Столичный ресторан Twins Garden («Твинс Гарден») признали лучшим в России во второй раз. По традиции десять лучших ресторанов России, набравших наибольшее количество баллов по итогам голосования экспертов, были награждены, а лучший ресторан страны получил особый переходящий трофей — антикварную серебряную чашу для льда начала XX века. «»: ресторан Veranda в Сургуте попал в список семи лучших заведений России. Сразу два красноярских ресторана вошли в финальный топ-10 лучших заведений России по версии WhereToEat Russia 2024. Как сообщают организаторы премии, пермский ресторан Nolan Wine & Kitchen вошел в ТОП-100, заняв 74-75 место.
"Сити": топ-3 ресторана Москвы, где готовят лучшую весеннюю пиццу
На национальной премии выбрали лучшие рестораны России. Рассказываем, какие заведения из Москвы вошли в топ. Этот ресторан входит в топ самых экологичных заведений по версии KudaGo. Согласно итогам Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2022 в рейтинг 100 лучших ресторанов России вошли 3 заведения из города Краснодар, к проектированию и оснащению кухни двух из которых, компания ШЕФ имеет прямое отношение. Столичный ресторан Twins Garden («Твинс Гарден») признали лучшим в России во второй раз.
«19» — в топ-5 ресторанов страны
Кроме того, в шорт-лист номинации «Бар года» попали «Медные трубы» на Рождественской. Все четыре заведения, включенные в шорт-лист, также попадали в перечень WhereToEat по итогам 2023 года. Тогда «Кусто» был признан лучшим рестораном Центрального и Приволжского федеральных округов. RU глава регионального представительства Федерации рестораторов и отельеров Александр Котюсов, тому есть несколько объяснений.
RU глава регионального представительства Федерации рестораторов и отельеров Александр Котюсов, тому есть несколько объяснений. Среди них — подрожание продуктов и дефицит кадров в сфере общественного питания.
Продажа производственно-складских баз.
Причём, уже во второй раз первый был в 2021-м. На втором месте победитель прошлого года «Twins Garden» из Москвы, на третьем ещё один представитель Питера - Bourgeois Bohemians. В целом, все «сливки» разделили между собой Москва и Питер, в ТОП-10 лучших ресторанов страны вошли, в основном, представители двух столиц- официальной и северной. И лишь на 10-м месте оказалось заведение из Красноярска.
Церемония вручения премии прошла в столице впервые, это произошло при поддержке городского правительства, сообщила заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина. Наталья Сергунина: «Москва — один из гастрономических центров России.
Здесь представлен широкий выбор кухонь и концепций на любой вкус. При этом отрасль постоянно развивается. За последние 10 лет число кафе и ресторанов в мегаполисе увеличилось вдвое, превысив 21,5 тысячи.
У вас включен VPN?
В меню — средиземноморская кухня в новом прочтении: мини-тартин с гребешком и боттаргой на бездрожжевом хлебе, пончики с крабом и лаймовым айоли, паста cacio a pepe со сморчками. Никакой излишней пышности, по-петербургски приятный сервис, иными словами — casual. В меню вы найдёте французскую классику, которую невозможно затмить. Рататуй, террин из фуа-гра с инжиром, киш, луковый суп и другие вкуснейшие позиции. Кроме этого, есть и авторские твисты и фантазии на тему французской кухни: например, краб с сальсой из авокадо и томатным желе. Адмирала Лазарева, д. Дмитрий Романов, Владимир Чистяков и Антон Пинский по-новому взглянули на кухню Кавказа и Ближнего Востока, добавив несколько нетрадиционных ингредиентов в классические рецепты.
Так получились тартар из говядины с грузинской аджикой и солёным лимоном и шашлык из лосося, который подают с финиками и листами свёклы. Над заведением очень постарались Александр Митраков, Андрей Коробяк и Роман Киселёв, благодаря которым вас ждёт отменный сервис, интересное меню, фантастическая подача.
Голосование проходило в несколько этапов в соцсети ВКонтакте. Конкурс «Лучший завтрак» ставил перед участниками шеф-поварами, поварами, бренд-шефами гастрономических заведений Москвы и Петербурга задачу приготовить сет-завтрак из трех блюд из заданных ингредиентов. Конкурсные работы жюри оценивало по нескольким критериям, в числе которых: сочетаемость ингредиентов и вкусовые характеристики блюд сета; внешний вид; оригинальность и соответствие концепции. Церемония награждения прошла при поддержке Правительства Москвы.
Внутри заведение украшено чучелами африканских животных. В ресторане регулярно играет живая музыка. Цены в меню чуть выше среднего. Из особенных позиций в ресторане можно попробовать севиче из гребешка. Также в ресторане эксклюзивно подают целого краба на гриле. Вес блюда — до килограмма, а цена — 2300 рублей.
