Электрическая мельница для перца, соли, специй и приправ станет прекрасным подарком для любой хозяйки и будет её долго радовать. Автоматическая мельница для соли и перца, электрическая мельница для специй, мельница для приправ, регулируемые грубые кухонные инструменты, измельчитель для приготовления пищи и барбекю. Электромельница для соли, перца и других специй. Современное и стильное решение для быстроты и удобства в приготовлении пищи.
Выбираете электрическую мельницу? Рассказываем о 4 топовых наборах электрических мельниц
Мельница для специй электрическая для перца, соли и других приправ / электромельница iSottcom с регулировкой помола и подсветкой 1 шт. Встречаются мельницы с двумя отсеками, например для соли и перца отдельно. Электрическая мельница для приготовления свежемолотого перца и соли. Первоклассный механизм имеет керамические колесики для тщательного перемалывания. СКИДКА 100₽ при заказе от 3000₽ в Яндекс Маркете Промокод: SR100-AF Weissgauff WGM ?shop=yandex&id=Weissgauff-WGM-580. Электрическая мельница для соли и перца Tropica, высота 21 см, цвет белый, AdHoc, Германия, EP23. никаких кнопок.
Мельница электрическая 20 см для соли и перца
Эта мельница хаоми имеет стильный дизайн и удобную кнопку управления. Вам остается только повернуть ее в нужную сторону, и ваш перец или соль будут измельчены в несколько секунд. Электрическая мельница Xiaomi Huohou Electric Grinder HU0142 Если вы ищете надежную и эффективную мельницу, которая сможет заменить вам солонку, то модель HU0142 - ваш выбор. С ее помощью вы сможете измельчить любые специи за считанные секунды. Она оснащена бесшумным двигателем, который обеспечивает плавную работу мельницы. Кроме того, данная модель имеет удобный контейнер для хранения специй, что делает ее еще более практичной и функциональной. Она отличается своим компактным и эргономичным дизайном.
Дорогие модели оснащаются регулятором степени помола и подсветкой. Главное преимущество электрического аппарата — высокая скорость работы, благодаря которой они востребованы в ресторанном бизнесе. Но такие изделия стоят дороже, чем механические. Батарейки в комплект не входят, хотя для работы может требоваться от 3 до 8 элементов типа АА. Гравитационные мельницы Механизм этого устройства опирается на принцип гравитации. Чтобы включить прибор, достаточно просто повернуть его на 180 градусов. Сила притяжения запускает мотор, работающий от батареек. В гравитационный измельчитель можно загружать несколько разных специй одновременно. Они перемалываются в отдельных емкостях, не смешиваясь. Специальный переключатель позволяет выбирать степень помола. Гравитационные мельницы отличаются удобной конусообразной формой, компактностью. Сырье перемалывается быстро, без затраты физических усилий. Прибор подходит для измельчения перца, кориандра, кумина, кардамона, гвоздики. Недостатком считается необходимость регулярной чистки, для которой приходится разбирать изделие на части. Правила ухода и использования Мельницу наполняют свежими специями непосредственно перед измельчением. Остатки внутри не хранят, так как они потеряют аромат. Важно держать измельчители вдали от влаги, которая может испортить как приправы, так и механизм устройства. Вот еще четыре важных правила применения: Выбирайте продукты, которые совместимы с вашей моделью измельчителя. Для перца не подойдет прибор с нейлоновым механизмом, а розовая гималайская соль может вывести из строя мельницу со стальными ножами. Заполняйте емкости только наполовину. Это обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха и предупреждает скопление влаги внутри. Не используйте перцемолку непосредственно над посудой с горячей пищей.
Ее кристаллы могут поцарапать или повредить устройство. Справляются со всеми видами специй, жернова из нержавеющей стали. Они надежные, прочные и служат дольше предыдущих. Есть мнение, что сталь придает приправе металлический привкус, но его не все придерживаются. Обращайте внимание на зубцы. Те устройства, где они расположены в 2 ряда, эффективнее перемалывают специи. Колба Не менее важно, из чего сделана колба. Материалы, из которых ее производят, имеют преимущества и недостатки. Стеклянные или пластиковые варианты подходят к стилю модерн. В них видны разноцветные специи и процесс перемалывания.
Свежемолотые специи делают блюда ароматнее и вкуснее, а мелкая соль равномернее просаливает их. Электромельница приводится в действие одной рукой, вторая рука при этом остается свободной. Это гораздо проще и удобнее, чем крутить ручку или головку механической перцемолки. Дробилки для специй Gemlux оснащены прочными керамическими жерновами с регулировкой степени помола.
