Россия. Состав. Сардина тихоокеанская (иваси), масло растительное, соль пищевая. В "Доброфлоте" подсчитали: оптовая цена банки весом 580 граммов не будет превышать 100 рублей. Новости. Психология. Высокий потребительский спрос на фоне сокращения предложения стал причиной подорожания рыбных консервов из тихоокеанской сардины (иваси) на 23–25% с октября 2023 года по март.
Сардина иваси подошла раньше: к началу лета рыбаки добыли уже 13 тыс. тонн
Группа компаний «Доброфлот» одной из первых отправила промысловую экспедицию в район лова пелагических рыб. Бренд Доброфлот. 97.83 ₽/шт. «Доброфлот» за счёт собственных мощностей стал лидером на рынке, хотя сейчас его продукция – одна из самых дорогих.
На российские прилавки вернется легендарная сельдь иваси
Видно только, что рыба уложена плотно и сверху покрыта маслом. Запах одуряющий, все соседские коты бьются в исступлении: 108 Для того, чтобы вы могли увидеть содержимое, я переложила все, что было в банке. Нет, не на стол, как может показаться по фото. А в стеклянную миску. Видно, что "рыбки" небольшие по размеру, однако, в банке никого лома, развалившихся кусков и прочей "не кондиции". Честно говоря, соскучилась по рыбке - форель не заказывали давно, пару раз брала треску, но что там той трески было - слезы! В общем, эти консервы мне однозначно "зашли". Запах, конечно, стоял смачный и долго, до самого вечера. И скрыть мое преступное поедание от домашних не удалось. Но это ничего, я благоразумно брала сразу две банки, поэтому голодным не остался никто: Цена вопроса - 98 рублей в местной сетке "Макси". Всем приятного аппетита!
Одна незадача: сайра "Доброфлота" у нас в "магните" стоит 199 руб. Дороже мясной вырезки. Ее в море с ложечки выкармливают? Димитрий К как раз свежая новость по теме: Руководство группы компаний "Доброфлот" в Приморье заявило в Роспотребнадзор о том, что доля фальсифицированных консервов из сайры на российском рынке составляет порядка 54 процентов, сообщили РИА Новости в пресс-службе группы компаний.
Это известная рыбакам циклическая история. Два встречных вектора привели к тому, что иваси подешевела до 40 рублей за килограмм, а сайра стала дорогой рыбой, перевалив за планку в 300 рублей за килограмм. То есть сайра стала дороже иваси более чем в семь раз. Это и привлекает недобросовестных производителей к подмене сырья. Покупая консервы «Сайра натуральная с добавлением масла», обращайте внимание на цену.
Сергей Антонов успешно восстановил забытый было промысел сардины кошельковым неводом на добывающих судах. Ценной потребительской характеристикой сардины тихоокеанской иваси является высокое содержание жира Омега-3 , но это же качество иваси сильно усложняет рыбакам промысел. Традиционные орудия лова тралы не позволяют сохранить потребительскую ценность столь жирной рыбы из-за сильного механического воздействия на улов во время выборки трала. Преимущество промысла кошельковым неводом в том, что рыба до момента ее изъятия из среды обитания находится, как в аквариуме в живом виде. Именно эта особенность лова кошельковым неводом позволяет сохранить потребительские качества продукции из иваси.
Сайра или иваси по цене сайры? Поводом для беспокойства и последовавшей проверки стали многочисленные сигналы от Рыбного союза и крупнейших производителей об участившихся случаях подмены сайры более дешёвой рыбой. Не хотелось бы поминать старое, но те покупатели, что четыре года назад с удивлением обнаружили в банках доброфлотовской сайры морскую капусту, после фразы «качественная продукция» наверняка ехидно усмехнулись. Результаты, скажем прямо, шокирующие. Это консервы торговых марок «5 морей», «Азбука моря», «Владимирский консервный завод», «Доброфлот», «Капитан Вкусов», «КитБай», «Мамоновский рыбоконсервный комбинат» и «Примрыбснаб». Самыми дешёвыми нефальсифицированными консервами с настоящей сайрой оказались «КитБай» из Калиниградской области 44,4 рубля за 100 граммов , самими дорогими — «Доброфлот» из Приморского края 97,27 рубля за 100 граммов. Отметим, что кроме подлинности рыбы качество консервов зависит и от других показателей, которые в данном исследовании не проверялись. Так что более высокая цена может быть оправдана. Более того, как выяснилось в дальнейшем, именно низкая стоимость должна в первую очередь насторожить покупателя и заставить его усомниться в том, что он покупает действительно сайру. Тем не менее мы видим, что «Доброфлот» отнюдь не является единственным добросовестным производителем, как утверждали перед началом проверки в самой компании, а вот стоимость этих консервов действительно самая высокая. Сайра от добросовестных производителей Занятный казус произошёл с продукцией Владимирского консервного завода.
