вино, названное в честь одноименного села, бывшего в XIX веке резиденцией абхазского князя. Лыхны — вино, ознаменовавшее возрождение сорта Изабелла в Абхазии, надолго ушедшего в тень после антиалкогольной кампании в СССР. Об этом сообщил «Апсныпресс» главный винодел компании «Вина и воды Абхазии» Валерий Авидзба.
Вина Абхазии: ТОП-10 видов, как выбрать и что попробовать
Компания «Вина и воды Абхазии», которую называют одним из самых крупных поставщиков абхазских вин в Россию, временно приостановила работу из-за введения кабмином республики нового акцизного налога на ввозимые в республику виноматериалы. Красное полусладкое вино ЛЫХНЫ носит название уникального по своим климатическим особенностям района виноделия в Абхазии. Красное полусладкое вино Лыхны – особенности натуральных абхазских вин.
Вина Абхазии
Новый терминал войдет в состав транспортно-логистического центра «Селятино». Совместное строительство будут вести Подмосковье, Китай и Казахстан. Фото: пресс-служба губернатора и правительства МО «Хочу поприветствовать наших друзей из Китая, казахских партнёров, братьев. Важные возможности сотрудничества намечаются на самом высоком уровне — нашим президентом, господином Си Цзиньпином, президентом Казахстана. И особо приятно, когда они реализуются у нас. Для Подмосковья тема логистики, транспортного сообщения, создания рабочих мест, инвестиций принципиально важна. Все три стороны работают плечом к плечу, чтобы каждый год мы видели и экономические, и технологические результаты. Для нас это важный проект ещё и потому, что он дает дополнительные экспортные возможности малому и среднему бизнесу. Хочу пожелать всем участникам проекта успехов», — сказал Воробьёв. В состав нового многофункционального логистического комплекса войдут мультитемпературный склад площадью 65 тыс. Завершить работы планируют в следующем году.
За сим хватит с нас запахов — переходим ко вкусу. Чуть раздышавшись, вино даёт новые оттенки в виде подпрокисшего компота из ликёрной вишни или красной черешни. Вообще уровень «прокисшести», эдакая «квашеность», если хотите, портит впечатление от знаменитого полусладкого. Лыхны — однозначно «компотообразное», и кажется, на этом можно поставить жыыырную точку.
В целом вкус сам по себе простой — буквально с одним простым оттенком, описанным выше. Нет-нет да из Лыхны вылезает спирутозность, затем снова скрывается... Но сколько ни пей, она упорно и монотонно будет напоминать о себе, мол: «Посмотри, какие у меня яркие, пышные градусы! Однако если сангрия — это история для молодых и безрассудных, то Лыхны явно не вписывается в контекст: это вино давит авторитетом, историей, каким-то своим специфическим настроением, но делает всё это плохо, неаккуратно, да ещё пытается приставать с нравоучениями.
Качеством, на наш взгляд, Лыхны тоже серьёзно уступает Дону Симону, хотя по стоимости почти в 1,5 раза выше а если по скидкам, то примерно одинаково.
Для Абхазии это тоже довольно выгодынй проект: они перепродают дешевое вино с очень хорошей рентабельностью, при этом особо ничем не рискуя. В период действия грузинского эмбарго это достаточно хороший способ для пополнения бюджета.
Россияне же получают возможность купить низкокачественное вино под видом абхазского вина по высокой цене так как винный материал несколько раз переходил границы различных государств, и каждый раз платились пошлины. К тому же, практически все молдавское вино а, следовательно, и сделанное из него «абхазское» производиться из винограда сорта Изабелла , из которого вино по правилам Евросоюза делать категорически нельзя ввиду высокой токсичности полученного вина: в нем содержится недопустимо высокое содержание метилового спирта, которое может оказаться разрушительным для организма человека. Вкусовые ощущения Характерной особенностью является обилие критики этого продукта.
