Фарш «Петелинка» тоже не попал в черный список, но содержащиеся в нем антибиотики снизили итоговую оценку. Энергетическая ценность петелинка фарш куриный составляет 200 кКал.
Шесть из семи продуктов назвали небезопасными. Росконтроль раскрыл худшие марки куриного фарша
Москва, ул. Вавилова, д. По результатам лабораторных испытаний 2023 года данный товар признан соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Антибиотики не выявлены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Посторонние ДНК в числе которых кукуруза, свинья и соя , а также иные не заявленные в составе ингредиенты отсутствуют.
Ну и состав. В продукции некоторых брендов он, мягко говоря, сомнительный. Гистологический анализ подтвердил, что состав образцов полностью соответствует маркировке. Преимущественно из мышечной ткани то есть мяса состоят 3 образца: «Рококо», «Троекурово» и «Моссельпром», в «Петелинке» — мышечной ткани достаточно количество, то есть не меньше половины. А вот на список компонентов фарша «Каждый день» советуем обратить внимание. Этот образец преимущественно состоит из соединительной ткани и к тому же содержит частицы костной ткани. Пищевая ценность проверенных товаров традиционно отличается от фактической. Фарш «Каждый день» гораздо жирнее, чем заявлено, остальные образцы, наоборот, более постные. Белка существенно больше, чем в маркировке, в образцах «Каждый день» и «Петелинка». Остальные производители незначительно ошиблись в меньшую сторону. Что в итоге? Выяснилось, что из проверенных образцов только «Рококо» отвечает всем требованиям качества и имеет не слишком серьезные нарушения требований безопасности. Этот товар занесен в список товаров с замечаниями. Там же оказался и образец «Петелинка», он безопасен по микробиологическим показателям, но содержит антибиотики и к тому же не слишком свежий.
В продукции «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо» были найдены бактерии группы кишечных палочек. В фарше под марками «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» обнаружены патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллы. В продукции «Троекурово» и «Перекресток» были обнаружены листерии. В продукции «Мираторга» была обнаружена клетчатка, не указанная на маркировке. У трех других торговых марок также была обнаружена клетчатка, но производители предупреждали об этом на упаковке.
В дальнейшем линейка пополнится колбасками для гриля и новыми позициями шашлыков. Кроме того, ее можно заказать через онлайн-магазин «Самокат». Долгожданное открытие нового цеха глубокой переработки на нашем предприятии в Алтайском крае сделало это возможным». Его продукция не содержит Е-добавок, консервантов, искусственных ароматизаторов, красителей, ГМО, а вся птица выращивается исключительно на кормах собственного производства.
Названы марки опасного куриного фарша
Теперь под марками «Петелинка» и «Алтайский бройлер» они могут купить не только куриную тушку и ее части, но также нарезанное филе грудки, фарш, котлеты и шашлыки. Фарш «Петелинки» безопасен по микробиологическим показателям, однако содержит антибиотики и не слишком свежий. Кстати, в ходе проверки высококачественным был признан куриный фарш от «Мясницкого ряда» и «Петелинки». Роскачество нашло в курином фарше 16 российских марок сальмонеллы, листерии и кишечную палочку.
Фарш куриный «Петелинка» Премиум, из филе грудки, 450 г
| Куриный фарш калужского производства содержал опасные бактерии | Специалисты Роскачества провели масштабное исследование куриного фарша, который продается в России в разных сетях. |
| Две марки куриного фарша остались безопасными: в остальных нашли опасные бактерии | Финтолк | Роскачество нашло в курином фарше 16 российских марок сальмонеллы, листерии и кишечную палочку. |
| В курином фарше, который продается в российских магазинах, нашли сальмонеллы и кишечную палочку | Фарш из курицы ПЕТЕЛИНКА Премиум приготовлен из свежего филе. Он отлично подойдет для приготовления котлет, пасты или лазаньи. |
| "Росконтроль" искал мясо в курином фарше, но нашёл сальмонеллу и листерии | Фарш «Петелинка» завершил испытания с результатом 29 баллов. |
| Пенсия.PRO | В курином фарше нескольких популярных торговых марок обнаружили сальмонеллы и другие опасные бактерии. |
Три производителя куриного фарша попали в черный список «Росконтроля»
Автор: Виктория Мысова Роскачество обнаружило кишечную палочку в курином фарше у большинства российских производителей. При проверке также обнаружили сальмонеллу, листерии и другие бактерии, пишет РИА «Новости». Всего ведомство совершило контрольную закупку 18 торговых марок полуфабриката. У фарша 11 фирм в том числе и в продукции крупных торговых сетей нашлись опасные бактерии.
Впечатлил исследователей полуфабрикат от "Мираторг": фарш имел не только ужасный запах, но и выглядел несвежим. В курином фарше от марки "Перекресток" нашли листерии патогенные микроорганизмы, способные вызывать заболевание листериоз.
В продукте торговой марки "Ярославский бройлер" нашли сальмонеллы, также, по мнению специалистов, фарш сомнительной свежести. Полуфабрикат производителя "Азбука вкуса" - несвежий и дурнопахнущий.
В фарше "Троекурово" содержание микробов превышено в 4,6 раза, в "Рококо" — в 1,5 раза. Как отметили в организации, высокий уровень микробной обсемененности может быть следствием неправильного хранения продукции в магазинах. Кроме того, в образцах "Троекурово" и "Петелинка" нашли антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества. В "Росконтроле" рассказали, что антимикробные ветеринарные препараты используют для профилактики лечения заболеваний у птиц и животных. Без этого не обойтись. Эти препараты выводятся из организма животных в течение недели.