Эксперты «Доброфлота» рассказывают о пользе рыбы южных морей
Вот действительно очень достойно на вкус. Рыбка с ароматом, вкусом и приятная консистенция. Думаю, стоит попробовать и другие товары Доброфлот, вдруг еще какой-то «Джек-пот» будет Есть что сказать?
Они добыли более 20 тысяч тонн сардины в ходе пелагической путины. А СТР «Калиновка» перешагнул рубеж в 12 тысяч тонн, что сделало его рекордсменом по вылову. Старожилы не припоминают таких цифр в советское время!
Вы можете написать нам в чат, позвонить по контактному телефону или заказать обратный звонок в удобное для вас время.
На минувшей неделе суда «Доброфлота» взяли первые крупные уловы иваси. Организация промысла потребовала значительных усилий. Полтора года у специалистов ушло только на изготовление кошелькового невода, также была проведена модернизация «Всеволода Сибирцева» — на плавбазе установили оборудование для выпуска пресервов из сардины. Возрождение промысла стало возможным благодаря усилиям профессионалов. Александр Ефремов особо отметил работу руководителя направления промвооружения Сергея Антонова: использование кошелькового невода, который необходим для добычи тихоокеанской сардины, требует особой квалификации. В «Доброфлоте» уверены, что продукция из иваси порадует отечественного покупателя своей стоимостью. Руководитель группы компаний надеется, что потребитель по достоинству оценит эту рыбу по соотношению цены и качества.
Сардина тихоокеанская Доброфлот "Иваси", 245 г
Рыбные консервы стерилизованные "Сельдь тихоокеанская натуральная с добавлением масла (куски)", ТМ "Доброфлот". Цена. Прочитать отзывы и мнения покупателей о Сардине Доброфлот Иваси тихоокеанская натуральная 245г на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". Интернет магазин сотовых телефонов. «Доброфлот» за счёт собственных мощностей стал лидером на рынке, хотя сейчас его продукция – одна из самых дорогих. Лабораторные доказали, что производители вместо заявленной сайры используют другие более дешевые виды рыб: тихоокеанскую сельдь и дальневосточные сардины.
Сардина тихоокеанская иваси полупотрошеная специального посола Доброфлот — отзывы
В нашем интернет-магазине Вы найдете сардину тихоокеанскую иваси по доступной цене от проверенных производителей! 20 августа плавучий завод вышел в плановый рейс на промысел сардины-иваси и скумбрии, эта экспедиция стала восьмой на счету флагмана «Доброфлота».В районе Курильских островов. Консервы с сардиной от «Доброфлота» признаны лечебно-профилактическим продуктом. Российские рыбаки бьют рекорды по вылову сардины иваси. Группа компаний «Доброфлот» в ходе этой путины добыла уже более 30 тысяч тонн. Иваси вытеснила сайру из исключительной экономической зоны России — предприятия Приморья переключились на производство консервов из сардины. Сардина тихоокеанская Иваси натуральная с добавлением масла Доброфлот, ГОСТ, набор из 24 шт по 245 г.