В частности, Дмитрий Федоров, директор «Независимого винного клуба» характеризует вино Лыхны как классическое абхазское вино с большим содержанием шиповника. Денис Руденко и Алекс Экслер акже подвергли достаточно сильной критике соотношение цены и качества абхазских вин, назвав их сильно переоцененными. Господин Руденко высказался достаточно грубо относительно всего сегмента абхазских вин: «Если вы хотите травиться помоями за 350 рублей за бутылку — травитесь».
Это негативно отразится на производстве вин, поскольку существенно увеличивает себестоимость нашей продукции», — сказал Валерий Авидзба журналистам цитата по «Интерфаксу». По его словам, дистрибьютеры предупредили, что не смогут продавать товар, если завод повысит цены на продукцию. Завод производит до 28 млн бутылок в год и является крупнейшим поставщиком абхазских вин на российском рынке.
Легендарный завод ООО «Вина и Воды Абхазии» празднует 95-летие!
Крупнейший поставщик вин из Абхазии в РФ приостановил работу 28. Когда мы стали вести переговоры с дистрибьютором, нам сообщили, что это негативно скажется на реализации продукции. Сейчас уже более месяца завод стоит, мы не можем платить зарплату 300 сотрудникам, — сказал Авидзба. Участники рынка рассказали, что повышение стоимости акцизов коснулось винных заводов Бабушарского и Пицундского, однако они пострадали не так сильно, поскольку не экспортирует свою продукцию в РФ в больших объемах.
К тому же, практически все молдавское вино а, следовательно, и сделанное из него «абхазское» производиться из винограда сорта Изабелла , из которого вино по правилам Евросоюза делать категорически нельзя ввиду высокой токсичности полученного вина: в нем содержится недопустимо высокое содержание метилового спирта, которое может оказаться разрушительным для организма человека. Вкусовые ощущения Характерной особенностью является обилие критики этого продукта. В частности, Дмитрий Федоров, директор «Независимого винного клуба» характеризует вино Лыхны как классическое абхазское вино с большим содержанием шиповника. Денис Руденко и Алекс Экслер акже подвергли достаточно сильной критике соотношение цены и качества абхазских вин, назвав их сильно переоцененными. Господин Руденко высказался достаточно грубо относительно всего сегмента абхазских вин: «Если вы хотите травиться помоями за 350 рублей за бутылку — травитесь». Московский Центр Гигиены и Эпидемиологии говорит, что в 2011 году на исследование поступило 93 марки абхазского вина, из которых 22 партии обще не соответствовали гигиеническим требованиям». Мнение автора блога Вино Лыхны больше напоминает винный брак, нежели вино. При цене в 300-400 рублей есть возможность купить достойное испанское, итальянское или чилийское вино, которое пусть и не будет хватать звезд с неба, но и не обратит на себя внимание столь резким и неприятным вкусом.
Впрочем, даже земляные тона проявляются только в выдержанных винах к которым популярное у нас "Лыхны" не относится. Когда американские сорта начали завозить в Европу, то вместе с ними завезли вредителя — виноградная филлоксера, насекомое, родственное тле, которое губит корни винограда. Американские сорта оказались к ней устойчивы, а вот европейский виноград стал гибнуть. Поэтому европейские производители начали вести с ним войну, а в некоторых странах даже давали дотацию, за то, чтобы выкорчёвывали виноградники с "Изабеллой". Так появились мифы о плохом запахе, о дурном вкусе и о повышенном содержании метилового спирта в данном вине. А чуть позже, и о генной модификации. По мнению того же Винклера, вино из "Изабеллы" имеет один из самых узнаваемых ароматов, так как в нём сильно выражены ноты земляники в аромате, но это вряд ли можно считать недостатком. Виноград с узнаваемым ароматом и устойчивый к болезням — мечта любого маркетолога.
Вино относится к категории доступных широкому кругу покупателей в связи с невысокой ценой. Критика[ править править код ] По мнению Дмитрия Фёдорова директора «Независимого винного клуба» : «Это определенно Абхазия. Её трудно спутать: навязчивый шиповник в аромате, отсутствие сортовых признаков — они закамуфлированы добавочным сахаром. Но все-таки нотки мокрой шерсти во вкусе выдают присутствие Изабеллы». Вино он характеризует как «плоское» и «неинтересное», но оговаривается: «Это продукт, который вполне можно пить и который наверняка придётся по вкусу массовому и не слишком взыскательному потребителю» [4]. Винный эксперт Денис Руденко и писатель Алекс Экслер подвергли жёсткой критике соотношение цены и качества абхазских вин в том числе «Лыхны» , поставляемых в Россию [5].
