не частая пельменница времен ссср в коллекционной сохранности. Советская промышленность порой выпускала уникальные вещи, правда, всё хорошее почему-то было жутким дефицитом, а сейчас является вообще музейной редкостью.
Поиск на Барахолке
Алюминиевая, качество СССР советская.1 000 руб. Re: Пельменница СССР. nadezhda69 патриот. в ответ Lavruшka 7 дней назад, 14:57. Может айфон и "Теслу" изобрели в США, но если вернуться в СССР, там можно найти столько гаджетов, которые озадачат современную молодежь как своим. Пельменница советского производства. С указателем "СССР" и 'Знаком качества". 174. Телефон военный, ссср фото.
Пельменница СССР
гениальное изобретение, которое позволяет быстро и легко налепить пельменей в домашних условиях. Прочные советские чеснокодавилки позволяли колоть небольшие орехи за счет полукруглых выемок в ручках, а также при помощи специального штыря доставать косточки из вишни. пельмени сами попадают. Пельменница Толстый металл СССР. 650 р. В Советском Союзе существовало множество полезных вещей, облегчающих процесс готовки. Редкая советская пельменница ромб. Ультрасовременная пельменница под тестораскатку Бриллиант.
А вы их помните? Пистолет для пельменей и другие необычные вещи из СССР
Как говорится, почувствуйте разницу. Чуть позже появились бидоны пластмассовые с закручивающейся крышкой. А у вас какой был? Ими пользуются те, кто все еще, по старой памяти, покупают молоко на разлив, считая, что оно лучше пакетированного. Сифон У вас был?
Если нет, то, наверняка, видели у друзей. Это было круто, делать газировку дома. Советская промышленность выпускала несколько вариантов дизайна сифонов, а принцип работы был одинаков и прост. В большинстве своем они заправлялись с помощью бытовых баллончиков с СО2.
В сифон наливали холодную воду из-под крана, в специальный карман вставляли баллончик с углекислым газом, он вкручивался, защитная мембрана протыкалась, газ поступал в сосуд. Вода превращалась в шипучку. В готовую газировку добавляли варенье или сироп. Так получался домашний лимонад.
Но это больше ностальгический гаджет в подарок, чем постоянный прибор на кухню. Проще купить сладкой газировки но мы не одобряем настолько сладкие напитки, мы за ЗОЖ. Кто-то использовал ее для специй в бульоне, что бы он не был мутным, а кто-то с ее помощью заваривал чай. Были такие ложки и чайного размера.
Прихват, он же чапельник Сразу же вспоминается фильм «День выборов» и монолог одного из главных героев: «Чапельник? А они что, не знают о таком гениальном изобретении человечества, как сковородка с уже приделанным чапельником? В народе называется — сковородка с ручкой». Аукцион au.
Ее ставили в печь, потом в духовку. У наших прабабушек чапельник был крюком с упором на деревянной ручке. Крюком захватывали чапелы, так называли сковороды. В СССР были глубокие железные сковороды с железной ручкой-прихватом.
Ей можно было не только прихватить ладку еще так называли сковороды в старину , но и снять с нее крышку. Современные чапельники защелкиваются на сковороде. Нажимаете кнопочку и снимаете.
При раскатке старайтесь, чтобы только одна сторона блина была хорошо посыпана мукой, а вторая оставалась липковатой. Пельменницу обильно посыпьте мукой, стараясь, чтобы мукой припудрились все внутренние края формы. Раскатанное тесто положите на форму так, чтобы сторона, где много муки, была снизу. Блин надо располагать так, чтобы края совпали с краями пельменницы — то есть блин должен лежать свободно и немного выпукло.
Начиная с середины формы, пальцами продавите ямочки в каждой ячейке. Так общая выпуклость пропадет, а вы получите много места для фарша. Накладывайте фарш ложкой, слегка вдавливая мясо в ячейки, чтобы фарш был полностью внутри ячеек, не торчал. У меня помещается чайная ложка рубленого мяса с горкой. Раскатайте вторую часть теста которая поменьше. Размер блина должен быть по размеру формы. Одну сторону постарайтесь оставить максимально липкой, а вторую можно обильно посыпать мукой.
Раскатанный блин уложите на форму с фаршем липкой стороной вниз. Начинайте раскатку пельменей скалкой на форме, начиная с середины. Следите, чтобы показались выступающие края ячеек — это значит, что пельмешки разделились. Переворачивайте форму с пельменями и трясите. Если вы хорошо посыпали форму, как сказано в пункте 3, то пельмени легко отделятся от формы и упадут на стол. Ровненькие пельмешки готовы!
Этот низкий и лёгкий аналог не идёт ни в какое сравнение с советской пельменницей. У советской хорошая глубина отверстий и высокие ножки, что позволяет наполнять пельмень начинкой как положено. Личный архив Итак, цель поставлена, начались поиски...
От 300 рублей, до тысячи... И круглые и шестиугольные и даже квадратные... И про все написано "СССР". Да деле всё оказалось не так просто. Обзвонить пришлось порядка 10 объявлений, пока мы услышали заветное: "Да, есть, приезжайте". То, закончились, то подождите недельку привезу... Но и тут все было не так гладко... По телефону сторговались на 400 рублей. Приехали в назначенное время.
