Чтобы понять причину запрета на молочное и яйца в пост, нужно обратиться к истории Церкви и вспомнить об изначальном смысле поста для христиан. самый строгий пост, и по этой причине не соблюдать его разрешается детям, пожилым, беременным, кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями (диабет, нарушение обмена веществ, людям после. Что можно есть в Великий пост: правила питания.
Великий пост 2021: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя
например месяц без еды, а потом сразу съест курицу, то можно умереть. Названы топ-10 продуктов, которые можно есть в Великий пост. В пост можно себя не ограничивать. сыр тофу Грядет Великий Пост.
«Включите фантазию» - омский нутрициолог Ольга Колоколова о рациональном питании во время поста
| Великий пост 2024 | Употребляю спортивное питание: протеин, аминокислоты. Сразу скажу — это не стероиды. |
| Сухое молоко, протеины в пост можно? (вопрос адресован православным) — Спрашивалка | Поэтому ответом на вопрос, можно ли протеин в пост, следует считать: выбор или поста, или протеинов. |
Можно ли употреблять протеин в период поста? Советы и рекомендации
Достославный протеин А вот с животными белками протеинами дело обстоит не так просто. Именно их мы будем почти лишены на протяжении всего поста. И именно здесь кроется серьезная опасность для похудения и здоровья. Ведь во время тренировок, особенно силовых, расходуется белок! Его надо восполнять в количестве 0,8-1,5 г на 1 килограмм веса тела. Нижняя цифра - для умеренно тренирующихся женщин, верхняя - для активно тренирующихся мужчин. К тому же у горожанина пост зачастую превращается в однообразное питание: макароны, картошка, хлеб, иногда каша - готовить вкусно и разнообразно попросту некогда.
А ведь рацион человека, который много двигается, должен быть разнообразным, иначе он не получит всех необходимых веществ. Как же быть? Прежде всего, отказаться от тяжелых тренировок и от упражнений с отягощениями. Тренировки в пост должны быть облегченными, как после болезни или травмы. Бег стоит сменить на ходьбу, силовые тренировки - на зарядку, аэробику - на прогулки. Что касается белка, ешьте рыбу в те дни, когда она разрешена.
В рыбе его достаточно, и в отсутствии мяса он поможет восстанавливаться после тренировок. Ешьте больше бобовых и сои, они тоже богаты белком, правда, он плохо усваивается из-за большого количества растительных ферментов. Однако сейчас много соевых продуктов, где белок представлен в относительно хорошо усвояемой форме. Кстати, он по своему аминокислотному составу наиболее близок к животному протеину. Они могут возникнуть из-за изменений внутренних процессов в вашем организме. Кровяное давление и уровень сахара в крови падают, обмен веществ меняется, а отложенные токсины выбрасываются в кровь для того, чтобы затем быть выведенными из организма.
В первые дни поста эти перемены могут привести к определенным симптомам: беспокойству, сонливости, головной боли, чувствам голода и жажды, тошноты и усталости, повышенной нервозности, вызвать запоры. Появляется боль в мышцах. Однако опыт показывает, что те, кто испытывает наибольший дискомфорт во время поста, как раз больше всего в нем и нуждаются. Самыми общими симптомами являются озноб, усталость и голод. Голод, между прочим, исчезает на второй или третий день продолжительного поста. Лучшими средствами против этих ощущений являются свежий воздух, занятия на солнце, расслабляющая обстановка, теплые ванны и успокаивающий чай.
Чай, настоянный на травах плюс немножко меда , хорошо помогает против усталости и голода и снимает головную боль. А ромашковый чай очень помогает при бессоннице. Ряд специалистов-диетологов считает, что голодание на свежих сырых овощных и фруктовых соках, наряду с чисто овощными супами и бульонами и чаем с добавлением трав быстрее приводит к восстановлению организма и более эффективному выводу шлаков, чем голодание "на воде". Сырые соки богаты витаминами, минеральными веществами, ферментами и сахарами. Эти питательные вещества легко усваиваются без чрезмерной нагрузки на организм, помогают ускорить восстановление клеток и общее омоложение организма. Во время голодания тело "сжигает" и выделяет огромные количества накопленных отходов.