Виной акциз. Эксперты оценили последствия ухода с рынка РФ вина из Абхазии
Абхазское правительство решило обложить ввоз виноматериала 30% ставкой акциза Сухумский винзавод, который выпускал популярные в России вина «Псоу», «Лыхны», «Апсны», остановил свою работ | «Псоу» и «Лыхны» всё? «Лыхны» очень любил пить Брежнев, может поэтому его и называют «королем абхазских вин». Часто покупаю абхазские вина, но тут решил взять ранее неизвестный вариант под названием Лыхны. Бизнес - 28 февраля 2024 - Новости Санкт-Петербурга -
Производитель абхазских вин приостановил работу из-за нового акциза
что же скрывается за происхождением этих вин. Сухумский винзавод, выпускающий вина «Лыхны», «Псоу», «Апсны», «Чегем» и другие, не работает уже более месяца из-за нового акцизного налога, сообщил «Апсныпресс» главный винодел ООО «Вина и воды Абхазии», которое владеет заводом, Валерий Авидзба. Смотрите онлайн видео «Лыхны Вино Абхазии.» на канале «Фотосессии и Моделирование» в хорошем качестве, опубликованное 8 июля 2023 г. 20:18 длительностью 00:03:57 на видеохостинге RUTUBE. В подтверждение своих слов специалист пояснила, что вино "Лыхны" на 30-40% состоит из местного винограда, "Чегем" на 50-60%, а такие виды как "Ашта лаша", "Атауад" и "Диоскурия" полностью производятся из абхазского винограда. Вина «Лыхны» названы в честь самого крупного абхазского села, древней столицы Абхазского княжества и официальной резиденции князя Чачба. Впрочем, даже земляные тона проявляются только в выдержанных винах (к которым популярное у нас "Лыхны" не относится).
В Абхазии фестиваль крафта стал примером событийного туризма
| Никто не может запретить народу уважать вино Лыхны. И не надо. | Крупнейший поставщик вина из Абхазии, сухумский завод ООО «Вина и воды Абхазии», приостановил работу из-за введения правительством страны нового акцизного налога на ввозимые в республику виноматериалы, заявил главный винодел предприятия Валерий Авидзба. |
| В Абхазии фестиваль крафта стал примером событийного туризма | супер, в прочем так же и хохляцкие от Инкермана - тоже супер. |
Лыхны Вино Абхазии.
В послевкусии прослеживаются мотивы фруктов и цветов. Цвет золотистый, аромат фруктово-сливочный. Вкус утонченный, освежающий, с нотками ягод и фруктов. Послевкусие легкое, приятное. Лыхны Розовое Полусладкое, 12. Игристое отличается приятным ароматом свежих ягод и гармоничным, мягким вкусом. Хорошо сочетается с десертами и свежими фруктовыми салатами. Хранить вскрытую бутылку шампанского не следует. Лучше употребить все содержимое в течение 1-2 часов. Стоимость Абхазские вина отличаются доступной ценой, и шампанское Лыхны — не исключение. Приобрести такой напиток можно как в винных бутиках, так и в обычных супермаркетах.
Стоимость одной бутылки 0,75 л приближается к 500-700 руб. При этом в Абхазии она заметно ниже и составляет 300-400 руб. Как отличить оригинал от фальсификата Лыхны — недорогое, вполне доступное шампанское, которое не так часто подделывают. Тем не менее риск покупки фальсификата всегда есть. Поэтому необходимо научиться отличать оригинал от подделки по ряду надежных признаков: Покупать алкоголь следует только в проверенных магазинах, имеющих соответствующие документы от поставщика; Оригинальная бутылка характерной вытянутой формы с узким горлышком. Поверхность гладкая, идеально чистая.
