Поэтому надо выяснить, когда и как можно посеять петрушку и укроп в открытый грунт. Поэтому достаточно посеять укроп рано весной и в середине лета. Весной можно сеять укроп по бороздкам или вразброс. питомник растений ответил: Высевать укроп и петрушку под открытым небом можно очень рано. Сажать петрушку и укроп можно, если в течение 3–4 суток она держится на отметке +5°С. При заморозках правильно подготовленные и пророщенные семена выдерживают перепады до –3°С.
Как сажать укроп в открытый грунт семенами
Посадка укропа в открытый грунт семенами производится с весны до поздней осени. Посадка укропа в открытый грунт: делаем всё по правилам. Разобравшись с тем, когда сажать и какие семена выбрать, можно приступить к тому, как правильно сеять укроп в открытый грунт.
Когда сажать салат, петрушку, базилик, укроп в открытый грунт семенами в Подмосковье
Для посадки укропа в открытый грунт семенами весной в мокрую землю подготавливать их не нужно. Когда сажать укроп. Зелень начинают сеять ранней весной, когда воздух прогреется до 5 градусов. Раскладываю зернышки укропа в предварительно политые бороздки глубиной 10 мм на подготовленных грядах. Под зиму укроп сеют в одни сроки с морковью и петрушкой, в октябре – начале ноября. Как сажать укроп в открытый грунт семенами летом? Посадить укроп весной в открытый грунт семенами нужно в тот момент, когда на улице уже несколько дней держится плюсовая погода.
Укроп: выращивание на подоконнике и на огороде
В зависимости от того, какую цель преследуют — получение зелени или семян, выбирают сорт и момент, когда сажать укроп. Благодаря усилиям селекционеров культура достаточно хорошо акклиматизирована во всех регионах нашей страны Иногда можно услышать оригинальные советы о том, как быстро вырастить укроп без зонтиков, на что дачники со стажем лишь скептически улыбаются. Чтобы ускорить пробуждение, семенной материал предлагают замочить в разведенном спирте, в перекиси водорода, сеять кучками, пучками. Стоит понимать, что агрессивные жидкости сожгут защитную оболочку вместе с зародышами. Как бы ни были посеяны семена — в рядочек или горстью в лунку, растение все равно зацветет рано или поздно, несмотря на уверения. Но секреты все же есть. Укропные секреты Холодостойкую культуру принято выращивать безрассадным методом, сея одной из самых первых в начале сезона и периодически обновляя посадки.
Чаще всего востребована, конечно, изумрудная, нежная зелень. На семена высевают реже и в меньших количествах, выбирая для этого определенные сорта. Ради стеблей и зонтиков, используемых в кулинарных заготовках, сажают преимущественно раннеспелые: «Зонтик», «Гренадер, «Грибовский», «Дальний», «Исполин», «Самоцвет» и др. Они, конечно, дают незначительное количество листиков, но при длинном световом дне очень скоро выбрасывают цветоносы. С началом цветения стебли грубеют, листва теряет сочность, насыщенность цвета и аромата, становится сухой и вянет Для многоразовой срезки пучковой продукции лучше всего подходят средне- и позднеспелые сорта кустовой формы: «Амбрелла», «Ришелье», «Аллигатор», «Иней», «Алмаз» и т. Именно они долго держатся без соцветий и более устойчивы к стеблеванию в условиях длинного дня.
Пышность и облиственность кустики набирают через 40-45 дней. Конечно, и эти растения выкидывают цветоносный стебель, но ближе к концу лета. Урожай свежей зелени многие хозяйки заготавливают на зиму — сушат и замораживают Сажать укроп в открытый грунт семенами можно, начиная с ранней весны вплоть до поздней осени. Но способы подготовки туговсхожих семян в разное время года отличаются. Так как семечки холодостойкой пряности богаты эфирными маслами и органическими кислотами, которые замедляют биологические процессы развития ростков, то без предварительного вымачивания при весенних и летних посевах ждать появления всходов приходится около трех недель. Развитие растений напрямую связано с продолжительностью светового дня.
