Какой состав у протеиновых батончиков, какие у них есть минусы, как производители вводят в заблуждение покупателей, а также топ-5 самых вкусных продуктов у известных брендов. Кондитерская фабрика «Спартак» презентовала сладости без сахара NO sugar. В новой линейке представлены вафли, печенье, злаковые мини-батончики и даже трюфели. Кроме того, нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей. Маленькие батончики ДиYes весят всего 25 г. Состав без сахара не вредит фигуре.
Польза протеиновых батончиков
Правда не у всех калории занижены, есть и те, где их количество в маркировке завышено. Во-первых, можно добиться обратного эффекта, потому что некоторые батончики очень калорийны. Во-вторых, батончики не содержат достаточного количества всех необходимых питательных веществ, витаминов и минералов», — советует нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Нагима Семчукова. Безусловно, батончики не следует употреблять вместо полноценных приемов пищи. Они могут служить как полезное дополнение к сбалансированному рациону, но прибегать к их употреблению стоит в периоды высокой физической активности, а также в ситуациях, когда нет возможности полноценно принять пищу. Витамины и минералы в батончиках, вопреки ожиданиям, действительно есть, хотя их количество не всегда соответствует тому, что указано на этикетке, однако расхождения невелики. Массовых несоответствий между заявленным и действительным содержанием нет. Поэтому в большинстве случаев можно рассчитывать, что вы получите именно столько витаминов, сколько указал производитель. Производители выносят показатели калорийности и БЖУ с незначительными отклонениями в маркировку, так вы сможете подобрать вид батончика с учетом калорийности именно вашего суточного рациона.
Громким маркетинговым обещаниям на этикетке слепо доверять не стоит, особенно это касается сахара: он содержится во всех исследованных батончиках, в том числе и тех, где нет добавленного сахара. Однако батончики действительно могут быть источником витаминов и минералов, а в некоторых случаях — пищевых волокон, и при правильном употреблении смогут принести пользу и стать дополнительным источником белка, медленных углеводов, клетчатки и микроэлементов.
Батончик Crea bar 50г Как выбрать Для того чтобы подобрать самые лучшие батончики, нужно понимать — для какой цели их придется употреблять. Например, если цель спортсмена как можно быстрее восполнить запасы энергии, то состав продукта спортивного питания должен состоять из большого количества углеводов, соответственно, смотреть нужно на их качество. Важными критериями выбора считаются следующие.
Состав Итак, в составе хорошего протеинового батончика должно быть не меньше 10 грамм белка. В данном виде спортпита часто можно встретить гороховый , сывороточный , казеиновый или яичный протеин.
Батончики без сахара, естественную сладость им дарят финики, которые не зря называют «ягодами жизни». В финиках содержатся витамины и около десятков микроэлементов, в том числе такой мощный антиоксидант, как селен. Они быстро утоляют голод, укрепляют иммунитет и повышают работоспособность.
Этот элемент там и правда есть, делают его из переработанной бычьей крови, но там еще и большое количество все того же сахара, так что это стопроцентный десерт. А анемию стоит лечить специальными препаратами по назначению врача. И как же надо относиться к протеиновым батончикам, производители которых сулят только пользу?
Что это вообще такое? Пищевой технолог Александр Скородумов показал процесс приготовления. Основу составляет белок, или протеин.
Он может быть разного происхождения: соевый, овсяный, тыквенный, ореховый и даже льняной, но дешевле всего — молочный, из сыворотки. Его уваривают вместе с сиропом, добавляют подсластители, затем закладывают массу в форму, дают остыть и нарезают. В итоге в каждой порции оказывается и правда довольно много белка, но при этом еще как минимум одна столовая ложка сахара.
Александр Скородумов, пищевой технолог: «Батончик небольшой, а сахара получает потребитель достаточно большое количество. Если это фруктоза или глюкозно-фруктозный сироп, то это практически тот же самый сахар. Только он в другой форме.
И с точки зрения энергетической ценности, конечно, эти углеводы, они будут давать дополнительную калорийность». Диетолог Марина Макиша тоже недовольна этим продуктом. Она говорит, что производители намеренно делают протеиновые батончики очень сладкими, чтобы угодить вкусам потребителей.
Если уж и покупать такой перекус, то надо внимательно изучить его этикетку. Марина Макиша, диетолог: «В составе батончика порядка 15—20 граммов белка должно быть.