Электрические мельницы для специй
Тут мы, конечно, сразу понимаем, что речь идет об обычном пластиковом корпусе, спрятанном за металлическими листами и накладками. На нижней части корпуса нанесен логотип Gemlux. Наша мельница оснащена прозрачным контейнером, благодаря чему в любой момент можно без труда узнать, сколько продукта соли или перца осталось внутри. Сверху у мельницы находится подпружиненная кнопка включения, снизу — светодиодная подсветка и отверстие для выхода продукта. Если присмотреться, можно увидеть и зубчики керамических жерновов. В нижней части также находится вращающееся кольцо, отвечающее за регулировку степени помола и пиктограмма-подсказка. В крайних положениях кольцо фиксируется плотно, в промежуточных — не очень. Из-за этого при визуальном осмотре прибора мы поначалу не смогли установить, предусмотрены ли тут лишь две степени помола либо также доступны и средние варианты. Однако потом присмотрелись к жерновам и увидели, что при вращении колеса плавно изменяется и расстояние между ними. На верхней части крышке и на прозрачном контейнере нанесены стрелочки-подсказки, благодаря которым можно легко и быстро разобрать и собрать прибор.
Совпадение по левой метке означает, что крышка открыта, по правой — что закрыта. Под крышкой обнаруживается пластиковый моторный блок. Сверху у него находится кнопка включения, сразу под ней — батарейный отсек. Внутри расположен моторчик.
Очень приятно держать в руке, отдельным плюсом стоит отметить подсветку, всегда видно сколько было использовано и на сколько интенсивно мелятся специи. Минусы За 2 использования недостатков не нашли Комментарий Покупали 2 комплекта мельниц, один для себя, другой в подарок людям у которых все есть, все остались в восторге!
Выбор пал на Китфорт из-за привлекательной цены и уже знакомого качества техники, рады, что сделали правильный выбор.
Bohmann Измельчитель 02584BH 8. Мельница для специй Peugeot для перца 34см свет. Материал — крепкий, способный прослужить длительное время, а также эстетично смотрится с любым дизайном кухни. Продукт легко справиться с перемолом соли, перца, сушеного тимьяна, розмарина и т. Высота — всего 14 см, поэтому он не будет занимать много места. Проста в использовании, нужно только перевернуть изделие, после покрутить головку по или против часовой стрелки, а затем вернуть в исходное положение.
Дальнейшие действия выглядят так: Устройство закрывают и фиксируют крышку до характерного щелчка. Приводят прибор в действие нажатием кнопки. Перемалывают нужное количество специй. Отпускают кнопку, тем самым выключая механизм.
В дорогих моделях электрических мельниц есть возможность предварительно настроить степень помола. После каждого использования электромельницу требуется очищать изнутри, чтобы остатки специй не смешивались между собой Как выбрать электрическую мельницу для специй Электромельница для специй является довольно простым устройством. Но при выборе модели нужно внимательно изучить ее технические параметры. Тип питания Большинство недорогих электрических мельниц работают от обычных сменных батареек.
Но некоторые модели оснащены аккумулятором. Такие устройства более удобны в применении, отличаются особой долговечностью и обычно обладают очень качественной сборкой. Способ включения В основном электрические мельницы включаются в работу по нажатию кнопки.
Мельницы для перца электрические
Мельница RD-1106 для соли и перца механическая Piquant предназначена для тех, кто ценит в блюдах яркий вкус и ароматность. Мельницы AdHoc подходят для сушеных трав и специй: чили, розовый перец, имбирь, кунжут, каменная соль. Электрическая мельница для соли и перца Tropica, высота 21 см, цвет белый, AdHoc, Германия, EP23.
Рейтинг лучших измельчителей специй (ТОП-7) 2024
Работает мельница от 4 батареек типа АА. Бренд — MPM Smile. Польское производство. Производители использовали пластик специального состава Soft-touch. Этот материал приятный на ощупь и обладает высокой устойчивостью к ударам и царапинам. Выполнен этот экземпляр в классическом черном цвете. Для работы мотора необходимо 6 батареек класса ААА. Также специалисты добавили автоматическое включение лезвий при наклоне и подсветке. Данная модель идеально подойдет для измельчения специй разного типа. Высота — 20,2 см. Тропика Эта модель представлена покупателям в белом и черном цвете.
Мельница представлена немецкой торговой маркой AdHoc. Особенность этого изделия заключается в том, что лопасти изготовлены из керамики. При нажатии кнопки автоматически включается подсветка. В комплекте 6 батареек, необходимых для работы. Размеры — 21,5 см. Материалы для изготовления — пластик и нержавеющая сталь. Чтобы быстро перемолоть даже самые крупные специи, достаточно несколько мгновений. Мельница с металлическими жерновами вмиг справится с поставленной задачей. Длительный срок эксплуатации возможен благодаря крепкому сплаву нержавеющей стали.
