Еще одна причина резкого подорожания определенного спектра продуктов – искусственно создаваемый ажиотаж (вспомним прошлые годы). – В этой связи возможно подорожание продуктов его переработки – колбас, например, которые производятся на зарубежных технологических линиях.
Профессор Чеглов: курятина и яйца дорожают из-за падения курса рубля
С возможностью дефицита продуктов и динамикой цен всё примерно понятно, однако для продовольственного ретейла грядут и другие последствия, о которых подробно рассказала эксперт рынка пищевых продуктов, руководитель консалтингового агентства Bright Consulting Мария Яшенкова. Она заметила, что сетевые продуктовые магазины переходят в режим экономии: федеральные сети, такие как «Перекрёсток», «Магнит», «Пятёрочка» и другие, сокращают программы развития и не спешат открывать новые магазины, особенно в Сибири и на Дальнем Востоке. Также сетевые супермаркеты будут отказываться от различных технологических проектов, сосредоточившись на своих прямых задачах — закупить, доставить в торговые точки и продать товар. Кроме того, не выдержат конкуренции с более крупными игроками и закроются многие региональные ретейлеры. Это грозит дальнейшим снижением конкуренции в данной сфере и, соответственно, дополнительным стимулом как минимум не снижать, а то и повышать цены. Кстати, тенденция на монополизацию рынка продовольствия стала заметной ещё в докризисном 2021-м. Тогда страну взбудоражили новости о крупных сделках по поглощению конкурентов более крупными сетями. А «Лента» поглотила российский филиал австрийского бренда Billa, также закрепившись на продуктовом рынке Москвы. На востоке страны сформировался свой крупнейший игрок — холдинг «Восточный союз», созданный из трёх самых популярных в регионе торговых сетей. Эксперты указывали, что данная тенденция очевидным образом приводит к удорожанию продуктов, поскольку уменьшение числа конкурентов ведёт к тому, что стремление привлечь к себе покупателей низкими ценами падает.
Людям всё равно где-то надо покупать еду, а если вариантов мало, то и по завышенным ценам спрос будет обеспечен. Яшенкова также отметила, что на полках продуктовых магазинов может вырасти количества фальсификата. Эти слова эксперта также подтверждаются сведениями из независимых источников. Роскачество накануне сообщило, что до трети сливочного масла дешёвого сегмента являются фальсификатом.
Например, зампредседателя рыбного союза Сергей Гудков сообщил, что у нас в этом году богатейший вылов лососевых.
И скоро красная рыба и икра могут подешеветь процентов на 35-40. Но и это еще не все. И серьезного роста цен на гречиху и хлеб, скорее всего, не будет, - уверен Алексей Зубец. Это автомобили, бытовая техника, одежда и т. И цены на них уже растут.
Ожидаемо планируется подорожание сахара. Логично, что после сахара вырастет кондитерская продукция, консервация, дрожжевая и ликероводочная продукция. Есть надежда, что государственная политика поможет снизить цены на социально значимые товары. Хорошие чай и кофе станут экзотикой? Из-за обесценивания валюты в мае—августе прогнозируется подорожание импортных продуктов: чай, кофе, кондитерские изделия, фрукты. Всё остальное будет держаться в приемлемых рамках.
Ожидаемо вырастут цены на сезонные овощи и фрукты. К октябрю-ноябрю подорожают огурцы, помидоры.
Если классические предложения возможно ещё какое-то время не будут дорожать, то авторские напитки, являющиеся примером «компенсаторов» уже переписали ценники в большую сторону. Ольга Лебединская экономист Почему тогда в еженедельных отчетах Росстата мы не видим таких больших значений? Это связано с тем, что индекс потребительских цен ИПЦ , который является одним из основных показателей динамику удорожания или удешевления товаров и продуктов, включает в себя определенный набор товаров и услуг. И этот набор включает в себя не все товары в стране, а покрывающие минимальные потребности человека. Экономист напомнила, что действующий «продуктовый набор» будет актуален до 31 декабря 2023 года: с января следующего года его могут или изменить, или продлить существующий сейчас. Чем выше доля затрат на товар в структуре, тем больше влияет изменение цен на общее значение ИПЦ. Все товары с начала года подорожали так: — мясопродукты — 102,81,.