Производитель полезных продуктов без сахара: Bombbar, Chikalab, Snaq Fabriq
То есть, как бы ни врали маркетологи, полезные сладости имеют два конкурентных преимущества: белок и калорийность. Они также содержат вредные добавки. Если много есть и полезных сладостей, и обычных, лишний вес никуда не денется. Тем не менее переход на ПП-сладости помог мне преодолеть сахарную зависимость, перестать срываться и чувствовать себя лучше.
Мнение врача Одна из главных опасностей протеиновых батончиков заключается в высоком содержании сахара. Он является одним из основных источников калорий, и его избыток может привести к увеличению веса, ожирению и другим проблемам со здоровьем.
Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Скачать презентацию: Медиа-кит При перепечатке или цитировании материалов сайта ladys.
Больше всего углеводов содержится во фруктовых батончиках Фрутилад 73,9 г и Smart Formula 73 г. Сколько сахара в батончиках При подсчете общего содержания сахара результаты дали большой разброс значений: от 7,9 до 63,6 г сахара на 100 г продукта. Большинство производителей не выносит данные о количестве сахара в маркировку, что затрудняет выбор для потребителя, ведущего здоровый образ жизни. Производители 5 ТМ вынесли информацию "нет добавленного сахара" на этикетку, что подтвердилось исследованием. Но источниками сахара в них могут стать ингредиенты из состава: фрукты, ягоды, молочные продукты и т. В результате сахар содержится во всех исследованных батончиках, в том числе тех, где нет добавленного сахара. В батончиках действительно может быть много сахара, а некоторые из них перекрывают дневную норму потребления. Энергетическая ценность батончиков Энергетическая ценность — важный показатель для тех, кто тщательно следит за весом и ведет подсчет калорий. Важно, чтобы у продукта не было никаких скрытых калорий.
Подробнее Чтобы дети росли здоровыми, необходимо полноценное питание, независимо того — дома они находятся или же в школе. Поэтому родители должны позаботиться о сытном и полезном перекусе для своих детишек. Подробнее Как отыскать золотую серединку, при которой можно наслаждаться конфетами и при этом иметь красивую фигуру? Подробнее Чай является одним из самых популярных напитков во всем мире.
Так ли полезен полезный перекус: вся правда о протеиновых и злаковых батончиках
Батончики из овсяных хлопьев без добавления сахара – не только вкусные, но и полезные. Основная особенность протеиновых батончиков — очень низкий уровень сахара. Фруктово-ореховый батончик NBar ‘Арахис ‘ не содержат в своем составе сахара, консерванты, красители, ароматизаторы и прочие вредные вещества. Протеиновые батончики RXBAR не содержат глютена, кошерны, не содержат ГМО и сахара. Маленькие батончики ДиYes весят всего 25 г. Состав без сахара не вредит фигуре. По словам специалиста, это связано с тем, что в составе таких батончиков чаще всего излишнее количество сахара, который может быть замаскирован на этикетке под глюкозный сироп, фруктозу или подсластитель.
Спортивные батончики
Шоколадные батончики с чистым составом, без сахара, с умеренной калорийностью, с добавлением ингредиентов направленных на поддержание веса. Врач-педиатр Виолетта Бурдакова заявила, что злоупотребление протеиновыми батончиками может привести к ряду серьезных проблем со здоровьем. Также в батончики добавляется клетчатка-пребиотик изомальтоолигосахарид, который помогает пищеварению, кокосовое масло, растительные заменители сахара — например, эритрит.
Протеиновые батончики — как принимать для набора массы и похудения?
В случае, если производитель спортивного питания решил привлечь внимание потребителя фразой «протеиновый батончик без сахара», в составе появляются не только дополнительные стабилизаторы структуры, но и подсластители, сахарозаменители и ароматизаторы. Протеиновые батончики купить недорого для похудения без сахара, заказать High Protein Bar для спортивного питания оптом и в розницу в интернет-магазине АКАДЕМИЯ-Т. При этом батончики создают без добавления сахара. Также производство начало заниматься выпуском пяти позиций докторской колбасы в оболочке из синюги, оболочке из современного полиамида и белковой оболочке.
Производитель полезных продуктов без сахара: Bombbar, Chikalab, Snaq Fabriq
А вот если они протеиновые, да ещё и без сахара — точно стоит попробовать. Купить вафельный протеиновый батончик O12 можно здесь. Флэпджеки Protein Rex углеводные, без сахара Флэпджек — это традиционный домашний английский десерт, который делают из запечённой овсянки с добавлением орехов или ягод. Флэпджек Protein Rex — как овсяное печенье, только вкуснее и с разными полезностями в составе: финиками, кешью, изюмом и клюквой. Подходят для веганов. Купить Флэпджеки Protein Rex можно здесь. Quest protein bar белковые, без сахара Это не совсем протеиновый батончик, хотя на первый взгляд так может показаться. Это полноценный десерт, в котором фрукты, ягоды, орехи, шоколад или другие натуральные добавки — всё зависит от вкуса. Их даже советуют разогревать в микроволновке — буквально 20 секунд, чтобы это было максимально похоже на десерт.
