Правительство РФ включило в перечень товаров, мониторинг цен на которые ведется на основе биржевых данных, пшеницу, кукурузу, ячмень, меслин (пшенично-ржаная смесь), включая экспортные контракты, а также белый кристаллический сахар, нефтяной битум, лес-кругляк. Оперативная и справочная информация о рынке сахара, сахарной свеклы и сахарного тростника: цены, обзоры, анализ, аналитика, прогнозы, исследования. Правительство РФ включило в перечень товаров, мониторинг цен на которые ведется на основе биржевых данных, пшеницу, кукурузу, ячмень, меслин (пшенично-ржаная смесь), включая экспортные контракты, а также белый кристаллический сахар, нефтяной битум, лес-кругляк. Сахар-сырец играет ключевую роль в ценообразовании цен на сахар, как на мировом, так и внутрироссийском рынке. 36 рублей за килограмм, максимальная розничная - 45 рублей за килограмм.
Контроль цен на зерновые и сахар будет вестись на основе биржевых данных
К1 — коэффициент перевода одного фунта в килограммы, равен 2,2046 две целых две тысячи сорок шесть десятитысячных ; К2 — одна сотая доллара США по курсу доллара США к российскому рублю, определенному в день исполнения Контракта в соответствии с Методикой расчета фиксингов Московской Биржи, утвержденной Биржей и опубликованной на сайте Биржи в сети Интернет далее — Курс доллара США по состоянию на 12:30 МСК. Биржа и Клиринговый центр не несут ответственности за недостоверность, неполноту и несвоевременное обновление указанной информации на сайте www.
Динамика удорожания зависит от удаленности от сахарных заводов, затрат на транспортировку, политики торговых организаций, уровня спроса. Но вряд ли заморозка будет введена вновь. Она напомнила, что с 2022 года в стране действует механизм закупочных и товарных интервенций сахара, направленный на стабилизацию цен и поддержку сельхозпроизводителей. Динамика цен будет зависеть от соотношения спроса и предложения.
В этом случае продовольственный рынок может недополучать объёмы сахара, что в конечном счёте приводит к удорожанию продукта.
Тем не менее стоит отметить, что на данный момент нефтяные цены пока находятся на относительно низком уровне, поэтому фактор этанола на рынке сахара сейчас не главный», — добавил Иванов. С большим запасом Любопытно, что на фоне глобального удорожания сахара его стоимость на российских прилавках показывает более сдержанную динамику. Ключевым поводом для удешевления сахара в России мог послужить его переизбыток на внутреннем рынке. В стране сформируются избытки около 2 млн т сахара, который необходимо будет экспортировать. Это, в свою очередь, способствует снижению цен», — пояснила Лукичёва. По данным Союза сахаропроизводителей России, к началу апреля 2023 года общие товарные запасы сладкого продукта в РФ превышали 3 млн т.
Кроме того, по состоянию на 4 апреля в стране было посеяно 120 тыс. Сохранение средних уровней осадков, а также благоприятной температуры воздуха будет способствовать положительной динамике развития сахарной свёклы в период её роста», — отметили в организации.
Без сахара мы не останемся — отечественные гибриды есть, но в урожайности они уступают западным аналогам. И для этого есть вполне объективные причины: климат, в котором работают французские и итальянские селекционеры, не сравнить с нашим.
При этом государство подгоняет импортозамещение квотами: планируется, что в следующем году вступят в силу ограничения на импорт семян, а уже осенью — на ввоз средств защиты растений. Впрочем, помимо всех этих факторов, есть и устойчивые, как мир, привычки населения. Вторая половина лета для многих хозяек — время делать закрутки. Было бы странно, если бы рынок не отреагировал на этот закон жизни.
Вернуть людей в науку Доктор сельскохозяйственных наук Сергей Гончаров : «Что касается цен в розничных сетях, то они, как правило, не связаны ни с себестоимостью, ни с ценой закупки у сельхозпроизводителей. Так что нашей антимонопольной службе, считаю, есть с чем работать. Впрочем, есть и объективные тенденции. Например, я полагаю, что цена килограмма сахара в обозримой перспективе перевалит за 100 рублей.
Импортозамещение в этой сфере, на мой взгляд, ведётся по большей части бюрократическими методами. А средства защиты растений? И не уверен, что сейчас стоит ограничивать их импорт.