Большинство сортов при освещенности более 14 часов быстро переходят к стеблеванию и цветению. На коротком дне менее 14 часов нарастает намного больше листьев, цветоносы появляются значительно позже. Поэтому хитрость в получении легких и скорых всходов кроется не только в предварительной обработке семян, выборе нужного сорта, но и во временных рамках посева. Посев весной Проверенные на всхожесть семена засыпают в мешочек из марли или хлопчатобумажной ткани и выполаскивают, погружая в горячую воду 55... Манипуляцию повторяют несколько раз за сутки. После этого семечки раскладывают на блюдце, застеленном марлей, смоченной стимуляторами роста «Эпин», «Циркон», «Корневин» и прикрывают ею же сверху.
Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал При замачивании нужно следить за тем, чтобы ткань не пересыхала Хороший эффект дает барботирование в теплой воде в течение суток. Для процедуры потребуется высокая емкость и электрический аквариумный компрессор. В процессе работы наблюдают за цветом воды, при помутнении ее меняют на свежую. После барботирования или выполаскивания семена опрыскивают обеззараживающим раствором и сразу, не подсушивая, высевают в увлажненную землю не глубже 1-2 см.
Удобрение Подкормку растеньиц проводят 1 раз в 2 недели, для этого используют раствор комплексного минерального удобрения к примеру, Радугу либо Идеал в слабой концентрации. Помните, что если в субстрат вносить слишком много удобрений, то молоденький укроп погибнет. Прежде чем приступить к подкормке, растеньица поливают, а после нее их рекомендуется опрыскать чистой водой, это позволит избежать появления ожога на листовых пластинах. Также для удобрения укропа можно использовать и внекорневые подкормки, однако в этом случае концентрация питательного раствора должна быть очень-очень слабой. Как вырастить укроп дома - простой способ посадки укропа на подоконнике Выращивание укропа в открытом грунте О том, как высеять семена укропа в открытую почву, подробнее описано выше. В этом разделе речь пойдет о том, как правильно высадить рассаду данного растения на грядку. Специалисты рекомендуют кустовые сорта укропа растить исключительно через рассаду, также данный способ позволит получить ранний урожай. Высев семян на рассаду проводится в марте, ее следует растить на подоконнике либо в теплице. Через 4—5 недель растеньица пересаживают в открытую почву, при этом у них должно развиться от 3 до 5 настоящих листовых пластин. Высадку проводят в облачный день либо в вечернее время, так как прямые лучи солнца могут нанести вред сеянцам. Чтобы не прореживать укроп, при высадке меж кустиками следует соблюдать дистанцию от 0,2 до 0,3 м, при этом расстояние между рядами должно быть примерно таким же. Когда растеньица будут высажены, почву следует не очень сильно уплотнить, а грядку полить, после чего ее поверхность мульчируют сухим грунтом. Высаженную рассаду на протяжении нескольких суток рекомендуется защищать от прямых лучей солнца. После того как начнется формирование цветоносных побегов, их рекомендуется удалять, благодаря этому произойдет усиление роста боковых ветвей. Правила ухода Вырастить такую культуру в открытой почве очень просто. Для этого достаточно своевременно поливать, подкармливать, пропалывать и прореживать растеньица, а еще регулярно взрыхлять поверхность грядки. Грунт на участке следует взрыхлить на пятисантиметровую глубину, а делают это сразу же после того, как сеянцы полностью укоренятся. Последующие пару рыхлений проводят с интервалом в 15 дней, делают это после дождя либо полива, при этом взрыхлять почву нужно на глубину от 10 до 12 сантиметров. Пока растеньица молодые очень важно вовремя удалять с грядки сорняки. После того как кустики подрастут и окрепнут, сорная трава им уже не сможет нанести ощутимого вреда. Как поливать Полив укропа должен быть систематическим и частым, в противном случае кустики утрачивают свой вкус, становятся желтыми, а иногда лишаются и своего целебного эффекта. В знойные дни полив следует проводить 2 раза в сутки. Если у вас имеется такая возможность, то