Интересное
- Сардина тихоокеанская иваси натуральная ТМ ДОБРОФЛОТ. Лауреат премии Подтвержденное качество
- Сардина под шубой, сайра под вопросом: как прошла путина-2023 на ДВ — РБК
- Форма поиска
- Сардина тихоокеанская иваси полупотрошеная специального посола Доброфлот — отзывы
- Раздел навигации по сайту fishretail.ru
- Выбраковка! Консервные мошенники, или Иваси под ликом сайры
В Приморье сайру заменили скумбрия и сардина
Разница всего в одной букве на банке. Обратите внимание "Сделано морем" и "Сделано в море". Для выбора рыбки прямо из моря, обращайте внимание и на код на крышке банки. Последние цифры во втором ряду - код производства. У плавбазы он "П08". А у производства на берегу - 13. А еще из интересного, на этой банке был код-ссылка на 3Д тур по этой самой плавбазе. Интересно же посмотреть, как была изготовлена рыбка в моей банке. Вот так выглядит пароход «Всеволод Сибирцев», на котором прямо в море производят консервы. На плавбазе есть не только производственный цех, но и вся необходимая инфраструктура для работы и отдыха экипажа: каюты, лазарет, спортзал, сауна с бассейном.
И даже судовой храм! Еще бы - 9 месяцев автономной работы в море: надо же как обеспечивать и отдых, и досуг экипажу в 600 человек! Вообще, довольно интересно "виртуально" погулять по пароходу - кому не лень, идите на сайт "Доброфлота" и узнаете много интересного. Не смотря на то, что «Доброфлот» производит консервы прямо в море, сама плавбаза, понятно, рыбу не добывает. Рыбу ловят сетями специальные суда — траулеры.
В советское время максимальный вылов достигал 3 миллионов тонн», — пояснили в институте. Слишком мелко Для организации эффективного промысла необходимо участие как минимум двух судов: одно добывающее — с тралом или кошельковым неводом, второе — принимающее. Это эффективный и щадящий способ добычи, пояснил «ВиЖ» Сергей Суханов, директор по связям с общественностью группы компаний «Дальневосточный рыбак» — одного из крупнейших добытчиков иваси. Поэтому недавно Дальневосточный научно-промысловый совет поддержал предложения рыбаков по внесению изменений в правила рыболовства.
Планируется разрешить добычу сардины иваси, скумбрии и сайры с использованием двух судов, а отчеты об улове предоставлять в местах доставки и выгрузки. Улов будет изыматься из орудий добычи вспомогательного судна напрямую в наливные трюмы базового судна с использованием рыбонасосов, «фартука» или каплера, представляющего собой сетный мешок на металлическом обруче. Из тех, которые очевидны сейчас: второй год большая часть уловов российского флота — это мелкая рыба одного поколения, которую трудно обрабатывать, — рассказал «ВиЖ» управляющий группой компаний «Доброфлот» Александр Ефремов. Поэтому пока в течение большей части путины сардина иваси в основном идет на промышленную переработку в техническую продукцию, из нее делают муку или жир либо направляют на корма. По словам вице-президента группы компаний «Антей» Игоря Михнова, мелкое сырье приводит к повышению затрат, поэтому рентабельность производства снижается. В 2020 году она составила почти треть улова», — рассказал Игорь Михнов «ВиЖ». Дальневосточная сардина получила торговое название «сельдь иваси» благодаря внешнему сходству с сельдью и ее японскому названию «ма-иваси». Для популяризации рыбы и повышения спроса производитель проводит промоакции, в том числе занижая отпускные цены. Учитывая планы по наращиванию вылова, иваси нужно активнее продвигать на российском рынке, представлять новые продукты, полагает экс-аналитик Fishery Strategy Consulting Богдан Шалдугин.
Тем более что за последние 25—30 лет изменились и привычки питания», — отметил аналитик в беседе с «ВиЖ».
Еще бы - 9 месяцев автономной работы в море: надо же как обеспечивать и отдых, и досуг экипажу в 600 человек! Вообще, довольно интересно "виртуально" погулять по пароходу - кому не лень, идите на сайт "Доброфлота" и узнаете много интересного. Не смотря на то, что «Доброфлот» производит консервы прямо в море, сама плавбаза, понятно, рыбу не добывает. Рыбу ловят сетями специальные суда — траулеры. Если «рыба идёт», то плавбазу обеспечивают уловом 5 траулеров сразу.
Интересно, что же окажется в моей банке? Ну, не буду больше отвлекаться на лирические отступления, показываю содержимое. Как видим, пока не очень показательно. Видно только, что рыба уложена плотно и сверху покрыта маслом. Запах одуряющий, все соседские коты бьются в исступлении: 108 Для того, чтобы вы могли увидеть содержимое, я переложила все, что было в банке. Нет, не на стол, как может показаться по фото.
