терке, можно сказать, не получается: другие овощи- картофель для драников, редька, свекла или сыр - всё это просто крошится или давится в какие-то кусочки. Только яблоки режутся хорошо, но если они твердых сортов. Но всё-таки в итоге салат приобретает приличный вид: красиво и лучше, чем резать ножом. Тёрка для корейской моркови Borner "Roko".
Дешёвая тёрка себя не особенно оправдала, теперь речь пойдет о терке которая, выпускается под брендом Borner - это немецкий производитель. Стоит тёрочка уже 750 руб. Но разницы большой нет. Оказалось всё то же самое - для того, чтобы такая терка натирала длинные полоски моркови, нужна какая-то ёмкость по размеру этой тёрки.
Наверное, лучше покупать этот девайс сразу с емкостью и с каким-нибудь держателем, в который морковь вставляется, чтобы обезопасить руки. Натираемый овощ однозначно должен быть длинным: чем длиннее будет морковь, тем больше шансов натереть хорошие тонкие полоски. Техника натирания должна быть хорошо освоенной и отрепетированной: нужно проводить по ножам в одном направлении, причём не взад-вперёд, а только от себя. С задачей тёрка справляются, только пожалуй, чересчур тонко натирает, можно было бы ещё потолще.
Вот такая соломка получится после этой тёрки. К ней прилагается инструкция, где в виде графических рисунков и с помощью текста показано и рассказано, как правильно работать. Ещё можно рассмотреть тёрку Проф - Никис - стоит недорого, цена - примерно 50 рублей, но у неё лезвия не очень острые и нужно прикладывать больше физических усилий. По сути, лезвия и не наточены вовсе, а просто железо.
Корпус сделан из пластика ярко-оранжевого цвета, но низкого качества: это ожидаемо, потому что изделия дешевые, поэтому понятно, что ничего хорошего тут не будет.
Настройка овощерезки МР-10РУ Благодаря инновационной конструкции наша морковерезка не требует смазки для эффективного использования. Платформа с ножами плавно перемещается по роликам. Станок для нарезки моркови быстро и просто настраивается для работы. Доступна нарезка соломки с разными сечениями: от 2х2 мм до 5х10 мм. Уход Демонтаж устройства для чистки после использования простой и быстрый. Его легко мыть, дезинфицировать. Наш станок для корейской моркови сделан из пищевой нержавеющей стали.
11 лучших шинковок
Основные параметры выбора Острота лезвий Ребята, ключ к лучшей корейской моркови — это острота лезвий терки. Она должна быть, как самурайский меч: острая и надежная. Хорошая терка справится с морковью без лишних усилий, делая идеальные соломинки без кашицы. Это как когда ты находишь идеальные джинсы, которые сидят как влитые, — чувствуешь себя победителем. Удобство использования и безопасность Дальше, не меньше важно, чтобы тёркой было удобно пользоваться. Некоторые модели идут с защитой для пальцев или специальными держателями для овощей. Это как смартфон с интуитивно понятным интерфейсом — всё должно быть просто и безопасно, чтобы ты, не задумываясь, мог делать шедевры, не рискуя при этом пальцами.
Во первых - домашняя морковка «по-корейски» для нас гораздо вкуснее, чем покупная, а во вторых - всегда есть уверенность, что она свежая, сделана аккуратно и что при её приготовлении не были использованы различные вкусовые усилители и т. Раньше мы просто натирали морковку на комбайне. Получались длинные полосочки, но они были слишком тоненькие и заметно отличались по форме от «корейской». И мамина знакомая посоветовала нам купить специальную тёрку для морковки «по-корейски». Но очень настойчиво убеждала, что тёрка обязательно должна быть фирмы Borner.
Дело в том, что тёрки других производителей, которые она приобретала раньше, через год приходили в негодность: лезвия тупились, иногда отваливались, пластик трескался. А с тёркой Borner она забыла про эти проблемы. Описание от производителя: Если Вы современная хозяйка и следите за новинками в области кухонных приспособлений, а ваша цель уменьшить затраты времени на приготовление еды, то вас несомненно должна заинтересовать продукция «Borner GmbH». Завод «Borner GmbH» специализируется на выпуске тёрок уже более 50 лет. Завод за долгие годы работы создал целую систему тёрок и овощерезок «Borner» для разных видов нарезки на вкус кухонь всего мира.