Как выбрать электрическую бытовую мельницу? ТОП-10 домашних зернодробилок 2018-2019 В статье мы расскажем какие зернодробилки и электрические мельницы бывают и покажем несколько самых популярных моделей. Здесь вы найдете обычные устройства для специй и более профессиональные электромукомолки. Вступление Домашняя мельница или зернодробилка — достаточно банальные бытовые приборы на нашей кухне, они могут называться по-разному, но функция у них одна единственная — дробить и измельчать в муку любые типы зерен, будь-то специи, кофе или пшеница. Сегодня мы рассмотрим, как выбрать такое устройство для помола, какие бывают и покажем несколько интересных моделей. Начнем с самых распространенных домашних электрических мельниц для специй и закончим достаточно дорогими домашними мукомолками для любителей собственного хлеба из хлебопечки и духовки. Какие бывают электрические мельницы? По своему типу домашние зернодробилки бывают трех видов. Все они предназначены для конкретных типов зерен и отличаются по мощности и предназначению. Электрические мельницы для специй Самым распространенным типом домашней зернодробилки являются мельницы для специй, которые бывают ручными и электрическими. Последние пользуются большей популярностью из-за автоматического помола, не нужно придавать особых усилий, нажали кнопку и быстро поперчили и посолили готовящееся блюдо. Устройство выглядит, как ручной тубус, внизу которого расположены сами мельнички вместе с резервуаром для зерен и семян, а сверху встроенный электромотор. Зернодробилки для специй предназначены исключительно для специй, помолоть что-то иное можно, но в корне бессмысленно. Электрические кофемолки Наверное, самый банальный бытовой прибор, который есть в каждом доме. Обычно, при помощи него измельчают кофе, но часто дробят любые доступные для этого продукты: перец горошком, сахар и даже зерно. Выглядит устройство, как стационарный цилиндр высотой 20-25 сантиметров, вверху которого находиться резервуар с мельницами, плотно закрытый крышкой. Кофемолкой можно измельчить в муку совершенно любые исходные продукты в виде зерен, но есть одно но. Чаша для помола здесь маленького размера, достаточная для нескольких чашек кофе или небольшой баночки специй, поэтому не годиться для переработки больших объемов. Домашние электрические мукомолки Предназначены исключительно для помола злаковых зерен и получения домашней муки отборного качества напрямую зависит от качества самого зерна. Мощное устройство, оснащенное каменными жерновами, которые справляются с любым зерновым продуктом любой твердости. Но главной особенностью домашних мукомолок является возможность перерабатывать 1 килограмм или больше зерна за раз. Или за полчаса получить до 10 килограмм муки без риска критического перегрева устройства. Такие домашние зернодробилки стоят дорого и предназначены для настоящих ценителей именно самостоятельного процесса производства муки и последующего выпекания домашнего хлеба. Как выбрать домашнюю мельницу? Все три варианта зернодробилок для дома выбрать несложно благодаря простоте конструкции: собственно электромотора, жерновов и резервуара для зерен. Но на каждый случай имеются некоторые нюансы: Выбираем мельницу для специй. Следует учитывать мощность электромотора и эффективность системы жерновов, лучше всего лично проверить, как работает измельчитель, не проверив, можете остаться недовольными. Не берите дешевую мельницу, хватит не надолго, лучше доплатить и приобрести качественное устройство, которое справится с любыми зернами специй и будет работать без перебоев, а иначе лучше приобрести ручной вариант. Аккумуляторы предпочтительней, чем батарейки ААА. Выбираем кофемолку. Если собираетесь молоть кофе много и часто, то смотрите модели с хорошей мощностью и увеличенным объемом резервуара для зерен. А если нет, то стандартная дешевая кофемолка небольшой мощности на пару-тройку чашек напитка или немного сахарной пудры — станет вполне нормальным приобретением. Лучше приобретать брендовую европейскую технику, обладающую высоким качеством. Выбираем бытовую электромельницу. Ошибиться в данном случае трудно, ведь купить мельницу для злаков смогут далеко не все. Устройство, перерабатывающее за раз до 1 килограмма зерен, продают по цене не меньше 25 000 рублей. Здесь по-факту реализована очень хорошая мощность и надежные каменные жернова, которые долговечны и перемалывают любые злаки качественно. Лучшие бытовые электро-мельницы Для специй Fissman 8211 Сравнительно недорогая мельница для специй, купить которую можно не дороже 1000 рублей. Fissman — европейский производитель из Дании, который хорошо известен у нас. Особенностью модели является возможность выбора из различных расцветок: розового, желтого, синего, белого. Жернова выполнены из керамики и имеют встроенную подсветку. Когда