А в стеклянную миску. Видно, что "рыбки" небольшие по размеру, однако, в банке никого лома, развалившихся кусков и прочей "не кондиции". Честно говоря, соскучилась по рыбке - форель не заказывали давно, пару раз брала треску, но что там той трески было - слезы! В общем, эти консервы мне однозначно "зашли".
Не знаю, что там на рыбоконсервной фабрике её работники потрошили, похоже, что просто порубили каждую рыбинку на две-три части и запихали в консервные банки. Во-вторых, в отличие от свежей, крупной и высококачественной консервированной селёдки, в этих консервах рыбки иваси почти все были какими-то дряблыми и сравнительно небольшими по размеру. В-третьих, посолочная жидкость в банке производит какое-то странное впечатление. На вид и на вкус - просто солёная серо-бурая жидкость с не очень приятным запахом. Нет, если как следует помучиться и очистить эти рыбки от кишок, косточек и плотной кожицы, есть эту иваси можно, особенно под водочку и с горячей картошечкой, вкус у неё довольно неплохой, но, согласитесь, кому приятно во время пьянки копаться в рыбьих кишках и потом этими же руками хвататься за стопку. Даже если вытрешь руки салфеткой, всё равно пахнет...
Выпускается иваси тихоокеанская полупотрошёная специального посола в металлических консервных банках с "ключом". Вес продукта - 580 грамм. В составе, помимо натуральных продуктов, имеются и консерванты. Моя оценка данному продукту - твёрдая, заслуженная "троечка". В принципе, рыбка вполне съедобная и отлично подойдёт для салатов, если её хорошенько почистить, но обычная цельная селёдка на развес, которая всяко разно обойдётся вам дешевле, всё равно вкуснее... Положительные отзывы Ольга Давно не получала большого удовольствия от баночки консервов. А вот сардиной иваси спец. Наполненность банки хорошая, все кусочки крупные и целые, плотно уложены. Мясо очень нежное, на вкус похоже на что-то среднее, между сардиной и селедкой. Соли в меру, пахнет аппетитно специями.
Рыбка бесподобная!
На российские прилавки вернется легендарная сельдь иваси
Это и привлекает недобросовестных производителей к подмене сырья». Только в консервах «Азбука моря», «Владимирский консервный завод», «Доброфлот», «Капитан Вкусов», «КитБай», «Мамоновский», «Примрыбснаб» и «5 морей» действительно была сайра. Цена таких консервов составляла от 44 до 97 руб. Результаты исследования позволяют утверждать, что качественные консервы производятся не только в месте вылова в случае с сайрой — Приморский край , но и в других российских регионах, где изготавливают консервы из замороженного сырья. Здесь важно жесткое соблюдение технологического процесса от транспортировки и хранения до производства.
Сардина иваси — питательная рыба с высоким содержанием омега-3. В советское время была популярна благодаря пользе и вкусовым качествам в сочетании с доступностью.
Кроме того, в годы сокращения промысла сельди ее заменяла иваси. Однако из-за особенностей цикла миграции иваси, изменений морских течений и других факторов плотность популяции рыбы у российских берегов меняется. Последний раз пик численности этой рыбы в отечественных водах наблюдался в 80-х годах ХХ века. Восстановление популяции иваси на Дальнем Востоке началось примерно шесть лет назад, а в 2016 году возобновили и ее промысел. Вылов сардины иваси по итогам 2020 года ожидается в объеме 300 тысяч тонн, предварительный прогноз на 2021 год — 450 тысяч тонн, сообщили «ВиЖ» во ВНИРО. В советское время максимальный вылов достигал 3 миллионов тонн», — пояснили в институте.
