Княженика обыкновенная (лат. Rubus arcticus). © Ztaffanb. Княженику называют ещё поленика, потому что растёт она на сырых полянах и лугах.
Княженика обыкновенная (Rubus arcticus)
ПОСАДКА И УХОД Княженика - незаслуженно забытая исконно. Княженика обыкновенная или малина арктическая (ареал в галерее). А загадка действительно есть, поскольку речь пойдет не о каком-то экзотическом растении. Видео на канале "Главный фермерский портал " на YouTube Выращивание княженики в хозяйстве Переславская ягода. саженцы Княженики купить оптом в Агрофирме Поиск. Широкий ассортимент семян и посадочного материала.
Описание ягоды княженика с фото, где растет, польза и вред
| Княженика обыкновенная (Rubus arcticus) - ИЛЬБОСКО | Ягода княженика: особенности выращивания, правила посадки и особенности сбора урожая для дачи. |
| Княженика обыкновенная - Rubus arcticus - Описание таксона - Плантариум | это растение, которое имеет много уникальных свойств и играет важную роль в природе и для человека. |
| Княженика, или поленика | Купите Княженика обыкновенная Линда V-2 ltr в интернет-магазине товаров для дачи и огорода. |
| Секреты выращивания и получения высоких урожаев княженики – малины арктической - | По вкусу княженика напоминает лесные виды малины, ежевики и земляники одновременно, причем с ананасовым ароматом и свойственной ягоде кислинкой. |
| Княженика — царская ягода | Княженика иначе «поленика» или «арктическая малина» представляет собой необычную ягоду с красивым царским наименованием. |
Что за ягода княженика?
Хранить только в холодильнике. Использовать в течение 2-3 дней. Через час тоник процедить и можно пользоваться. Хранение и заготовка Княженику можно заготовить на зиму — сварить варенье рецепт выше , заморозить, засушить или перетереть с сахаром. Все получается очень вкусно и полезно! Засушить можно и листья растения. Сушка ягод и листьев Чистые ягоды выложить в один слой на противень и вынести на солнце. На ночь лучше убирать в помещение. Сушка таким способом займет до 7 дней. Плоды можно подсушить в открытой духовке при 60 градусах.
Верхний слой грунта мульчируют опилками, укладывают слой мха, чтобы не допустить пересушки грунта в жаркие дни. В открытом грунте княженику удобряют начиная со следующего года. Для этого используют древесную золу, добавляя 1 ст. Один раз за сезон вносят минеральные вещества. Кусты—двухлетки и старше, удобряют ранней весной сразу после таяния снега. Используют минеральные комплексы, содержащие азот. Добавки зарабатывают в почву и перекапывают грядку. Цветение княженики Размножение княженики и уход в открытом грунте Самый простой способ — это деление куста ранней весной или осенью. Взрослое растение подкапывают и отсоединяют часть с корешками и надземными почками. Молодые кустики рассаживают на подготовленный для них участок. Размножить княженику можно и прикорневыми черенками. Для любителей повозиться, подойдет семенной способ размножения арктической малины. Первый урожай можно будет получить только через три года. Материал отбирают из спелых и переспелых ягод. Семена раскладывают в контейнеры с грунтом: торф и песок в равных частях. Присыпают слоем почвы не более 1 см и выставляют на холод для стратификации. Удобнее всего проводить мероприятие в естественных условиях. Контейнеры выносят на улицу и обкладывают снегом. Следите за тем, чтобы земля в посадочных контейнерах не пересыхала. Весной семена проклюнутся, а в августе молодые растения можно будет пересадить в открытый грунт. Посадка княженики нуждается в прополке, рыхлении и поливе. Кустам необходима санитарная обрезка в результате которой удаляют все сухие побеги, а также побеги—двухлетки. Чтобы избежать излишнего загущения убирают лишнюю боковую поросль.
