Как скачать видео "Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно" на телефон? Афганские казаны бывают чугунные и алюминиевые, стенки 3-10 см, разный объем — от 5 до 50 литров. Тушеный кролик в сметанном соусе – вкусно и просто. 2:09 Кролик с картофелем в афганском казане|Нож Накири.
КРОЛИК В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ НА ОГНЕ
Навигация: Охота и рыбалка, животные, туризм > Разное > КРОЛИК В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ НА ОГНЕ. 2:09 Кролик с картофелем в афганском казане|Нож Накири. Рецепт от бригады кролики в авганском казане с овощами /доделываем беседку. Афганский казан – это что-то среднее между обычным казаном и скороваркой. 15 пошаговых рецептов с фото для афганского казана в домашних и походных условиях: рулька в пиве, плов, кролик в сметане, рагу из говядины и др. новое видео: Кролик в афганском КАЗАНЕ | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ онлайн.
Кролик в сметане афганском казане. Опять афганказан.
А тут я вижу подводные лодки по 50 кг у вас плавают. Просмотрел видео на одном дыхан... Верю, что когда-то точно также буду ловить, но пока что все очень сурово - открытая местность, ветер и холод. Но, тем не менее, мне очень нравится. Рыбалка мне приносит удовольствие, а холод и...
Перекладываем обжаренные овощи в казан к мясу, добавляем соль, перец. Заливаем горячей водой так, чтобы кролик был слегка покрыт водой. Добавляем лавровый лист.
Тушим на небольшом огне часа полтора. Очищаем чеснок, мелко-мелко его рубим. Добавляем чеснок и сметану в казан к мясу, тушим еще минут 15-20.
Солим, перчим и готовим до румянца с обеих сторон. Шаг 2. В этой же кастрюле обжариваем измельченные чеснок, лук, морковку и корень сельдерея. Дополняем овощи тимьяном и лавровым листком. Обжариваем около 10-15 минут. Шаг 3.
Ребрышки соединяем с овощами и заливаем водой. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5-2 часа. Шаг 4. Спустя время из заготовки извлекаем ребра. Снимаем мясо с косточек.
Небольшими кусочками как для супа или борща нарежьте картошку. Залейте его водой, чтобы он не потемнел.
Очистите и нарежьте кубиками лук. Теперь подготовим кролика. В супермаркете продаются готовые суповые наборы из нарезанных частей кролика. Если у вас целый кролик, то разрежьте его на части. Для тушения подойдут любые части кролика. Подготовленное мясо обязательно следует ополоснуть холодной водой и промокнуть от воды салфетками. Чтобы тушеная картошка с кроликом получилась с более выразительным вкусом, мясо кролика перед тушением рекомендуется обжарить на сковороде с маслом.
Выложите кролика на сковороду, после того как она нагреется. Помешивая, обжарьте кролика до золотистого цвета. Читайте также: Эко корм для кроликов В казанок, сотейник или кастрюлю выложите картофель. Сверху на него положите кусочки жареного кролика. Морковку и лук спассеруйте на подсолнечном масле. Добавьте в кастрюлю с кроликом и картошкой. Добавьте горячую воду.
Вода должна покрывать овощи с мясом примерно на 2 см. Положите лавровый лист и специи, с которым тушеная картошка с кроликом получится еще более вкусной. Посолите по вкусу. Прикройте кастрюлю крышкой. На медленном огне тушите картошку около 30 минут. Если вы хотите, чтобы подливки в картошке было больше, в процессе тушения подлейте немного воды. Картошка тушеная с кроликом подается горячей, как основной гарнир.
Кролик в афганском казане – 5 рецептов для настоящих гурманов
Рецепт кролика со сметаной в афганском казане. Кролика можно приготовить самыми разнообразными способами и по разным рецептам. Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно. Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусноПодробнее. Maxim SakulevichПодборка видео - Вкуснейший Кролик Тушеный в Афганском Казане.
Деревенский кролик в афганском казане.
Всё поместить в казан, залить водичкой, закипело, 30 минут и готово. Можно добавить тупо мазика и будет не дурно, или сметанку жирную, будет ещё вкуснее. Ссылка на публикацию:.
