25 апреля в Нижний Новгород на железнодорожный вокзал прибыл тематический поезд Минобороны РФ «Сила в правде».
Варламов назвал уродливыми павильоны нижегородского метро за 23 млн рублей
Но аутентичные блюда мы переиграли в «стильно, модно, молодежно»: в красивой и одновременно слегка небрежной ресторанной подаче. Для нас было важно сделать еду, которой больше нет нигде в городе, и при этом обеспечить блестящий сервис — в этом пригодился мой датский опыт и опыт работы официанткой во время учебы в Питере. Ресторанная жизнь в Нижнем тогда уже начинала развиваться, но почти все проекты так или иначе ориентировались на Москву или Питер. Аналога «Цейлона» мы не нашли нигде в России. Единственное более-менее похожее место — ресторан Kricket с индо-английским фьюженом в лондонском Сохо. При этом британцы использовали продукты, которые в России нереально достать. Но мы всё равно старались. Например, Сережа регулярно летал на Шри-Ланку и баулами привозил нам карапинчу — сушеные листья карри, очень важный элемент в индийской кухне. Перед открытием «Цейлона» Сережа договорился, чтобы его знакомый со Шри-Ланки привез нам самолетом в Нижний океанических рыб всех цветов радуги: их продавали гостям по себестоимости и жарили на хоспере во дворе. Три года я занимала разные позиции в проектах Сережи, в какой-то момент даже совмещала работу шефа в «Цейлоне» с операционной деятельностью и контролем технологических процессов в других заведениях.
Была куратором, помогала искать и обучать новых людей и постепенно выходила из процессов. Я обожаю рестораны, гостей, поваров, но собачку и двух котиков хочется каждый месяц кормить одним и тем же кормом, а в малом бизнесе и это не его вина на стабильность рассчитывать очень сложно. Чем старше становишься, тем больше тебе важны постоянство, прогнозируемый карьерный рост, социальный пакет, которого в российском ресторанном бизнесе нет, к сожалению, примерно нигде. Поэтому я переучилась на айтишника и теперь работаю в кибербезопасности. Уезжать не собираюсь, продолжаю помогать с ресторанными проектами и с радостью наблюдаю, как оригинальных новых заведений в Нижнем становится всё больше. Уверена, что когда-нибудь еще вернусь в эту сферу. Наталья Маянская предпринимательница, владелица магазина «Керамисса» Я родилась в Нижнем, но несколько раз надолго из него уезжала. Год жила в Амстердаме, где мой муж защищал диссертацию. Три года жила в Москве.
Но Москва для меня — стрессовый, выхолощенный, очень жесткий город, мне там было тяжело. И девять лет назад я вернулась в Нижний. Я всегда любила керамику и привозила ее из путешествий. Но однажды подумала: почему ее нужно откуда-то привозить, почему ничего подобного не продается в Нижнем? Нашла помещение в центре, попросила знакомых из деревни срубить березу, поставила ее в магазине у стены, на бревнышках разложила товары. Я сама встречаю посетителей, продаю только ручную работу. Получилась душевная милая лавочка — такие есть в каждом европейском городе, но почему-то до сих пор они не были популярны в России. Очень соблазнительная мысль — открыть «Керамиссу» в Москве, учитывая столичную проходимость и тот факт, что большая часть сувенирки там — китайские магниты и хохлома. Но мой формат, когда хозяйка обслуживает вас лично, к сожалению, сложно масштабировать в таком большом городе.
Я думала, что в пандемию мы закроемся, а у нас был феноменальный спрос: в сложные времена люди хотят окружать себя теплом и уютом. А глина — это то самое тепло: в керамической посуде приятно готовить, из нее приятно есть. Я начинала с производства готовых салатов, которые продавались в разных универсамах Нижнего. Когда родила дочку, запустила магазин детской одежды. Потом магазин колониальных товаров: чай, кофе. Там же я впервые попробовала продавать керамическую посуду. Но чай и кофе не очень прибыльная история, я продала магазин и после второго декрета подумала, что хочу заниматься только керамикой. Вести бизнес в Нижнем тогда и сейчас — это небо и земля. Раньше я чувствовала себя одиночкой.
Теперь местные власти больше ориентированы на малый бизнес: кредиты, консультации, послабления. Конечно, хотелось бы большего, но тем не менее. Конкуренции тоже стало больше, но мне так даже интереснее.
Поначалу крошек-мар специалисты «Лимпопо» кормили вручную каждые два часа.
Затем количество кормлений снизилось до трех раз в день. Сейчас здоровью малышей ничего не угрожает. Они уже полностью окрепли и даже пробуют взрослую пищу.
Нижний я очень люблю, в моём личном топе городов он всегда в десятке. Тут удивительные закаты, виды, архитектура», — отмечает урбанист. Илья Варламов частый гость в столице Приволжья, поэтому год 800-летия не стал исключением. Блогер вновь посетил Нижний — посмотрел, как идут работы по благоустройству, отметил местную архитектуру и стрит-арт, важные детали и дал критическую оценку инфраструктурным решениям.
