Вкусные рестораны в Ярославле. Рестораны «Бульвар» и «Киш-Миш» Мы запустили свое МОБИЛЬНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ. Живая музыка Если вы ищете рестораны и кафе Ярославля с живой музыкой, будем рады видеть вас в заведении «Которосль». Старейший и, пожалуй, самый известный ресторан в Ярославле, находится на речном вокзале, поэтому может похвастаться панорамным видом на величавую Волгу и бескрайнее небо. Дорогие рестораны и кафе: лучшие элитные залы в Ярославле. Жительница Ярославля, бывшая на концерте в «Крокусе», найдена мертвой.
Назвали 5 лучших ярославских ресторанов
WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов России. написал Миронов. ведь вечерние часы в ресторанах, особенно прибыльны. Новости Ярославля сегодня. Информация о городских событиях, афиша мероприятий и др. Прямые трансляции с мест событий, спецрепортажи, интервью на Ярославль
Новогодний корпоратив в ресторане «Уча»
Возгорание произошло в кафе "Этажи", которое… Во Ярославле закрыли кафе из-за жалоб жильцов 18. Ровно месяц кафе не будет работать — до 18-го января… В центре Ярославля в кафе работали нелегалы 10. Трудовую деятельность они осуществляли нелегально:… Постановление мэрии ставит под удар ярославские кафе и рестораны 13.
Пламя разгорелось в помещении ресторана «Сайера» посреди зала, полного посетителей.
Инцидент произошел вечером в субботу, 13 ноября. Огонь успел распространиться на небольшой площади, после чего был оперативно потушен сотрудниками заведения с помощью огнетушителя.
Много ходили по разным заведениям, сравнивали, где лучше, где хуже, наблюдали за сервисом, смотрели на подачу блюд. Несмотря на то, что у нас много ресторанов, мы не перестаём учиться через сложности, самосовершенствоваться.
Занимались грузинской кухней — ездили в Грузию, узбекской — в Узбекистан, азиатской — в Азию. Считаем, что так у нас получается попасть в аудиторию. Учитывая, что город не миллионник, нам приходится ставить невысокие цены, но при этом сохранять уровень, оставаться эффективными, не теряя в креативности. Павел: 25.
Ну поменьше, по-моему, 22 — тут кто-то просил считать, и я считал. Мы не перестаём учиться через сложности, самосовершенствоваться. Занимались грузинской кухней — ездили в Грузию, узбекской — в Узбекистан, азиатской — в Азию Какой из них, на ваш взгляд, удался на все 100? Алексей: Я считаю, что сейчас флагманский проект — это ресторан Osteria Lucia.
Мы открыли его не так давно и постарались сделать всё максимально правильно: соблюсти все нюансы, избежать предыдущих ошибок. Это наш самый зрелый ресторан — самая сбалансированная и удачная концепция на сегодняшний день. Павел: Если с точки зрения подхода, то, наверное, да. Но все наши проекты чётко подходят под целевую аудиторию.
Нельзя же сказать, что ресторан «Мамука» хуже, чем другие. Он уже семь лет битком, даже в понедельник. Поэтому, на мой взгляд, они все успешные. Когда какой-то из проектов не работает, мы его закрываем.
Ваш новый ресторан называется «Закрома». Какая у него концепция? Алексей: Хотелось создать проект, который олицетворял бы Ярославль и наш регион. Поэтому мы выбрали русскую кухню в современном прочтении.
Изучили историю, прочитали множество книг о городе, которым по 200 лет, узнали, что было на столах у богатых людей, купцов, а чем питались простые крестьяне. Наша задача — раскрыть культурный код России, показать, как развивалась страна, её знаковые элементы. Хочется, чтобы, когда гости придут в наш ресторан, они перенеслись во времени, ощутили движение этой истории. Всё в интерьере имеет своё значение — в каждой детали есть отсылка к чему-то, что связано с Ярославлем.
Мы будем использовать старинные рецепты, волжскую кухню — многое из этого было забыто, а мы хотим это возродить. У нас будут ферментированные продукты, вятские огурцы, речная рыба. Но это не исторический ресторан, не ресторан-музей, это современное заведение с красивой подачей, необычными сочетаниями вкусов, лаконичным дизайном и русской печью.
Новаторские идеи Павла Трифонова подхватывает и барная карта, в которой даже классика приобретает новые оттенки. Любителям экспериментов стоит попробовать коктейли из коллекции «Сказочные разносолы»: «Томатини», сделанный из запеченных томатов с добавлением домашнего яблочного уксуса и душистого джина, или пикантный «Перцони», который будет идеальным дополнением к холодным закускам. Не менее интересны и безалкогольные позиции. Настоящим вкусовым открытием стал лимонад с щавелем и горохом, который прекрасно освежает в летний сезон.
