в материале РИА Новости. в материале РИА Новости. Сам решил тоже покрасить на Пасху яйца чаем каркаде и собственно первый «блин» не оказался комом. И так, сегодня разберем подробно, как покрасить яйца чаем каркаде и еще один интересный способ, будем использовать кулинарную специю куркуму, да, именно будем красить яйца куркумой. 2021 в каркаде - простой и красивый способ.
Окрашивание яиц чаем каркаде
Каждое яйцо завернуть в марлевый кусочек, собрать края и плотно закрепить ниткой или резинкой. Опустить подготовленные яйца в раствор каркаде. Варить 10 минут с момента закипания. Затем отключить огонь и дать яйцам полностью остыть.
А еще благодаря этому красителю образуется необычный «космический» узор иссиня-черного или темно-фиолетового оттенка. Пасхальные яйца в стиле «космос» добавят новизны на праздничном столе и помогут удивить близких, а сделать его можно, выполнив всего несколько действий. Пошаговый рецепт Шаг 1. Подготовка яиц Берем яйца, промываем под водой с содой. Кладем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем немного соли и отвариваем после закипания примерно 10-15 минут. После этого остужаем яйца и выкладываем на тарелку.
Продолжить далее Шаг 2. Приготовление отвара каркаде В чистую емкость насыпаем упаковку чая каркаде, заливаем кипятком. Чай должен настояться 10-15 минут. Шаг 3. Окрашивание яиц Погружаем полностью готовые яйца в отвар. Оставляем их до полного остывания, при желании убираем в холодильник на всю ночь. Чем дольше яйца будут находиться в окрашенной воде, тем более насыщенным и темным будет цвет.
Если цвет не устраивает, можно повторять процедуру, но часто это делать не рекомендуется, так как есть вероятность получить серый цвет. Каркадэ дает синие оттенки, чтобы получить красноватый, необходимо в настой добавить несколько капель лимонного сока или лимонной кислоты. Поделиться с друзьями.
Результат не порадовал. Результат окраски яйца свеклой — ярче не получилось Зелёный цвет — запахло летом, но цвет не взялся Рецепт 3: Шпинат и петрушку мелко порезать. Залить водой, добавить уксус и поставить на плиту. После закипания варить 15 минут. Ещё час подержать яйца в отваре. Можно оставить на ночь. Как покрасить яйца в зелёный цвет? Мы использовали петрушку и шпинат, но безрезультатно На зелёный цвет надежды нет. Крапиву в начале марта сложно найти, а шпинат и петрушка кроме летнего запаха ничего не дали. Только из-за следа от резинки виден оттенок, который получился. Для украшения надели на яйцо толстую резинку. Оставили на ночь в холодильнике. В результате цвет почти не изменился Куркума — цвет есть, но хотелось ярче Рецепт 4: Насыпать куркуму, уксус, соль и залить водой. Яйца опустить в кастрюлю. После закипания варить 10 минут. На 1 литр воды нужно 2 пачки куркумы по 25 г. Всё, что необходимо для окраски яиц куркумой Яйца оставили в отваре на ночь, но на результат это мало повлияло. Яйцо, окрашеное куркумой Оранжевым стал только клей. Способ с апельсиновой цедрой и паприкой не сработал Рецепт 5: Налить в кастрюлю воды, добавить 4 столовых ложки паприки и 4 столовых ложки апельсиновой цедры. Варить 30 минут. Яйца положить в отвар и оставить на ночь. Всё, что использовали для окраски яиц цедрой и паприкой Для узора использовали горячий клей. В итоге окрасился только он.
Как выбрать яйца на Пасху
- Красим яйца чаем каркаде – быстро, просто, натурально!
- Как правильно подготовиться к окраске
- Как Покрасить Яйца на Пасху в Куркуме и в Каркаде Ι 2023 - Step-by-Step Recipes
- Как красить яйца черным и зеленым чаем, мате, каркаде и кофе
Как покрасить пасхальные яйца чаем каркаде
Чем покрасить яйца на Пасху в домашних условиях без применения магазинных красителей. Как покрасить пасхальные яйца натуральными красителями в разные цвета. 150-200 каркаде - 70-80 - 1 ст. ложкаБинт, марля или капрон и ниткиВода - 1, 2 -1. Первый способ покрасить яйца каркаде — это опускать их в вареном виде в заварку и ждать, когда скорлупа приобретет новый цвет. Сегодня я расскажу, как окрасить пасхальные яйца натуральными красителями – куркумой, чаем каркаде и краснокочанной капустой. выдерживаем порядка 8-12 часов.