Теперь вот вторая очередь. Выходит намного лучше. Разнообразное мощение, большие деревянные лавочки с клумбами посередине. Да и уродливых вывесок уже почти не осталось, так что улица в целом смотрится неплохо. В скверы тоже приходит новое благоустройство. Сделали крутую детскую площадку! На хорошей детской площадке всегда будет много детей. Желаю Нижнему Новгороду уже избавиться наконец от однолетних цветов и начать делать современное благоустройство. Однолетники — это совок, сейчас так не принято. Появляются новые модные общественные пространства. Приводят в порядок в том числе советские здания. Это новый павильон Нижегородской ярмарки. Его построили по проекту бюро Станислава Горшунова "ГОРА", а благоустройством площади между старым и новым павильоном занимается Megabudka. Тут главная проблема — что высадили очень молодые деревья. Понятно, что денег у Нижнего меньше, чем у Москвы, но можно было закупить не трёхлетние клёны, а, скажем, десятилетние. Они стоят не намного дороже. Можно было сэкономить на плитке, но высадить более взрослые деревья. А так все растения очень молодые, и придётся ждать несколько лет, пока и если они нормально приживутся. Само благоустройство крутое: вместо пустой площади появились такие массивные клумбы. От Ярмарки до Стрелки собираются делать пешеходный маршрут, но пока там конь не валялся. На пешеходном маршруте попадаются довольно странные решения. Это осталось ещё с чемпионата мира. Надеюсь, среду всё-таки сделают безбарьерной. Улица до реконструкции: кондеи, провода, нелепые фонари — всё это надо убирать и переделывать. Новые парковки на Стрелке. Теперь автомобили будут разделять клумбы и деревья. Круто, что не просто асфальтом всё залили. К ЧМ на Стрелке сделали очень убогую набережную с каким-то строительным забором высотой в полтора метра, из-за которого ничего не видно.
Варламов похвалил похорошевший Нижний Новгород
| Известный блогер-урбанист Илья Варламов приехал в Нижний Новгород и встретился с властями | В Нижний Новгород сегодня прибыл тематический поезд Минобороны России "Сила в правде". |
| В Нижнем Новгороде взорвали автомобиль Audi Q7, в котором находился Захар Прилепин. | Если бы Варламов родился в Анадыре, то статья называлась бы "Как же прекрасен Анадырь!". |
| "Столица закатов": почему Нижний Новгород — очень счастливый город - Статьи и репортажи РГО | Известный блогер-миллионник Илья Варламов поделился впечатлениями о недавней поездке в Нижний Новгород. |
| Блогер Варламов высмеял яркий ТЦ в Выксе. Нижегородские новости. Нижегородский бизнес портал | Как Запад на Россию коронавирус натравил. |
Варламов похвалил похорошевший Нижний Новгород
Город - 30 мая 2023 - Новости Тюмени - Директор телеканала ТНТ Тина Канделаки посоветовала россиянам выбирать путешествие в Нижний Новгород вместо заграничных поездок. Недавний визит в Нижний Новгород известного урбаниста Ильи Варламова вылился в комплиментарный текст о подготовке города к 800-летию.
«Не без косяков, но масштабы поражают». Блогер Варламов оценил подготовку Нижнего к юбилею
Читайте свежие новости Варламов Илья в нашем онлайн-издании – узнавайте первыми, что произошло в Новосибирске сегодня, чтобы всегда быть в курсе последних событий. В Нижнем Новгороде завершился первый тур предварительного этапа Первенства России по водному поло среди девушек до 15 лет. Нижний Новгород собрал почти 124 тысячи голосов, уверенно опередив ближайшего преследователя (у Владивостока чуть менее 93,5 тысячи). Как Запад на Россию коронавирус натравил.
Варламов посмотрел Нижний перед юбилеем. Рассказываем, что ему понравилось, а что — не очень
Блогер-урбанист Илья Варламов подвёл итоги своего визита в Нижний Новгород 12 августа 2021 13:44 [2494] Общество Фото: администрация Нижнего Новгорода НИА "Нижний Новгород" - Татьяна Соловьёва Неделю назад известный российский блогер, сооснователь фонда "Городские проекты", основатель и руководитель фонда сохранения культурного наследия "Внимание" Илья Варламов приезжал в Нижний Новгород. Он прогулялся по городу и внимательно осмотрел, как тот преображается к 800-летнему юбилею. По итогам своего визита выпустил обзорную статью "Урбанистическое чудо в Нижнем Новгороде" , в которой поделился своими впечатлениями. По оценке Варламова, то, что происходит сейчас в Нижнем Новгороде перед юбилеем, — "действительно очень круто". Первое, на что он обратил внимание - это сохранение деревянной застройки в исторической части Нижнего Новгорода. Варламов приводит столицу Приволжья в качестве уникального примера того, как нужно действовать: в городе создали некоммерческую организацию, которая получает гранты из областного бюджета; жителей деревянных домов переселяют в новые квартиры, дома приводят в порядок, ремонтируют, а дальше уже ищут инвестора. Ну и главное, подчеркнул журналист, благоустраивают дворы, восстанавливают среду и наполняют её культурной жизнью.