солите или перчите, будете точно видеть сколько насыпали специй. Работает от батареек. Bisetti Electric 962 Итальянская компания, выпускающая кухонные принадлежности. Модель стандартная, но выполнена качественно, используется акрил и металл. Питание электромотора осуществляется от 6 батареек типа ААА. По ценекачеству — это одна из самых доступных мельниц, купить которую можно за 2500 рублей. Tescoma President 2 в 1 Интересная комбинированная электро-мельница сразу для двух видов специй. Половина резервуара можно заполнить перцем, а другую половину солью. Tescoma — известный чешский производитель кухонной посуды и аксессуаров, которая делает свою продукцию качественно и с гарантией. Устройство выполнено из металлапластика и питается от 6 батареек ААА, обладая надежным моторчиком. Цена — 3000 рублей. Работают устройства на четырех батарейках ААА каждое. Выполнены электро-мельницы полностью из высококачественной стали. Просто нажмите кнопку и получите отличный результат. Мощности достаточно, чтобы размолоть сравнительно большие объемы специй без критического перегрева. Peugeot Elis с зарядным Французская корпорация, которая выпускает не только знаменитые автомобили, но и кухонные принадлежности типа электромельниц для специй. Данная модель обойдется в немалые деньги — 8000 рублей, но устройство полностью оправдывает свою стоимость высоким качеством исполнения и встроенным аккумулятором с собственным зарядным устройством. Данная электрическая зернодробилка выполнена из качественного металла, имеет 6 уровней помола и надежный механизм мельницы, на который распространяется 50-летняя гарантия. Для кофе Bosch TSM6A01 Немецкое качество, недорогая цена, приятный классический внешний вид, и это не все достоинства данной модели. При своем стоимости 1500 рублей электрическая кофемолка обладает неплохой емкостью и может измельчать сразу до 75 грамм кофейных или других зерен. Мощность — 180 ватт. Устройство простое, но практичное. DeLonghi KG 49 Одна из самых популярных кофемолок у данного производителя. Обладает хорошей вместимостью зерен до 90 грамм и неплохой мощностью 170 ватт. Особенностью модели является наличие таймера и конструкции-дозатора. Также удобно наматывать шнур и есть блокировка включения при снятой крышке.
Однако чтобы подсолить или подперчить блюдо, придется приложить усилия. Ручная мельница хороша тем, что в контейнер можно засыпать какие угодно сочетания специй. Если, конечно, жернова с ними смогут справиться. Так, например, злополучную соль можно молоть далеко не в каждой ручной мельнице. Электрические мельницы А вот электрическим изделиям никакая соль не страшна. Даже с крупными кристаллами механизм справится за секунды. Достаточно будет нажать кнопку или сенсор. Конструкция изделия похожа на предыдущие варианты. Только здесь еще есть отделение для двигателя, который запускает помол. В магазинах посуды и интернет-магазинах чаще всего продают мельницы с аккумуляторами. Некоторые изготовители добавляют различные технологии: мягкую подсветку или сенсор, с помощью которого можно увидеть и отрегулировать степень помола. Высокая производительность — главное достоинство электрических мельниц. Но цена заставляет желать скидок. По отзывам некоторых хозяек, электрические мельницы тяжеловаты. Поэтому держать изделие в одной руке не всем будет удобно. Отметим, что еще один недостаток большинства электрических агрегатов — нет индикатора заряда батареи. Ручная или электрическая мельница? Подводим черту для заключений и выводов Ручная мельница — это вариант для эстетов и любителей непосредственного участия во всем процессе готовки. Изделие впишется в дизайн любой кухни. Мельницы бывают: с ручкой либо без нее для помола приходится крутить колесико либо верхний блок ; перцемолки механизм с двойным рядом зубцов, которые собирают все горошины внизу, фиксируют и потом перемалывают ; универсальные изделия, которые подходят для соли с прочными хромированными жерновами ; мельницы с корпусом из самых разным материалов дерева, керамики, чугуна, пластика, стекла и т. Если ваша кухня выполнена в современном стиле, на полке отлично будет смотреться вариант из массивного дерева или стекла в сочетании с металлом или пластиком. Для кухни в дизайне кантри или классики также подойдет изящное дерево, латунная либо медная форма. Идеальный вариант для любой кухни — керамическая мельница. Отметим, что именно ручные перечницы являются символическим подарком, который привозят из путешествий. Это практичная, полезная и функциональная вещь, которая имеет лаконичную форму или рисунок в аутентичном стиле. Мало кто откажется подержать в руках столь диковинное изделие, ощутить легкий скрип жерновов и хруст пряностей. Однако с сувенирными экземплярами стоит быть осторожным. Иногда в механизм ставят непрочные