Незадолго до Нового года мы купили себе тёрку Roko от Borner. В продаже они были 3-х цветов: зелёные, оранжевые и белые. Нам больше приглянулась оранжевая тёрка. По совету продавца мы купили также специальный овощедержатель. Дело в том, что лезвия у всей продукции Borner очень острые, заточка двухсторонняя и порезаться можно легко.
Для безопасности при работе с этой тёркой и нужен такой овощедержатель. В нём есть специальные штырьки, которые прокалывают овощи и они как бы насаживаются на них и плотно держатся. Для того, чтобы получилась длинная и тонкая соломка, мы вставляем морковку в овощедержатель так, чтобы натирать её длинной стороной к ножам , т. Натирать нужно равномерно и только в одну сторону - от себя. Чем длиннее морковка — тем длиннее получится соломка.
Если нужна коротенькая соломка, то вставляем морковку в держатель вертикально. Если кто-то захочет натереть на этой тёрочке лук, то он нарежется мелкими и тонкими кусочками и его можно натирать в обе стороны. Характеристики: Материал: пластик, металл. Размер: 32,5 см х 12,5 см х 2,5 см. Корпус этой тёрочки сделан из ударопрочной пластмассы, а ножи из нержавеющего металла.
Страна производитель: Германия. Цена тёркиBorner Roko 570 руб , овощедержателя 345 руб , но думаю, что можно поискать дешевле. Домашняя морковка «по-корейски»: На тёрке Borner Roko натираем 4 крупные морковки, добавляем 3 ч. Всё хорошенько перемешиваем. Любители чеснока могут добавить 3 средних дольки, но мне не нравится привкус чеснока в этой морковке и я его не добавляю.
Через 4 часа морковка готова Как выглядят и работают терки для корейской морковки. Сейчас в магазинах достаточно много разнообразных приспособлений, облегчающих жизнь каждой хозяйки. У многих женщин на кухне есть комбайн и овощерезки. Но подобные приспособления идеальны в том случае, если нужно измельчить или натереть много продуктов, так как мыть технику долго и кропотливо. Именно поэтому нередко применяются ручные овощерезки и терки.
Варианты терок для корейской моркови : Механическая. Это бюджетный вариант , который представляет собой емкость с крышкой. На крышке находится ручка, при вращении которой крутятся насадки и измельчают морковь. Это обычная терка. Она может быть плоской или в виде квадрата.
При этом каждая сторона имеет разный размер ячеек. Также существуют терки с крышками. Сам контейнер изготовлен из пластика, а на крышке металлическая терка. При измельчении овощи попадают внутрь емкости. Напоминает мясорубку.
Это прибор с вращающим механизмом, мотором и насадками. Часто применяются терки для корейской морковки в кухонных комбайнах. Как выглядит ручная терка на Алиэкспресс для корейской моркови, с какими она насадками: каталог, фото Как выглядит ручная терка на Алиэкспресс для корейской моркови, с какими она насадками: каталог, фото Как выглядит ручная терка на Алиэкспресс для корейской моркови, с какими она насадками: каталог, фото Как выглядит механическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Механическая терка — недорогое приспособление. Это симпатичное устройство с ручкой, которая вращается, при этом насадка закреплена неподвижно. Вращается только ручка и морковь.
Часто подобные устройства дополняют фиксаторами для овоща. Нередко механические приборы представлены пластиковыми мисками с крышкой. Посередине крышки расположена ручка, при вращении которой происходит вращение овоща и его измельчение. Как выглядит механическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Как выглядит механическая терка на Алиэкспресс для корейской моркови: каталог, фото Это отличное приспособление, которое представляет собой корпус с металлической пластиной с отверстиями. При этом приспособление часто оснащено ножами, при помощи которых терка опирается на доску.
Чтобы процесс происходил достаточно быстро, терки дополнены держателями для овощей из пластика. Это позволит не порезать руки. Основная особенность товара — очень острые насадки. Во времена советского союза по такому принципу изготавливались шинковки для капусты. Лезвие насадки изготовлено из закаленной стали, которая заточена при помощи лазера.