поставьте автоматическую систему полива. Для полива 1 квадратного метра грядки берется 2—3 ведра воды. Подкормка укропа Кустики подкармливают азотсодержащим удобрением, однако следует помнить, что они могут накапливать нитраты, в связи с этим в качестве удобрения лучше всего использовать настой крапивы сброженный на протяжении 5 суток. Такое удобрение не только насытит растение азотом, а еще уничтожит тлю. Использовать для обработки укропа инсектицидные препараты не рекомендуется тем более, когда до сбора урожая останется меньше 15 дней. Если это необходимо, то на 1 квадратный метр участка вносят от 10 до 15 грамм калийно-фосфорного удобрения. Как и когда собирать семена укропа После того как семена высохнут, они станут похожи на плоские диски бурого окраса, и их можно будет очень просто отделить от зонтика. Когда это произойдет, их можно будет собрать. Они остаются всхожими на протяжении 3 либо 4 лет. Когда семена будут собраны, их следует разложить для досушивания в хорошо проветриваемом сухом помещении, они должны стать полностью сухими. Что можно выращивать после укропа Грядка, на которой рос укроп, подходит для выращивания таких культур, как: чеснок, горох, томаты, лук, бобы и картофель. Такой участок не подходит для выращивания представителей семейства Зонтичные Сельдерейные , так как они имеют общих вредных насекомых и болезни. На данном участке высевать такие растения, как и укроп можно будет лишь спустя 4 либо 5 лет. Сеем укроп Мои секреты выращивания укропа Свежая зелень с мая по октябрь Вредители и болезни укропа с фото и названиями Болезни укропа Укроп отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, но и он может пострадать, особенно если за ним неправильно ухаживать либо не придерживаться правил агротехники данной культуры. Кустики могут заболеть мучнистой росой, фомозом, ржавчиной, черной ножкой, фузариозом либо церкоспорозом. Черная ножка У молоденьких кустиков больных черной ножкой поражается корневая шейка, из-з этого она чернеет, размягчается, становится тонкой и загнивает. Растеньица падают, а затем засыхают. Как правило, они заболевают из-за нарушений правил ухода, например, из-за чрезмерного полива, застойного воздуха, резких смен температур, нехватки света либо при выращивании в затененном месте. Как только будут замечены первые симптомы болезни, кустики нужно опрыскать раствором Фундазола. Мучнистая роса Мучнистой росой поражаются надземные части кустов, при этом на них появляется налет белесого окраса. Наиболее активно болезнь развивается в знойные дни при повышенной влажности воздуха. Пораженным растениям понадобится обработка коллоидной серой. Пероноспороз Из-за ложной мучнистой росы пероноспороза на надземных частях куста появляются хлоротичные пятнышки, которые постепенно буреют, на их нижней поверхности образуется хорошо различимый грязно-фиолетовый налет. Фомоз При поражении фомозом на побегах, листве и соцветиях образуются пятнышки бурого цвета, также от него страдает и корневая система, на поверхности которой появляются темные полоски, которые располагаются рядами. В целях профилактики перед высевом надо прогреть посевной материал в течении 30 мин. При необходимости укроп можно опрыскать данной смесью несколько раз с перерывом 10—12 суток. Однако последний раз кустики нужно обработать не позже, чем за полмесяца до уборки урожая. Прежде чем съесть либо переработать такой укроп, зелень надо тщательно промыть в проточной воде. Церкоспороз Когда растение болеет церкоспорозом, на поверхности соцветий и побегов появляются буро-желтые грязные пятнышки, в поперечнике достигающие 0,6 сантиметров, по мере развития болезни их середка становится бледной, при этом кромка остается темно-коричневой. Для того чтобы избавиться от данной болезни, для обработки надо использовать те же средства, что и при опрыскивании кустов от фомоза. Фузариозное увядание Развитие фузариозного увядания наблюдается у кустиков во время формирования 3—4 настоящих листовых пластин. На поверхности растений образуются хлоротичные пятнышки, затем они поникают.