Серо-голубые, сиреневые, синие яйца к Пасхе. Красим чаем каркаде
Те, кому лень красить яйца на Пасху, просто берут коричневые. Остальные берут в одну руку всю свою смекалку, в другую — советы о том, как красиво покрасить яйца на Пасху. Первый способ покрасить яйца каркаде — это опускать их в вареном виде в заварку и ждать, когда скорлупа приобретет новый цвет. Космические яйца: пробует пасхальные лайфхаки с каркаде. Отвар луковой шелухи покрасит яйца в красный цвет, а настойка каркаде — в космический синий. Красим яйца чаем каркаде – быстро, просто, натурально!
Как красить яйца чаем каркаде
Вот, к примеру, красят яйца и потом катают их по столу, устраиваяя шуточные сражения, чье яйцо окажется крепче, с одинаковым задором и дети, и взрослые, как будто так и не повзрослели. Когда речь заходит о крашеных яйцах, все первым делом вспоминают про луковую шелуху. Хотя, чтобы «принарядить» этот пасхальный дар, существует множество других приемов и красок. Мы попробовали некоторые из них, и смотрите, как здорово получилось. А вот другие народные способы не сработали, и о них мы тоже расскажем. А еще поделимся верными приемами, как нанести на скорлупу эффектный узор и добиться неожиданных оптических эффектов при помощи самых обыденных вещей: риса, бумаги, аптечных резинок и даже велосипедных шин… Попробуем? Как выбрать яйца на Пасху Если красота для вас превыше всего, то лучше брать белые яйца — коричневая скорлупа изменит оттенок как растительных соков и отваров, так и пищевых красителей.
Моем содой, вытираем все надписи. В кастрюлю высыпаем весь чай каркаде, заливаем водой, для достижения различной цветовой гаммы, кладем только 4 яйца и ставим на плиту. После того как вода закипит, делаем минимальный нагрев и варим яйца 10 минут. Нагрев выключаем, достаем из кастрюли 2 яйца и даем им остыть, остальные 2 яйца оставляем в кастрюле до полного остывания отвара. Поделиться Открыть в полный размер Из остывшего отвара достаем яйца, обсушиваем их и процеживаем отвар, одновременно в чистой воде варим оставшиеся 4 яйца до готовности.
К тому же лучше покупать дешевый кофе, содержащий ненатуральные красящие вещества. Окрашивание проводится исходя из пропорции: 1 чайная ложка кофе на 1 яйцо. Заварить раствор в кастрюле как обычный кофе, положить яйца и прокипятить 5 минут для получения нежного кофейного оттенка. Шоколадного оттенка можно добиться, опустив яйца на 5 часов. Как покрасить яйца черным чаем Черный чай придает крашенкам насыщенный яркий цвет, к тому же является экономным вариантом, так как всегда есть в наличии у хозяйки. Приготовление красящего раствора осуществляется исходя из пропорции: 3—4 ст. Чай необходимо заварить и опустить туда яйца на 15 минут. После чего вынуть и высушить. Раствор крепкой заварки 8 ч. При помощи иглы можно процарапать интересные узоры и придать пасхальным яйцам праздничный вид. Красим яйца в мате Листья чая мате придают яйцам нежно-фисташковый цвет при окрашивании. Длительное окрашивание сделает пасхальные яйца салатовыми. При окрашивании используйте следующие пропорции: 50 грамм чая на 1 литр воды. Заваренный мате необходимо настоять 15 минут. Затем снова довести до кипения и опустить яйца на 1 час. После чего протереть насухо салфеткой.