Станьте нашими подписчиками! Вам будет интересно! Все вышеперечисленные продукты довольно популярны и есть почти в каждом магазине Ирина Летуш А как Роспотребнадзор на это реагирует?!?! Или всё уже насквозь прокоррупировано? Сергей Жуков.
Роскачество обнаружило бактерии, сальмонеллы и листерии в курином фарше
В итоге из проверенных образцов не попали в черный список только фарш "Рококо" и "Петелинка". Шницель куриный Петелинка охлажденный 300 г. В фарше «Петелинка» и «Троекурово» были обнаружены антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества. Как сообщает Роскачество, среди некачественных попались и полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров рубленые, фарш куриный «Фирменный» охлажденный, под торговой маркой «Троекурово», произведенные АО «ПРОДО птицефабрика Калужская». я покупала и не один раз фарш у петелинки, по качеству понравился. я покупала и не один раз фарш у петелинки, по качеству понравился.
Как сделать куриный фарш из грудки
Товар в черном списке: Фарш «Петелинка» куриный не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии в 25 г образца, превышен максимально допустимый уровень по показателю КМАФАнМ в 15 раз. Фарш куриный торговой марки "Петелинка" приобрела я впервые, в целом не уважаю эту марку, и как оказалось не зря. В фарше «Петелинка» и «Троекурово» содержались антибиотики в концентрации, подавляющей рост микроорганизмов тестовой культуры. Нежирное куриное мясо оптимально подходит для диетического или здорового питания. Благодаря отсутствию крупных фрагментов из охлажденного полуфабриката получаются нежные домашние котлеты, фрикадельки, тефтели.
В курином фарше из тульских магазинов нашли сальмонеллу и листерии
| Куриный фарш «Петелинка» получил высокую оценку экспертов Роскачества! | Шницель куриный Петелинка охлажденный 300 г. |
| Росконтроль проверил куриный фарш: в продукции нашли антибиотики, микробы и даже сальмонеллу | Фарш «Петелинки» безопасен по микробиологическим показателям, однако содержит антибиотики и не слишком свежий. |
| Эксперты обнаружили опасный для здоровья куриный фарш - | Только сейчас читаю новость в Яндексе, что вы нашли сальмонеллу в курином фарше. |
Анализ калорийности продукта
- Роскачество обнаружило бактерии, сальмонеллы и листерии в курином фарше –
- ФОТОГАЛЕРЕЯ
- Вам также может быть интересно:
- «Петелинка» и «Алтайский бройлер» запустили новые продукты для Сибири
- Три производителя куриного фарша попали в черный список «Росконтроля» | 360°
- Эксперты Роскачества нашли бактерии в курином фарше
Характеристики
- Не брать! Черный список куриного фарша
- Новые куриные полуфабрикаты появились в продаже в Бийске
- "Сбер" выкупил Горно-Алтайский аэропорт и планирует сделать его международным
- Готовим вместе
- Виртуальный хостинг
С этим товаром покупают
- Роскачество умоляет не покупать тухлятину: в фарше этих марок есть кишечная палочка и сальмонелла
- Фарш ПЕТЕЛИНКА куриный премиум охл, Россия, 450 г в магазине Магнит у дома
- Калькулятор продукта
- Куриный фарш калужского производства содержал опасные бактерии
«Почти все опасно»: тестирование куриного фарша
| Названы самые опасные марки куриного фарша | Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Фарш из куриной грудки Петелинка, охлажденный, 450 г в интернет-магазине OZON, помогут сделать вам правильный выбор. |
| Эксперты назвали опасные марки куриного фарша « БНК | Нежирное куриное мясо оптимально подходит для диетического или здорового питания. Благодаря отсутствию крупных фрагментов из охлажденного полуфабриката получаются нежные домашние котлеты, фрикадельки, тефтели. |
| Эксперты «Росконтроля» назвали опасные марки куриного фарша | Главная. Мясо и птица. Фарш. |
| Роскачество умоляет не покупать тухлятину: в фарше этих марок есть кишечная палочка и сальмонелла | Узнай все недостатки и достоинства Фарша куриного Петелинка Премиум из филе грудки 450г из отзывов наших посетителей. |
ПЕТЕЛИНКА Фарш филе грудки цыпл бройлер охл 500г МГС
Высококачественными признаны только 2 марки — «Петелинка» и «Мясницкий ряд». Кроме того, чаще всего фарш выбирают по цене, дате изготовления, сроку годности. По микробиологическим показателям не соответствуют 11 из 18 исследованных торговых марок куриного фарша — в торговых марках «Азбука вкуса», «Рококо», SPAR, «Перекресток», «Мясновъ», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» выявлены превышения обязательных требований по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов КМАФАнМ. В «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо» обнаружены бактерии группы кишечных палочек, в торговых марках «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» обнаружены патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. Также в продукции «Троекурово» и «Перекресток» обнаружены листерии.
Всего было изучено 18 торговых марок, привезенных из 10 российских субъектов. Фарш был проверен на 86 показателей. Роскачество решило проанализировать продукты из-за системных проблем в категории и жалоб со стороны потребителей. Среди них — «Азбука вкуса», «Перекресток» и «Мясновъ».
Необходимо выяснить, была ли проблема связана с конкретными нарушениями во время производства или она возникла при транспортировке, при разгрузке или при реализации - на полке хранения, отметил Юшин. Кстати, в ходе проверки высококачественным был признан куриный фарш от «Мясницкого ряда» и «Петелинки». Просмотров: 714.
Он или не отвечает требованиям качества, или небезопасен. Некоторые продукты и вовсе занесены в черный список. Эксперты «Росконтроля» исследовали куриный фарш пяти брендов. Результаты проверки опубликованы на сайте организации.