Вино Лыхны относится к классу природных полусладких вин: в используемом в качестве сырья винограде изначально содержится достаточно большое количество сахара, что позволяет не добавлять сахар в процессе изготовления. К тому же, процесс брожения завершается принудительно, а не после полной переработки всего сахара. Аналогичной производства вина характерно для грузинского вина «Киндзмараули». Отзывы и описание вина Лыхны В Абхазии монополистом по производству вина является компания «Вина и воды Абхазии». В Россию же импорт осуществляет эксклюзивный партнер «Мистраль алко». На сайте производителя написано, что завод владеет 700 гектарами виноградников, которые даже в очень удачный год не способны дать сырья больше, чем на 5 миллионов бутылок. При этом любой потребитель знает, что вином Лыхны завален практически любой супермаркет России. В 2004 году, когда не было политического скандала, связанного с Абхазией, и она являлась частью Грузии, главный винодел региона говорил, что виноматериала не хватает, поэтому его закупают в Молдове и Аргентины оптом, то есть сусло покупают в цистернах.
Реклама Авидзба добавил, что дистрибьютеры им сообщили, что в случае повышения цены не смогут продавать их вина. Завод стоит уже более месяца. И это при том, что на предприятии трудятся несколько сотен человек, которым нужно платить зарплату. По его словам, компания уже ведет переговоры с правительством, чтобы вернуться к тем цифрам, которым были раньше.
Это тяжелым бременем ложится на производство, существенно увеличивает себестоимость нашей продукции. Наши дистрибьютеры сказали, что, если мы повысим цены, то они не смогут продавать товар. В связи с этим мы приостановили свою деятельность», — сообщил Авидзба. По его словам, решение об остановке производства носит временный характер.
Отзыв на красное полусладкое вино Лыхны из Абхазии
Пожаловаться Сухумский винзавод, который выпускал популярные в России вина «Псоу», «Лыхны», «Апсны», остановил свою работу. Винзавод является крупнейшим экспортером соседней республики и одним из бюджетообразующих предприятий. Там работали несколько сотен человек. Председатель Национального союза защиты прав потребителей, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин считает, что руководство винзавода лукавит и производство,скорее всего, остановилось из-за того, что собственного виноматериала в Абхазии недостаточно.
В 2024 году исполняется сто лет с момента появления винзавода в Сухуме. Это крупнейший экспортер вин Абхазии на российский рынок. На заводе работают около 260 человек, не считая тех, кто занят сельскохозяйственными работами. Помимо тихих вин, завод выпускает коньяки «Абхазия» и «Айнар», игристые вина и чачу.
Там работали несколько сотен человек. Председатель Национального союза защиты прав потребителей, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин считает, что руководство винзавода лукавит и производство,скорее всего, остановилось из-за того, что собственного виноматериала в Абхазии недостаточно. В 2023 году Абхазия завезла в Россию 19 миллионов литров вина, — прокомментировал «Газете. Ru» Павел Шапкин.
Нет, лягушек закусывать это самое то, наверное. Но мы лягушек не едим, шашлык предпочитаем да колбаски разные. И все нормальные люди вокруг пьют Лыхны. От друга Михалыча до соседки-пенсионерки Снежаны Денисовны. Им нравится, потому что вкусно. Так что, товарищи эксперты-сомелье доморощенные, перестаньте уже пудрить народу мозги своей французской пудрой. Идите лучше поучитесь делать вино из Изабеллы. Или вот сидр - отличная вещь, а то яблоки осенью девать некуда. И расскажите, как оно. Народ к вам и потянется. А я пока пойду прикуплю пару бутылочек Лыхны. С приветом, Митрофан.