Попали в него и рестораны Самары. Он остановился на 91-й позиции. Примечательно, что все рестораны Самары, что вошли в рейтинг, являются частью ассоциации вкусных ресторанов Milimon Family. Что касается наполнения меню и программы ресторанов-призеров. Внутри заведение украшено чучелами африканских животных. В ресторане регулярно играет живая музыка.
Три ростовских ресторана попали в топ-10 лучших заведений юга России
Один единственный ресторан из Новосибирска вошел в топ-100 лучших заведений страны по версии организаторов премии Wheretoeat Russia 2023. В Москве назвали первую сотню лучших ресторанов России и наградили лауреатов Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Russia-2022. Итак, из Краснодара в этот лист топ-50 ресторанов России попали следующие заведения: Bellini, Cafe Krasnodar, The Great Kraken, The Печь, Кубана Toscana, Птичка-Невиличка, Рётей, Tori Ramen и Угли-Угли. «Винотеррии» в списке призеров нет, заведению досталась 81 строчка в ТОП-100 лучших ресторанов страны.
Красноярский ресторан вошел в топ-10 лучших в России
Итоги 2024 Россия. ТОП 10 места. специальные номинации. Два ресторана из Красноярска вошли в десятку лучших заведений страны по версии WhereToEat. Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу его команда одержала на WhereToEat Russia 2021. В номинации "Лучший ресторан России" победили столичный Savva и петербургский Bourgeois Bohemians, они разделили первое место.
Читайте также:
- Лучшие рестораны России выбрали на премии WHERETOEAT RUSSIA 2024
- В России определили десятку лучших ресторанов года
- Четыре ресторана из Екатеринбурга вошли в сотню лучших по всей России
- Лучшие российские рестораны по версии La Liste 2023 — Большой город
- Объявлены лучшие рестораны России. Среди них – и казанские заведения
- Два красноярских ресторана вошли в Топ-10 лучших заведений общественного питания в России
Девять ресторанов Краснодара попали в топ-50 лучших заведений юга России
По традиции десять лучших ресторанов России, набравших наибольшее количество баллов по итогам голосования экспертов, были награждены, а лучший ресторан страны получил особый переходящий трофей — антикварную серебряную чашу для льда начала XX века. Итальянский ресторан Sartoria Lamberti называют первым в России гастрономическим ателье. Еда - 2 октября 2023 - Новости Ростова-на-Дону -
Несколько сочинских заведений вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России
Лучшим кондитером России второй год подряд эксперты признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians. Седьмое место в ТОП-10 досталось красноярскому ресторану Tunguska, девятое — 0.75 Please. Этот ресторан входит в топ самых экологичных заведений по версии KudaGo. Топ-10 лучших российских ресторанов в 2020 году. Согласно итогам Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2022 в рейтинг 100 лучших ресторанов России вошли 3 заведения из города Краснодар, к проектированию и оснащению кухни двух из которых, компания ШЕФ имеет прямое отношение.
Навигация по записям
- Топ-10 ресторанов WHERETOEAT Russia 2023
- Тест для знатоков Ростова
- «Супра» и «Миллионка» вошли в топ-100 лучших ресторанов страны по версии WHERETOEAT
- Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024. Итоги - Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса
- Ресторан Narnia на Патриарших прудах, Москва
- Ресторан Skopin из Новосибирска вошёл в топ-100 лучших заведений России
Рестораны Сочи вошли в топ-10 лучших Юга России
| Какие пять ресторанов Москвы вошли в топ-10 всероссийской премии - Российская газета | Боровичский ресторан MOST вошёл в лонг-лист престижной премии «Лучшие в индустрии» в номинации «Ресторанный интерьер года». |
| Лучшие российские рестораны по версии La Liste 2023 | Наш нынешний Топ-10 лучших ресторанов России основан на оценках строгого жюри «Elitelife Europe», которое помимо собственных пристрастий ориентируется на отзывы реальных посетителей. |
| Итоги премии WHERETOEAT RUSSIA 2023: победители, топ-10 ресторанов и шеф-повар года | «»: ресторан Veranda в Сургуте попал в список семи лучших заведений России. |
О лауреатах Всероссийской ресторанной премии – в материале РИА VladNews
- Ресторан Skopin из Новосибирска вошёл в топ-100 лучших заведений России
- Лучшие рестораны России по версии WHERETOEAT 2023: итоги премии и список победителей - Я Покупаю
- Актуальные новости
- Актуальные новости
- ТОП-10 лучших ресторанов в России