Мы можем облегчить этот процесс, если во время поста будем вместо воды пить щелочные соки. Я наблюдал за многими голоданиями и проводил обширные исследования и тесты особенностей поста, и убежден, что при голодании гораздо эффективнее пить фруктовые и овощные соки, чем воду. Изъятие из организма мочевой и других неорганических кислот будет ускорено. Вы можете выбирать из огромного разнообразия овощных соков. Превосходную комбинацию составляют морковь, сельдерей и петрушка. Идеальное соотношение - пять частей моркови, два сельдерея и веточка петрушки.
Петрушку используют в таком малом количестве из-за большого содержания в ней железа. Очень популярны морковно-яблочный и морковно-свекольный соки. Если в течение дня выбудете пить разные соки, вы снабдите свой организм превосходным набором питательных веществ, содержащихся в различных овощах. Овощные бульоны можно приготовить из картофеля, моркови, стручковых бобов, капусты брокколи, цветной капусты, сельдерея, репы обычной капусты и лука, которые варят около получаса на маленьком огне в свежей и чистой воде, налитой в большую кастрюлю с крышкой, процеживают и пьют. Прекрасным добавлением к вашему меню будет чай на травах. Очень приятны на вкус мята, ромашка и шиповник.
Чашечку ромашки лучше всего выпить на ночь. Шиповник содержит витамин С. Мята прекрасно освежает после тренировок. Когда вам захочется пить, пейте проточную воду. Можете выпивать примерно два с половиной литра соков и овощных бульонов в день и столько же воды. Не пейте залпом.
Наслаждайтесь своим напитком. Если голод взбунтуется и начнет резать в животе, усмирите эту резню стаканом воды. Можно ли поддерживать привычный режим занятий во время Великого поста? И если да, то как без животной пищи обеспечить достаточное питание? Мы расскажем Вам, какая растительная пища достаточно калорийна и содержит необходимое количество белка, чтобы в пост Вы не чувствовали голод и оставились энергичными. Великий пост — это период отказа от животной пищи, поэтому вопрос по сути звучит так: как обеспечить полноценный рацион для спортсмена, используя только растительную пищу?
Главная проблема — нехватка знаний и опыта Большинство людей очень мало знают о растительной пище — о том, какие продукты в каких комбинациях полезны, сытны и вкусны. Поэтому мы все делаем одну и ту же ошибку — едим слишком много жирной пищи масла, орехи, семена и концентрированной сухофрукты, зерновые блюда — и скатываемся в одно из трёх состояний: 1. Кетоновое отравление от избытка жиров. Голод от нехватки калорийности. Между тем, растительная пища достаточно питательна, чтобы обеспечить спортсмена. Обратите внимание хотя бы на тот факт, что число вегетарианцев среди звёзд спорта неуклонно увеличивается.
При правильном подходе постная пища даже может вывести вас на новый уровень, и в этом помогут следующие рекомендации. Рацион 1. Употребляйте продукты с высокой калорийной плотностью и содержанием протеина: Фрукты. В одном среднем банане содержится 120 ккал и более одного грамма отличного белка; Зелёные овощи. В 100 граммах брокколи содержится почти пять грамм белка; Сухофрукты — финики, курага, орехи и семена; 2. Делайте пюре и смузи из фруктов.
Эта хитрость помогает нормально усваивать больший объём пищи. Замените чай, кофе и минеральную воду на соки, чтобы получать с напитками дополнительные калории. Следите за жирами. Ваша основа — фрукты и овощи. Если их не хватает, добавляйте зерновые и сухофрукты мюсли, гречневая и овсяная каши, кутья. Приводим пример постного спортивного меню на один день.
