Прочее: парковка, вайфай, банкеты. На сайте Афиша-Рестораны вы сможете забронировать столик, оставить отзыв, узнать адрес и посмотреть карту проезда. Ресторан Карл Фридрих в Пскове начал свою историю в 2014 году и завоевал признание среди жителей и гостей города. Ресторан-пивоварня "Карл и Фридрих", одна из немногих в Санкт-Петербурге, имеет давнюю репутацию благодаря превосходному пиву и атмосфере вечеринок. Ресторан-пивоварня «Карл и Фридрих» — место, где собраны главные немецкие радости.
В Питере пить! А где в Питере пить? Пивная Карл и Фридрих - отзыв и фото обзор
— Наконец, рядом с «Карлом и Фридрихом» возникает еще одно заведение — Holsten Beer House. Меню в ресторане Карл и Фридрих достаточно разнообразно, хотя большое внимание уделяется мясным блюдам, которые прекрасно сочетаются с пивом. Карл и Фридрих, Санкт-Петербург: просмотрите 590 объективных отзывов о Карл и Фридрих с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 285 среди 11 707 ресторанов в Санкт-Петербурге. Ресторан «Карл и Фридрих» успешно сотрудничает с оценочной организацией «САБ Бюро», предоставляющей профессиональных специалистов для своих клиентов и поддерживающей высокий клиентский сервис.
Навигация по записям
- Хотели только поменять крышу
- Ресторан "Карл и Фридрих" на Крестовском острове: адрес, меню, отзывы
- Ресторан-пивоварня Карл и Фридрих на Южной дороге (на метро Крестовский остров, Новокрестовская)
- Открытие пивоварни ресторана "Карл и Фридрих"
- Ресторан на Крестовском острове закрыли после «массового распития»
- Ресторан «Карл и Фридрих»
Ресторан Карл и Фридрих. Restaurant Karl und Friedrich
Ресторанный бизнес интересен не столько в плане рентабельности, сколько в том, что ты тут же видишь результат своей деятельности. Когда люди сидят довольные — это очень приятно. До этого мы еще занимались импортом кондитерских изделий. Результат в денежном выражении — да, есть, — и это единственное, где можно понять, нужно ли это людям или не особенно. Прямого удовлетворения такой бизнес не несет — ни производство, ни торговля. А здесь у нас — совокупность процессов и производства, и торговли, и общения с людьми, создание атмосферы — и ты видишь сразу, нужно все то, что ты делаешь, кому-то и насколько все это нужно. Это очень благодарный бизнес, где сразу виден конечный результат. Может быть, именно поэтому сюда и тянется столько народу: я смотрю, кризис кризисом, а ресторанов-то меньше не стало, новые заведения как открывались, так и открываются... А все переговоры по этой сделке проходили в только-только открывающемся ресторане владельца этой компании Олега Тинькова «Тинькофф на Казанской».
И когда я увидел там пивоваренное оборудование, то понял, что это — моя мечта! Дело в том, что я много лет езжу на Октоберфест в Мюнхен, считаю этот праздник самым веселым праздником в мире, самым интересным, и в том ресторане я почувствовал его явный отголосок. К тому времени мы все равно собирались открывать пивной ресторан, но раздумывали — сделать там 200-300 сортов разного пива или вложиться в пивоварню. Теперь сомнения прекратились. В Баварии мы нашли пивной заводик, который продавался, купили оборудование, привезли в Россию, наняли австрийского инженера, который все здесь собрал, и эта пивоварня до сих пор у нас и работает. Решив, что должен в этом разобраться, я купил книгу Кунце «Технологии солода и пива» — пивовары называют ее своей библией — и прочитал от корки до корки. Там описывается все — от выращивания ячменя до розлива пива в бутылки и техноолгии его продажи. Запомнить досконально я, конечно, всего не запомнил, но процесс пивоварения усвоил.