Плоды созревают в июне-сентябре. Плод — сборная костянка из 25—50 плодиков, похожий на ягоды малины. Масса плода 1—2,5 г. Цвет плодов от темно-вишневого до пурпурового с сизоватым налетом. Вкус очень приятный, кисло-сладкий с ароматом. Ползучие шнуровидные корни залегают на глубине всего 10—15 см от поверхности почвы. Надземная часть ежегодно отмирает, из почек на корнях весной появляются новые побеги. Княженика достаточно морозостойка и неприхотлива.
Ну и то, что нужна кислая почва, солнце или полутень. Возможно, что и попрохладнее нужно, у нас она скандинавских сортов 23 февраля 2021, 08:40 Горсточка — это норм Мы так собираем свою клюкву и бруснику — норм Черника цветёт обильно — ягод пока не было. Но ведь у неё и сортов, кстати, нету — не вывели пока Голубику высокорослую — в прошлом году получили свою первую горсточку!.. Скажем по другому — растения генетически не близкородственные вашим растениям. Может их черенковали и ли клонировали и они все генетические близнецы? Поэтому надо растение откуда то из другого места. Зачастую ведь пишут синонимы: было, когда я искала войлочную вишню, результатов выдало минимум, а когда задала «войлочная вишня ориент», выдало «Нантская вишня ориент». Как здесь говорят: «тоже самое, только зеленое». Так может кто-то княженику продает как арктическую малину, морошку… 24 февраля 2021, 07:52 Ирина, ну, правда-правда! Получила три сорта. Высадить на участок пока не могу. А она вся в бутонах!
Ягоды княженики – как вырастить ее у себя в огороде?
Сейчас арктическая княженика уже используется в производстве биологически активных добавок так же, как и малина: из ягод княженики варят варенье, из листьев — заваривают чай. Княженика — ботаническое описание. Фото куста княженики. Княженика (Rubus Arcticus) – невысокое (около 30 см) травянистое растение. Является многолетником. Княженика — ботаническое описание. Фото куста княженики. Княженика (Rubus Arcticus) – невысокое (около 30 см) травянистое растение. Является многолетником.
Редкая ягода княженика ковром растет не первый год, но ягод мы так и не видели....
Ягоды очень напоминают по форме и размерам обыкновенную малину. Правда, окрас их более сложный и может варьироваться в довольно широких пределах: от темно-розового, красного, до практически бордового или фиолетового. Созревшие ягоды княженики отличаются сладким, насыщенным, весьма деликатесным вкусом со смесью клубничного и ананасового аромата. Не зря ведь эту ягоду на Руси ценили очень высоко и знатные люди готовы были платить любые деньги, чтобы получить ее к своему столу. Чтобы понять все особенности развития княженики и требования, которые предъявляет к выращиванию эта ягода, нужно внимательнее приглядеться к местам ее обитания.
Плоды полянины насыщенного красного или бордового цвета. Ягоды сладкие на вкус, а по запаху спелая княженика напоминает ананас. Некоторые садоводы сравнивают вкус княженики с малиной. Отличие княженики и костяники По внешнему виду, княженика очень напоминает ягоды костяники. В связи с этим, народное название княженики — костянка Однако важно понимать, что княженика и костяника — две разные ягоды.
Обе ягоды имеют одинаковые внешние строения и относятся к одному семейству Кроме того, эти ягоды обитают в одних районах и часто растут по соседству. Однако отличие их заключается во вкусе и строении плода. Плод костяники представляет собой двух или трехдольную, реже 4-5 костяную ягодку, кислую на вкус. Растет костяника по всей территории России, в том числе в лесах средней полосы. В отличие от костяники, княженика встречается только в северных лесах, на болотистых местностях.
Ягода состоит из большего количество косточек. Размеры плода могут достигать размеров малины. Это более редкая и сладкая ягода, которая обладает ярким вкусом и является востребованной среди северян. Клюква Еще одной ярко-красной представительницей ягод севера России является клюква. Она относится к стелющимся вечнозеленым полукустарникам, которые произрастают на болотах, в заболоченных местностях и хвойных лесах.