Режим питания Начинайте обогащать диету овощами и фруктами заранее, растянув переход примерно на неделю. Выходите из поста тоже плавно. Настройтесь с любопытством узнавать новое о питании и о себе. Заведите дневник питания, описывайте реакцию организма на разные блюда и своё состояние. Записи пригодятся вам через год. Если чувствуете тошноту или головокружение, это может быть знаком очистки от застарелых запасов токсинов если нет факторов, говорящих за пищевое отравление.
Просто дайте себе отдых до тех пор, пока не вернётся хорошее самочувствие. А вот потеря энергии свидетельствует о том, вы что-то делаете неправильно — вам не хватает калорий или влаги. Сделав всё правильно, вы обнаружите, как к концу Великого поста силы и ясность ума возрастают. И кто знает, может быть, вам захочется подольше задержаться на постной диете и узнать о ней побольше? Можно ли беременеть в пост? Можно ли курить в пост?
Можно ли гадать в пост? Можно ли читать в пост светскую литературу? В вопросе о том, что можно и нельзя есть в пост, две составляющие. Первая - сугубо гастрономическая, вторая - смысловая. Что касается ограничений в еде во время Великого поста, на этот счет существуют определенные правила. Они прописаны в Типиконе Уставе , их цель - воздержание плоти.
Из рациона исключаются мясные и молочные продукты, а также яйца и рыба. В определенные дни поста запрещено даже приправлять еду растительным маслом. Каждому человеку нужно опрелелить свою меру поста. Один может понести пост в полной объеме, и будет ему благо.
Так ли это? Ответ: Вопрос о мере дисциплины поста устанавливается каждым верующим вместе со своим духовником. Эта дисциплина зависит от многих обстоятельств: от возраста, состояния здоровья, меры нашей зависимости от окружающих и многого другого. Действительно, во многих случаях учащимся средних и высших учебных заведений духовниками дается послабление на молочную пищу в среду и пятницу или в иных случаях и в многодневные посты. Но послабление это не может быть дано мною через Интернет, а должно быть решено Вами конкретно с Вашим духовником. Вопрос: Мне нужно пройти ультразвуковое обследование желудка, съев так называемый «пробный завтрак» из двух яиц, — допустимо ли это в пост? Ответ: Лекарства пищей в собственном смысле не являются. И если для медицинского обследования необходимо заполнение желудка белком яиц, то стоит заполнить желудок этим белком, воспринимая это в данном случае не как питание, а как необходимое лекарство. Вопрос: Я занимаюсь бодибилдингом. Употребляю спортивное питание: протеин, аминокислоты. Сразу скажу — это не стероиды. Допустимо ли употреблять спортивное питание во время Поста? Ответ: Если речь идет о постном питании, допустимо. А если о бифштексах с кровью, то, конечно, довольно странно было бы есть их в Великий Пяток. Вопрос: Можно ли поститься только первую и последнюю неделю? И можно ли есть хлеб во время поста? Ответ: В отношении второй части Вашего вопроса ответ несложен: хлеб есть можно, обычный, не ситные булки и не на масле приготовленный, не пирожки сдобные, — обычный простой хлеб. Что касается соблюдения поста только в первую и последнюю неделю — если речь идет о человеке тяжко болящем, страдающем сахарным диабетом, туберкулезом в третьей степени, дистонией, малокровием, то, конечно же, для таковых Церковь знает смягчение дисциплины поста. Но от прочих, сознающих себя православными христианами, ожидает исполнения поста не выборочного, а всякий раз, когда это предписывает Устав церковный. Вопрос: У меня есть подруга, глубоко верующая и строго соблюдающая все посты. Однако она тяжело больна, у нее тяжелая степень физического истощения, и врачи ей настоятельно рекомендуют хорошо питаться. Все ее родные и друзья пытаются убедить ее в том, что, отказываясь от мясной и молочной пищи, она фактически совершает самоубийство, и это страшный грех. Посоветуйте, что можно предпринять в такой ситуации. Ответ: Церковь, конечно же, устанавливает телесный пост как меру воздержания для людей здоровых или хотя бы относительно здоровых, имея в виду, что он есть средство, прежде всего, воспитывающее нас духовно, а, во-вторых, некоторым образом смиряющее наши телесные страсти. Человек серьезно болящий в значительной мере и так уже смирен немощами своего естества, поэтому, конечно, в случае тяжелого или хронического или вдруг возникшего заболевания мера телесного поста Церковью и канонами церковными всегда смягчалось и смягчается. Поэтому, можно порекомендовать Вашей подруге не отказываться хотя бы от тех или иных видов пищи, которые рекомендуют ей врачи, а вместо этого усугубить свой духовный пост. Или, предположим, отказаться от тех видов пищи, которые медицински ей не необходимы, но к которым она имеет пристрастие.