Немного ждём Когда я готовлю, то на этом этапе делаю небольшую паузу и даю ингредиентам полежать, у меня как раз остается время, чтобы свериться, правильно ли я все делаю. Добавляем ингредиенты Теперь я ставлю казан на газовую плиту, так как плита у меня старенькая то, не могу определить сколько именно градусов у меня там стоит, одно лишь могу сказать — я ставлю на средний огонь. После того, как кролик обжарится а это где-то 10 минут , я начинаю постепенно добавлять ингредиенты.
И готовить подольше.
Если заметили на мясе голубой оттенок — перед вами тушка тощего кроля. В нем нет жирка, поэтому использовать такое мяско желательно лишь для биточков или котлет. Не только сметана помогает решить, как потушить кролика, рецепты могут включать молоко, сливки, белое вино, цитрусовые. Использовать их можно как в процессе тушения, так и при мариновании. Вкусовая палитра от этого становится значительно богаче. Кролик, тушеный в духовке, обычно доходит до готовности за 45-60 минут. Однако предварительно кусочки обязательно следует обжарить на большом огне.
Сам же процесс тушения должен проходить на минимальном огоньке, чтобы сохранить целостность волокон мяса. Кролик в казане Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром и имеет потрясающий запах. Тебе понадобится: 700 г мяса кролика, по 2 шт. Приготовление: Нарежь кролика и обжарь на большом огне до корочки. Измельчи овощи и пропассеруй в оставшемся от мяса масле. Смешай все ингредиенты в казане, залей водой, чтобы она полностью покрыла содержимое, и добавь лавровый лист. Протуши полтора часа, добавь чеснок, оставь на огне еще на 15 минут.
Мясо тушеное с добавлением лука Для этого блюда требуется: Тушка кролика массой примерно 1,2 кг. Масло подсолнечное — не менее 3 столовых ложек. Пять луковиц. По данному рецепту кролика в казане готовят так. Мякоть делят на небольшие кусочки. Лучше разрезать ее по суставам. Затем мясо обжаривают в казане с добавлением подсолнечного масла.
Лук делят на крупные ломтики. Соединяют с кусочками кролика. Добавляют в кушанье пряности и соль. Тушат на слабом огне, пока все продукты не станут мягкими. Это блюдо отлично сочетается с гарниром из картофеля или отварного риса. Паштет из кролика Вкусная, нежная и таящая во рту закуска, которая понравится всей семье и гостям.
Как приготовить кролика в афганском казане. Кролик в афганском казане.
Рагу в казане. Рагу из кролика. Кролик с овощами в казане. Кролик приготовление в казане. Кролик в казане на костре. Кролик тушеный в Казанке. Кролик тушеный в казане. Кролик в афганском казане с картошкой.
Буглама в афганском казане. Кролик рецепты приготовления в афганском казане. Мясо в афганском Казани. Кролик тушёный афганском казане. Заяц в афганском казане. Мясные блюда в афганском казане. Афганский казан. Шулюм в афганском казане.
Тушеное мясо в афганском казане. Тушенка в афганском казане. Мясо в афганском казане. Афганский казан с овощами. Консервы в афганском казане рыбные. Костный бульон в афганском казане. Пивной кролик в афганском казане. Кролик в казане на плите.
Как приготовить кролика в сметане в афганском казане. Сколько готовить кролика в афганском казане. Узбекский плов Навруз. Плов Ташкентский туй оши. Оши Палави. Узбекский плов Ситора. Кролик тушеный с овощами в казане. Кролик в казане на костре видео.
Как приготовить кролика в казане на костре. Утка в казане. Утка по деревенски. Утка по деревенски в казане. Холодец в афганском казане. Свинина в афганском казане. Свиная рулька в афганском казане. Шурпа в афганском казане.
Афганская курица. Афганские блюда. Блюда из курицы в афганском казане. Перловка с мясом в афганском казане. Куриные желудки в афганском казане.
Деревенский кролик в афганском казане.
Готовка кролика в афганском казане позволяет сохранить все ценные качества мяса и достичь высокой гастрономической изысканности. Пьяный кролик в афганском казане от Олега Пахолкова. Пьяный кролик в афганском казане Афганский казан в нашей жизни появился совсем недавно, и хочу вам сказать, что это великолепная вещь, особенно для. Смотрите онлайн видео Кролик домашний в афганском казане получается супер вкусно.