Клюква является ягодой позднего созревания. Цвести растение начинает только в июне, а плоды поспевают в сентябре-октябре. Тем не менее, клюква хорошо переносит понижение температур, но для длительного хранения ее необходимо собирать до сильных заморозков. В садоводстве используют культивированные сорта клюквы, плоды которых более крупного размера, чем у дикого растения. К наиболее популярным видам садовой клюквы относятся «Бен Лир», «Стивенс» и «Пилигрим».
Александр Меркер: «Ликбез по растениям: такие похожие и такие разные княженика и костяника» Княженику с костяникой часто путают. Они похожи только по листьям, по цветкам и ягодам они разные. Назову два признака, по которым эти два деликатесных вида легко можно различить по ягодам: Шарики плодов у княженики практически не отрываются от основания, только с повреждением варенье так целиком с основанием и варят. Ее в живую даже не столько ешь, сколько обсасываешь основание ягоды. У костяники шарики плодов легко отрываются от основания.
Еще одно отличие — ягода княженики смотрите фото висит на плодоножке, а у костяники — всегда смотрит вверх. Расскажу о каждом растении подробнее. Княженика обыкновенная княженика арктическая, малина арктическая, поленика северная Стебли до 30 см высотой, без шипов. Листья тройчатосложные с длинными черешками. Цветки одиночные, верхушечные, 20-25 мм в диаметре, красно-розовые или розовые.
Цветоножки тонкие, длинные, опушенные. По вкусу княженику считают лучшей из дикорастущих ягод, она высоко ценится за свой неповторимый вкус и аромат, напоминающий и малину, и ананас одновременно. Ягоды употребляются в пищу в сыром и переработанном виде. Растет в сыроватых травяных и сфагновых лесах, на лесных полянах и опушках, вырубках, окраинах болот, в подгольцовых редколесьях. Часто встречается на Конжаковском и других Камнях Кытлымского горного массива, на хребте Кваркуш.
Костяника обыкновенная костяника каменистая Костяника — многолетнее травянистое растение с прямостоячим, плодоносным стеблем высотой 15-30 см и длинными ползучими побегами. Листья тройчатые, длинные, черешковые. Цветы небольшие, белые, собраны в виде щитка на верхушке стебля. Растет в хвойных, смешанных и мелколиственных лесах, на лесных полянах и опушках, мелкотравных лугах, до верхней границы леса, часто. На Косьвинском, Серебрянском Камнях.
Противопоказания и возможный вред княженики Княженика, как и другие красные ягодки, может вызвать аллергическую реакцию. Кушать ее нужно в умеренном количестве, не злоупотребляя Осторожно нужно знакомить с ягодой детей, так как вероятность развития аллергии на плоды у них выше. Педиатры не рекомендуют включать княженику в рацион ребенка раньше 3х лет Возможна индивидуальная непереносимость продукта, в этом случае польза и вред ягод будут неравнозначными, и употреблять их нельзя. При индивидуальной непереносимости после еды могут возникать боли в животе, спазмы в кишечнике, метеоризм, нарушение стула, появляться сыпь. Первое «знакомство» с продуктом нужно начинать с 1 — 2 ягодок.
Больше противопоказаний к употреблению продукта не существует. Можно ли выращивать на грядке? В наши дни растение вполне можно вырастить в собственном саду. Главное помнить, что лучше всего приживаются сорта и гибриды, которые были специально созданы для домашнего разведения. Для Средней полосы рекомендуют выращивать Анну, Беату, Линду.
Дело в том, что княженике нужно перекрестное опыление Иначе ягода очень быстро выродится. При выращивании у себя на участке старайтесь максимально воссоздать естественные условия произрастания этой ягоды: влажная, хорошо дренируемая почва, защита от прямых солнечных лучей и сквозняков, насыщенность грунта питательными веществами. Способы размножения княженики Размножать княженику обыкновенную можно делением куста и семенами. Деление куста Такой способ размножения производится в апреле. Для его осуществления куст с помощью лопаты или вил аккуратно выкапывают и делят на части.