Кунжут и прочие семечки О семенах чиа, их белковой насыщенности и способности быстро увеличиваться в объеме и превращать воду в гель, тем самым способствуя быстрому насыщению, и так знают все, кто старается питаться рационально. А вот о выдающихся свойствах кунжута знают гораздо меньше: он поддержит нас в трудное время цинком, магнием, железом, фосфором, кальцием, широким спектром витаминов. Тиамин и сезамин, которыми богат кунжут, улучшают обменные процессы, регенерацию кожи и стабилизируют нервную систему, а это при смене питания всем нам не будет лишним. Впрочем, другие семечки: подсолнечные, тыквенные, льняные, а еще лучше их микс, — в пост включать в рацион тоже нужно обязательно как источник полезных ненасыщенных жирных кислот в первую очередь. А льняными семечками или мукой можно заменить в выпечке куриное яйцо, на этот счет есть масса веганских рецептов. Гречка и цельные злаки Гречка лучше зеленая , бурый рис, киноа, булгур, перловка — все это сложные углеводы, природный энергетик. В отличие от быстрых углеводов они дают надолго чувство насыщения. Важно, чтобы крупа была грубой, минимально подвергалась шлифовке и механической обработке: в белом рисе или манке не остается ничего, кроме калорий, которые откладываются во всяких неположенных местах. Крупы, как и бобовые, перед варкой тоже лучше замачивать — часов на 8—12. Вымачивание резко сокращает время приготовления и сохраняет в целости сложные углеводы. Особенно это касается гречки, которую после замачиванию можно вообще не варить. Чем дольше готовятся углеводные продукты, тем выше будет их гликемический индекс, то есть способность повышать уровень сахара в крови. Нерафинированные растительные масла особенно кокосовое Тут важно разнообразие: льняное, конопляное, амарантовое, горчичное, тыквенное — все эти масла работают в комплексе, у всех есть сильные и слабые стороны. Из масел, наиболее сбалансированных по содержанию различных омега-кислот, соевое — самое доступное, а кедровое — самое дорогое. Оливковое масло стало уже привычным дополнением к зеленым салатам и частью средиземноморской диеты в качестве источника полифенолов и ненасыщенных жирных кислот, но не забывайте об оливках и маслинах как таковых — во время поста они тоже отлично работают. Самое недооцененное у нас масло — кокосовое. Его часто путают с пугающим пальмовым, к тому же оно долго считалось вредным, поскольку в нем много насыщенных жиров. Но в результате выяснилось, что кокосовое масло даже снижает уровень холестерина, который несут с собой жиры животного происхождения. И даже больше: в нем содержатся вещества, которые помогают выводить лишний жир из организма на заметку тем, кто хочет в пост похудеть.
При посте нельзя есть пищу животного происхождения. Можно ли есть протеин, который на основе сои либо других не животных основах? Мне в свое время доводилось общаться со священниками, которые профессионально занимаются гиревым спортом.