Цена выросла до 500. Но на мой характер, так дела не делаются. А если бы мы приехали без этой лишней сотни?
У более избранных сделать домашние «равиоли» они действительно были на них похожи получалось это с помощью пистолета для пельменей. Да, был и такой гаджет! А еще разноцветные пластмассовые приспособления, похожие на челюсти, помните? Сегодня также продают немного модифицированную пластмассовую или силиконовую пельменницу, специальную машинку для лепки пельменей «вручную», и даже резак для выкраивания идеально ровных кружочков под равиоли, пельмени, вареники.
Или же была самозабвенным домашним кулинаром. Все от выпечки до компота требовало этих приборов: вырезать сердцевину из яблока , одним махом порезать его на дольки или в одно касание удалить косточки из вишен. Последний «гаджет» до сих пор жив, только чуть видоизменился, а яблокорезка и извлекатель сердцевины трансформировались в один прибор. Из минусов: все время надо было точить нож, а купить его было сложно. После мытья его требовалось высушить и собрать мясорубку. В противном случае запчасти ржавели. Но что было ещё хуже — они имели свойство теряться, особенно маленький нож.
Искали всей семьей, и это был настоящий квест. Что интересно, некоторые хозяйки до сих пор используют эту штуку чугунное наследие бабушки. Такие мясорубки продают и сейчас, их можно найти в маленьких магазинчиках или заказать через интернет. Блестящая, легкая, из очень непрочной стали, пользоваться ей, по моему мнению, одно мучение. Ножи фигурные были для праздников: ими снимали кудрявую стружку для бутербродов с икрой, красной рыбой. Сейчас такие ножи тоже есть в продаже. Последний писк: прибор с подогревом!
Главная задача по дороге — не расплескать, особенно, если несешь три литра молока по 28 копеек. А литр пакетированного стоит 36 копеек! Как говорится, почувствуйте разницу. Чуть позже появились бидоны пластмассовые с закручивающейся крышкой. А у вас какой был? Ими пользуются те, кто все еще, по старой памяти, покупают молоко на разлив, считая, что оно лучше пакетированного. Сифон У вас был?
Если нет, то, наверняка, видели у друзей. Это было круто, делать газировку дома. Советская промышленность выпускала несколько вариантов дизайна сифонов, а принцип работы был одинаков и прост.
Фото пельменницы ссср
И однажды кому-то пришло в голову сократить это время за счет механизированного труда. На помощь приходит пистолет «Помощница» Поэтому в 1968 году был анонсирован выпуск простого домашнего прибора под названием «Помощница». По внешнему виду эта «Помощница» очень напоминала пистолет, несмотря на свое безобидное и скромное название. Автор этого устройства рассказывал, что теперь хозяйкам остается всего лишь раскатать тесто, уложить на него начинку и прикрыть сверху другим пластом теста.
После чего за дело принимается «пистолет»: его дуло хозяйка нацеливает на заготовки, нажимает на спусковой крючок и пельмени «высекаются» с такой скоростью, которая не сравнится с ручным защипыванием теста — по крайней мере, один из советских журналов авторитетно об этом заявлял. Самые первые пельменные пистолеты, действительно напоминали по своему внешнему виду это грозное оружие: бакелитовая тяжелая ручка, солидное металлическое дуло вызывали совершенно определенные ассоциации.
Для начинки измельчить лук в блендере, смешать с фаршем, посолить и поперчить, влить пару ложек ледяной воды. Хорошенько размешать.
Пельменницу присыпать мукой — удобнее всего это делать через сито. Муки не жалейте, тогда пельмени будет легче извлекать. Возьмите часть теста и раскатайте в пласт толщиной не более 0,5 см. Положите пласт на пельменницу.
Разложите по ячейкам начинку, слегка придавливая. Следите, чтобы фарш не выступал за края ячеек, иначе в этих местах потом ваши пельмени не скрепятся и будут разваливаться при варке.
Приехали в назначенное время. Цена выросла до 500. Но на мой характер, так дела не делаются. А если бы мы приехали без этой лишней сотни?
И что... Поехали бы обратно на другой конец города ни с чем? Итак, сделка состоялась и у нас в доме появилась она! Наша помощница! Личный архив Личный архив Дорогие друзья, жду ваши комментарии и рецепты семейных "изюминок". Как вы относитесь к полуфабрикатам?
Предпочитаете свои заготовки или магазинные? Что вы добавляете в фарш для пельменей? Поставьте ЛАЙК, пожалуйста! Вам не трудно, а мне приятно! Иногда покупаю замороженные пельмени в русском магазине.
Вкуснее всего - номер 3, поэтому его и возьмем на вооружение. Зачистите мясо от жил и пленок, промойте в воде и нарежьте на части. Пропустите через мясорубку вместе с половиной очищенного лука в глубокую емкость. Всыпьте 2 щепотки соли и молотый черный перец.