Каждая деленка должна иметь несколько почек, часть корней и крепкие побеги. Для деленок подготавливают грядку, которую необходимо пролить раствором марганцовки. Лунки для посадки располагают с расстоянием друг от друга в пятнадцать сантиметров. В яму помещают кустики, которые присыпают подготовленной питательной почвенной смесью и хорошо поливают. Грунт вокруг растений мульчируют.
Посев семян Посадочный материал предварительно должен пройти стратификацию, поэтому поздней осенью производят посев семян в смесь песка и торфа 1:1. Заделывают семена на глубину в один сантиметр. Рассадные ящики с посевами остаются на участке.
Коммерческого успеха и распространения ягода не получила. В странах Европы дело обстоит иначе. К примеру, в Финляндии процесс выращивания и обработки имеет коммерческий успех. Большая часть земель используется для ее выращивания, а сорта селекционеров той страны вместе с шведами являются лучшими в мире.
Именно в Швеции на сезонные работы приезжает персонал на сборку урожая, как в Польшу на клубнику. Состав и лечебные свойства княженики Ягода княженика богата минералами и микроэлементами, магнием и марганцем, витаминами С, Е, А, В. Впрочем состав аналогичен любому из рода малины, в большей или меньшей степени. В состав ягод также входят дубильные вещества. Форм и целей употребления это продукта множество: Лучший из вариантов — кушать их свежими. Ни имеют удивительно приятный и яркий вкус, с нотами ананаса; Листья растения княженики сушат и используют для заварки чая; Изготовление различных ликеров и настоек; Создание натуральной косметики: кремов и масок на основе ягод княженики; Ну и конечно же - побаловать себя сладеньким: варенья, джемы, компоты. Кроме употребления для общего укрепления организма, повышения иммунитета, ягоду княженику и листья растения используют в народной медицине не один год.
Они формируют многочисленные молодые кусты, тем самым княженика занимает целые плантации и довольно быстро создаёт куртины; Цветение представлено 5-лепестковыми малиновыми либо тёмно-фиолетовыми красивыми цветочками. В конце весны одиночные бутоны распускаются на макушках побегов. Период длится долго, примерно 1 месяц; Ягодки-костянки начинают созревать с середины лета.
Процесс заканчивается в конце августа. Причём в одно время на кустиках могут быть и цветки, и ягоды; Плоды внешне очень похожи на классическую малину. Единственное — расцветка более сложная, представлена в широком диапазоне оттенков: от темновато-розового, кораллового до тёмно-красного либо фиолетового.
Спелые плоды имеют хорошо выраженный, сладкий, приятный вкус, а в аромате присутствуют нотки клубники и ананаса. Княженика на Руси была очень ценным продуктом, за неё давали большие деньги, поэтому она была на столах очень богатых людей того времени. Для информации!
Слуги княжеских и купеческих дворов организовывали отряды на север государства, чтобы купить ягоду у местных за золото. Её сбор и продажа была намного выгоднее, чем реализация пушнины, т. На сегодняшний день в нетронутой природе заросли культуры очень быстро исчезают.
По этой причине княженика занесена в Красную книгу. За незаконную и порой жёсткую уборку урожая придётся заплатить большой штраф нередко браконьеры вырывают кусты с ягодками вместе с корешками. Однако всё чаще можно найти окультуренные ягодники крупноплодной поленики в садах российских дачников.
Особенности выращивания Планируя разводить княженику у себя на даче, следует учитывать важность кислотности грунта и уровень его плодородности. Эта ягода, как и брусника, клюква, нуждается в особенных бактериях, размножающихся лишь в умеренно кислой почвосмеси. Они способствуют нормальному стабильному протеканию процессов цветения, образования и созревания плодов.
