Речь сегодня пойдёт о шоколаде "Особый", производства фабрики имени Крупской. состояние на фото дополнительные фото по запросу оплата после покупки в течение 12 дней отправка после оплаты в течение 12 дней заходите в профиль мно. Речь сегодня пойдёт о шоколаде "Особый", производства фабрики имени Крупской.
Остатки не сладки: почему шоколад стремительно дорожает и исчезает с полок магазинов?
Годом ранее при обороте 8 млрд рублей компания потеряла около 2 млрд. Однако по итогам 2014 года компания занимала уже 7—е место на рынке кондитерских изделий России и 2—е место на рынке Петербурга и Екатеринбурга. Сейчас, по оценкам экспертов, ее доля сокращается. Торговые сети города на освободившееся место ставят продукцию основных конкурентов Фабрики им. Крупской — холдинга "Объединенные кондитеры", а также небольших региональных кондитерских заводов. По его информации, сейчас "Славянка" модернизирует и расширяет производство, ведет переговоры по приобретению оборудования для модернизации бисквитной линии. Напомню только, что сейчас на рынке в целом непростая ситуация. Из—за дорожающего сырья, какао—бобов, выросли в цене кондитерские изделия, а вот покупательная способность серьезно снизилась. К сожалению, в апреле мы увидели только подтверждение отрицательного тренда.
Приходится замещать их бренды товаром других производителей, однако вафельные торты "Пекаря" сложно заменить. Самое печальное, что из "Крупской" уходят люди, которые умеют работать с сетями.
В 1992 году по программе приватизации фабрика акционирована. В 1995—1996 годах была произведена реконструкция конфетного цеха. С 2012 года начата консервация фабрики и окончательный перевод производственных мощностей из центра города в область на площадку в Разбегаево [6].
Хотел сегодня купить другу в подарок конфет, пересмотрел как минимум половину вашего производства в "Перекрёстке", не нашёл ни одного наименования с настоящим шоколадом! Везде вместо какао-масла указаны заменители! Неужели жажда наживы настолько велика, что это в ущерб элементарному качеству?
Среди символов города свое место уже больше 30 лет занимает шоколад «Особый» фабрики им. Теперь хорошо знакомый бренд не только обрел новые вкусы, но и зазвучал по-новому — о нем рассказывает победитель телешоу «Голос» Петр Захаров.
Шоколад «Особый» узнают и по обертке в белый горошек, и по особому вкусу. Впервые он был приготовлен в 1987 году по специальному рецепту — в нем присутствует поваренная соль, которая по-особому оттеняет шоколадный вкус. Разработана рецептура специалистами кондитерской фабрики им. С тех пор многое изменилось, но шоколад по-прежнему остается визитной карточкой и города, и самой фабрики. Даже войдя в 2015 году в состав кондитерского объединения «Славянка», предприятие не потеряло своей самобытности, а напротив, вышло на новые рубежи.
Шоколад темный Фабрика имени Крупской "Особый", 90 г
особый вкус, особый стиль (спонсор программы - ООО "Кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской") -1071383. Есть ли какие-либо другие наименования продукции фабрики им. Крупской, кроме шоколада и конфет "Особый", которые производятся на площадке в Ленинградской области, в посёлке Велигонты? Шоколад темный Крупской Особый с тонкоизмельченными добавлениями 90 г с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл». это отточенное годами качество, в основе которого лежит уникальная рецептура с добавлением соли. Шоколад горький ОЙ Особый порционный 72% какао – порционный горький шоколад с высоким содержанием какао. Каждая долька шоколада завернута в золотистую фольгу.
"Крупская" совместила грифонов и шоколад
Это подтверждает наш источник среди сотрудников «Крупской», который говорит, что пока ничто не свидетельствует о намерениях развивать это производство. У «Крупской», впрочем, есть собственные магазины, и в них пока не испытывают проблем с поставками. По крайней мере в фирменном магазине на Невском проспекте, 107, нам рассказали, что в продаже здесь представлен весь ассортимент кондитерской продукции, которую выпускает предприятие. Владелец «Славянки» Сергей Гусев поспешил заявить, что производство популярных конфет «Крупской» будет сохранено, хотя не исключено, что они подорожают. Перебои же с поставками объясняют несколькими факторами.
Во-первых, мол, изменились условия работы с магазинами. Во-вторых, было оформлено новое юридическое лицо петербургская фабрика вновь была выделена в отдельную компанию. И в-третьих, пришлось печатать новые этикетки с актуальной информацией о производителе. Между тем некоторые виды кондитерских изделий под эмблемой «Крупской», в частности «Мишку на севере», делают уже не под Петербургом, а на предприятии холдинга в Ульяновске.
Не останется ли от местного производителя после всех реорганизаций только этикетка с эмблемой? Лучше ли это, чем полное забвение?