Улучшают метаболизм и пищеварение, не вызывают резкого роста сахара и инсулина при усвоении. Купить Quest bar можно здесь. Rocky muffin Mr. Потому что Rocky muffin — это 8,5 грамм белка, 135 калорий и отсутствие сахара.
Chikalab biscuit Bombbar У этого печенья расширенная палитра вкусов, причем весьма неожиданных: «датский бисквит», «черная смородина» определенно скрасят любое время суток и понравятся гурманам. В объятьях печенья мягкая начинка. Отличный вариант для тех, кто взял курс на похудение, но всегда есть риск попробовать второе печенье, особенно если оно с другим вкусом. Продукт производится на заводе в Самарской области. В этот рейтинг печенье попало благодаря своему вкусу и сбалансированному составу с натуральными ароматизаторами. Протеин в составе сывороточный, так что сытость придет быстро, но скоро может потребоваться повторное употребление пищи.
Quest Cookies Quest Nutrition Еще один образец для тех, кто ни дня не может без печенья, только на этот раз в центре внимания традиционное американское печенье по типу cookies. Компания Quest Nutrition начинала свой путь именно с протеиновых батончиков в 2015 году в США, поэтому можно не сомневаться в том, что в этом деле они достигли определенных высот. В составе есть 1 гр сахара, остальное — подсластитель эритрит. Используется сывороточный и молочный протеин, также в составе есть небольшое количество пальмового масла, но отсутствуют транс-жиры. Пользователи сочли этот продукт хорошей альтернативой традиционному печенью. Для приготовления традиционных бутербродов они вряд ли подходят из-за фруктовых сладких вкусов, зато их можно сочетать с фруктами и творогом, превращая свой завтрак в пиршество гурмана. Сочетание молочного, горохового и овсяного белка приведет к тому, что голод вернется не сразу. Пользователям нравится хрустящая текстура, обилие интересных вкусовых сочетаний и приятная цена этого продукта. Многие не готовы отказываться от ежедневного употребления этих протеиновых хлебцев. В них нет сахара, есть только эритрит.
Ароматизаторы используются натуральные.
Он может быть разного происхождения: соевый, овсяный, тыквенный, ореховый и даже льняной, но дешевле всего — молочный, из сыворотки. Его уваривают вместе с сиропом, добавляют подсластители, затем закладывают массу в форму, дают остыть и нарезают.
В итоге в каждой порции оказывается и правда довольно много белка, но при этом еще как минимум одна столовая ложка сахара. Александр Скородумов, пищевой технолог: «Батончик небольшой, а сахара получает потребитель достаточно большое количество. Если это фруктоза или глюкозно-фруктозный сироп, то это практически тот же самый сахар.
Только он в другой форме. И с точки зрения энергетической ценности, конечно, эти углеводы, они будут давать дополнительную калорийность». Диетолог Марина Макиша тоже недовольна этим продуктом.
Она говорит, что производители намеренно делают протеиновые батончики очень сладкими, чтобы угодить вкусам потребителей. Если уж и покупать такой перекус, то надо внимательно изучить его этикетку. Марина Макиша, диетолог: «В составе батончика порядка 15—20 граммов белка должно быть.
Если этот батончик 250 граммов, то где-то 15—20 граммов белка он содержит. То есть такой хороший протеиновый батончик. Но при этом углеводов не больше, чем 4,5 граммов на один батончик.
Вот тогда мы говорим, что он протеиновый, потому что там много белка». Нужно смотреть не на проценты, а на количество белка на порцию — его должно быть не менее 20 граммов. И не больше 4—5 граммов углеводов на батончик.
Анализ продаж батончиков для здорового питания по регионам России показал, что основными потребителями такой продукции являются жители столицы, крупнейших городов и регионов, где средние доходы населения превышают среднероссийские. Однако снижение продаж данной продукции произошло во всех регионах России без исключения. По причине роста цен, значительно обгоняющего инфляцию, продажи этого продукта снизились во всех российских регионах табл. По мнению руководителя развития новых продуктов «Градус» Евгения Акентьева, «в целом можно отметить, что снижение продаж батончиков для здорового питания в России в 2022 году было, скорее всего, временным, поскольку злаковые и фруктовые батончики давно перестали восприниматься отечественным покупателем как что-то экзотическое либо как «игрушка для состоятельных людей», для многих они стали частью повседневного рациона. В торговых сетях батончики для здорового питания в последние 2—3 года выкладываются уже не возле касс, наряду с «вредными» высококалорийными снеками, а на отдельных полках или в секциях, где продаются ЗОЖ товары и продукты. И такая политика торговых сетей — совсем не временный маркетинговый ход, а отражение изменившихся предпочтений покупателей.