Такая заготовка будет идеально сочетаться с длиннозернистым рисом и луковыми полукольцами. Наглядный пример Очень часто в процессе приготовления еды у хозяйки бывают ситуации, когда надо нарезать морковь соломкой. Фото в этом случае может помочь начинающим поварам и показать, каким образом должен выглядеть продукт на каждом промежуточном этапе. Особенно визуальное изображение необходимо тогда, когда морковь является основным ингредиентом блюда. Здесь способ измельчения играет главную роль.
Иногда вариант нарезки подсказывает уже название блюда. Взять, к примеру, «морковку по-корейски». Вряд ли в такой салат кто-то станет крошить овощи кубиками. Как известно, для этого есть специальное приспособление. Оригинальная терка имеет отверстия, проходя через которые, продукт разделяется на части определенной формы.
Человеку остается только выполнить следующие действия: Промытую морковь очистить от кожуры любым удобным способом. С помощью ножа порезать каждый овощ на части длиной не менее 10 сантиметров. Именно поэтому для работы лучше выбирать крупные плоды. Каждый кусочек измельчить на терке, перемещая его в продольном направлении. Назначение продукта Чтобы правильно нарезать морковь соломкой, нужно четко представлять себе, где впоследствии будет использован данный продукт.
К примеру, длинная соломка непригодна для супа, а толстая и короткая не подходит для салата. Все должно быть оптимально и гармонично. Специалисты советуют отказаться от ненужной инициативы, чтобы случайно не испортить в конечном итоге готовое блюдо. Многие шеф-повара для правильного измельчения овощей рекомендуют использовать специально разработанные для этого приспособления. Их можно найти в любом хозяйственном отделе.
Кроме этого, на прилавках магазинов имеются особые ножи для фигурной резки. Их лезвия снабжены специальными зубцами, которые позволяют любой овощ в том числе и морковь превратить в кучку ровной и аккуратной тонкой соломки. Правда, обращаться с такими ножами надо крайне осторожно, чтобы приготовление еды совершенно случайно вместо удовольствия не превратилось в трагедию дня. За считаные минуты Изучая опыт кулинаров с мировым именем, можно сделать вывод, что существует всего два способа того, как быстро нарезать морковь соломкой: овощ можно порезать ножом, обладая определенной сноровкой; измельчить его, используя для этого специальные механизмы. Все они направлены на облегчение труда кулинара.
В последнее время специалисты много рекламируют новейшую разработку немецких производителей - овощерезку Nicer Dicer Plus. Она за секунды выполняет свою работу и превращает свежие аппетитные овощи в горы мелко нарезанных заготовок. Устройство имеет несколько насадок, которые позволяют пользователю выбрать нужную форму. После этого ему остается только заложить продукт под пресс и надавить на крышку, приложив минимальное усилие. Многие российские хозяйки уже давно взяли на вооружение именно этот способ измельчения овощей.
Достоинства: Форма полосок моркови получается, легко моется. Недостатки: Нужно натирать правильно. Я большая любительница не только поесть, но и готовить. Люблю всякие салатики и всегда мне было интересно: как можно напилить такие аккуратненькие полосочки для моркови по-корейски. Я стала искать такую тёрку и оказалось что приспособления подобные есть, но дёшево они не стоят в основном дорогие.
Нашла одну тёрку в средней ценовой категории - 150 рублей. Выпущена она под брендом Multidom. Она стоит недорого и обещание, что она трет морковь по-корейски, тоже присутствовали. Оказалось, что любые тёрки режут морковь по корейски только тогда, когда эту морковь двигаешь параллельно терке длинными, не отрывными движениями. Так как морковь - не толстой овощ, сразу становится понятно, что есть опасность порезать пальцы.
А если резать поперёк, то получается вот такой результат: на вид соломка похожа на ту, которую нам надо, но все элементы короткие. Всё остальное на этой терке, можно сказать, не получается: другие овощи- картофель для драников, редька, свекла или сыр - всё это просто крошится или давится в какие-то кусочки. Только яблоки режутся хорошо, но если они твердых сортов. Но всё-таки в итоге салат приобретает приличный вид: красиво и лучше, чем резать ножом. Тёрка для корейской моркови Borner "Roko".