Хотя культура считается северной и произрастает даже в регионах вечной мерзлоты, её вполне можно выращивать в Подмосковье и других регионах. Важно придерживаться всех рекомендаций по подготовке участка и высаживанию её в грунт. Сроки высадки Посадочный материал с закрытыми корнями можно садить практически в любой месяц года.
В зимний период княженичные саженцы можно расположить на поверхность субстрата, предварительно убрав с этого места снег, и присыпать вокруг торф. Но когда наступит весна, то саженец надо пересадить на постоянное место. Разберём, когда лучше проводить посадку весной: Средняя полоса России например, Подмосковье — оптимальным временем станет начало мая; Север страны Урал, сибирский и дальневосточный регионы — 2-3 декада мая; Юг России, Беларусь — последние числа апреля.
Если высадка запланирована осенью: Средняя полоса Российской Федерации — середина сентября; Юг — начало октября. При выборе посадочного материала обязательно нужно провести осмотр корневища. Корешки должны быть здоровыми, пластичными, не гнилыми и не сухими.
Далее обращают внимание на побеги и листочки. Также должны отсутствовать дефекты, поражения из-за болезней, грибков и вредителей. Для Подмосковья оптимальный срок посадки культуры — вторая половина мая либо сентября.
В этом случае уход за ягодой не принесёт каких-либо сложностей. В это время зачастую устанавливается такая погода, при которой уровень освещения, влажности и температурный режим максимально способствует быстрому укоренению саженцев. Выбор местности для ягодника и подготовка грунта Лучшее место для арктической малины подбирается с учётом местности, в которой планируется её выращивание.
Так, в Архангельске или Мурманске, растение высаживают на открытом, хорошо освещённом участке. А вот в средней полосе подойдёт локация, где в обеденное жаркое время будет присутствовать лёгкая тень. Можно высадить рядом с другими культурами, ограждениями, постройками, которые и дадут нужное лёгкое притенение.
Ягодник можно высаживать рядом с водоёмами, в низинах, где в утренние часы образуется туман и получается много росы. На заметку! Очень важно перед посадочными работами очистить участок от корней сорных трав, т.
Чтобы обеспечить хорошее укоренение и плодоношение в будущем, стоит заготовить специальную почвосмесь. Садовая культура предпочитает плодородную, рыхлой структуры, богатую на органические соединения, кислую или не сильно кислую землю. Показатель кислотности должен быть на уровне — 5.
Если в планах высаживать ягоду весной, то субстрат собирают с осени, а вот если в осенние месяцы планируется посадка — готовят весной.
Ягода княженика обыкновенная
| Выращивание княженики в саду в Подмосковье | Сейчас арктическая княженика уже используется в производстве биологически активных добавок так же, как и малина: из ягод княженики варят варенье, из листьев — заваривают чай. |
| Княженика (садовая, обыкновенная): выращивание и уход | Княженика иначе «поленика» или «арктическая малина» представляет собой необычную ягоду с красивым царским наименованием. |
| Княженика – самая дорогая ягода России, которая дает урожай раз в 3 года | что это за растение, особенности выращивания, сроки посадки, уход, как размножается, сбор урожая, болезни и вредители. |
Княженика – как вырастить на даче?
| Княженика – сорта, куда и как посадить, правила ухода и размножения | саженцы Княженики купить оптом в Агрофирме Поиск. Широкий ассортимент семян и посадочного материала. |
| Ягода княженика: описание, посадка и уход | Перед высаживанием княженики грунт на грядке необходимо обязательно продезинфицировать, полив его горячим раствором марганцовокислого калия. |
| Почему княженика не завязывает ягодки? - ответы экспертов | Одна из представительниц семейства розоцветных, княженика – это низкорослый кустарник с ползучими корневищами. |
| Княженика — фото, описание, где растет, польза, вред - Здоровье и красота | Княженика обыкновенная, цветки. |
Княженика обыкновенная ? обыкновенная княженика обзор: как сажать, рассада княженики
Листья тройчатые, жатые, яркозелёные образуют подушки диаметром около 0,5 м. Цветёт в июне ярко-розовыми, нарядными цветками размером 2,5 см. Сам кустик и цветки выглядят очень декоративно. Молодая листва имеет красноватый оттенок, осенью весь кустик становится красным. Листья на зиму отмирают. Ягоды, по форме, похожи на малину имеют округлую форму, диаметром 1,5-2 см. Сегменты, из которых они состоят, крупные, мясистые, семечко средних размеров.