Кролик в афганском казане #axa_gotovit
Проверьте поверхность казана на гладкость и отсутствие дефектов. Теперь, когда вы знаете, на что обратить внимание при выборе казана, вы можете смело отправляться в магазин и приобрести идеальный казан для приготовления кролика в афганском стиле. А потом уже наслаждаться вкуснейшим блюдом в кругу друзей и близких! Важные советы для приготовления кролика в афганском казане Выберите свежего и качественного кролика. Убедитесь, что мясо кролика не имеет неприятного запаха и имеет светло-розовый оттенок. Также важно убедиться, что кролик не обработан химическими веществами. Подготовьте казан. Он должен быть чистым и без посторонних запахов.
При приготовлении кролика в афганском казане рекомендуется использовать казан с толстыми стенками, чтобы равномерно распределить тепло. Подготовьте ингредиенты. Для приготовления кролика в афганском казане вам понадобятся: маринад, специи, овощи лук, морковь, болгарский перец , зелень петрушка, кинза , лимонный сок и маринованный лимон. Не забудьте нарезать овощи и зелень. Смешайте маринад. Для приготовления маринада вам понадобятся: оливковое масло, сок половины лимона, специи кориандр, куркума, черный перец, соль. Приправьте кролика маринадом и дайте ему выдержать в холодильнике не менее одного часа.
Разогрейте казан. Поместите кролика в разогретый казан и обжарьте его до золотистой корочки со всех сторон. Добавьте овощи и зелень. Положите в казан нарезанные овощи и зелень. Если вы хотите, чтобы овощи оставались хрустящими, добавьте их в конце приготовления. Потушите кролика в казане. Добавьте немного воды или бульона, накройте казан крышкой и проготовьте кролика до готовности на низком огне.
Время приготовления зависит от размера и типа кролика. Подавайте кролика в афганском казане горячим. Перед подачей украсьте блюдо свежими травами и лимонными кружками. Теперь, когда вы знаете эти важные советы, вы можете смело пробовать готовить кролика в афганском казане и порадовать своих близких этим вкусным блюдом. Приятного аппетита! Секретные ингредиенты для подлинного вкуса кролика в афганском казане 1. В афганской кухне основное внимание уделяется специям.
Добавление кардамона, куркумы, кориандра, кумина и курджана придаст вашему кролику неповторимый восточный вкус. Йогурт является неотъемлемой частью афганской кухни и идеально сочетается с мясом. Добавление йогурта в маринад для кролика придаст ему нежность и уникальный аромат. Гранатовый сок. Гранатовый сок является популярным ингредиентом в афганской кухне. Он придает блюдам кисло-сладкий вкус и делает их более насыщенными и сочными.
Ведь от его состояния зависит вкусность и успех блюда. При покупке обратите внимание на следующие моменты: Свежесть: кролик должен быть свежим, без признаков запаха или плесени. Жирность: выбирайте молодых кроликов, у которых мясо имеет хорошую жирность, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным. Качество: проверьте, чтобы кролик был выращен без использования гормонов и антибиотиков. Для этого рекомендуется покупать мясо у надежных продавцов или фермеров. Также, перед приготовлением рекомендуется промыть кролика в холодной воде, удалить лишнюю жировую прослойку и разделить на части, если необходимо. Такой подготовленный кролик поможет добиться максимальной чистоты вкуса в ваших блюдах. Подготовка афганского казана Перед началом готовки казан следует тщательно промыть горячей водой и высушить. Это поможет удалить возможную пыль или грязь, которая могла попасть на него во время хранения. Для создания неприлипающего слоя на дне казана можно использовать технику «закаливания». Для этого достаточно нагреть казан на медленном огне и затем добавить небольшое количество соли или сливочного масла. Дождитесь, пока соль полностью растает или масло распределится по всей поверхности казана. После этого удалите соль или масло и промойте казан горячей водой.
Добавляем один лавровый лист и 2-3 горошины душистого перца. Солим по вкусу. Добавляем немного воды в казан. Молотая острая и сладкая паприка.
Залить все кремовой заправкой, закрыть казан и нагревать, пока не пойдет пар. Уменьшить огонь и готовить кролика еще 40 минут. Приятного аппетита!