Позиций в меню много — тем, кто на диете, придется по вкусу легкая гречневая каша с запеченными томатами и пармезаном или белковый омлет с авокадо. Среди посетителей особенной популярностью пользуются нежные оладьи с топленым кремом и кленовым сиропом, которые подаются только в выходные дни. Пицца здесь особенно вкусная — а все потому, что она готовится в специальной печи, привезенной из Италии. Кстати, таких устройств в России всего два, поэтому у вас будет возможность попробовать по-настоящему эксклюзивную выпечку. Классическая «Маргарита» приобретает новые вкусовые оттенки и легкость благодаря тесту, которое замешивается из итальянской муки и ферментируется не менее 36 часов. Паста изготавливается поварами самостоятельно.
13 лучших кафе и ресторанов Ярославля
Валентин Евстафиев Северная магистраль стала участником первого профориентационного форума «Неделя открытых дверей» в Ярославле 22-26 апреля и познакомила школьников и студентов с профессией железнодорожника. Форум посетили около 15 тыс. Чтобы обеспечивать движение поездов, нужны хорошие знания и производственный опыт.
Приготовим большой метровый бутерброд в зале при гостях и всех угостим!
Фотоотчет Масленица 25 февраля 2023 Идеальный субботний микс — шоу танцующих официантов, бармен-шоу, песенный запой под розыгрыш сетов фирменных настоек и неизменно вкусная кухня нашего ресторана. Гастроужин "Ключница делала" 25 марта 25 марта 2022 в ресторане Иоанн Васильевич состоится гастроужин «Ключница делала», на котором мы представим 15 видов настоек, наливок и ликеров собственного приготовления. Гастрономическим сопровождением фирменных напитков станут блюда, разработанные шеф-поваром Марией Секретаревой специально для мероприятия: сет из 5 холодных закусок, салат, горячее и десерт.
Они считают, что людей, которые захотят приехать к ним на берега Волги и Которосли, может стать еще больше — если появится еще несколько классных отелей и ресторанов. Но есть шансы на успех. Ресторан «Сказка. Еда и вино» не раз получал премии журнала «Собака», винная карта заведения получила две звезды премии Russian Wine Awards, а сам ресторан вошел в шорт-лист престижного рейтинга Where to Eat. За кухню в «Сказке» отвечает Павел Трифонов — местный шеф из Рыбинска, который стажировался у многих известных российских шеф-поваров. Сейчас Павел работает над меню в строящихся «Закромах». На «Закрома» сделана большая ставка как на новую точку притяжения гастрономических туристов.
Материалы по теме Необычные блюда Ярославской области «Закрома»: печь и ферментация Новый ресторан русской кухни планируют открыть уже осенью. Находится он в центре города, по соседству с итальянской остерией. Меню в разработке у шефа Трифонова.
Возгорание произошло в кафе "Этажи", которое… Во Ярославле закрыли кафе из-за жалоб жильцов 18. Ровно месяц кафе не будет работать — до 18-го января… В центре Ярославля в кафе работали нелегалы 10.
Трудовую деятельность они осуществляли нелегально:… Постановление мэрии ставит под удар ярославские кафе и рестораны 13.
Последние новости
- Появилось страшное видео с места, где погиб студент в Петрозаводске (18+)
- НОВОСТИ И АКЦИИ
- Тэги новостей: кафе | Ярославль и Ярославская область - информационный портал
- Лента новостей
- Ресторан Сайёра в Ярославле. Ресторан восточной кухни в центре города
Поиск по вопрос-ответу
- День космонавтики в Иоанн Васильевич 13/04/2024
- Где есть в Ярославле
- Мы уже знаем «Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново»
- Новые рестораны ярославля
- ГТ - С 31 декабря в Ярославле продлят время работы кафе и ресторанов
- Новаторы ресторанного бизнеса
Рестораторы и фермеры Золотого кольца собрались на экорынке в Ярославле
Семейный итальянский ресторан Osteria Lucia расположился в центре Ярославля, на втором этаже особняка 1906 года (между прочим, объекта культурного наследия). На улице Советской 28 города Ярославль в уютном деревянном розовом здании расположился ресторан "Пенаты". Многочисленные кафе и рестораны Ярославля предлагают свои услуги, и порой совсем непросто сделать свой выбор. ведь вечерние часы в ресторанах, особенно прибыльны. С 30 декабря и до окончания новогодних праздников кафе и рестораны смогут работать до 4 часов утра. Старейший и, пожалуй, самый известный ресторан в Ярославле, находится на речном вокзале, поэтому может похвастаться панорамным видом на величавую Волгу и бескрайнее небо.
Кафе и рестораны в Ярославской области начнут работать в полном объеме с 11 июля
Главная ёлка Ярославля! это 1000 заведений с отзывами посетителей на Все заведения общепита - рестораны, кафе, столовые - начнут работать в Ярославской области с 11 июля, сообщил глава региона Дмитрий Миронов на своей странице в фейсбуке. Все заведения общепита - рестораны, кафе, столовые - начнут работать в Ярославской области с 11 июля, сообщил глава региона Дмитрий Миронов на своей странице в фейсбуке. В Ярославле ночью сгорел ресторан на Первомайском бульваре.