Дешёвая тёрка себя не особенно оправдала, теперь речь пойдет о терке которая, выпускается под брендом Borner - это немецкий производитель. Стоит тёрочка уже 750 руб. Но разницы большой нет. Оказалось всё то же самое - для того, чтобы такая терка натирала длинные полоски моркови, нужна какая-то ёмкость по размеру этой тёрки. Наверное, лучше покупать этот девайс сразу с емкостью и с каким-нибудь держателем, в который морковь вставляется, чтобы обезопасить руки.
Натираемый овощ однозначно должен быть длинным: чем длиннее будет морковь, тем больше шансов натереть хорошие тонкие полоски. Техника натирания должна быть хорошо освоенной и отрепетированной: нужно проводить по ножам в одном направлении, причём не взад-вперёд, а только от себя. С задачей тёрка справляются, только пожалуй, чересчур тонко натирает, можно было бы ещё потолще. Вот такая соломка получится после этой тёрки. К ней прилагается инструкция, где в виде графических рисунков и с помощью текста показано и рассказано, как правильно работать.
Ещё можно рассмотреть тёрку Проф - Никис - стоит недорого, цена - примерно 50 рублей, но у неё лезвия не очень острые и нужно прикладывать больше физических усилий. По сути, лезвия и не наточены вовсе, а просто железо. Корпус сделан из пластика ярко-оранжевого цвета, но низкого качества: это ожидаемо, потому что изделия дешевые, поэтому понятно, что ничего хорошего тут не будет. При сильном давлении пластик прогибается. Тёрка белорусского производства страны.
Кроме серьёзных мышечных усилий, пользоваться ею несложно, только в процессе работы забиваются ножи - часто приходится останавливаться и очищать поверхность терки от натертых овощей. Но соломка всё - таки получается: правда, кусочки коротковаты. Наверняка, причиной является то, что я терла тоже не так, как нужно. Никаких вспомогательных емкостей я не использовала: работала на разделочной доске. Все тёрки для моркови по - корейски требуют определённой техники работы.
Если научиться тереть как нужно, то сгодиться почти любая тёрка. Желательно приобрести ту, к которой прилагается ёмкость для натираемых овощей и какое - нибудь присособление для удержания овощей в процессе работы, чтобы обозопасить пальцы.
Принцип действия здесь остается тем же. Измельченный продукт постепенно собирается внутри контейнера. После окончания работы терку нужно просто снять и высыпать измельченную морковку в тарелку. Это устройство очень удобно для нарезания мелких порций. Профессиональные кулинары иногда используют такое приспособление для измельчения не только моркови, но и других овощей. Из них делают оригинальные салаты или применяют в качестве украшения других блюд. Оригинальное исполнение Иногда в магазинах встречается не совсем обычная терка для корейской морковки.
Фото такого устройства некоторых может ввести в заблуждение. Ведь внешне оно напоминает собой обычную овощечистку. Приспособление состоит из фигурной ручки и двойной режущей насадки. Как действует такая терка для корейской морковки? Фото дает возможность увидеть суть процесса. В этом случае принцип работы устройства совершенно иной. Овощ необходимо крепко держать в одной руке. Предварительно его, конечно же, надо почистить. Терку следует взять в другую руку.
Совершая поступательные движения, срезать с поверхности овоща тонкий слой. При этом продукт необходимо периодически поворачивать вокруг своей оси. Так процесс измельчения будет проходить более равномерно. Работа такой теркой требует от человека минимальных трудозатрат. Нарезание продукта производится легким нажатием. При этом руки совершенно не устают. Такую терку можно использовать даже для приготовления картофеля фри, а также измельчения других овощей и некоторых фруктов яблок, груш. Нарезка спиралью Есть еще одна интересная ручная терка для корейской моркови, фото которой больше напоминает песочные часы. Это довольно оригинальный измельчитель.