Тщательно перемешайте между собой и оставьте на полчаса для пропитывания. В это время приготовьте тесто. Всыпьте пшеничную муку в глубокую емкость и отсыпьте 3-4 ст. В оставшейся муке сделайте лунку и вбейте туда куриное яйцо. Всыпьте соль и сахар, влейте воду и замесите тесто. Готовое тесто должно получиться плотным, упругим, но сильно его не вымешивайте, иначе оно будет становиться с каждым замесом все жестче.
Как делать пельмени, используя пельменницу
Присыпьте форму мукой; 2. Нанесите 1 слой теста; 3. Поместите в каждую ячейку начинку и накройте тестом снова; 4.
Готов допустить что такая штука могла быть востребована где-то на селе, где и люди более рачительно относятся вещам, и носят ту одежду, в которой в городе в люди уже не выйдешь. Да и когда тебе вместо рубля начисляют виртуальный трудодень, уже и подумаешь, стоит ли покупать новые чулки, если можно заштопать старые. А вот с этим бакелитовым обитателем советской кухни, уверен, сталкивались немногие.
Пельменный пистолет производства Харьковского завода Гидроприборов. Раскатываем тесто и нажимаем дулом, формируя заветный кругляш. Накладываем фарш, прижимаем второй раз. Нажимаем на курок и пельмень отваливается. Были и разные насадки, между прочим.
Впрочем, почему бы не быть и пистолету для пельменей? А вот эта классика еще лет на 10 пережила СССР, чтобы исчезнуть с распространением мобильной связи и сейчас уличный телефонный аппарат не помнят разве что те, кому младше 20. Стоит отметить что в конце 90х диск набора сменился на кнопки, а вместо монетоприёмника появился считыватель предоплаченных карт. Радиола Мультимедийный комбайн советских семей в 50-70х гг. Тут тебе и радио, тут тебе и бобинник или проигрыватель винила.
В некоторых моделях на передней панели были еще и встроены часы. Допускаю что был еще и какой-то гибрид с первыми телевизорами, еще теми что с линзой.
Орешница Печенье со сладкими начинками из вареного сгущенного молока или варенья — это еще один известный советский десерт.
Формы для этого десерта, похожие на соединенные между собой небольшие сковороды, обычно были чугунными. Тяжесть орешницы объяснялась необходимостью поддерживать постоянную температуру во время выпечки — печенье готовили на газовой плите. Как и вафельницы, советские формы для «орешков» по-прежнему популярны у тех, кто любит домашние сладости.
Электрическая печь «Чудо» Печь представляла собой глубокую — на 3,5 л — сковороду, где в крышку вмонтирован нагревательный элемент. В ней можно тушить мясо и овощи, запекать рыбу. Лучше всего в такой сковороде получится выпечка — хлеб и десерты, а также запеченные яблоки.
За счет того, что продукты не соприкасаются с горячей поверхностью крышки, еда не пригорает, а термоэлемент позволяет пище равномерно прогреваться во время приготовления. Эта технология делает блюда вкуснее и полезнее, чем при жарке или тушении с маслом на обычной сковороде. Пресс для чеснока Этот предмет кухонной утвари не отличается от современных аналогов, которые продают в хозяйственных магазинах и гипермаркетах, а по функционалу даже превосходит новинки.
Прочные советские чеснокодавилки позволяли колоть небольшие орехи за счет полукруглых выемок в ручках, а также при помощи специального штыря доставать косточки из вишни. Приборы могли работать по нескольку десятков лет при условии небольшого ремонта — чаще всего в них необходимо было менять провод и регулировать реле.
В Советском Союзе существовало множество полезных вещей, облегчающих процесс готовки. Яблокорезка, пресс для чеснока, сифон — современные дети и подростки и не догадываются о назначении этих предметов. Для ускорения лепки пельменей хозяйки использовали специальную пельменницу.
пельменница металлическая ссср
Алюминиевая, качество СССР советская.1 000 руб. Высечка Для Пельменей Пельменница Ручная Штамп Для Пельменей Пельмени Гаджеты Пельменница Ссср Видео Обзор Как Лепить Пельмени. Нашли для вас все объявления по запросу «пельменница ссср» в Москве: большой выбор товаров с фото и отзывами по выгодным ценам во всех регионах России на сервисе. Пельменницу металлическую из СССР. Может у кого-нибудь валяется ненужная? 20 вещей из СССР, не понятных для современных подростков Советский Союз, Подростковое, Ностальгия, Эспандеры, Кофеварка. На сайте Ярмарка Мастеров вы можете купить Винтаж: Пельменница СССР.
Поиск на Барахолке
Как мы собираемся после Нового года и вместе лепим пельмени с помощью советской пельменницы. Если вам понравилось бесплатно смотреть видео распаковка посылки с авито две пельменницы ссср онлайн которое загрузил Valentin Pelmeni 16 февраля 2020 длительностью 00 ч 05 мин 21. Советский Союз. А вы это помните? Бидон, сифон, чапельник и другая кухонная утварь из СССР. Сейчас кажется, что Советский Союз был совершенно иной страной, с вещами, которые нам и не снились. Обзор аукционов ЕС наград СССР и российскои империи какие ордена СССР стоят дороже миллиона рублей.