жернова или даже пластиковые детали. Поэтому при покупке любой мельницы для специй нужно смотреть, чтобы режущая часть была сделана из металла. Также следует с осторожностью относиться к ручным мельницам из дерева. Маслянистые приправы чеснок, бадьян и прочие могут вывести агрегат из строя. Поэтому для данной цели можно покупать только керамические или металлические корпуса. Если вы хотите больше двух степеней помола — ручная мельница вам не подходит. В устройствах, как правило, только два варианта. К тому же, молоть крупную соль некоторым хозяйкам будет тяжело. Для таких целей лучше купить электрическую мельницу. Электрическая мельница — идеальный вариант для прагматиков. Это устройство имеет футуристичный вид. Сила тока экономит время и силы его владельца. Поэтому тем, кто выбирает вместо эстетики скорость и комфорт, лучше купить именно такую посуду. Большинство электрических моделей — многофункциональны. Устройство можно настроить под определенный тип специй. Соль ему не страшна. Более того, перемолоть её можно крупно, мелко или практически в песок безо всяких усилий. Многие покупатели отмечают современный дизайн мельницы. Держа в руках такой экземпляр, словно бы чувствуешь прогрессивность 21 века. А если купить комплект электрической мельницы и штопора почему их частенько продают вместе — не очень понятно , то вовсе можно заявить о том, что ваша кухня оборудована по последнему слову техники. Похвастать таким сможет далеко не каждый. Особенно, когда цена электрических изделий начинается примерно от 3 000 рублей. Покупка электрической мельницы — лучший вариант из всех возможных. Однако в выборе стоит отдавать предпочтение только зарекомендовавшим себя изготовителям.
Керамические ножи очень качественные, и они есть большой плюс: они почти не тупятся. Однако именно для перца они подходят плохо, а вот для измельчения соли подходят идеально. Нейлоновые ножи — неплохой вариант для перцемолки, но только при одном условии, если они будут цельнолитыми. Если же они сконструированы из нескольких сборных деталей — такая перцемолка прослужит недолго. Ножи из пластика — самый плохой вариант для перцемолки. Скорее всего, они будут давить горошины и прослужат совсем недолго — в пределах нескольких месяцев. Последний вариант встречается реже, но мы очень рекомендуем вам искать именно его. Вот почему: когда вы мелите перец, какая-то его часть неизбежно остается на ножах. Если они расположены внизу - весь он рано или поздно просыпется на стол. Это выглядит неопрятно. Если ножи находятся в верхней части — таких проблем нет! Чистота и порядок гарантированы. Корпус Три самых распространенных материала для производства корпусов мельниц — это пластик, металл и дерево. Пластиковые мельницы для соли и перца хороши, прежде всего, для использования в рабочей зоне кухни. Их можно смело брать влажными, или даже испачканными руками — отмыть пластиковый корпус не составляет труда.
Электромельницы для специй
Поскольку соль отличается более хрупкой текстурой, она перемалывается быстрее перца. Внутренний механизм может быть нейлоновым или керамическим. Металлы для солемолок не используются, так как соль со временем разъедает их. Разновидности В средние века приправы толкли пестиком в ступке, что было довольно трудоёмким процессом. Первая ручная мельница была разработана французской компанией Peugeot в 1842 году.
Её конструкция до сих пор используется в большинстве механических измельчителей. Позже появились приборы с вращательными ручками, а также электрические модели, работающие от аккумулятора или батареек. Одноразовые мельницы Наиболее распространенный вариант, который можно купить в любом супермаркете. Аксессуар представляет собой пластиковую трубку, внутри которой находится набор специй и измельчающий механизм.
Изделие используется до тех пор, пока внутри не закончится перец. Одноразовые приборы отличаются небольшим размером и привлекательным дизайном. Но состав приправ и степень помола нельзя поменять по своему вкусу. Отверстия в приборе быстро засоряются, а почистить его невозможно.
Ручные мельницы Инструмент приводится в действие вручную — поворачиванием крышки или вращением ручки. Существует множество вариаций этой модели — цилиндрические, квадратные, в форме песочных часов. Материалами для механизма служит керамика, нержавеющая и углеродистая сталь, нейлон. Корпуса изготавливают из пластика, стекла, дерева.
Ручной измельчитель — универсальное устройство, подходящее для переработки соли, различных сортов перца, зерен кардамона, сушеных трав. Многие приборы снабжаются насадками для разной степени помола. Комбинированные модели измельчают как соль, так и перец. Единственный недостаток этого вида измельчителя — необходимость чистить и мыть его вручную.
Большинство моделей не совместимы с посудомоечной машиной.