Дефицит, рост цен и черный рынок: что происходит с сахаром в России
Пока мы не видим решения, сложно говорить точно, может быть мы пройдем по грани. На данный момент проблема с сахаром исключительно ажиотажная, то есть люди кинулись скупать. Я не думаю, что есть проблема с рафинированным сахаром, он скорее, как и в магазинах достаточно дорого стоит, и вряд ли те, кто кидается покупать сахар в больших количествах, покупает рафинированный. Долгие годы Россия импортировала значительный объем сахара, но постепенно, постепенно российская сахарная промышленность увеличила оборот, сейчас мы где-то производим столько, сколько потребляем, с одной важной оговоркой: мы не знаем, сколько будем потреблять в ближайшее время, потому что у нас в связи со снижением уровня доходов резко меняется потребительская корзина. Вместо того, чтобы купить детям апельсины или яблоки, которые подорожали, человек пойдет покупать какую-нибудь сладкую булочку. Другой вопрос, что мы где-то на грани обеспечиваем, важная роль урожая.
То есть сколько мы посеем и как у нас вырастет сахарная свекла.
Буквально 5 рублей добавляем. Это социальный товар, мы не имеем право большую наценку делать. За месяц цена на сахар в регионе выросла на 10 с лишним процентов. Также подорожали курица, пшено, сливочное масло, гречка, белокочанная капуста и ряд других товаров. На заседании по обеспечению устойчивого экономического развития губернатор Игорь Бабушкин назвал одной из первоочередных задач мониторинг розничных цен. Рейды проходят регулярно. Отслеживаются все цепочки от завода-производителя до покупателей. Выявляются звенья, которые необоснованно завышают стоимость.
Информацию о всех нарушениях рассматривает антимонопольная служба. По прогнозам министерства экономики региона, цены стабилизируются в ближайшее время.
Почему есть много сахара — это вредно Ольга Кашубина Страница автора Избыток сахара, наряду со слишком большим количеством соли и недостатком овощей и фруктов, — часто встречающийся изъян в рационе современного человека.
Особенно выражена эта проблема в Латинской Америке, к которой относятся 8 из 20 стран с самой высокой в мире смертностью из-за сладких газированных напитков. Однако и в странах Азии, и в Европе врачи с каждым годом все настойчивее рекомендуют ограничивать сладкое в рационе взрослых и детей из-за риска для здоровья, сопряженного с избытком «пустых калорий». Сам по себе сахар почти не вреден — оставим за скобками кариес, с которым можно бороться с помощью регулярной и качественной чистки зубов.
А в ситуациях, когда нужно быстро получить большое количество энергии, например во время забега на длинную дистанцию, сахар просто незаменим.
Цены на рафинад приближаются к каталогам из рубрики «причуды капиталистов» Источник: Константин Завриков — На цену этого продукта обращаешь внимание только тогда, когда он заканчивается, — посетовал внимательный волгоградец. А ведь еще когда-то он стоил около 40 рублей. Даже во время кризиса весной прошлого года можно было найти песок по адекватной цене.
А за месяц-другой подорожать сразу на 10 рублей — это вовсе не нормально. Больше, чем сейчас, сахар стоил только после начала СВО весной прошлого года Напомним, весной 2022 года в магазинах внезапно исчез сахар.
Цена на сахар будет падать до начала зимы
Средние розничные цены на сахар к 18 декабря опустились до 71,1 РУБ/кг. На снижение цен работает укрепление рубля (+6% с середины апреля) и завтрашнее совещание в Минсельхозе, где собираются обсуждать цены на сахар. 20 российских агрохолдингов зафиксировали отпускные цены на сахар до 31 июля. Что происходит с ценами на сахар? Согласно данным Росстата, с 26 февраля по 4 марта стоимость сахара в среднем по стране выросла на 3,3%, а с 5 по 11 марта – на 15,8%, что стало рекордным подорожанием за последние два года. При этом открывается позиция, равная стоимости 1 английской (длинной) тонны, или 1016 килограммов, что при сегодняшней цене сахара 43,6 рублей дает 44,3 тыс рублей. График котировок Сахар онлайн на рынке Товары, стоимость сейчас в режиме реального времени.
Контроль цен на зерновые и сахар будет вестись на основе биржевых данных
«Чем больше надо экспортировать, тем ниже относительно мировых цен будут внутренние цены на сахар», — подчеркнул аналитик. С одной стороны, некоторые производители специально удерживают сахар на складе, потому что на фоне недостатка товара легче поднять цены. «Чем больше надо экспортировать, тем ниже относительно мировых цен будут внутренние цены на сахар», — подчеркнул аналитик. Цены на сахар-песок вновь резко скакнули вверх, килограмм теперь стоит 71−72 рубля, кое-где — уже 75 рублей и выше.
