Эксперты обсудили с НСН различные инициативы по ограничению продажи алкоголя в России. Глава Росалкогольрегулирования Игорь Алешин считает, что на полках в магазинах сейчас стоит качественный алкоголь. Главный нарколог Челябинской области Борис Изаровский рассказал, каков портрет типичного алкоголика, хватает ли на Южном Урале вытрезвителей и почему полный запрет продажи спиртного — не панацея.
Продажи коньяка, настоек, джина, вин растут, а производство падает
Почему меня не берет алкоголь? Основной причиной непереносимости алкоголя является недостаточная выработка ферментов, которые расщепляют поступающий в организм этанол на ацетальдегид. Российский рынок оказался с прошлого года затоварен алкоголем. Продажи за девять месяцев 2023 года выросли на 4,4%, тогда как производство упало на 4,2%, подсчитали в Росалкогольтабакконтроле. Как развивается опьянение Почему некоторые люди не пьянеют Генетические особенности Культура употребления Стаж употребления Алкогольная интоксикация Последствия употребления алкоголя.
Россиянам объяснили, почему импортный алкоголь не пропал с полок магазинов из-за санкций
Коньяк не может быть дешевле установленной границы. Плюс торговые сети делают свою наценку. А производитель должен заработать. Чтобы сэкономить на производстве, недобросовестные производители могут использовать ускоренный метод созревания коньячных дистиллятов. Он был разработан еще в Советском Союзе и по всем характеристикам идентичен трехлетним коньякам. Что делает недобросовестный производитель? Он покупает бочку хорошего французского коньяка. В свою бочку «ускоренного» добавляет каплю французского, который и дает нужный оттенок при лабораторных испытаниях. Изотопы показывают виноградный спирт, но не покажут, сколько лет «лежал» коньяк — три года или меньше. На этикетке такого коньяка часто можно встретить примерно следующую надпись: «дистилляты Казахстан, Франция, год 2017». И кажется, все прекрасно.
Информацию о сроке выдержки коньячных дистиллятов может дать эксперту соотношение фенольных и фурановых соединений. Поэтому в рамках экспертизы справочно была исследована массовая концентрация фенольных и фурановых соединений галловая кислота, фурфурол, 4-гидроксибензойная кислота, ванилиновая и сиреневая кислоты, 4-гидроксибензойный альдегид, ванилин, сиреневый альдегид, п-кумаровая и феруловая кислоты, конифериловый альдегид. Игры со временем оборачиваются прибылью Коньяк может быть произведен из нескольких дистиллятов различной выдержки. Возраст коньяка определяется по возрасту коньячного дистиллята с минимальным сроком выдержки. Однако встречаются случаи фальсификации коньяков по сроку выдержки, когда в маркировке указывается недостоверная информация с завышением срока выдержки коньячного дистиллята. Такой товар будет гораздо дороже, чем трехлетний коньяк. Дистилляты в исследованном Роскачеством коньяке были из самых разных стран. Максимально дистилляты представлены из четырех стран, и это довольно старые дистилляты — с 2009 года. Подведем итоги По итогам проведенного исследования можно констатировать, что на рынке коньяка низкого ценового сегмента до 920 руб. В этой же продукции эксперты-дегустаторы зафиксировали пороки букета и вкуса, что не соответствует обязательным требованиям ГОСТ 31732-2014.
Информация о нарушениях, выявленных Роскачеством, направлена в Росалкогольрегулирование.
Проведя статистический анализ этого эксперимента, исследователи выявили гены, вовлеченные в метаболические процессы, которые запускаются в организме при воздействии на него этилового спирта. Сопоставление этих генов с генами человеческого организма позволило ученым подкрепить новыми данными результаты прежних исследований, в которых было установлено, что люди с определенными вариантами гена ME1 склонны употреблять более крепкие алкогольные напитки. Работа этого же гена важна для процесса разложения алкоголя в организме человека, сбои в котором приводят к циррозу печени, передает РИА "Новости".
А вот ALDH — это ген ацетальдегиддегидрогеназа, который отвечает за переработку ацетальдегида в уксусную кислоту. Когда ферменты ацетальдегида и алкогольдегидрогеназа работают слаженно, без промедлений, то у человека не возникает дискомфортных ощущений, перечисленных ранее. В случае же неудачных мутаций, когда происходят изменения в одном из генов или ферменты работают плохо и печень не успевает переработать опасный для организма ацетальдегид в уксусную кислоту, человека после употребления спиртного ждет тяжелое похмелье. Эксперт отметил, что у артистки, возможно, именно этот случай, «поэтому ей и незнакомо это ужасное состояние».
Он не исключил, что будет больше смертей от отравления, чем от болезней, которые сопровождают алкоголизм. Ранее врач-нарколог Василий Шуров напомнил о вреде спиртного. По его словам, алкоголь негативно влияет на клетки головного мозга.
Осень начнется без алкоголя: где и почему запретят продажу спиртного 1 и 11 сентября
Я бы по-хорошему запретил приём алкоголя и продажу до 24 лет. Глава Минздрава России Михаил Мурашко объяснил, почему алкоголь не снимает стресс. По его словам, злоупотребление крепкими напитками также является причиной развития множества серьезных заболеваний, передает РИА «Новости». Значит, эти животные не способны эффективно перерабатывать алкоголь и случайная встреча с ним может закончиться сильным опьянением и серьезным отравлением. А во-вторых, в честь такой даты министр здравоохранения Михаил Мурашко озвучил отличную новость: потребление алкоголя в России за 13 лет снизилось на 43%. Где-то с конца августа меня просто перестал брать алкоголь, нету чувств эйфории как было буквально в июле.