В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять. В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь. Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи. Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
На данный момент петицию против данной закупки подписали уже более 2 000 нижегородцев. На ситуацию обратил внимание блогер-урбанист Илья Варламов. По его словам, производитель «Уралвагонзавод», который выпускает ретро-трамваи, в 2018 году представил полностью низкопольный трамвай 74—415. Во время тестовых испытаний вагон задымился во время движения, а в Челябинске — застрял на рельсах. Сейчас такие трамваи используются только в Нижнем Тагиле. Чтобы исправить ситуацию, на «Уралвагонзаводе» решили выпускать те же самые вагоны в ретро-стиле. Заодно можно продать вагоны подороже тем мэрам, для которых трамвай — это не современный магистральный общественный транспорт, а ностальгическая игрушка в автомобильном городе.
Чем займетесь? Свободное время? В моей жизни есть только работа! Буду кататься на велосипеде или устрою пробежку на Гребном канале 4 Романтика ночных дорог — это то, что нужно. Сяду в машину и буду ездить по проспекту Гагарина. Следующий вопрос! Вы решили окунуться в мир нижегородского стрит-арта. Ваши действия? Хотя нет, границы закрыты. Ограничусь экскурсией Димы Четыре. Еще один личный вопрос.
Трех малышей патагонской мары спасли в Нижнем Новгороде
Ранее Варламов поделился наблюдениями из сквера, расположенного на пересечении улиц Маслякова и Малой Покровской в Нижнем Новгороде. Впечатленный масштабами разрухи в центре города, он назвал увиденное «помойкой для маргиналов». Подписчики блогера отнеслись к публикации с юмором, назвав увиденное особым дизайном. Но вот те из них, кто уже побывал в Нижнем Новгороде, не стали скрывать, что ситуация в городе становится только хуже.
Кроме того, блогера пригласили на чаепитие в Тайном саду вместе с местными жителями. В ходе своей поездки Варламов также посетил ландшафтный фестиваль, а затем отправился на концерт, который был организован прямо во дворе. Блогер оценил, что там установили ковры и пуфики, а не устроили парковку.
Отмечается, что за время путешествия ему рассказали о политике правительства региона в отношении объектов культурного наследия, местном волонтерском движении и культурной программе заповедных кварталов.
Москва пока может только смотреть и завидовать, потому что от сакрализации Кремля она всё ещё не отказалась. Там до сих пор шаг в сторону сделать нельзя. Поэтому помимо туристов в Кремль редко кто заходит, хотя на самом деле старый город должен быть открыт для всех жителей, - добавил урбанист. Также он посмотрел работы, созданные на фестивале «Место» и посетил квартала Церкви Трех святителей. Но больше всего блогера поразили деревянные дома, которые не сносят, а восстанавливают. Интересно, что Нижний сделал со своей старой застройкой.
Деревянные дома — головная боль для российских городов.
Они лучше знают, чего не хватает в городе, районе и каждом конкретном дворе СЛУЦКИЙ Леонид Эдуардович Когда человек приобрёл некачественный товар, это всегда неприятная ситуация, поэтому он хочет как можно быстрее получить свои деньги назад, но при этом вынужден терять время и тратить силы на оформление возврата, доставку приобретённой вещи в магазин, объяснение причины отказа от бракованной покупки. Ответственность перед покупателем должен нести продавец. Продал некачественный товар, нарушил права своего клиента — верни деньги так, как это удобно тому, кто принёс эти деньги в твою кассу» ПОЛОСИН Андрей Владимирович Будущее мы создаем сегодня. Нам надо понимать, каким мы его хотим видеть. Для того, чтобы идти вперед, нам нужны ориентиры.
Варламов назвал уродливыми павильоны нижегородского метро за 23 млн рублей
На прошлой неделе блогер-урбанист Илья Варламов побывал в Нижнем Новгороде наконец опубликовал отчет о поездке в столицу Приволжья. Илья Варламов. Нижний Новгород должен быть бесконечно благодарен футболу. Блогер Илья Варламов выложил в Сеть «БДСМ» с мэром Нижнего Новгорода Владимиром Пановым. Блогер Илья Варламов раскритиковал проекты новых павильонов метро в Нижнем Новгороде. В Нижний Новгород я переехала 13 лет назад из Краснодарского края (станица Тбилисская), когда поступила в университет Лобачевского на факультет социальных наук.
Урбанист Илья Варламов заявил, что Москва может завидовать Нижнему Новгороду
| Путешествие в Нижний Новгород. Достопримечательности Нижнего Новгорода | Прошедшая неделя выдалась богатой на громкие новости в Приволжье. Главными темами для обсуждения в сетях оказались приезд известного блогера и урбаниста Ильи Варламова в Нижний Новгород накануне празднования 800-летия, отмена строительства важнейшей. |
| Блогер Варламов подверг критике павильоны над нижегородскими станциями метро | Рождественская улица, Нижегородский кремль, Чкаловская лестница и другие красивые места в Нижнем Новг. |