Закрыть Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Как использовать: 1. Мельница включается лишь в перевернутом положении, что позволяет снизить расход батареек и решает проблему случайного срабатывания устройства. Эргономичный корпус выполнен из нержавеющей стали и текстурного АБС-пластика. Питание — от 4 батареек ААА, не идут в комплекте. Mill», арт.
Кухонные инструменты - отличный вариант корпоративной сувенирной продукции и подарков. Цена за единицу с нанесением зависит от объема вашего заказа. Оптовикам и рекламным агентствам — специальные условия. Мы всегда идём на встречу и стараемся воплотить любую фантазию человека.
Привести в действие простой механизм можно с помощью ручки или специального колесика. Как правило, механические мельницы имеют очень интересный дизайн, способный украсить интерьер любой кухни. К недостаткам моделей такого типа можно отнести необходимость в постоянном уходе за прибором, потому что перед сменой специй его нужно тщательно вымыть. В противном случае смолотая после перца, к примеру, гвоздика может отдавать его ароматом. Еще один минус ручной мельницы — трудности с измельчением крупных кристаллов соли. Электрические мельницы Главным преимуществом электрических приборов считается их способность в считанные секунды без малейших усилий измельчить абсолютно любые виды специй, включая твердую морскую соль. Они работают на батарейках или от аккумулятора, поэтому «не привязаны» к источнику электрического питания. Новомодный девайс впишется в абсолютно любой дизайн современный кухни, а также украсит неординарным технологичным видом праздничный стол. Правда, стоят такие модели недешево, и это, пожалуй, их единственный недостаток. При выборе электрических мельниц предпочтение лучше отдавать маркам известных производителей. Особенности выбора мельницы для специй Если одним прибором вы планируете измельчать не только перец, но и корицу, гвоздику, соль, кориандр, ароматные травы, то лучше всего остановить свой выбор на универсальных моделях. Они, как правило, оснащены большими зубцами, способными смолоть продукты любой твердости. Если же в планы входит только помол перца, тогда, без сомнений, необходимо приобрести мельницу, предназначенную именно для такой функции. Наиболее удобными признаны электрические приборы с двумя рядами зубцов. Они фиксируют каждую горошину по отдельности, размалывая их фактически без отходов. Приборы высокого качества оснащены острыми ножами из нержавеющей стали, которые обеспечивают их долговечность. Пластиковый материал служит недолго, поэтому используется при производстве в основном одноразовых приспособлений. В механических моделях особое внимание нужно уделить ручке. Хорошо, если она изготовлена из металла. В то же время корпус такой мельницы может быть любым — пластмассовым, стеклянным или металлическим. Хотя последний прослужит, без сомнения, более длительный срок. С недавних пор в современный быт вернулась мода на деревянные модели, потому что они идеально вписываются в стилизованный под старину дизайн. Тем не менее, оправданный с экологической точки зрения материал сложно назвать идеальным для такого рода приборов. Дерево обладает свойством впитывать все без исключения ароматы. В результате готовые блюда могут сохранять запах нежелательных в данном случае специй. Но для постоянного использования какой-то одной пряности, деревянные мельницы — безупречный выбор. Модели на любой вкус Многоразовые мельницы прослужат долго, если изготовлены с учетом всех технических требований. Интернет-магазин «ШЕФ» предлагает широкий ассортимент как электрических, так и ручных приборов самого высокого качества. Разнообразие представленных моделей позволит подобрать мельницу той формы, которая наиболее соответствует общему дизайну кухни. Выбираем мельницу для специй: советы и подсказки Из истории мельниц Миниатюрные родственницы мучных мельниц появились на кухнях почти 200 лет назад. Сначала в таких домашних приспособлениях мололи зерна кофе. Со временем кофемолки стали применять для измельчения сахара и соли: в XIX в. По сравнению с этим древним устройством мельницы для соли, сахара и перца стали шагом вперед и прочно обосновались на европейских кухнях. С тех пор мельницы пережили не одну метаморфозу: оделись в стальные и акриловые корпуса, научились работать от аккумулятора и регулировать степень помола, а самые модные девайсы даже оснащены подсветкой. Как это работает Приспособления для измельчения приправ действуют по тому же принципу, что и мучные мельницы: внутри работают парные круги для помола — жернова. Один из них закреплен неподвижно, другой вращается и перемалывает специи. Их засыпают в колбу, жернова приводят в движение поворотом крышки, ручки или нажатием на кнопку, а измельченные приправы попадают в контейнер в нижней части мельницы. Виды мельниц Мельницы для специй делятся на три группы: одноразовые, ручные и электрические. Одноразовые мельницы