Совершая простейшие действия, с его помощью можно любой овощ с плотной структурой морковь, картофель, баклажан, свеклу, редис и другие нарезать тонкой спиралью. Сделать это несложно. Достаточно только вставить продукт в отверстие и несколько раз прокрутить. Благодаря острым стальным ножам, расположенным в боковой части корпуса, овощ нарезается в виде ажурной витой спирали. Процесс очень похож на затачивание карандашей. Преимущества такого прибора очевидны: Он очень прост в обращении. С таким устройством справится даже ребенок. Аппарат изготовлен из прочного пищевого пластика, устойчивого к высоким температурам. Его можно даже класть в посудомоечную машину.
Ножи выполнены из нержавейки. Это объясняет их прочность и долговечность. Любая хозяйка может только мечтать, чтобы у нее на кухне была такая терка для корейской моркови. Фото прибора наглядно демонстрируют все его положительные характеристики. Механизация процесса Человек всегда стремится облегчить себе работу. Поэтому неудивительно, что со временем в продаже появилась механическая корейская терка. Фото ее показывает, что прибор состоит из трех частей: Корпус. Обычно он снабжен ножками с нескользящими насадками. В верхней его части расположена загрузочная емкость, в которую помещается исходный продукт.
Режущая насадка с отверстиями. Она может быть выполнена в форме диска или барабана. Ручка, которая вращает вал. От него приводится в движение насадка. Для нарезки овощей с помощью такого прибора необходимо выполнить несколько простейших действий: очищенный продукт порезать на крупные куски и разместить их в загрузочную емкость; совершать вращательные движения ручкой.
Терки для корейской моркови
Бытовые терки-шинковки бывают нескольких видов: Ручные терки — это плоские устройства квадратной или прямоугольной формы. Отличаются косым расположением лезвия, но могут иметь и разные по диаметру отверстия. При этом удерживать и натирать овощ приходится своими руками. Сюда же можно отнести и специальный нож для моркови по-корейски, который часто бывает еще и с функцией овощечистки. Механические — такие варианты имеют стержень или зажим, который будет надежно удерживать овощ, однако действие запускается вручную. Изделия дополнены несколькими насадками и часто емкостью из пластика с крышкой для хранения приготовленного продукта. Эти устройства также выполняют функционал овощерезки, что делает их практически универсальными; Электрические терки — по описанию похожи на мясорубку. В их основе присутствует вращающийся механизм и мотор.
Как и у предыдущего прибора, в комплектацию такой терки-овощерезки входит много разных насадок, которые позволяют нашинковать овощ любой формы и размера. И хотя по цене такие модели дороже своих ручных аналогов, главным достоинством стала быстрота и качество нарезки, что делает их отличными помощниками при большом объеме работы. Используемые материалы Для изготовления шинковок применяют разные по своим техническим характеристикам основы. Главным же требованием при выборе кухонного помощника является качество режущей части изделия.
У электрической терки все очень просто, так как принцип работы схож с электромясорубкой. За несколько секунд с ее помощью можно измельчить большое количество моркови — такой способ нарезки очень удобен. Виды терок для моркови по-корейски Прежде всего, все устройства такого типа делятся на бытовые и профессиональные: последние отличаются от первых долговечностью и скоростью работы.
К тому же, у профессиональных изделий лезвие насадки может быть очень острым и прочным. Заказать подходящее приспособление с доставкой по почте вы можете в специализированном интернет-магазине. Кроме того, инструмент для нарезки овощей на длинные соломки бывает: механическим; электрическим. В продаже в Москве, Санкт-Петербурге и других городах можно найти десятки изделий от разных производителей. Они отличаются друг от друга размерами отверстий и самих пластин. Некоторые из них подходят для крупной терки, другие — для более мелкой и тонкой. В любом случае, ручная терка поможет нарезать овощи так, как это нужно для приготовления морковчи.