Какие продукты подорожают в 2023 году из-за скачка курса доллара
Возможно, будут дорожать те продукты, которые в 2023 году показали ценовую стабильность. Диетолог Алексей Кабанов назвал категории продуктов, которые к концу декабря обязательно подорожают. BFM-Новосибирск собрал прогнозы и мнения экспертов и составил список товаров, которые могут существенно подорожать. Одним из отслеживаемых товаров был сыр «Российский» — за год он превратился в «Продукт по-российски», что, вероятно, повлияло на снижение цены на 23,83%. Подорожание хлеба уже привлекло внимание Минсельхоза, который провел совещание с производителями и взял вопрос на особый контроль, пишет «Коммерсант». Экономика - 18 августа 2023 - Новости Самары -
Рост цен на продукты с 1 января 2024-2025 года
| Цены в плюс, ассортимент в минус. Чего ждать потребителям в магазинах на фоне санкций | Город - 26 апреля 2023 - Новости Санкт-Петербурга - |
| Какие продукты подорожают в 2023 году из-за скачка курса доллара | Диетолог Алексей Кабанов назвал категории продуктов, которые к концу декабря обязательно подорожают. |
| Почему подорожал хлеб в России в 2024 году - 26 апреля 2024 - 72.ру | Ожидаемо планируется подорожание сахара. С начала года по всему миру цена продукта увеличилась на 25%, достигнув максимального значения за последние 12 лет. |
| Повторится ли в России 1998 год или же есть шанс, что цены на товары упадут? | Продукты дорожают по разным причинам. |
Минсельхоз РФ назвал две причины подорожания хлеба
Всеобщее подорожание коснулось и рынка жилья. Осенью уменьшение доступности жилья отмечали «Известия». В разговоре с изданием управляющий партнер аналитического агентства «ВМТ Консалт» Екатерина Косарева предположила, что подорожание аренды продолжится, пока не снизится ключевая ставка. Помимо ослабления курса рубля на ценообразование повлияло то, что в первой половине 2022-го большую часть смартфонов покупали заранее с учетом рекламных кампаний производителей. В 2023 году за них платили уже полную стоимость, следует из слов аналитика акселератора Fintech Lab Сергея Вильянова. Маникюр, в свою очередь, вырос в цене вдвое: теперь вместо 495,6 рубля за него придется отдать около 970 рублей. Что будет дальше?
Искать такие цены не надо. Смысл высчитывать эти величины появляется, только когда наблюдения длительные и полученные данные сравниваются на протяжении года. Именно изменение этой умозрительной цифры и дает пищу для размышлений. С прикладной точки зрения куда больший интерес имеет региональное значение средней цены. Она намного ближе к реальному покупателю. Судя по данным Росстата, средняя цена ржаного хлеба в регионах варьируется от 46,5 рубля за килограмм в Тульской области до 220,3 рубля за килограмм на Чукотке. Самая дешевая мука — в Волгоградской области 36,2 рубля за килограмм. На втором месте после нее, к слову, Крым с показателем 39,2 рубля. Самая дорогая — снова на Чукотке, что совсем неудивительно. Москва и Петербург ближе к верхней границе. Если нижнюю границу ценового диапазона формируют Ингушетия и Адыгея, к верхней, без учета Чукотки, Сахалинской и Магаданской областей, а также Хабаровского края, припадает какое-то рекордное количество регионов Северо-Запада. Самый дорогой белый хлеб сейчас в Ненецком автономном округе 189,9 руб. В первую десятку также вошли Калининградская область, Карелия, Петербург и Коми. Сразу за ними — Ленинградская область. Кроме нее в двадцатку вошли Псковская, Мурманская, Вологодская и Новгородская области.