Это прозрачные колбы из стекла или пластика, уже заполненные одной приправой или готовой смесью специй. Чтобы посолить или поперчить готовое блюдо, достаточно просто покрутить крышку над тарелкой. Не нужно смешивать специи — об этом позаботился производитель. Другие преимущества — компактность и невысокая цена. Продвинутые модели позволяют даже регулировать степень помола. Отсутствие выбора — на магазинной полке можно и не найти нужное вам сочетание специй. К тому же определенный набор, как правило, подходит только к одному виду блюд, так что вместо одной мельницы придется приобретать несколько. И главное: одноразовое устройство прослужит недолго, а покупка нового — это дополнительные расходы. Ручные механические мельницы Состоят из колбы, жерновов и контейнера для готовых специй. Чтобы измельчить приправу, нужно покрутить ручку или крышку. Механические приспособления тоже не вечны, но прослужат гораздо дольше одноразовых. Перемалывая специи вручную, можно точно дозировать порции продукта и смешивать пряности так, как подсказывает рецепт или вдохновение. Ручные мельницы делают из самых разных материалов: дерева, керамики, акрила, нержавеющей стали, чугуна. Дизайн тоже разнообразен, так что среди механических девайсов можно найти тот, который будет идеально соответствовать стилю вашей кухни. Эта кухонная утварь не вполне универсальна — ручному помолу плохо поддаются кристаллы соли. Электрические мельницы Автоматические мельницы работают на аккумуляторах или батарейках за счет двигателя, который приводит в действие круги для помола внутри конструкции. Для измельчения специй достаточно одного нажатия на кнопку или сенсор. Простота и универсальность, разные режимы помола: такие приспособления экономят время и силы и легко справляются с любым содержимым — даже твердой морской солью. Еще одно преимущество — высокая производительность: с помощью электрической мельницы можно измельчить гораздо больше приправ, чем вручную. Высокая цена. Как выбрать мельницу Прежде чем отправляться на поиски мельницы, стоит задать себе вопрос: что я буду в ней молоть? От ответа и будет зависеть выбор материала, производителя и ценового диапазона. Материал Главный критерий — прочность жерновов. Мельница справится со своей задачей успешнее и прослужит дольше, если выбрать круги для помола из нержавеющей стали, а не из пластика. Твердые и острые зубцы особенно нужны для измельчения перца и соли. Стальной корпус тоже долговечнее стеклянного или пластмассового. Но для колбы материал уже не так принципиален, как для жерновов, и здесь вполне можно ориентироваться на дизайн вашей кухни. Интерьер в стиле хай-тек или минимализм дополнят лаконичные мельницы из металла или акрила, изящные стеклянные изделия подойдут к стилю модерн, а керамика или дерево сочетаются со стилем прованс. При этом не стоит забывать, что деревянный корпус хорошо впитывает запахи и не подходит для маслянистых приправ.
PEUGEOT (Франция)
Корпус мельницы может быть изготовлен из дерева, прочного пластика, стекла или металла. Пластиковые устройства — самые недолговечные и быстро изнашиваются. Стеклянные продержатся дольше. Деревянные мельницы служат не один год, но их неприятным свойством является способность впитывать запахи, что может искажать аромат приправ. Чтобы этого избежать, нужно использовать для каждого сорта пряностей отдельное устройство. Исключение — ясень, который практически не впитывает посторонние ароматы. Еще один минус — эти устройства не стоит использовать для таких продуктов, как мак, бадьян и других, с высоким содержанием масла. Оно непременно испачкает деревянную колбу, и полностью отмыть ее уже не удастся. Устройства, сделанные из металла, самые долговечные. К минусам можно отнести достаточно большой вес.
Можно найти устройства как с одной емкостью, так и с несколькими контейнерами, которые можно использовать одновременно для разных специй. Для жерновов используется прочная сталь или керамика. Дешевые модели могут быть оснащены жерновами из пластика. Срок службы металлических жерновов — 10-15 лет, керамических — 5-7 лет. Также мельницы подразделяются по количеству регулировок степени помола. Их может не быть вообще. Чаще всего встречаются две степени: крупный и мелкий помол. В самых дорогих моделях может быть до 6 типов помола. Помимо этого, измельчающие устройства бывают одноразовые и многоразовые.
Электрические относятся ко второй категории. Рейтинг лучших недорогих электрических мельниц для специй Удобный электрический девайс можно найти, в том числе в бюджетной категории. Дешевые устройства менее надежны, но тоже обладают широким функционалом. Kitfort KT-2029 Электромельница оснащена долговечными керамическими жерновами. Внутренний контейнер выполнен из прочного металла, не впитывает запахов и долго не покрывается царапинами. Устройство удобно промывать от остатков специй. В модели есть механизм настройки степени помола, дозатор и подсветка.