Впрочем, у нас с самого начала работают хорошие пивовары — немцы, австрийцы, — так что нашим пивом я горжусь. Пару раз в неделю я сам проверяю его в баре: прошу налить мне по кружке разного пива, меряю температуру, пробую на вкус, чтобы понять, что же получают наши гости. Иногда бывает, что приходится выливать тысячи литров, так как, на мой взгляд, пиво имеет неправильный вкус. Потому что мы не можем испортить впечатление о нашем ресторане неправильным пивом: кто-то может быть недоволен каким-то блюдом нашей кухни, кому-то что-то не понравилось в обслуживании, — но пивом довольны все! В пивоваренном мире принято регулярно приглашать новых пивоваров, и нам приятно, что после работы у нас в ресторане наши пивовары работают один в Индии, другой — в Китае, третий - в Гренландии. А один пивовар у нас просто спился: огромное количество дешевой водки, видимо, нехарактерное для Европы, обернулось для него вот такой бедой. И мы вынуждены были купить ему обратный билет в Германию. Вообще, как я вижу, это люди-легионеры: у них нет привязки к какому-то одному городу, одной стране — они готовы ехать, куда пригласят.
Это аналог немецкому FestZelt — праздничному шатру, праздничной палатке.
На Октоберфесте вас ждет насыщенная развлекательная программа: распечатывание первой бочки с пивом Oktoberfest, Дни бездонных кружек, МальчишникFest и ДевишникFest, финал конкурса декольте «Мисс Октоберфест» и танцевальный марафон. А что ждет самых стойких и прошедших через все 10 дней праздника на закрытие Октоберфеста? Посвящение в ветераны и вручение памятного знака отличия.
Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.
Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов. Ресторан и пивоварня "Карл и Фридрих" и ни одной шутки про Карла! Я - молодец 2016-02-10 0 Санкт-Петербург, Крестовский остров, Южная дорога, 15 Первое с чего хочется начать, с информации с рынков. Наша финансовая страничка!
Я бы сказал шокирующее. Нет, ничего ужасного, едали и дороже...
По их информации, ресторан осуществляет свою деятельность с 2006 года и зарекомендовал себя под названием "Карл Фридрих" с положительной стороны среди жителей и гостей города Пскова. Поэтому в ближайшее время не планируют смену названия ресторана», - отметил в своем ответе Борис Елкин. Также Борис Елкин добавил, что в настоящее время законодательство Российской Федерации не регламентирует выбор названия фирм.
В заключение он заметил, что место расположения вывески ресторана «Карл Фридрих» на фасаде здания и эскиз вывески были согласованы на заседании временной рабочей группы по согласованию мест расположения вывесок на фасаде зданий и эскизов вывесок, состоявшемся 23 декабря 2021 года.
Ресторан «Карл и Фридрих»
на Яндексе. Карл и Фридрих. Ресторан, Банкетный зал. Ресторан Карл и Фридрих в поисковой системе для гурманов Сегодня мы побываем в Баварии не выезжая из Питера. В «Карл и Фридрих» люди приходят вкусно (или плотно) поесть, выпить хорошего пива и пообщаться в своей компании. «Карл и Фридрих» — ресторан с собственной пивоварней. Здесь варится 4 фирменных сорта пива и несколько сезонных по традиционной баварской рецептуре в соответ.
Карл и Фридрих
Вкусно отобедав, гости могут отправиться гулять и осматривать окрестности. Места для раздолья предостаточно. Один только биогартен пивной бар в саду вмещает тысячу человек. Хотите посетить пивоварню? Для вас с удовольствием проведут бесплатную экскурсию.
По четвергам, пятницам и субботам здесь выступают музыкальные группы. Живые сеты традиционно перетекают в дискотеки. А в тёплое время года здесь устраивают танцы под открытым небом. Вместе с «Карлом и Фридрихом» петербуржцы отмечают весёлые и необычные праздники, к примеру, Праздник поросячьего визга или Фестиваль раков.
В торжественном зале «Карла и Фридриха» под названием «Башня» часто проводят свадьбы.