Обратите внимание Петрушка: как вырастить много ароматной зелени Правила хранения укропа Свежая зелень укропа долго не хранится — даже в холодильнике стоит не более 1 недели. Но есть 3 способа, как сохранить зелень подольше. Промытую и обсушенную зелень укропа нарезают, раскладывают по формочкам либо на поднос и помещают в морозильную камеру. Затем замороженную зелень можно расфасовать по пакетикам. В таком виде она может хранится до 1 года. Наиболее практичный способ. Также укроп можно сушить в духовке либо под навесом. Сухую зелень и высушенные семена хранят в крафт-пакетах либо банках в сухом темном месте до 1 года. Промытую и обсушенную зелень укропа нарезают и пересыпают солью на 1 кг зелени — 250 г соли , плотно укладывают в стерильные банки, а по мере выделения сока и оседания массы, банку пополняют. Затем закрывают крышкой и хранят в холодильнике до 10 месяцев. Популярные вопросы и ответы На вопросы о выращивании укропа нам ответил агроном Олег Исполатов. Можно ли сеять укроп под зиму? Можно и нужно. В средней полосе России укроп сеют под зиму в конце октября — первой половине ноября, ориентируясь на степень охлаждения земли. Многие огородники практикуют посев по замерзшей земле, на грядки в предварительно нарезанные бороздки, которые засыпают рыхлой землей или торфом. Сеют укроп под зиму сухими семенами. Можно ли вырастить укроп на подоконнике? Вырастить укроп на подоконнике не так уж и сложно. Просто возьмите контейнер глубиной 15 — 20 см с дренажными отверстиями, качественный рыхлый грунт и семена таких сортов, как Амазон, Гурман, Ришелье или Салют то есть поздние сорта!
При посадке весной действуют так: Предварительно подготавливают семена укропа, как описано выше. Затем формируют на поверхности несколько борозд глубиной до 1 см на расстоянии 10 см. Выкладывают семена с интервалом 2-3 см. Увлажняют из распылителя. Накрывают пленкой с отверстиями или прозрачным стеклом. Оставляют на подоконнике или на стеллаже, температура должна быть комнатной. Оптимальное расстояние между рядами — 20 см В первую неделю пленку периодически убирают для проветривания, делают полив. После массового появления всходов ее убирают окончательно, а еще через неделю прореживают либо делают пикировку в торфяные горшочки. Их легче всего пересадить на грядку. К переносу на постоянное место приступают не раньше начала мая. Дальнейший уход Укроп — довольно неприхотливое растение, поэтому после посадки весной особого ухода он не требует. Если почва достаточно плодородная, удобрять можно 1-2 раза за сезон. Лучше всего использовать настой крапивы, который сбраживался в течение пяти дней. Можно также давать настой коровяка 1:10 или куриного помета 1:20. Использовать азотные составы не рекомендуют, поскольку укроп накапливает нитраты, и такая зелень будет менее полезна для здоровья. Одно из основных правил ухода за укропом после посадки — регулярный и достаточно обильный полив. Если дождей совсем нет, воду дают еженедельно, а если наступила жаркая, сухая погода — в два раза чаще. При этом воду льют обильно, по 2-3 ведра на квадратный метр. Оптимальный вариант — установить систему капельного полива. В любом случае воду нужно использовать отстоянную — хлорированная из-под крана может навредить растениям. Почву нужно регулярно рыхлить, чтобы не формировалась плотная корка. Если это не делать, корни растения после посадки весной не будут получать достаточно много кислорода. Прополкой особенно важно заниматься в первый месяц. Требуется регулярно удалять сорняки, чтобы они не отнимали у культуры полезные вещества и воду. Также рекомендуют периодически прищипывать точки роста, чтобы формировались боковые ветки. Это особенно необходимо, если сильно вытягивается центральный ствол.
Как нужно сажать укроп, чтобы обеспечить семью свежей зеленью круглый год?
Ранний укроп на даче. Как посадить укроп в открытый грунт и получить ранний урожай | Укроп можно сеять сухими семенами в начале весны даже по корке льда. |
Когда сажать зелень в открытый грунт семенами | Рассказываем, когда лучше всего сажать укроп в мае 2023 года. |
Апрель — время сеять и сажать - Азбука садовода | При какой температуре можно сажать укроп в открытый грунт: весенний и подзимний посев. |
Сроки посева семян укропа в открытый грунт весной 2022 года
Когда сажать укроп в 2024 году в открытый грунт семенами | Посадку семян укропа в открытый грунт можно делать каждые 2-3 недели. |
Как вырастить зеленый жирный укроп: все о сортах, выращивании, заготовке + мастер-класс по посеву | Когда и как сажать укроп семенами на рассаду и в открытый грунт, как ухаживать, выращивание укропа зимой и весной на подоконнике: пошаговая инструкция с фото. |
Как посадить укроп, в том числе семенами в открытый грунт, когда и как правильно делать | Если их придерживаться, посев укропа в открытый грунт весной проводят при температуре воздуха выше 16 градусов, а это уже может быть май. |
Как правильно посадить укроп весной в открытый грунт
Укроп следует сажать только после того, как земля прогреется до +10 градусов. Отличительной чертой укропа является то, что растение может переносить снижение температуры воздуха до -4°C. Поэтому как только сойдет снег, в середине весны можно высаживать семена укропа в открытый грунт. В открытый грунт с середины апреля или даже раньше в тёплых регионах можно сеять морковь, петрушку, салат, шпинат, редис (если он не посеян ещё в марте), укроп, лук и некоторые другие холодостойкие культуры, а в конце месяца — свёклу и капусту. Сеют в открытый грунт или пленочное укрытие в несколько сроков: рано весной, в начале июля, в августе. питомник растений ответил: Высевать укроп и петрушку под открытым небом можно очень рано.