Слишком мелко Для организации эффективного промысла необходимо участие как минимум двух судов: одно добывающее — с тралом или кошельковым неводом, второе — принимающее. Это эффективный и щадящий способ добычи, пояснил «ВиЖ» Сергей Суханов, директор по связям с общественностью группы компаний «Дальневосточный рыбак» — одного из крупнейших добытчиков иваси. Поэтому недавно Дальневосточный научно-промысловый совет поддержал предложения рыбаков по внесению изменений в правила рыболовства. Планируется разрешить добычу сардины иваси, скумбрии и сайры с использованием двух судов, а отчеты об улове предоставлять в местах доставки и выгрузки. Улов будет изыматься из орудий добычи вспомогательного судна напрямую в наливные трюмы базового судна с использованием рыбонасосов, «фартука» или каплера, представляющего собой сетный мешок на металлическом обруче. Из тех, которые очевидны сейчас: второй год большая часть уловов российского флота — это мелкая рыба одного поколения, которую трудно обрабатывать, — рассказал «ВиЖ» управляющий группой компаний «Доброфлот» Александр Ефремов.
Тогда напишите свой отзыв это делается очень быстро и можно анонимно или оставьте комментарий к этому отзыву. Ваш опыт может оказаться очень важным для остальных, поэтому не забудьте оценить достоверность отзыва нажав кнопку чуть ниже.
Рыбка уложена в банку плотно, не болтается. Кусочки хорошие, а то мне раз попались у другого производителя одни хвосты. Раньше делала бутерброды: батон, рыбка, сыр и в духовку, но теперь готовлю такие со свежей кетой. В принципе я люблю рыбные консервы и просто так, или с яйцом и спаржевой фасолью.
Но тут наметился праздник. Не очень важный, 8 марта, но хотелось чего-то более изысканного. Стала искать рецепты. И вот оно - салат нисуаз. А фраза "это как оливье, каждый добавляет ингредиенты по своему вкусу", меня особенно воодушевила. Смешала то, что было. Спаржевую фасоль я ее потушила, так как планировала жарить с яйцом, но можно просто отварить , пекинскую капусту, вареный яйца, рыбку из консервы всегда достаю оттуда хребты и майонез.
Ну и черный свежемолотый перчик. Неожиданно получилось очень вкусно. Можно добавить соевый соус, соленый огурчик, свежий помидор или всё сразу. Мне понравилось только с помидоркой. Очень рекомендую! Отзыв писала в том числе и для себя, чтобы не забыть, какие консервы брать в следующий раз и не тратить зря время.
Сардина иваси Доброфлот в томатном соусе 245 гр., ж/б
| Сардина под шубой, сайра под вопросом: как прошла путина-2023 на ДВ — РБК | Консервы "Доброфлот" изготавливаются только из натуральных ингредиентов, без добавления консервантов, красителей и искусственных добавок. |
| Старейший производитель рыбных консервов заявил о массовой подделке сайры | Компания «Доброфлот» из Приморья пожаловалась в Роспотребнадзор на массовую фальсификацию консервов из сайры в магазинах. |
| В каких консервах сайру заменяют более дешевой рыбой? | Спецпроекты от Роскачества | Так, тушка дальневосточной сардины в 580-граммовой банке будет продаваться по оптовой цене менее ста рублей, отметили в «Доброфлоте». |
| Сардина иваси подошла раньше: к началу лета рыбаки добыли уже 13 тыс. тонн | Важная информация о товаре Доброфлот Сардина тихоокеанская натуральная с добавлением масла: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. |
Выбраковка! Консервные мошенники, или Иваси под ликом сайры
| ДОБРОФЛОТ Сардина иваси коп/м 210г ж/б с кл(Ю | Сергей Антонов успешно восстановил забытый было промысел сардины кошельковым неводом на добывающих судах. |
| РБК: российские рыбодобытчики предупредили о проблемах с промыслом сардины иваси | Все эти элементы нашей тихоокеанской сардины крайне востребованы на рынке. |
Эксперты «Доброфлота» рассказывают о пользе рыбы южных морей
| Купить оптом Сардина тихоокеанская Доброфлот "Иваси", 245 г на MAY24 | Все достижения России в освоении запасов сардины иваси в Мировом Океане — заслуга этого тандема. Все начальники служб управляющей компании Доброфлот, отвечающие за. |
| На российские прилавки вернется легендарная сельдь иваси - Российская газета | → Новости аквакультуры → Консервы с сардиной от «Доброфлота» признаны лечебно-профилактическим продуктом (ВИДЕО). |
| Сардина иваси Доброфлот в томатном соусе 245 гр., ж/б | Новости и СМИ. Обучение. Подкасты. |