Хотел сегодня купить другу в подарок конфет, пересмотрел как минимум половину вашего производства в "Перекрёстке", не нашёл ни одного наименования с настоящим шоколадом! Везде вместо какао-масла указаны заменители! Неужели жажда наживы настолько велика, что это в ущерб элементарному качеству?
Послевкусие долгое и огорчительное: как будто пожевала сахара и сухого молока. В шоколаде я не обнаружила признаков соли и тонкоизмельченных добавлений. Согласно ГОСТу к подобным добавкам относятся сухие молочные продукты, тертые ядра орехов, арахиса и другие пищевые ингредиенты. Ничего напоминающее из перечисленного я не ощутила. Шоколадная масса оказалась однородной по всем показателям. Это интересно: Отзыв о книге Сила настоящего Экхарт Толле — больше вреда, чем пользы. Состав «Особого», как и его вкус, не хватает звезд с неба. Сахар и молоко занимают две позиции сразу вслед за тертым какао. Какао-масло стоит только на 4 месте. В качестве ароматизатора используется синтетический компонент, напоминающий ваниль. Это нижняя граница для темного шоколада. Как я поняла по отзывам других покупателей, написанным 3-4 года назад, состав продукта изменился в худшую сторону. Дольки отламываются легко. Крошатся совсем немного.
В ФАС подчеркивают, что в советский период петербургская фабрика действовала «добропорядочно». Куликовский напомнил, что затраты на вывод новой торговой марки и формирование бренда на кондитерском рынке сейчас достаточно высоки, поэтому если удастся на этом сэкономить за счет привлечения потребителей старой продукции — это «станет очень интересным вариантом». По мнению участников рынка, региональные игроки, получив право на выпуск продукции под советскими брендами, начнут демпинговать, и отнимут часть доли у кондитерских гигантов.
Арбитраж подтвердил выводы ФАС по шоколаду «Крупская Аленка»
Крупской на полках магазинов в этом году быстро сокращается. Конфеты не довезли "Кондитерская фабрика им. Крупской поставляла нам весь ассортимент, после ее продажи мы столкнулись с недопоставками товара, многие полюбившиеся товары от фабрики наши покупатели не находят на полках, следовательно, падают продажи бренда", — говорят в пресс—службе торговой сети "Лента". По данным ретейлера, из—за недопоставок "Лента" была вынуждена вывести около 20 наименований товаров. Крупской зачастую не выполняет наши заказы в части объемов поставки, поставляя небольшие партии, соответственно, продукция фабрики теряет позиции по сравнению с более востребованными марками".
Сейчас в ассортименте METRO осталось небольшое количество наименований, которые поставляются на всю сеть. В магазинах "Ашан" продукции Фабрики им. Крупской вообще не осталось. Крупской был прекращен, так как КО "Славянка" планировало все поставки продукции купленных региональных фабрик осуществлять от своего имени", — комментирует пресс—служба "Ашан".
В "Славянке" рассказали, что недопоставки конфет и шоколада в торговые сети вызваны тем, что бывшее руководство компании "Оркла брэндс Россия" за 3 месяца до сделки остановило заказ упаковочных материалов. Он подчеркивает, что собственное производство упаковки позволяет компании оперативно выходить из сложившейся ситуации".
Лицевая поверхность ровная, с четким, равномерно отпечатанным рисунком, блестящая; без потертостей, сколов, царапин и пузырьков; без поседения. Консистенция твердая, структура однородная.
Вкус и запах свойственные данному типу шоколада, без постороннего привкуса и запаха. Перекисное число жира соответствует установленным требованиям, а значит, к концу срока годности продукт не будет иметь прогорклый вкус. Фактическая масса нетто соответствует заявленной. Упаковка изготовлена из картона, алюминия и бумаги.
Таким образом, в СССР использовать обозначение «Алёнка» мог любой производитель кондитерской продукции, который выпускал молочный шоколад «Алёнка» по утвержденной рецептуре. При этом Комиссия ФАС России приняла решение признать актом недобросовестной конкуренции использование современного этикета шоколада «Крупская Алёнка» используемого с 2009 года. Все права защищены.
Вкус, в который влюбляешься с первой плитки. Состав: сахар, какао тёртое, молоко сухое цельное, какао-масло, соль поваренная пищевая, эмульгатор-лецитин соевый Е322 , ароматизатор «Ванильный», идентичный натуральному. Продукт может содержать следы орехов, яичного белка и пшеницы.
Интернет-магазин Ogorod
| цены на шоколад 2024 и конфеты: что происходит | Купил вчера плитку шоколада Особый по старой памяти. Когда-то, не далее пяти лет назад был неплохой шоколад. |
| ФАС не понравилась этикетка шоколада «Крупская Аленка» | Кондитерской фабрике имени Крупской из Санкт-Петербурга разрешили выпускать шоколад, но с другой картинкойКомиссия Федеральной антимонопольной службы. |
Шоколад «Особый» (фабрика имени Крупской)
У шоколада «Ашан» вкус признали вяжущим. Globus не понравился дегустатором из-за ощущения присутствия какао-порошка во рту. Два года назад исследование Роскачества развеяло популярный миф о превосходстве импортного молочного шоколада над отечественным. Потребительским испытаниям подверглись образцы 37 транснациональных брендов и российских торговых марок молочного шоколада.