Как вариант, вас может заинтересовать: название модели: шинковка-соломка А10824190; характеристики: ручная, пластиковая, есть специальные ножи для правильной резки моркови по-корейски, производство — Россия; плюсы: стоит дешево, легко моется, проста в использовании; минусы: не очень удобно держать. Ознакомьтесь с еще одним отличным инструментом для нарезки овощей качественной соломкой. Изделие имеет удобную ручку, которая упрощает процесс шинкования: название модели: Gio Casa 2310; цена: 395 р. Ручные изделия отличаются простотой. Такой бюджетный вариант представляет собой обычный контейнер из пластика, на крышке которого встроена металлические зубцы. Еще один дешевый вариант: название модели: Проф-Никис 1238722; характеристики: материал — пластик, металл, размеры — 27,5х8,7х1,6 см, вес — 0,08 кг, производитель — Беларусь; плюсы: низкая стоимость; минусы: отсутствует ручка. Электрическая Возникает вопрос, как выглядит терка для корейской моркови электрического типа?
По своей сути она напоминает собой мясорубку. Это устройство включает в себя вращающийся механизм и мотор. Кроме того, в комплект электрического приспособления входит несколько насадок. Шинкует такая терка быстро и качественно, поэтому ее целесообразно использовать при большом объеме работы. Многофункциональный электрический прибор для шинковки и терки в домашних условиях: название модели: КТ-1318-1 Kitfort; цена: 2190 р. Следующий вариант тоже отлично подходит для приготовления корейских салатов. Прибор имеет крупную и мелкую терку.
Есть ледорубочный нож, насадки для нарезания овощей ломтиками, в форме брусочков, подробнее: название модели: многофункциональная овощерезка Катюша Bradex; цена: 2099 р. Многие электрические устройства , которые нарезают тонкие полоски моркови по-корейски, представляют собой целые многофункциональные приборы. Механическая Если электротерка для корейской моркови чем-то вас не устроила, к примеру, высокой стоимостью или набором функций и насадок, которыми вы не будете пользоваться, то присмотритесь к механическому аналогу. Часто приспособления такого типа дополняются фиксаторами для моркови. Некоторые изделия имеют даже пластиковую миску с крышкой. Один из товаров категории: название модели: механическая терка-точилка; характеристики: материалы — нержавеющая сталь, пластик, размеры — 7х13 см, вес — 0,17 кг; плюсы: простота в использовании, прочность, безопасность; минусы: нет ручки. Обратите внимание на еще одно приспособление, которое работает по принципу мясорубки.
Прежде всего, оно предназначено для измельчения моркови по-корейски и сыра: название модели: с крышкой-прижимом; характеристики: материалы — металл, пластик, есть три насадки, цвет — белый, вес — 200 г, производитель — КНР; минусы: нет. Следующая механическая терка для корейских салатов тоже очень удобна в применении. Пластиковое приспособление подходит не только для моркови по-корейски, но и капусты, и других овощей: название модели: механическая FV; характеристики: материалы — сталь, пластик, количество режущих поверхностей — 2, размеры — 70х70х130 мм, производитель — Китай; плюсы: удобно мыть, легко разбирать; минусы: отсутствие ручки. Такое изделие может стоить даже дешевле пластикового аналога. Приведенная ниже терка нарезает идеально ровную соломку как из моркови, так и из других овощей, фруктов. Приготовить корейский салат с ее помощью станет проще: название модели: деревянная 419-021; характеристики: материалы — дерево, металл, производство — Украина; плюсы: низкая стоимость, простота использования; минусы: нет ручки. Ознакомьтесь с еще одним деревянным приспособлением.
Заточенные и острые лезвия изделия изготовлены из нержавеющей стали: название модели: деревянная 62498; характеристики: материал основы — дерево, лезвий — нержавеющая сталь; плюсы: доступная стоимость, удобство, практичность; минусы: отсутствие ручки. Следующая терка для измельчения моркови представляет собой своеобразный композитный материал. Дерево в нем использовано только для изготовления нижнего основания: название модели: шинковка-терка 10003; характеристики: материалы — дерево, металл, безопасный пищевой пластик, вес — 0,35 кг, производитель — Россия; плюсы: прочность, долговечность; минусы: стоит дороже аналогов. Нож для корейской моркови Немалую популярность приобрел обычный нож для моркови по-корейски. Такое приспособление отличается компактностью и простотой использования. Нож оптимален в случае, если вам необходимо нашинковать лишь несколько овощей, но для нарезания большого количества моркови он не очень удобен. Нож для нарезки овощей хорош тем, что является очень компактным и не занимает много места во время хранения.