Сколько у нас затрат: комбайн, полив, специалисты, трактор загрузи, разгрузи, на склад отвези — фантастика! Дефицит работников — огромная проблема в фермерском хозяйстве. Усугубляет ситуацию и отсутствие потенциальных специалистов среди молодёжи. Александр Гаврилов считает, что новое поколение не способно прийти на замену существующим рабочим силам. Она ничего не хочет и ничего не умеет, — рассказывает фермер. Никчёмных людей. Ничего не умеют, ничего не хотят. Ходил к дочери на родительское собрание: в классе 10 мальчиков, девять не могут себе завязать бантик на ботинке. Один ходит и всем завязывает. Однако овощи — культура, напрямую зависящая от времени года, не поддающаяся даже экономическим манипуляциям. По словам фермера из Среднеахтубинского района Павла Чердынцева, подорожание овощей и фруктов — явление ожидаемое, связанное с окончанием сезона. Одни фермеры связывают подорожание с сезонностью Источник: Алексей Волхонский — Грунт помидоров уже закончился. Зима пришла, само собой должно было прийти подорожание, — рассказывает Павел. У нас сейчас три теплицы осталось, что они диктуют, то и будет. Это когда нас много, мы по три копейки огурцы продаём. А сейчас уже всё, сезон окончен. Огурцы с помидорами, это же не картошка, которая может долго лежать. Просто прошёл сезон на эти овощи. Это нормально, и подорожание на 10 и на 25 процентов и более — это нормально. Вы как хотите, чтобы они бесплатно что ли были? Предприниматели в один голос заявляют: работать становится невыносимо в связи с высокими ценами на рабочие инструменты. Павел Чердынцев утверждает, рост цен не остановится, в том числе и по этой причине. А нам не субсидируют ничего, так же и с тепличным хозяйством, — добавил фермер. Мы можем вообще не выжить с этими ценами. Солярка вроде начала немного падать в цене, а электроэнергия — всё. И люди вон не работают.
С чем это связано, как долго продлится и чего ждать в дальнейшем, разбирался 78. Коллаж 78. Среди продуктов, которые точно пойдут в рост после Нового года, выделяются: рис, шоколад, молочные продукты. Кроме того, по мнению некоторых экспертов, в новом году могут вырасти цены на гречку, а также на картофель, яблоки, груши и овощи закрытого грунта. Однако это связано скорее с сезонными факторами, актуальными каждый год, нежели с какой-либо экстраординарной ситуацией. С чем связано подорожание продуктов после Нового года У грядущего подорожания выделяются несколько причин. Первая — это предновогодний рост спроса, отметила в беседе с 78. Для торговых компаний это выгодно, и как раз в такие периоды предновогодние дни их выручка и прибыль существенно растут, — рассказала эксперт. Однако обычно следом за предновогодним повышением цен следует их падение, чего с некоторыми продуктами в 2024 году не произойдёт. И для этого есть вторая причина — инфляция. Сейчас на фоне непростой политической и экономической обстановки произошло снижение покупательной способности рубля и, как следствие, уменьшение реальных доходов населения, — констатировала Линда Рыжих.
Россиян предупредили о подорожании ряда продуктов и товаров из-за обвала рубля
Подорожание затронет все импортные товары, считает основатель многопрофильной компании UK Group Ксения Юриева. Россиян предупредили о подорожании алкогольной продукции, круп и газированных напитков в октябре. Об этом сообщает «Вечерняя Москва» со ссылкой на экономиста Алексея Орлова. Какие продукты подорожают с 1 апреля. Резкого скачка цен на продукты питания ожидать не стоит. В большей степени цены в России будут дорожать на продукты, но зарплаты будут обгонять рост инфляции. У нас все продукты незаметно, пока нет паники, все дорожают.
Подорожают не только чай и кофе? Что будет с ценами на продукты в России осенью
А среди непродовольственных товаров наиболее сильно подорожали в годовом выражении табачные изделия – почти на 10%, автомобильный бензин – примерно на 8%, медикаменты. Отпускные цены на ряд продуктов питания — от молочной продукции, кофе и соков до риса и кондитерских изделий — могут вырасти на 5-22% с начала 2024 года. Диетолог Алексей Кабанов назвал категории продуктов, которые к концу декабря обязательно подорожают.
Как в России дорожают продукты и с чем это связано
Источник: Росстат Если взять цены на более чем сто продуктов, входящих в потребительскую корзину, то в лидерах этого антирейтинга также окажутся виноград, апельсины, бананы, груши — они подорожали примерно в полтора раза. Объяснение тут простое: большая часть этих фруктов на полках российских магазинов — импортные, так что на цену напрямую повлияло ослабление рубля. Еще один продукт, стоимость которого увеличивалась аномально, — капуста. К середине года цены на нее выросли в два с половиной раза по сравнению с январем, но через несколько месяцев откатились обратно.