На втором месте «Фабрика имени Крупской» 13,3 балла , на третьем — «Бабаевский» 12,9. Невзирая на то, что «Вдохновение» оказалось самым вкусным брендом, эксперты усомнились в том, что плитки «Вдохновения» можно считать за шоколад. По результатам дегустации он не дотягивает до установленного стандартом минимального значения по массовой доле сухого обезжиренного остатка какао.
При этом жирнокислотный состав жира "Вдохновение" соответствует маслу какао, — говорится в исследовании.
Кроме того, "Красный Октябрь" имеет приоритет на товарный знак "Аленка" с 1999 года, отметили юристы антимонопольного ведомства. В свою очередь представители "Оркла Брэндс" заявили, что рецептура продукции была разработана в 1965 году, шоколад выпускался многими фабриками в СССР, в том числе и "Фабрикой им. Крупской", правопреемником которой является "Оркла Брэндс Россия". Основным элементом в дизайне упаковок шоколадок с советских времен являлась "девочка в платочке", заявили юристы.
Все другие образцы вызвали у экспертов сомнения в том, что эти плитки можно считать шоколадом. По итогам исследования эксперты «Росконтроля» рекомендовали покупать шоколад «Особый» Фабрики имени Крупской.
Шоколад Особый. Фабрика им.Крупской.
Откройте для себя шоколад «Особый» — тёмный десертный шоколад с солью. Мы рекомендуем ознакомиться с отзывами о "Шоколад Кондитерская Фабрика ой Особый горький 72% 88 г" перед тем как сделать заказ. По итогам исследования эксперты «Росконтроля» рекомендовали покупать шоколад марок «Бабаевский», Alpen Gоld и «Фабрика имени Крупской». «Особый» точь-в-точь напоминал шоколад из киндер-сюрприза. отмечает 75-летие символ фабрики и ее старожил «Мишка на Севере».
ФАС не понравилась этикетка шоколада "Крупская Аленка"
По итогам исследования эксперты «Росконтроля» рекомендовали покупать шоколад «Особый» Фабрики имени Крупской. Остальные бренды получили замечания от экспертов за состав либо за вкус.
Например, в черный список попал шоколад "Спартак" горький "Элитный". Анализ показал, что в составе купленной плитки были различные тяжелые металлы. Речь идет о свинце, кадмии, ртути и даже мышьяке. В незначительных количествах эти вещества действительно могут присутствовать в шоколаде, поскольку они могут быть в какао-бобах. Но здесь их содержание было значительно выше нормы.
Помимо прочего, в "Спартаке" был обнаружен пестицид пиперонилбутоксид. Специалисты предполагают, что следы данного вещества попали в состав готового продукта из растительного сырья.
Там нашли такие же тяжелые металлы, как и в предыдущем образце. А еще: много дрожжей и различных микроорганизмов. В последнем нашли еще и следы пестицида пиримифос-метила.
Ключевое изменение внутри магазина — свободная выкладка товара в зале.
Раньше вся торговля в торговых точках фабрики велась исключительно через прилавок. Проведена работа над освещением представленной продукции, зонированием пространства. Из явных минусов, бросающихся в глаза, можно отметить отсутствие возможности выпить или хотя бы взять с собой кофе. С 2015 года фабрика имени Крупской входит в один из крупнейших российских кондитерских холдингов «Славянка».
Шоколад Крупской Особый, 50г
Новый Особый – купить в фирменном интернет-магазине КФ Крупской с доставкой по Санкт-Петербургу и России. По содержанию тяжелых металлов в составе в черный список попали горький шоколад Globus с 75% какао и шоколад «Крупской» «Особый» 72% какао. цена 72.93 ₽】 Купить в интернет-магазине Офисная Служба Доставка по России, по Санкт-Петербургу - бесплатно +7 (812) 325-94-04. Шоколад "Особый" и шоколадные конфеты "Мишка на Севере" заслужили больше всего положительных отзывов. «Особый» точь-в-точь напоминал шоколад из киндер-сюрприза. Шоколад, изготовленный по особому рецепту с добавлением соли, оттеняющей тонкий вкус шоколада.
Интернет-магазин Ogorod
| Особый шоколад с особым вкусом: fattiger1974 — LiveJournal | отмечает 75-летие символ фабрики и ее старожил «Мишка на Севере». |
| Особый — киндер-сюрприз для взрослых. Отзыв о темном шоколаде КФ им. Н. К. Крупской. | отмечает 75-летие символ фабрики и ее старожил «Мишка на Севере». |
| особый 85%, шоколад крупской - купить Санкт-Петербурге | Тёмный шоколад имеет насыщенный и раскрывающийся аромат, не оставляющий равнодушным любителей этого благородного продукта. |