Решила взять и себе точь в точь такую же модель тескома компании Tescoma. Мне очень нравится. По всем параметрам Tescoma тескома меня удовлетворяет. Бренд Tescoma, мне кажется отличная.
Комплектация Мельница для специй — 2 шт. Крышка — 1 шт. Стакан для специй с винтом для регулировки размера помола — 1 шт. Руководство по эксплуатации — 1 шт. Коллекционный магнит — 1 шт. Устройство работает, пока кнопка включения зажата. Для регулировки размера помола на дне устройства расположен винт. Поворачивайте винт по часовой стрелке, чтобы уменьшить помол, против часовой стрелки — чтобы увеличить помол. Подготовка к работе и использование Подготовка к работе Распакуйте набор мельниц для соли и перца, удалите все упаковочные материалы. Протрите каждую мельницу сначала влажной, а затем сухой мягкой тканью. Стаканы для специй вымойте мягкой губкой со средством для посуды в теплой воде, с завода в них могут остаться следы пыли или других загрязнений. Тщательно просушите. Если не просушить мельницы для специй, то специи прилипнут к стенкам стакана для специй или жерновам, это может вывести из строя устройство. Установка батареек Поверните крышку слева направо и снимите, потянув ее вверх. Вставьте 6 батареек ААА х 1,5 В в отсек для батареек в моторном блоке в соответствии с полярностью, указанной на моторном блоке и на самих батарейках батарейки в комплект не входят. Закройте крышку так, чтобы выступы на внутренней стороне крышки попали в пазы на стакане для специй, затем поверните крышку справа налево до упора для фиксации. Как заполнить стакан для специй Снимите крышку, повернув ее слева направо и потянув вверх. Отделите моторный блок от стакана, потянув их в разные стороны. Наполните стакан солью, зернами перца или другими специями. Вставьте моторный блок в стакан до упора так, чтобы привод попал на ось стакана, а выступы на моторном блоке вошли в пазы на стакане. Использование Чтобы начать работу мельницы, нажмите на кнопку включения сверху прибора. Мельница будет работать, пока вы удерживаете кнопку. Регулировка степени помола Настройте степень помола с помощью регулировочного винта на дне прибора. Поместите мельницу над блюдцем или листом бумаги и кратковременно нажмите на кнопку включения. Если помол неподходящий, поворачивайте регулировочный винт по часовой стрелке для уменьшения степени помола и против часовой стрелки — для увеличения степени помола. Затем снова кратковременно нажмите на кнопку включения, чтобы произвести пробный помол. При увеличении степени помола не откручивайте винт слишком сильно, иначе он может выпасть.
Эти устройства очень удобны в использовании, но они потребляют много энергии и требуют частой замены батареи. Материал корпуса Электрические мельницы изготавливаются из пластика, нержавеющей стали или их комбинации. Модели первого типа самые дешевые, не впитывают запахи и легко чистятся. Но такие устройства выглядят довольно скромно и отличаются повышенной хрупкостью. Пластиковые мельницы для специй со временем могут поцарапать внутреннюю часть. Устройства из нержавеющей стали более практичны и долговечны. Их главный недостаток — большая масса — металлическая фреза кажется довольно тяжелой в руке. Материал жерновов Основным рабочим элементом электрической мельницы являются ее жернова — металлические или керамические. Первые служат 10-15 лет, вторые не поддаются носке 5-7 лет. Следует отметить, что керамика более экологична и не вступает в химические реакции со специями.
Электрические мельницы для специй: описание и рейтинг лучших производителей
Купить Мельница для перца и соли электрическая Cole & Mason Penrose, цвет черный по низкой цене. Чтобы подобрать современную мельницу для специй на кухню, составлен рейтинг лучших на 2021-2022 годы. Набор мельниц Kitfort KT-2029 измельчает перец-горошек, соль и другие специи.
Лучшие мельницы для специй на 2024 год
Электрическая мельница позволит быстро перемолоть крупную соль, перец и другие сухие специи. Фирменный магазин ZWILLING: Купить Набор мельниц электрических для соли и перца ZWILLING 53103-702 с доставкой по всей России. Основным отличием Супер-мельниц от мельниц других конструкций является способ, которым перемалывается сырьё. Автоматическая мельница для соли и перца, электрическая мельница для специй, мельница для приправ, регулируемые грубые кухонные инструменты, измельчитель для приготовления пищи и барбекю. А вот очищать корпусы металлических мельниц для соли и перца сложнее, точно также как и деревянных мельниц для специй. Мельницы для специй электрические / электромельницы для соли и перца с подсветкой на подставке, подарочный набор iSottcom 2 шт.