Еще один товар категории: название модели: Fackelmann 49014; характеристики: материалы — пластик, нержавеющая сталь, длина — 4 см, ножа — 15 см, производитель — Китай; плюсы: простота в применении; минусы: стоит дорого для ручной модели. Грамотно выбранное изделие станет настоящим помощником в приготовлении разных салатов. Один из самых дешевых вариантов: название модели: М-Пластика Э0009; характеристики: материалы — пластик, металл, вес — 26 г; плюсы: низкая стоимость, простота; минусы: стоимость актуальна при оптовых закупках. Как выбрать терку для моркови по-корейски Чтобы получить измельченную морковку нужной длины и толщины, отнеситесь к покупке терки для решения этой задачи серьезно. Сэкономить на ее покупке можно, если искать подходящий товар в крупных магазинах, так как они часто проводят акции и распродажи. Рекомендации по выбору: Определитесь с типом. Если вы ищете недорогой вариант, то отдайте предпочтение ручному приспособлению, но он не подойдет для шинкования больших объемов овощей.
Механическая шинковка для моркови по-корейски может стать «золотой серединой». Электрический часто представляет собой многофункциональный комбайн, который подходит не только для резки морковки, но стоит он дороговато. Материал держателя. Многие приспособления выполнены из пластика, но в магазинах можно встретить и деревянные изделия.
Подробнее кимчи - пекинская капуста, корейская лапша, лапша Сомен для куксу из Кореи, мука для кляра из Кореи, напитки из Кореи, гранатовый напиток, напитки из женьшеня Корея, перцовая паста из Кореи, смесь для корейских блинчиков, сухари панировочные Панкару и еще много других продуктов для самых изысканных гурманов. Теперь вы можете приготовить любые блюда Корейской кухни.
Такой инструмент необходим на каждой кухне, нужно только правильно его выбрать. Наш рейтинг, составленный на основании рекомендаций экспертов и отзывов потребителей, поможет в этом. Рекмендации по выбору идеальной шинковки Механические шинковки и измельчители, в отличие от электрических, компактны, не занимают много места и имеют простую конструкцию. Они не требуют подключения к сети, просты в эксплуатации. Но чтобы измельчить продукты, нужно приложить усилия. Поэтому эффективность работы зависит от остроты лезвий и удобства конструкции. Мы собрали самые важные характеристики, на которые рекомендуем обратить внимание при выборе лучшей овощерезки. Материал корпуса и ножей должен быть прочным и качественным. В лучших моделях используется пищевой пластик и нержавеющая сталь.
Как выбрать терку для корейской моркови, рекомендации по использованию
Большинство современных вариантов терок для корейской морковки комплектуется дополнительными типами насадок. Купить мандолины, машинки, терки для овощей для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. Кухонная терка для моркови, многофункциональный измельчитель овощей, фруктов, спиральный измельчитель, ручная вращающаяся измельчитель картофеля, моркови, редиса. Купите терку-шинковку для моркови по корейски и делайте любимое блюдо гораздо быстрее и удобней, чем с обычной теркой! С помощью данной терки с легкостью можно нарезать морковь, кабачки, огурцы, лук и другие овощи мелкой соломкой. Терка будет отличным помощником на вашей кухне, особенно для любителей моркови по-корейски.
"Роко", 3 модели. Самый полный обзор. Какая тёрка лучше для корейской морковки?
идеальный инструмент для приготовления этого популярного блюда; – Кухонную терку - механическую терку для быстрого и легкого измельчения овощей и фруктов; – Терку для драников. В нашем поиске идеальной терки для корейской моркови мы внимательно рассмотрели множество вариантов и определили три модели, которые выделяются своими уникальными характеристиками, качеством и удобством использования. Доброго времени суток всем!Любителям корейской моркови (свёклы, кабачков и т.п) ОЧЕНЬ рекомендую такую овощерезку (овощечистку), именно такого формата, так ка. Korean Carrot Shredder Korean Carrot Slicer - Russian Salad Carrot Cutter Tool Shredder Chopper Grinder Корейская Морковь Терка.