Сухумский винзавод, выпускающий популярные в России алкогольные напитки, остановил работу
| Виной акциз. Эксперты оценили последствия ухода с рынка РФ вина из Абхазии | Бизнес - 28 февраля 2024 - Новости Санкт-Петербурга - |
| Шампанское Лыхны: обзор абхазского игристого вина, отзывы и правила употребления | Лыхны, которое производится из сорта Изабелла. |
| Крупный импортер абхазской продукции в РФ больше не работает - АБН 24 | Смотрите онлайн видео «Лыхны Вино Абхазии.» на канале «Фотосессии и Моделирование» в хорошем качестве, опубликованное 8 июля 2023 г. 20:18 длительностью 00:03:57 на видеохостинге RUTUBE. |
| Вина Абхазии | Но, несмотря на то, что абхазские вина не очень известны, а также слабо распространены, абхазское вино «Лыхны» считается самым известным в русскоязычном пространстве, поэтому заслуживает отдельного внимания. |
История в бокале: десять лучших вин Абхазии
Вино с тех пор стали делать в деревне Лыхны. Отсюда и название. Сколько градусов в вине Лыхны? Градус при дегустации практически не ощущается — лишь приятная легкая терпокость в послевкусии. И судя по отзывам, употребление не вызывает «побочных эффектов» в виде головной боли с утра. Все абхазские вина условно разделяются на «мужские» и «женские».
Первый вид более терпкий и густой. А вот «женские» напитки отличаются особенной мягкостью. Лыхны как раз считается вином для прекрасных дам. Может быть, это связано с той самой легендой, где князь подарил этот чудный напиток своей жене, чтобы побаловать ее? Вино Лыхны: как отличить подделку?
Несмотря на то, что вино Лыхны нельзя отнести к категории элитного алкоголя, его тоже подделывают. Чтобы получить удовольствие от дегустации абхазского алкоголя, более ответственно подойдите в его выбору. Главное правило — покупать вино только в проверенных магазинах, не обращая внимание на подозрительно высокие «скидки» в сомнительных торговых точках. Есть вероятность, что это подделка вина Лыхны. На что еще обращать внимание?
Найдите на этикетке название компании, которая производит вино. Этикетка на оригинальном вине приклеена ровно, без «пузырей» и подтеков клея.
Вот братец кролик. Ястребок или соколенок, точно не знаю. Далее сын Алхаза Андреевича Аляс показал нам гордость любой абхазской семьи — погреб с бухлом и закуской. Абхазы могут голодать месяцами, но если за день не выпьют чачи и не запьют вином, их здоровье может пошатнуться. Тут же рядышком и закусочка с запивончиком! Нахваставшись, Аляс предложил нам спуститься к реке Адзлагара и прогуляться по ее ущелью. Ущелье живописное! ПыСы: Ну, а дальше была банальная пьянка, во время которой радушным хлебосольным хозяином и его семьей было сказано очень много слов о том, как они любят свою родную землю.
Наглядно в этом можно было убедится за сортиром. Источник: pavel-kuchma. До сих пор оно воспринимается как историко-политический центр абхазского народа. Что касается происхождения самого названия Лыхны, то, на наш скромный взгляд, удовлетворительной этимологии его дано не было. Основная гипотеза гласит, что это имя идет от фамилии рода Лоу абазинский благородный род и первоначально звучало как Лоухны Лоу ахану — «там где пребывает Лоу». При этом ссылаются на европейский источник 19-го века, где село упомянуто как Loughin, в то же время забывая, что в западноевропейских языках звук «ы» отсутствует и заменяется звуками «у» «и» «о» в зависимости от слуха информатора. Кроме того, ни в «народной памяти», ни в источниках Лоу с Лыхны никак не связывается. Нет представителей этой фамилии и среди собственно абхазов. Хотя вышесказанное не может полностью исключить упомянутую трактовку «Лоухны» , весомые контраргументы заставляют искать другие варианты. Если рассматривать сам топоним «Лыхны», то следует отметить некоторые его уникальные черты.