Снижение цен на сахар в РФ ускорилось с 30 апреля по 6 мая до 1% - Росстат
Мы посмотрели, как менялась цена на сахар в России с 2000 года, и оказалось, что в кризисы «сахарная инфляция» в разы превышает продовольственную. Цены на сахар подскочили до самого высокого уровня более чем за десятилетие, чему способствовали плохие урожаи в некоторых крупнейших странах-производителях и высокий спрос в Китае. По данным профсоюзного мониторинга, цены на сахар находились в диапазоне от 2,24 до 2,58 руб. за 1 кг, при этом средняя стоимость за 1 кг составила 2,49 руб. Цены на их любимые лакомства с огромной вероятностью подскочат, а уж стоимость шоколада совсем улетит в космос. А это значит, что цены на сахар внутри страны будут зависеть от цен на мировом рынке. А это значит, что цены на сахар внутри страны будут зависеть от цен на мировом рынке.
Несладкая цена. Эксперты рассказали, почему в регионах дорожает сахар
Сервисы для работы. Помесячная и понедельная статистика оптовых цен на сахар представлена в свободном доступе по ссылкам: Сахар. Оптовые цены в России, по федеральным округам, по неделям ab-centre.
В настоящий момент ограничены поставки сахара из нашей страны, поэтому внутренний спрос будет покрыт. В интернет-магазинах она доходит до абсурда. Вот, например, 5 килограммов сахара предлагают за 1300 рублей. И это ещё со скидкой. Но вернёмся в привычные нам магазины. В этой федеральной сети ценники не превышают 60-ти рублей.
Это допустимо, сынок. Здесь до этого было 58-60 рублей. Сложнее региональным сетям. Они, как правило, не заключают долгосрочных контрактов.
Предварительный прогноз в 6,45 млн тонн пришлось скорректировать до 6,1 миллиона. Однако, если уж честно, запасов сахара в России столько, что прямо сейчас трейдеры отпускают товарные запасы, произведенные еще в 2020-м году.
Из свеклы свежего урожая на сегодняшний день уже произведено почти 5,9 миллиона тонн сахара, это на 450 тыс. Вряд ли в стране есть отрасль, меньше зависящая от импорта, чем сахарная. Да, к нам едет в заметных объемах продукция из теплых стран. Но значительная часть перегружаемого в наших портах тростникового сахара-сырца идет транзитом в среднеазиатские страны. Если учесть, что от былого экспорта осталась лишь малая часть — 30,7 тыс. Сейчас цены на сахар у ретейлеров в Петербурге стартуют от 45 рублей за кило.
Резон, содержащийся в словах трейдеров, читается легко в динамике изменения средней цены на сахар в России за последние три года. Малейший всплеск красной линии, изображающей биржу, отзывается кругами по воде на линии синей, на графике она символизирует розницу. Если в случае с помидорами и огурцами шальной ценник можно было свалить на сезонность, то и с сахаром чаще всего пик цены формируется перед началом цикла сбора урожая. И трехлетний график цен на сахар, скорее, исключение, чем правило: ценовые пики дважды в один и тот же сезон не попадают. В 2020-м это был декабрь, в 2022-м — апрель, а в 2021-м и вообще обошлось без резких всплесков.
Когда ждать дефицит сахара Недостаток сахара России вряд ли грозит, уверяют опрошенные Финтолком эксперты. Причин несколько. Во-первых, большие посевные площади сахарной свеклы.
Должен быть конкретный неурожай, чтобы начался реальный, а не вызванный политическими опасениями дефицит. Чтобы неурожай случился, должны произойти серьезные катаклизмы: природные или опять же политические. Во-вторых, производители сахара находятся в России или относительно дружественных странах, которые пока не вводили санкций. Короче, есть где купить. В-третьих, большие запасы продукта сейчас лежат на складах. В плане цен все гораздо сложнее. Видна явная диспропорция между стоимостью на бирже и в магазинах. При этом цена сахара будет зависеть от того, что станет с рублем.
Продавцы в первую очередь заботятся о себе, и, если что, запросто взвинтят цены. Теоретически правительство может попытаться вновь ограничить предельно допустимую оптовую и розничную цены, как уже делали в конце 2020 года. Но ограничения вызвали дефицит. А после снятия ограничений цены рванули вверх еще сильнее. Дефицитная халява: что такое государственное регулирование цен Сергей Толкачев, ведущий научный сотрудник Центра исследований долгосрочных закономерностей развития экономики Финансового университета при Правительстве РФ: — Серьезных предпосылок для возникновения дефицита на рынке сахара нет. Мартовский ажиотаж был вызван махинациями конъюнктурного характера. Экспортный отток сахара и сырья для его производства в этом году не может быть большим по внешним причинам. Ажиотажный спрос населения в условиях экономического спада и сокращения доходов не повторит мартовский эксцесс.