Это одна из основных причин роста цен», — рассказал Капусткин. Однако Евгений Гольдфайн подчеркивает, что в случае с отечественными товарами нужно строить экономические модели. По его словам, курс доллара нужно рассматривать вкупе с другими факторами, например, с логистическими. При этом с импортными товарами ситуация выглядит более однозначно, считает вице-президент «Центра стратегических разработок» Владимир Косой. По мнению эксперта, в данном случае рост цен может коснуться более состоятельных людей. Цены на импортные товары будут расти пропорционально доллару. Естественно, людей с доходом ниже среднего такая судьба не ждет. Но их ждет подорожание гречки, макарон, подсолнечного масла, муки, чая, сахара.
Вырастут цены на них, конечно, не так, как на импортные товары, но тем не менее, рост будет», — считает экономист. На фоне санкций в России возник ажиотажный спрос на сахар.
Потому что доллар был по 75-85 рублей, сейчас около 95. Соответственно, дорожает весь импорт, в том числе комплектующие для производства продовольствия. В этих условиях производители будут перекладывать свои растущие издержки на потребителя. И за счет этого у нас будет рост цен. Но подорожает не все.
Например, зампредседателя рыбного союза Сергей Гудков сообщил, что у нас в этом году богатейший вылов лососевых.
Оно пришло на помощь только некоторым отраслям с мощными лоббистами — оборонке, строительству, поддержка остальных была очень ограничена. В таких условиях государство не может требовать от бизнеса, чтобы он учитывал государственные интересы. Читайте также Ушел Фидель, а с ним — социализм Нынешние будни Кубы: митинги, ковид и беженцы из ада «СП»: — Какой же выход из ситуации, смириться с ростом цен? А можно налог на сверхприбыль, которую заработали крупные российские агрохолдинги на пшенице, масле, свинине и курятине, изымать в целевые фонды и из них финансировать условные продовольственные карточки для бедных. То есть поддерживать тех людей, которые больше всего пострадали от роста цен. Самые бедные россияне не покупают всю продовольственную корзину. Они покупают самые дешевые ее сегменты — крупы, подсолнечное масло, морковь, капусту, курятину. У тех же пенсионеров половина доходов уходит на еду, и для них такое удорожание корзины катастрофично. Бедных людей, питающихся дешевым продовольствием, нужно поддерживать в первую очередь.
Агрохолдинги и розница, тоже получающая долю от этой сверхприбыли, должны платить налоги, которые пойдут на карточки для бедных. А тот путь, по которому пошло правительство, это путь в никуда. Рано или поздно плотины, которые они строят на пути роста цен, будут прорваны и удар по платежеспособности малообеспеченных будет еще сильнее. Уже сегодня мы понимаем, что серьезного вклада в снижение общей стоимости продовольственной корзины меры правительства не внесли. Они только вызвали раздражение бизнеса и население, но результат был близок к нулю. Тем более что сдерживание экспорта ведет к снижению валютной выручки, которая жизненно необходима для стабилизации экономики. Экономический кризис.
Продовольственная инфляция осенью продолжит расти, несмотря на хороший урожай
- К Новому году подорожает примерно все. Список продуктов, которые лучше купить прямо сейчас
- Чего ждать от цен
- Курсы валюты:
- Стоит купить заранее! Какие продукты сильно подорожают к Новому году | STARHIT
- Сколько стоит приготовить окрошку
Как будут меняться цены на продукты
- Эксперты назвали продукты и товары, которые станут дороже с 1 июля 2023 года
- Как будут меняться цены на продукты
- Предела нет. Экономист назвала товары, которые подорожают в 2024 году | Аргументы и Факты
- Магазины пересмотрят цены: Какие продукты подорожают, а какие подешевеют к середине января
Почему возник дефицит
- Экономисты рассказали, что будет с ценами на продукты и ЖКХ с 1 января | Москва | ФедералПресс
- Россиян предупредили о подорожании ряда продуктов и товаров из-за обвала рубля
- Почему растут цены
- Школьные обеды, куличи и пшеница: какие еще неожиданные товары подорожали в России
Яйца, кремация и смартфоны. Какие продукты и услуги сильнее всего подорожали в 2023 году
Чтобы понять, какие продукты питания в первую очередь подорожают в 2024 году, стоит проанализировать, какие товары, импортируемые в РФ сегодня, попадают под действие санкций. Эксперты считают, что первыми в списке продуктов, цена на которые может существенно возрасти в 2024 году: красная рыба; морепродукты крабы, креветки, лангусты… ; элитные сорта сыров. Уже сегодня можно констатировать факт — цены на молочные продукты к началу 2024 году ощутимо повысятся. Поскольку стоимость молока, кефира или масла, входящих в социальный пакет, будут стараться сдерживать искусственно, производители попытаются компенсировать убытки за счет цены на другие группы товаров сметану, йогурты, сыры, сгущенное молоко. С высокой долей вероятности рост цен может коснуться мясной продукции, ведь растут расценки на корма, ветеринарные препараты, оборудование.