Слово состоит с двух частей «лых» корень и «ны» суффикс. Топонимическая частица «ны» почти не употребляется в названиях сел, в большинстве случаев образуя имена более крупных географических единиц — стран — Апс-ны Абхазия , Гыр-ны Мегрелия , Шва-ны Сванетия. Это обстоятельство могло быть обусловлено размерами, особенностями ландшафта в основном, ровная местность и населенностью села. Второе уникальное свойство слова «Лыхны» в том, что при образовании от него собирательного названия жителей села «лыхненцы» — по-абхазски «лха а» -, в отличие от всех других абхазских сел, топонимический суффикс отпадает и остается только корень. Тем самым, абхазское слово «лыхненцы» напоминает с точки зрения языка наименование этнической группы ср. Можно попытаться этимологизировать корень «лых» «лх» с помощью глагола алх-ра ра — глагольный суффикс , означающего — «выбирать», «вычленять». Тогда не исключено, что Лыхны означает — «выбранная территория» или «территория выбранных». Проблема с такой этимологией заключается в том, что она не исторична, так как очень вероятно, что в первоначальном топониме могли присутствовать и дополнительные элементы звуки. Из далекого прошлого известен только один «этноним-топоним», относящийся к этой местности и содержащий элемент «лых» — «колх и» «ко лх ида». Если эти известные из древнегреческих авторов слова действительно бытовали здесь, то увязка «Лыхны» с «Колхидой» не кажется чем-то фантастичным.
Для массового читателя отмечу, что даже если последнее предположение верно, оно не значит, что колхи говорили на древнеабхазском языке. Нельзя будет сделать вывод, и что именно здесь был центр колхиды хотя и не исключается , а не ассимилированное колхами периферийное племя ср. Вообще следует подчеркнуть, что при реальности «Колхидского царства» в Западном Закавказье все коренные жители здешних мест нынешние абхазы и картвелы , учитывая масштабы смешения,— гарантированные потомки колхов по крови. Источник: misha-jergenia. Сегодня вина Абхазии неоднократно удостаивались высоких наград на международных и российских конкурсах. Если говорить о производителях, то все дороги ведут к одной , год основания — 1930. Она является монополистом на абхазском рынке. Конечно, еще есть небольшие семейные предприятия, но для того чтобы попробовать их продукт следует отправиться в винный тур в абхазскую республику.
Завод находится в г. Сухум на ул. Энергетической, 5. Современные технологии Получать качественную продукцию производителю лыхны позволяет наличие своих виноградных плантаций и экспериментального участка. На последнем проводят селекционную работу. В 1999 г. В течение года предприятие оснастили: автоматизированной линией розлива; тарой для контроля процессов брожения и хранения конечной продукции; лабораторией. Сегодня компания имеет три завода и земли: сухумский завод; Лечкопское предприятие первичного виноделия в Сухуме; Цандрипшский завод по производству коньяков Гагрский район ; виноградные плантации Сухумский и Гульрипшский районы. Свойства вина лыхны В 100 г.
Однако там уточнили, что большая часть ввозимого из Абхазии вина приходится на одно наименование - Лыхны, которое производится из сорта Изабелла. Отмечается, что в 2019 году в рамках спецпроекта организации по исследованию объемных лидеров ввоза вина в Россию Лыхны вошел в антирейтинг, заняв 8 место с конца. Названы страны - главные экспортеры игристого вина в Россию 22 февраля, 06:13 "Очевидно, что эти вина производятся из балка - вина наливом. Мы надеемся, что ограничение ввоза балка поможет виноградарям этой республики и повысит конкурентоспособность вин, сделанных из винограда, выращенного в Абхазии.
«Вина и воды Абхазии» приостановили работу из-за нового акциза
| Почему виноград "Изабелла", из которого делают "Лыхны" запрещён в большинстве стран | Пикабу | Чтобы отличить оригинал вина «Лыхны» от подделки, нужно обратить внимание на этикетку. |
| В Абхазии фестиваль крафта стал примером событийного туризма - Российская газета | Cайт содержит информацию, не рекомендованную лицам, не достигшим совершеннолетия. Вина и Воды Абхазии. |
| Абхазское вино. Как отличить оригинал от подделки | Абхазское вино может подорожать для россиян из-за увеличения акциза на виноматериал, рассказал РИА Новости главный винодел ООО "Вина и воды Абхазии" Валерий Авидзба. |
| Вина Абхазии | Лыхны, которое производится из сорта Изабелла. |