Почему люди отказываются от алкоголя? Истории непьющих иркутян
Как напомнила депутат, алкоголь по закону продается только совершеннолетним, и только они должны контролировать свое поведение. Властям не следует брать на себя функцию вторых воспитателей: им достаточно напоминать о вреде горячительных напитков. Такие маркировки уже есть на всех бутылках, следовательно, граждане должны решать сами, следует ли им выпивать на праздниках. Есть у нас категория граждан, которая любит отмечать на природе с шашлыками и алкоголем праздники.
Никто никому в одночасье стал не нужен.
Волчий закон пришел. На работе точно начальство пить не даст - от этого зависит его личный доход и успех на безжалостном рынке. Потенциальные алкаши отлично понимают - уйдешь в запой и просто не выживешь. Либо же сможешь рассчитывать на самую низкую и грязную работу.
Впрочем, и там с тобой будут конкурировать непьющие гастарбайтеры. Сказались на укреплении трезвости россиян и побочные факторы. Например, почти поголовная автомобилизация страны. То есть, все с правами стали - автомобили легко доступны и без них в жизни непросто.
Строгость же закона не дает шанса сесть пьяным за рулем - можно потом и с водительскими правами распрощаться и с машиной. Ну и не забываем такой мощнейший допфактор как ЗОЖ - при капитализме нужно постоянно сохранять лучшее здоровье. Чтоб еще больше зарабатывать, так сказать.
Общественность подошла к проблеме радикально и предложила в принципе бороться с алкоголем в культурной и барной столице России. Даже вспоминали Михаила Горбачёва с его вырубкой виноградников и Владимира Жириновского с попытками создать госмонополию на производство горячительного. Коллаж 78. Досталось и горожанам, которых заподозрили в массовой алкоголизации и бытовых пьянках, «когда папа бьёт маму».
Активисты настаивали: продажу горячительного надо не просто ограничить по времени в HoReCa, а вообще изгнать его из продуктовых магазинов, переселив в мягком варианте в специализированные точки, находящиеся, как минимум, на расстоянии 500 метров от жилья, а еще лучше, 5 километров. В ответ на это всё же звучали призывы не демонизировать белый бизнес, который честно платит налоги и создаёт рабочие места. Вспоминали участники дискуссии и территории с преимущественно мусульманским населением, где по религиозным убеждениям пить нельзя, но кому надо, тот, как известно, найдёт. А также упоминались и скандинавские страны с их особенностями торговли спиртным. Что характерно, представители вот тех самых «наливаек» на заседании рабочей группы как раз и не присутствовали. Яд на законодательном уровне? Регионы смогут устанавливать требование о продаже пива, сидра и других алкогольных напитков в ресторанах, барах, кафе, буфетах, а также ограничивать время продажи алкогольной продукции в точках общественного питания за исключением ресторанов , расположенных в многоквартирных домах и на прилегающих к ним территориях, — цитировались на сайте Госдумы слова ее председателя Вячеслава Володина.
В свою очередь, в рамках первого заседания рабочей группы ЗакСа речь как раз и шла о том, чтобы разграничить и внести ясность в понятие категорий общепита. Затем появились идеи о запрете торговли в них спиртным в определенное время суток, например, с 3.
Недавние предложения в сфере регулирования оборота алкоголя он оценил скептически — в частности, о повышении минимального возраста, с которого граждане вправе покупать спиртные напитки, с нынешних 18 лет до 21 года. Ориентироваться на американскую практику в этой сфере Пузырёв считает странным, поскольку в других сферах у нас, наоборот, принято её скорее ругать. Кроме того, предупредил эксперт, этот закон относится к категории таких, которые «априори не будут соблюдаться», а они «не играют в пользу государства».
Даже существующее возрастное ограничение 18 лет , по словам Пузырёва, «не очень работает» и в новостях регулярно появляются сообщения о подростках, которые в пьяном виде совершили какие-то правонарушения. Дополнительные запреты для молодёжи дают обратный эффект, психологически повышая привлекательность спиртного.
СМИ: в РФ призвали запретить продажу алкоголя после 19:00
Продажу алкоголя в России следует ограничить периодом с 11:00 до 19:00 по примеру СССР, заявил общественный деятель Владимир Михайлов. Глава Минздрава России Михаил Мурашко объяснил, почему алкоголь не снимает стресс. По его словам, злоупотребление крепкими напитками также является причиной развития множества серьезных заболеваний, передает РИА «Новости». Нередко компании берут с собой алкогольные напитки. Главный нарколог Подмосковья Виталий Холдин рассказал, чем опасно купание в состоянии алкогольного опьянения. Эксперты обсудили с НСН различные инициативы по ограничению продажи алкоголя в России. Поэтому возникает вопрос, почему человек не пьянеет от алкоголя. Указал блогер и на логическое несоответствие между предлагаемым 21-летним возрастом продажи алкоголя и призывным возрастом.
Общественный деятель Михайлов: спиртное не должно продаваться после 19:00
«Федеральное законодательство запрещает продажу алкоголя в определённых местах и во время проведения некоторых событий, но не устанавливает специальных ограничений на праздничные даты. Почему русские женщины никогда не употребляли алкоголь: ни вина, ни мёда, ни пива. Утверждение, что небольшая доза алкоголя не причинит вреда, — это тоже самообман, потому что безопасных доз алкоголя не существует. После выписки пробовал алкоголь(когда отпускали домой через два месяца. Выпил 1,5л и вырвало никакого эффекта опьянения не было) и до 31 года по сей день алкоголь не имеет никого действия. Почему в России могут запретить продажу алкоголя в майские. А во-вторых, в честь такой даты министр здравоохранения Михаил Мурашко озвучил отличную новость: потребление алкоголя в России за 13 лет снизилось на 43%.