Полезные и вкусные овощные салаты из пекинской капусты с огурцом – диетические блюда для повседневного меню.
10 самых вкусных салатов из пекинской капусты круглый год
Салат из пекинской капусты — блюдо, приготовленное из смеси пекинской капусты с другими ингредиентами. Пекинская капуста великолепно подходит для разнообразных салатов. Во-первых, в любое время года она легко даст фору поднадоевшей белокочанной капусте. Во-вторых, нежнейшие листья более сочные и приятные на вкус, особенно в зимнее время, когда белокочанная капуста становится более сухой и грубой. В-третьих, пекинская капуста прекрасно сочетается с такими популярными и вкуснейшими ингредиентами, как сыр, яйца, курятина, шампиньоны, зелень, орехи и даже апельсины. Наконец, салат из «пекинки», как ее ласково называют, всегда выглядит торжественно и празднично. А учитывая тот факт, что вкус пекинской капусты создает прекрасную кулинарную комбинацию с оливковым маслом, вы легко можете перевести салаты из плоскости «вкусно» в плоскость «не только вкусно, но и полезно», заменив им вредный и высококалорийный майонез.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Готовый салат перед подачей можно охладить некоторое время в холодильнике. Перед подачей салат хорошо перемешать и можно подавать к столу! Салаты с консервированным тунцом очень вкусны и полезны. В мясе этой рыбы содержится большое количество белка, жирных кислот, минералов и витаминов. Отлично подойдёт в салат, как дополнение, свежевыжатый сок лимона. Такой салатик может заменить полноценный ужин, если вы придерживаетесь диеты или правильного питания. За счёт тунца, сыра и авокадо салат получается полезным и невероятно сытным.
Нарезать соломкой.
Красный лук почистить, помыть и нашинковать тонкими полукольцами. Листья салата помыть и обсушить. Порвать руками на крупные куски. В миске смешать пекинскую капусту, морковь, перец, лук и огурцы. Полить соусом и перемешать. На блюде или порционных тарелках сделать подушку из салатных листьев.
20 салатов из пекинской капусты
Сложите подготовленные продукты в посудину, залейте заправкой. Чтобы сделать заправку, смешайте масло с горчицей, уксусом. Посолите и хорошенько разотрите содержимое. Салат из пекинской капусты с огурцом, помидорами и сыром В закуске всего 88 калорий, поэтому смело включает его в меню, если сидите на диете. У блюда необычный сладко-пряный вкус, он выглядит очень нарядным, поскольку в состав включен болгарский перец.
Приготовление Чистые огурцы и помидор разделить на полукольца. Оливки превратить в колечки, сыр порезать кубиками. Перемешать горчицу, мед и лимонный сок, масло. Ингредиенты соединить в салатнице. Залить салат из капусты с помидором, огурцом заправкой, перемешать. Салат с капустой, морковкой и огурцом Одну из простых вариаций, которая отличается быстротой приготовления, представляет собой капустный салат с морковью и огурцом.
Зелени не жалейте, берите любую на ваш вкус и чем ее больше, тем вкуснее салат. К нарезанным овощам добавляем сладкую кукурузу и приступаем к приготовлению салатной заправки. У меня в пиале две полные столовые ложки сметаны. Соус перемешиваем и непосредственно перед подачей на стол заправляем салат.
Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Салаты из пекинской капусты
Салат «Козел» на скорую руку Ингредиенты: Пекинская капуста Огурец свежий Ветчина Кукуруза Сухарики Майонез Приготовление: Нарезаем пикинскую капусту, огурец соломкой, ветчину соломкой, баночку кукурузы, сухарики и все заправляем маонезом. Кроме прекрасного вкуса салат из пекинской капусты с огурцом, кукурузой и другими ингредиентами обеспечит организм отличным витаминным коктейлем в любое время года. Салат с пекинской капустой, огурцами и яичными блинчиками.