Делать это лучше вечером: после варки нужно оставить яйца в растворе на 7—8 часов. Достаем их шумовкой, как пельмени, даем обсохнуть, и вуаля — символ Пасхи приобрел изысканный бордовый или темно-сиреневый цвет. RU Как красить яйца куркумой Если хочется натуральности, рассказываем, как покрасить пасхальные яйца куркумой. Специя издавна применяется в лечебных целях, при этом ее стойкий ярко-желтый цвет давно оценили многие хозяйки спойлер: капли куркумы очень сложно выводятся со столешницы. Поэтому покрасить куркумой яйца довольно просто: в металлическую или ту, что будет не жалко кастрюлю налейте 2 литра воды, размешав в ней 3 столовые ложки этой приправы и по 1 столовой ложке уксуса и соли. Нагревайте жидкость на медленном огне 5—7 минут, после того как специя растворится, положите туда яйца и варите еще 10—12 минут. Если хочется получить насыщенный желтый цвет, подержите сваренные яйца в воде 2—3 часа. Дольше оставлять не рекомендуем: окраситься может не только скорлупа, но и белок. Хотя вреда от этого точно не будет: краситель-то полностью натуральный. Как красить яйца кандурином Золотистый цвет скорлупы можно получить с помощью кандурина — натурального красителя на основе слюды. Покрасить яйца на Пасху им можно для того, чтобы добиться сверкающего перламутрового оттенка. А это, кстати, тренд в пасхальных украшениях. Благодаря кандурину каждый из вас может почувствовать себя немного Фаберже: разводим краситель в капле воды, затем с помощью кисточки или губки покрываем поверхность яйца или рисуем на нем узоры на свой вкус. Можно также разбрызгать кисточкой кандурин по яйцу — получится причудливый «космический» декор. Чем будете красить яйца на Пасху?
Как покрасить пасхальные яйца чаем каркаде
Как покрасить яйца вином Само по себе такое предположение кажется нам кощунственным, но если вам то и дело дарят красное вино, а вы не пьете — объясните наконец людям, что вы в завязке берите на вооружение этот рецепт. Собственно, всё, что вам понадобится, это яйца любого цвета и вино красное — есть подозрение, что ни с белым, ни с розовым такой трюк не провернуть. Сухое или полусухое — дело вкуса. Литраж зависит от того, сколько яиц вы намерены сварить а варить будем в вине , и какие у вас дальнейшие планы.
Когда всё это у вас есть, берите кастрюлю, кладите в нее хорошо помытые яйца и заливайте их вином а кухню — слезами. Осталось только сварить яйца так же, как вы делаете это на завтрак, когда вместо вина — вода. В процессе варки часть вина испарится, поэтому берем емкость поуже, перекладываем туда куриные яйца, переливаем вино и оставляем их докрашиваться часов на восемь.
Если за это время вино опять испарится, поговорите с домочадцами и снова долейте вина. Чем дольше яйца будут находиться в вине, тем насыщеннее будет цвет в итоге. А еще на яйцах образуются кристаллики, которые будут радовать вас своим винным блеском.
После чего меняйте бумажные полотенца и оставляйте яйца до полного высыхания. Варим яйца в каркаде В целом этот способ похож на варку яиц в вине, только каркаде нам не так жалко — от него бывает изжога, могут появиться рецидивы хронических заболеваний, да и вообще природная кислота напитка отрицательно влияет на стенки больного желудка. Так что без зазрения совести бросаем в кастрюлю 80 граммов каркаде, заливаем водой, кладем во всё это дело яйца и ставим на огонь.
Пусть себе варятся как обычно — десяти минут вполне достаточно.
Аккуратно ложкой опустите яйца на 2—3 минуты в красящий раствор, чтобы жидкость полностью покрыла будущую крашенку. Достаньте яйцо и дайте ему обсохнуть, промокнув салфеткой или бумажным полотенцем, но не вытирая его. Так пигмент будет ложиться активнее.
Для получения более насыщенного и глубокого оттенка повторите процедуру — опустите яйцо в раствор снова на 2—3 минуты. Еще раз просушите бумажным полотенцем. Эти манипуляции можно повторять до получения желаемого оттенка.
Минут на 30-40. После чего убрать фольгу и заварку. Полученная окраска будет отличаться от всей другой. Здесь будет много светлых оттенков, и переливы из красного, синего, сиреневого и фиолетового.