Перед тем, как попасть в Санкт-Петербург, варочный порядок побывал на всемирной выставке Brau Bevialle в Нюрнберге. Для гостей ресторана это значит только одно — теперь в «Карле и Фридрихе» пиво еще вкуснее! Праздник проходил на летней террасе ресторана. Торжественное открытие пивоварни началось с презентации нового сорта Weizen Dunkel, который сварил главный пивовар ресторана Алексей Черныш. Кран в первую бочку с пивом вбил глава компании Caspary — Рудольф Каспари.
Перед тем, как попасть в Санкт-Петербург, варочный порядок побывал на всемирной выставке Brau Bevialle в Нюрнберге. Для гостей ресторана это значит только одно — теперь в «Карле и Фридрихе» пиво еще вкуснее! Праздник проходил на летней террасе ресторана. Торжественное открытие пивоварни началось с презентации нового сорта Weizen Dunkel, который сварил главный пивовар ресторана Алексей Черныш. Кран в первую бочку с пивом вбил глава компании Caspary — Рудольф Каспари.
Для гостей ресторана это значит только одно — теперь в «Карле и Фридрихе» пиво еще вкуснее! Праздник проходил на летней террасе ресторана. Торжественное открытие пивоварни началось с презентации нового сорта Weizen Dunkel, который сварил главный пивовар ресторана Алексей Черныш. Кран в первую бочку с пивом вбил глава компании Caspary — Рудольф Каспари. Первая кружка досталась ему, а после этого выстроилась очередь из желающих попробовать новый сорт темного пшеничного пива.
Немного истории
- Суд закрыл петербургский ресторан, работавший во время антикоронавирусных ограничений
- Все новости
- Ресторанное объединение «Рестоград» в Петербурге начало распадаться
- Новости, события. Новости ресторана «Карл и Фридрих»
- Подготовка к футболу
Карл и Фридрих Санкт-Петербург меню
- Авторизация
- Ресторан-пивоварня Карл и Фридрих на Южной дороге (на метро Крестовский остров, Новокрестовская)
- Ресторан «Карл и Фридрих» закрыт на 90 суток
- Карл и Фридрих Санкт-Петербург
- Совладелец ресторана «Карл и Фридрих» назвал «ложью» сюжет о работе на самоизоляции
- Ресторан «Карл и Фридрих» закрыт на 90 суток
Рестораторы Петербурга массово покинули «Рестоград» на фоне скандала с QR-кодами
Ресторан Карл и Фридрих Ресторан-пивоварня «Карл и Фридрих» — место, где собраны главные немецкие радости. Ресторан на Крестовском острове решил заработать на теплых деньках, но оказался под угрозой закрытия до середины лета. На этих выходных команда ресторана «Карл и Фридрих» отправилась в НОБФ "Вера-Надежда-Любовь", приют Помоги Другу. Ресторан «Карл и Фридрих» в Санкт-Петербурге уже более десяти лет радует своих гостей. Рейтинг 5,0 на основе 27041 оценки и 9975 отзывов о ресторане «Карл и Фридрих», Зенит, Санкт-Петербург, Южная дорога, 15.
Рестораторы Петербурга массово покинули «Рестоград» на фоне скандала с QR-кодами
25.09.2020г как всегда пришли отдохнуть в теперь уже не любимом ресторане Карл и Фридрих ул. Южная дорога д.15, заказали ореховый шнапс принесли разбавленный паленой водкой напиток пахнущий орехом. Ресторан «Карл и Фридрих» подготовил развлекательную программу с 23 сентября по 2 октября в честь собственного «Октоберфеста». Петроградский районный суд Петербурга приостановил деятельность ресторана «Карл и Фридрих» на 45 суток. Ресторан Карл и Фридрих в поисковой системе для гурманов Карл и Фридрих №1544 среди ресторанов Санкт-Петербурга: 10806 отзывов и 178 фотографий. В «Карл и Фридрих» люди приходят вкусно (или плотно) поесть, выпить хорошего пива и пообщаться в своей компании. 25.09.2020г как всегда пришли отдохнуть в теперь уже не любимом ресторане Карл и Фридрих ул. Южная дорога д.15, заказали ореховый шнапс принесли разбавленный паленой водкой напиток пахнущий орехом.