Когда сажать зелень в открытый грунт
А первый посев в открытый грунт возможен сразу после того, как оттает почва. Когда можно сажать укроп и петрушку в открытый грунт весной? Весенне-летнюю посадку укропа в открытый грунт производят с конца апреля до июля, летняя посадка подойдёт только для сбора зелени.
Когда сеять укроп в открытый грунт весной и как правильно сеять семена
Выбрать благоприятные сроки посадки культуры весной можно с помощью лунного календаря 2020 года: благоприятные дни для посева: в апреле — 1, 2, 11, 12, 13, 14, 18, 19, 20, 25, 26, 27, 28, 29, 30 число; в мае — 2, 3, 4, 6, 9, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 20, 21, 25, 26, 27, 28, 29. Важно помнить о том, что петрушка является двухлетним растением, поэтому необходимо подбирать такое место, где растение будет занимать грядку на протяжении двух ближайших лет. Посадка и уход за салатом Посадка: высаживать семена ранних сортов в открытые грунты необходимо в апреле-мае, для средних и поздних сортов — с текущего месяца до средины июня. При этом некоторые ранние сорта позволяется сеять под зиму, а именно либо в конце октября, либо в первых числах ноября. Если вы планируете высаживать рассаду, то этим нужно заниматься в текущем месяце, а в открытый грунт пересаживать в следующем. В домашних условиях выращивать салат можно в любое удобное для вас время.
Освещение: для хорошего роста растения необходим доступ яркого солнечного света или рассеянного освещения. Почва должна быть рыхлой, питательной, гумусной и умеренно влажной. Отлично подходит чернозем, суглинка или карбонатный грунт, с уровнем кислотности от шести до семи.
Полив Не пересушивайте почву на грядке, где растет укроп, она всегда должна быть слегка влажной.
Но не превращайте грядку в болото, иначе растение заболеет и погибнет. Засуха также вредна для развития укропа — листья пожелтеют, засохнут и станут неприменимы в пищу. Лучше всего поливать зеленые насаждения 2 раза в неделю по 6-8 л на кв. Подкормка Под укроп с коротким сроком созревания грунт можно не удобрять, растению хватит того, что вносили при подготовке грядки.
Эти же удобрения вносят во время первой подкормки среднеспелых и позднеспелых сортов, когда у них появились 2-3 листика. Через 20-25 дней подкармливают калийной солью и мочевиной карбамидом из расчета на 3-4 кв. Следите, чтобы удобрения не попали на листья, и тщательно полейте грядки после подкормки. Прополка и рыхление Чтобы питательные вещества не уходили сорной траве, а достались полезной зелени, грядку пропалывают.
Кроме того, корневая система сорняков уплотняет почву и задерживает излишек влаги. Укроп любит воздухопроницаемый грунт. Чтобы обеспечить полноценный воздухообмен, почву рыхлят между рядами после дождя или полива. Прореживание Для нормального роста заросли укропа прореживают, если кустики растут слишком густо.
Расстояние между ними после прореживания оставляют по 3-5 см при выращивании на зелень и по 8-10 см — для засолки и получения семян. Укрытие в жару Из-за палящего солнца укропные листья желтеют и засыхают. Чтобы спасти зелень, накройте грядку навесом. Борьба с вредителями Тля, зонтичная моль и земляная блошка — наиболее распространенные вредители укропа.