Дефицит работников — огромная проблема в фермерском хозяйстве. Усугубляет ситуацию и отсутствие потенциальных специалистов среди молодёжи. Александр Гаврилов считает, что новое поколение не способно прийти на замену существующим рабочим силам. Она ничего не хочет и ничего не умеет, — рассказывает фермер. Никчёмных людей.
Ничего не умеют, ничего не хотят. Ходил к дочери на родительское собрание: в классе 10 мальчиков, девять не могут себе завязать бантик на ботинке. Один ходит и всем завязывает. Однако овощи — культура, напрямую зависящая от времени года, не поддающаяся даже экономическим манипуляциям. По словам фермера из Среднеахтубинского района Павла Чердынцева, подорожание овощей и фруктов — явление ожидаемое, связанное с окончанием сезона. Одни фермеры связывают подорожание с сезонностью Источник: Алексей Волхонский — Грунт помидоров уже закончился. Зима пришла, само собой должно было прийти подорожание, — рассказывает Павел. У нас сейчас три теплицы осталось, что они диктуют, то и будет. Это когда нас много, мы по три копейки огурцы продаём.
А сейчас уже всё, сезон окончен. Огурцы с помидорами, это же не картошка, которая может долго лежать. Просто прошёл сезон на эти овощи. Это нормально, и подорожание на 10 и на 25 процентов и более — это нормально. Вы как хотите, чтобы они бесплатно что ли были? Предприниматели в один голос заявляют: работать становится невыносимо в связи с высокими ценами на рабочие инструменты. Павел Чердынцев утверждает, рост цен не остановится, в том числе и по этой причине. А нам не субсидируют ничего, так же и с тепличным хозяйством, — добавил фермер. Мы можем вообще не выжить с этими ценами.
Солярка вроде начала немного падать в цене, а электроэнергия — всё. И люди вон не работают. Владимир Владимирович объявил всем поднять зарплату, но значит и нам тоже что-то нужно поднять.
К середине года цены на нее выросли в два с половиной раза по сравнению с январем, но через несколько месяцев откатились обратно. Необычно вели себя цены на помидоры: с апреля по август они падали, но потом начали расти. В целом же ситуация выглядит так: консервы, рыбные изделия и сладости дорожали не сильно, а лидируют по росту цен фрукты, овощи и мясо.
Бытовая техника Та же история, что и с гаджетами. Даже в российской бытовой технике большая часть комплектующих если не все — импортные. Молоко Многие составляющие производства молока являются импортными, в том числе: кормовые добавки, препараты для профилактики и лечения скота, племенной материал, доильное и иное оборудование для ферм, кормозаготовительная техника. Мясо — свинина, курятина, говядина Для разведения крупного рогатого скота, свиней и кур часто используется зарубежный генетический материал. К тому же в стоимость конечного продукта закладываются расходы на упаковку, витамины, соевый шпрот и другие компоненты, необходимые для производства. А они, в большинстве своем, импортные. Колбасные изделия Главный составляющий ингредиент в них — мясо. А про мясо смотрите пункт выше. Яйца В себестоимости яиц, как и куриного мяса, доля зарубежных товаров кормов, ветпрепаратов и т. Дорожает зерно, которым кормят кур — дорожают и их яйца. Хотя зерно российское, оно идет в основном на экспорт, поэтому и цена его зависит от курса доллара. Сахар и сладости По данным Союзроссахара, российские сахарные заводы к 15 августа произвели 147,2 тыс.
Стоит купить заранее! Какие продукты сильно подорожают к Новому году
Рост цен на продукты в 2022 году: с чем связано их повышение в России. Диетолог Алексей Кабанов назвал категории продуктов, которые к концу декабря обязательно подорожают. В 2024 году ряд товаров и услуг может подорожать из-за повышения акцизов, санкций, роста доллара и других факторов. Цены на некоторые продукты растут в России в течение нескольких месяцев, например, куриные яйца с начала 2023 года подорожали более чем на 50%, сообщал Росстат. Продовольствие и прочие товары продолжат дорожать, в том числе по причине роста доходов населения, указал он.