Шоколадные батончики без сахара
Батончики российского бренда Effort – это качественные продукты спортивного питания, поэтому батончик «Protein» не мог миновать рейтинг самых полезных. Все батончики спортивные в категории. В батончике «Панна-котта с лимоном» вместо сахара используется сорбит, стевия и мальтодекстрин. Шоколадные батончики с чистым составом, без сахара, с умеренной калорийностью, с добавлением ингредиентов направленных на поддержание веса. В то же время — все батончики показали повышенное содержание сахара: в среднем 42,6 грамма на 100 граммов. Новинка в ассортименте: бренд представляет орехово-фруктовые батончики, низкоуглеводные лакомства и многое другое!
Рейтинг лучших протеиновых батончиков
Ежегодно подтверждаем соответствие самым строгим стандартам производств мирового уровня - ISO Контроль качества Каждый этап производства проходит высочайший уровень контроля Постоянное улучшение Лаборатории непрерывно работают над улучшением продуктов на основе отзывов потребителей Европейское сырьё При производстве используются ингредиенты от проверенных европейских поставщиков Безопасность Обеспечиваем максимальную безопасность производимых продуктов питания и трудовую безопасность для сотрудников Работа в долгую Отвечаем за качество и планируем быть для вас лучшими на протяжении многих лет и по всему миру ООО "ФИТНЕС ФУД".
С протеиновым батончиком гораздо легче придерживаться здорового питания и диеты. Какими бывают протеиновые батончики? На рынке представлено много разновидностей протеиновых батончиков. Каждый вид батончиков поможет быстрее добиться результата.
Разберем подробнее. Низкоуглеводые протеиновые батончики. В этих батончиках совсем нет сахара либо его концентрация очень мала. Ведь сам по себе сахар - это углевод.
Такие батончики содержат в себе оптимальное соотношение углеводов и белка. Они пойдут для сбалансированного питания. Этот вариант подойдет для тех, кто прежде всего хотел бы сбросить лишний вес, и только потом перейти к наращиванию мышечной массы и проработке рельефа тела. В этих батончиках максимум белка и минимум углеводов.
Они подходят тем, кто питается по режиму низкоуглеводной диеты. В основном, они популярны у тех кто занят набором массы и сушкой. Фруктово-ореховые батончики Как правильно употреблять спортивные батончики? Протеиновые батончики могут быть полезны для поддержания здорового образа жизни, но их употребление должно быть осознанным и не противоречить вашим индивидуальным потребностям и целям.
Хотя они могут быть полезны для поддержания высокого уровня белка в вашей диете, они не должны заменять основные приемы пищи, такие как завтрак, обед и ужин. Протеиновые батончики могут содержать большое количество калорий, поэтому важно следить за количеством, которое вы употребляете.
Какие проблемы в организме может вызвать чрезмерное употребление батончиков? Если употреблять протеиновые батончики часто и в большом количестве, заменять ими какой-либо из приемов пищи, это может негативно повлиять на работу организма. При этом риск развития патологий значительно растет, если у человека есть нарушения обмена веществ или хронические болезни.
Нередко протеиновые батончики содержат большое количество сахара и подсластителей, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. При их бесконтрольном употреблении есть риск влияния на углеводный обмен с последующим развитием избыточной массы тела, сахарного диабета, нарушения липидного обмена и патологий сердца и сосудов атеросклероз. Если в батончиках высокий процент белка, длительное обильное их употребление может потребовать дополнительных ресурсов организма. Так, например, для расщепления избыточного количества белка дополнительно требуется кальций, который организм получает из своих резервов минерал вымывается из костей, где обычно запасается. Недостаток кальция в организме может нарушать кальций-фосфорный обмен.
Любой вид батончиков может содержать компоненты, вызывающие аллергию у некоторых людей. Кому не стоит употреблять протеиновые батончики? Протеиновые батончики не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам, детям.
Батончики Big Nuts и Champ! Они понравились мне меньше остальных снеков — странные вкусы и запахи. Рейтинг протеиновых батончиков.