От тли помогает настой картофельной ботвы с хозяйственным мылом. От блошек используют раствор «Фитоспорина». Своевременно убирайте сорную траву с участка, и вредителей станет на порядок меньше. Болезни Из-за неправильного ухода растение заболевает.
Он используется для улучшения вкуса и аромата блюд, а также имеет некоторые целебные свойства. Чтобы укроп быстро взошел, нужно соблюдать следующие рекомендации: Посадка Укроп следует сажать в грунт в конце апреля — начале мая, когда земля уже прогрелась. Растение любит свет и тепло, поэтому выбирайте для него солнечное место. Укроп можно садить как в грунт, так и в горшки или контейнеры. Подготовка грядок Укроп предпочитает плодородные почвы с хорошей воздухопроницаемостью. Перед посадкой растения в грунт необходимо внести компост или перегной, а также хорошо разрыхлить почву. Полив Для быстрого прорастания семян укропа, необходимо поддерживать почву влажной, но не переувлажнять. Поливайте умеренно, следите, чтобы почва не пересыхала. Уход После прорастания семян и появления первых листьев, необходимо выполнять рыхление почвы, удалять сорняки и регулярно поливать укроп. Кроме того, не забывайте об удобрениях: раз в 2-3 недели растения можно подкармливать комплексными удобрениями.
Сбор урожая Укроп можно начинать собирать через 30-40 дней после посева, когда растения достигнут высоты около 10-15 см. Срезайте листья и стебли укропа на высоте 5-7 см над уровнем почвы. Если растения не использовать в течение некоторого времени, они начнут цвести и терять свой вкус и аромат, поэтому рекомендуется удалять цветоносы вовремя.
Произведите посев семян в бороздки, попытайтесь сохранять расстояние между семенами — около 1-2 см. Теперь необходимо засыпать рядки почвой слой земли 1-1,5 см. Уплотните рукой землю на грядке. Накройте грядки пленкой или агроволокном спанбондом, лутрасилом. Укрывной материал поможет семена быстрее прорасти. Обязательно зафиксируйте материал по краям с помощью кирпичей или досок, чтобы они не разлетелись от ветра.
Особенности ухода и выращивания укропа в открытом грунте После того как всходы прорастут на грядке, следует сразу снять укрывной материал агроволокно или пленку , который вы постелили сразу после посадки. Полив — самая важная составляющая правильного ухода за укропом. Земля на грядке всегда должна быть умеренно влажной. Не стоит допускать полного пересыхания или же «заливать» водой эти две крайности плохо скажутся на зелени и состоянии растений. При недостатке влаги зелень растет более грубой и мелкой. В жаркую и засушливую погоду полезно поливать зелень методом дождевания. Что касается подкормки, то производить ее не следует. Зелень будет прекрасно расти и развиваться и без внесения удобрений тем более, если вы удобрили землю перед посевом. Если вы хотите с одного растения получить больше зелени, то нужно провести прищипывание зонтика в тот момент, когда он только начнет появляться.
После этого из пазухи листика начнет расти новый стебель. Укроп в открытом грунте могут поражать болезни мучнистая роса и вредители тля. Для борьбы с такими нежелательными явлениями нельзя использовать химические препараты, так как зелень легко накапливает вредные вещества. Оптимальной использовать биологические препараты, например, против болезней биофунгицид Фитоспорин, а против вредителей Фитоверм или табачную пыль или какие-то другие препараты. Ориентировочно через 1 месяц после прорастания всходов когда высота зелени будет около 15-20 сантиметров , можно будет начинать собирать урожай.
Посадочные дни для укропа и петрушки на весну 2024 года по луне
В этом видео я расскажу, когда лучше сеять укроп в открытый грунт весной. Время для высадки петрушки в открытый грунт в Подмосковье. Посадку семян укропа в открытый грунт можно делать каждые 2-3 недели. Сажать петрушку и укроп можно, если в течение 3–4 суток она держится на отметке +5°С. При заморозках правильно подготовленные и пророщенные семена выдерживают перепады до –3°С. Сажать укроп в открытый грунт семенами несложно.
Фото блюда
- Посадка укропа в открытый грунт: когда сеять и как ухаживать |
- Когда сажать укроп в открытый грунт
- Укроп: как вырастить хороший урожай
- Когда высаживать рассаду в открытый грунт