Перед самой посадкой почву на грядке для поляники обеззараживают, поливая горячим раствором марганцовки. Посадку начинают, как только почва высохнет. Первые плоды на таких кустах появятся на третьем году жизни растения. Самый простой и быстрый способ размножения княженики — деление куста. В конце апреля в начале теплых, майских дней деленки вместе с комом земли пересаживают. Необходимо следить, чтобы у деленки были корни и побеги. Также можно осенью откопать отрезки корней длиной до 10 см с почками. Затем их посадить. Глубина посадки должна составлять не более 5см. По весне из каждой почки вырастет новый побег, которые из года в год будет увеличиваться. Не забудьте, перед посадкой княженики землю полить горячим светло-розовым раствором марганцовки. Как только грядки подсохнут, приступают непосредственно к высадке растения. Между грядками оставляйте до 15см пространства, а между растениями -20см. Посадку лучше производить в утренние часы или в вечернее время. Саженцы высаживают в лунки, засыпают землей, хорошо прижимая руками землю вокруг них. Уход за княженикой Княженика — растение неприхотливое. Необходимо своевременно удалять сорняки, земля вокруг куста должна быть увлажненной. Если температура воздуха летом свыше 25 С, поливать растения надо регулярно.
Теперь немного научных данных. Княженика — родственница малины, они даже принадлежат к одному роду, Rubus. Эту редкую северную ягоду называют по-разному, видимо, оттого, что в разных местностях она растёт в неодинаковых биотопах. Например, в лесной части ареала растение известно под названием поленика — водится на сырых полянах и лугах. В ряде районов Дальнего Востока, Камчатки, Сибири и севера Европейской части России княженику называют ещё мамурой, хохлянкой, полуденницей и моховой малиной. Из этих четырёх «имён» княженики мне понятно только последнее. Моховая малина — потому что растёт на мхах. Перед тем, как писать этот краткий очерк, решил всё-таки обратиться к «всезнающему Интернету». Сколько же написано про ягоду были и небыли! Сказано даже, что растение это найдено на арктическом архипелаге Северная Земля. Специалист по растительности Северной Земли Н. Матвеева сообщила мне в письме, что это чушь. Княженика — многолетнее растение, высотой до 20-35 см в тундре , цветёт обычно до начала июля, а уже в конце месяца — начале августа можно найти её зрелые плоды. Растение с длинным, тонким, ползучим и деревянистым корневищем, уходящим на глубину 15-25 см. Листья тройчатые, цветки одиночные, верхушечные, с пятью лепестками, тёмно-розового цвета.
Functional Functional Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features. Performance Performance Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors. Analytics Analytics Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Княженика: описание сорта, правила посадки и ухода от нашего эксперта
Княженика в Подмосковьи мне не встречалась. Арктическая княженика отличается высоким содержанием ценных веществ, которые оказывают благоприятное действие на иммунную систему человека. Небольшой (до 25 см в высоту) травянистый многолетник княженика обыкновенная имеет некоторую схожесть с садовой земляникой. У нее такие же тройственные темно-зеленые листья. Где растет княженика, фото княженики,ягоды для здоровья. Княженика обыкновенная представляет собой невысокий кустарник с резными листьями и ароматными, сладкими ягодами. многолетний полукустарник семейства Розовые высотой в среднем около 20 см. Листья у нее ярко-зеленые, тройчатые с ребристой поверхностью.