Очень красиво получается! Такая вот абстракция! Причем чем плотнее будет обертывание, тем ярче можно будет получить цвета. Когда снимите фольгу с заваркой, то яйца нужно положить на подставку, чтобы краска подсохла. Также, как и все остальные изделия. Все эти манипуляции лучше делать в перчатках, чтобы не испачкать руки. Когда вода стечет, снова одеваем перчатки и снимаем все лишнее, что помогало получить нам нужный рисунок.
Убираем капрон и бумагу, веточки петрушки и укропа, фольгу с космических яиц, нитки в виде паутины. Тереть при этом скорлупу не желательно, потому что краска еще не устойчивая и может содраться. Вначале может показаться, что окрашивание бледное. Но это не так, яйца полежат, остынут и пигмент проявится в замечательных цветах и оттенках. Они будут сочными и яркими, привлекающими взгляд. А для того, чтобы стекла лишняя вода и не осталось капель на поверхности, выложить их для остывания на подставку. Оставить минут на 20.
Смочить салфетку маслом и обтереть скорлупу. Маслом можно также смазать руки и обтереть ими скорлупу. Цвета тут же станут более яркими и красочными, появятся новые оттенки. Затем скорлупу можно отполировать хлопчатобумажной тряпицей, просто дать полежать яйцам, а затем убрать излишки масла салфеткой. Переложить красоту в корзинку, на блюдо или тарелку. Если есть сизаль, то можно выложить на него, яйца будут как будто в гнездышке. Видео о том, как красить яйца чаем каркаде В этом видео описаны все способы, о которых было рассказано выше.
Поэтому, если где-то мне не хватило слов для описания процесса окрашивания, то все это можно посмотреть в данном видео-ролике. Кстати, если у вас имеется лишь чай в пакетиках, то можно использовать и их. То есть если считать из расчета 1 пакетик на стакан чая, то на литр воды используйте восемь пакетиков. Мне нравится удивлять своих гостей и близких такими маленькими шедеврами. Уже многие из моих знакомых попросили у меня рецепт такого окрашивания. И я рада была поделиться. Также, как рада и сейчас поделиться с вами.
Обычно не беру какой-то один из вариантов. Стараюсь использовать их по-максимуму. Пока их набралось 6, вернее 7. Но седьмой нужно красить отдельно. Хотя можно использовать для покраски этот же самый настой чая.
Если вы хотите покрасить яйца в более насыщенный цвет, просушите их бумажным полотенцем и повторите процедуру. Чтобы яйца получились глянцевыми, смочите салфетку или бумажное полотенце в растительном масле и хорошенько потрите скорлупу. Используйте совсем немного масла, чтобы салфетка не пропиталась полностью — иначе просто нечем будет тереть. Если оставить яйца в настое на 10-15 минут, они приобретут некрасивый сероватый цвет.
Для получения насыщенного голубого оттенка через каждые 2-3 минуты доставайте яйца, просушивайте их салфеткой, а затем снова опускайте в настой. Можно ли красить яйца каркаде? Кислота, содержащаяся в чае каркаде, разрушает верхний слой скорлупы, жидкость вокруг яиц окрашивается в синий цвет и в свою очередь, может покрасить скорлупу в голубой оттенок. В этом процессе нет ничего опасного, а тем более — вредного. Чай каркаде можно спокойно пить, к тому же у него масса полезных свойств.
Покраска яиц на Пасху чаем каркаде
Сегодня хочу поделиться с вами очень простым, быстрым и натуральным способом окрашивания яиц к Пасхе с помощью чая каркаде. Технология покраски пасхальных яиц при помощи каркаде в пакетиках ничем не отличается от покраски при помощи обычного каркаде. На цвет влияет концентрация, время окрашивания, бренд чая и т. д. Для покраски чаем каркаде нужно использоваться только белые яйца.
Как покрасить пасхальные яйца шпинатом
- Как покрасить яйца на Пасху красиво – «Еда»
- Как покрасить яйца чаем каркаде в синий, сиреневый, серо-голубой цвет
- Как правильно красить яйца чаем и кофе
- Готовим «драконьи яйца»: оригинальный способ покрасить яйца натурально
- Как покрасить яйца в каркаде?