20 самых вкусных ПП салатов из пекинской капусты
В глубокую миску для салатов переложите все нарезанные ингредиенты: морковь, огурцы, пекинскую капусту, листья салата. Рецепт салата из пекинской капусты со свежим огурцом и зеленью. Такой вариант как салат с пекинской капустой, огурцом и помидором идеально подходит для тех, кто соблюдает диету. Этот рецепт легкого салата из пекинской капусты – настоящий подарок тем, кто не может заснуть, не поев плотно и сытно. без жестких темных листьев. 1 Нарезать тонкими полосками пекинскую капусту, вместо пекинской капусты можно взять молодую капусту или любой салатный микс.
Овощной салат с пекинской капустой и майонезом
Салат с пекинской капустой и консервированным тунцом относится к тем блюдам, которые не нужно готовить заранее. 1. Начать приготовление салата из пекинской капусты со свежим огурцом и яйцом нужно со сбора на одном столе всех нужных ингредиентов. Очень вкусный салат с пекинской капустой и куриной грудкой.
Салат из пекинской капусты с огурцом
Этот легкий и свежий салат с пекинской капустой, огурцом и перцем отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Полезные и вкусные овощные салаты из пекинской капусты с огурцом – диетические блюда для повседневного меню. Салат «Восточный экспресс» из пекинской капусты с копченой курицей и фасолью.
Сочный хрустящий салат с пекинской капустой, редиской и огурцом
Готовить салат из пекинской капусты с копченой колбасой лучше всего перед самой подачей на стол. Иначе огурец и капуста пустят сок и сделают блюдо слишком водянистым и утратившим свой аппетитный хруст. Любителям легких и простых в приготовлении салатов рекомендую приготовить необыкновенно аппетитный салат с курицей, сыром, огурцом и пекинской капустой. Рецепт самого вкусного салата из пекинской капусты с огурцом.
Салат с огурцом, перцем и пекинской капустой
Отваренные яйца очистите от скорлупы и нарежьте дольками на 8 частей. Кинзу помойте, высушите бумажной салфеткой и мелко нашинкуйте. Соедините все продукты в миске, приправьте солью, полейте растительным маслом с лимонным соком и хорошо перемешайте. Салат с пекинской капустой, копченой курицей, огурца и яиц выложите в порционные сервировочные тарелки, отдельно присыпьте семенами кунжута и сразу подавайте на стол. Кунжут можете предварительно обжарить в сковороду. Также вместо кунжута можно использовать сухарики из белого хлеба.
Для майонеза в высокую узкую ёмкость влить яйцо, добавить по щепотке сахара и соли, немного горчицы и чайную ложку лимонного сока.
Желток яйца накрыть погружным блендером, долить 150-200 мл очищенного растительного масла без запаха и взбивать несколько секунд, прижимая ножку ко дну посуды, пока из-под ножей не начнёт просачиваться густая белая масса. Тогда слегка приподнять блендер, и периодически водить им вверх-вниз, пока майонез не загустеет. Смешать все ингредиенты салата, заправить майонезом.
Не мельчим, чтобы было удобно нанизывать нарезку на вилку. Равномерно распределяем огурцы среди рыбы. Охлаждаем, очищаем и разрезаем пополам, выкладываем к остальным компонентам. Вместо перепелиных можно использовать 1-2 штуки отварных куриных яиц, разрезав их на небольшие дольки. Для рецепта подойдет и крупный помидор, нарезанный мелкими кубиками. Сверху салат приправляем свежемолотым перцем, по желанию слегка присыпаем солью и сразу подаем на стол.
Для более пикантного вкуса рекомендуется добавить мелко порезанный укроп, а в качестве заправки оптимально подойдет оливковое масло. Любители фруктовых салатов могут смешать пекинскую капусту с консервированной кукурузой, зеленым луком и апельсинами. В качестве заправки можно использовать смесь растительного масла и соевого соуса на 50 мл масла потребуется 1 чайная ложка соевого соуса. Пекинская капуста прекрасно сочетается с чесноком, который можно добавить салат измельченным или приготовить чесночную заправку. К салату из пекинской капусты, кукурузы, укропа она подойдет идеально. Если вы добавляете чеснок в измельченном виде, такой салат можно заправить сметаной.