Заморозка утратит силу. Эксперт раскрыл, что будет с ценами на сахар с 1 июня
Подробная информация об инструменте Фьючерс на сахар США №11, включая цены, графики, технический анализ, прошлые данные, отчеты, новости, обсуждения и другое. Рост цен на сахар в России тоже связан с ажиотажным спросом, сказал РИА Новости ведущий аналитик Института конъюнктуры аграрных рынков (ИКАР) Евгений Иванов. Цены на сахар, отображаемые на Trading Economics, основаны на внебиржевых (OTC) и контрактах на разницу (CFD) финансовых инструментах. О сахаре, про сахар, ценах на сахар сахарной свекле, сахарном рынке, аналитика сахарного рынка. С начала 2023-го мировые цены на сахар выросли более чем на четверть и достигли максимального за 11,5 года уровня. График котировок Сахар онлайн на рынке Товары, стоимость сейчас в режиме реального времени.
Российские производители зафиксировали отпускные цены на сахар на уровне 47 рублей за килограмм
Такое развитие ситуации возможно в случае, если в I квартале 2023 г. Об этом 26 декабря заявила замминистра сельского хозяйства Оксана Лут на совещании. Поводом для совещания стал резкий рост оптовой стоимости сахара с 19 по 25 декабря. Генеральный директор «Продимекса» Виктор Алексахин объясняет это в том числе снижением курса рубля. Представители других компаний оперативные комментарии не предоставили. В Минсельхозе также не ответили на запрос «Ведомостей». В «Союзсахаре», объединяющем производителей, от комментариев отказались. Запрос в Минпромторг также остался без ответа.
Обнадеживающая новость: импорт сахара не попадает под санкции, на его ввоз даже ввели беспошлинные квоты. Потенциал по собственному производству очень высок, валовые объемы производства способны превышать потребление на 1-2 тысячи тонн. Аналитика цен на сахар в магазинах и на бирже показывает общую тенденцию к подорожанию, но периодически возникают хорошие скачки вниз - логистика продукта улучшается. С 2009 года Россия нарастила собственное производство и минимизировала долю импорта, появились хорошие показатели по росту урожайности сахарной свеклы и расширению полей.
Об этом в конце марта заявил премьер-министр Михаил Мишустин во время выступления с ежегодным отчётом правительства в Государственной думе. Как напомнил глава кабмина, ещё в 2022 году на фоне беспрецедентных санкций Запада в отношении Москвы многие переживали, что с полок магазинов могут исчезнуть продукты. Тем не менее такого сценария удалось избежать, подчеркнул Мишустин. С избытком обеспечиваем внутренний спрос зерном, сахаром, растительным маслом, мясом и рыбой», — добавил председатель правительства. Таким образом, последствия нынешнего удорожания сахара на глобальном рынке рядовые потребители могут увидеть летом.
Впрочем, эффект вряд ли окажется чувствительным, считает эксперт. Поскольку ажиотажный спрос на сахар и другие продукты первой необходимости сегодня в стране отсутствует, можно предположить, что существенного повышения цен на сахар в текущем году вообще не будет. При этом на фоне роста мировых цен и снижения экспорта из Индии и Пакистана Россия может вернуться в Центральную Азию с поставками сахара и производных товаров, считает Евгений Иванов. В частности, по его словам, Москва способна увеличить отгрузки продукции в Таджикистан, Туркменистан, Узбекистан, Киргизию и Казахстан.
Следом эксперты отрасли ждут время коррекции. Обсуждать с «Фонтанкой» причины удорожания сахара в новом сезоне председатель правления Союза сахаропроизводителей России Андрей Бодин не стал: — Забудьте эту тему.
Ни вам, ни народу, — отмахнулся отраслевой лоббист, оставив завесу тайны подорожания сахара закрытой. Хотя в действительности причин к росту цен на сахар есть уже несколько. На прошлой неделе на свекле работали два завода из 65. Все остальные переработку закончили. Стоящие заводы грузят сахар медленнее, чем работающие с конвейера. Ну и масса других причин, индексация «Платона» с 1 февраля, например, — перечисляет возможные причины роста цен ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Евгений Иванов.
Стимулируют цены в рост еще несколько драйверов: снижение ожидаемого производства, рост потребления более чем на 6,2 миллиона тонн в год, высокие мировые цены и неопределенность курса рубля, говорится в сообщении отраслевого союза. Сделали свое дело и санкции, усложнив доставку средства производства в отрасль и лишив Россию возможности сбывать гранулированный свекловичный жом на основной рынок — в Евросоюз. Заставить производителей снизить цены на сахар сможет только суровый взгляд Минсельхоза. Но переработчикам будет что возразить — дешевый сахар, как и в прошлом году, будет закупаться впрок и исчезать быстрее, чем вспышка фотона, позже появляясь у перекупщиков втридорога. Самих же производителей подобный жест лишит части прибыли.