Можно ли употреблять протеин в период поста? Советы и рекомендации
В августе планирую соблюдать пост и не совсем уверена, что можно есть, а что нет, не буду ли голодать. Можно ли есть протеин, который на основе сои либо других не животных основах? Можно ли пить протеин в пост? Соблюдая пост, можно даже набрать вес, а не скинуть его. Можно набрать вес калориями, при этом лишив себя ценных питательных веществ. В Великую субботу можно не придерживаться сухоядения и отваривать пищу; в виде исключения также разрешается растительное масло. Правила питания в Великий пост. В 2021 году Великий пост начнётся 15 марта и закончится 2 мая.
Пить протеин в пост: за и против
В 2021 году Великий пост начнётся 15 марта и закончится 2 мая. Для восстановления дневной нормы жиров можно добавлять в пищу кедровое, льняное или конопляное масло, а в строгие дни поста заменить их семенами, орехами и авокадо. Проблема заключается в том, что получают протеин из животных компонентов и молока, употребление которых в пост запрещено. Можно ли принимать в пост протеин, который предлагают магазины спортивного питания – однозначно нет.
Как правильно готовиться к посту
- Что нельзя делать во время Великого поста?
- Можно ли пить протеин в пост?
- Можно ли пить протеин во время поста: нарушает ли это правила поста?
- Можно ли протеин в пост
- Кунжут и прочие семечки
Можно ли употреблять протеин в период поста? Советы и рекомендации
Поэтому, прежде чем решить, можно ли пить протеин во время поста, необходимо уточнить правила конкретного поста у компетентного специалиста или старшины церкви, если мы говорим о религиозном посте. В пост можно себя не ограничивать. Протеин является белком, и имеет он животное происхождение, то есть получают его из мяса, сои, яиц и из определенных частей молока, из этого можно сделать выводы, что так как животная пища не допустима в великий пост, то и употреблять протеиновые батончики в пост. Можно ли протеин в пост Протеин – это белок, который помогает спортсменам набирать и поддерживать хорошую спортивную форму. В Великую субботу можно не придерживаться сухоядения и отваривать пищу; в виде исключения также разрешается растительное масло. Правила питания в Великий пост.
Можно ли в пост протеин
Однако важно выбирать источники белка, которые не нарушают принципы поста. Во время поста рекомендуется употреблять белки растительного происхождения. Они содержат все необходимые аминокислоты, которые помогут восстановить и поддержать организм. Некоторые из них включают: Соевые продукты: тофу, соевое молоко, соевые бобы и т. Соевые продукты являются отличным источником белка и могут быть использованы для приготовления различных блюд, таких как тушеные овощи или салаты. Орехи и семена: миндаль, кешью, чиа, лен и т. Они содержат не только белки, но и полезные жиры и витамины. Злаки: киноа, овсянка, гречка и т. Злаки с высоким содержанием белка также могут стать важным источником питательных элементов во время поста. Бобы и нут: чечевица, фасоль, горох и т.
Эти продукты являются отличным источником растительного белка и могут быть использованы в приготовлении супов, рагу или каши. Важно помнить, что во время поста необходимо учитывать индивидуальные потребности организма. Если у вас есть какие-либо ограничения, связанные с здоровьем или диетой, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом. Пост — это время не только для очищения тела, но и для духовного роста и самосовершенствования. Правильное питание, включающее белки растительного происхождения, поможет вам сохранить здоровье и силу даже во время поста. Влияние протеина на мышечную массу Употребление протеина может способствовать увеличению мышечной массы. Исследования показывают, что употребление протеина после физических нагрузок помогает восстановлению и росту мышц. Протеин способен стимулировать синтез белка, что приводит к увеличению мышечной массы. Кроме того, протеин содержит аминокислоты, которые являются строительными материалами для роста и восстановления мышц после тренировок.
Важно учитывать, что для достижения максимальных результатов в увеличении мышечной массы, необходимо употреблять достаточное количество протеина в сочетании с регулярными физическими тренировками. Итог: Правильное употребление протеина в сочетании с тренировками может оказывать положительное влияние на увеличение мышечной массы и достижение спортивных результатов. Важно следовать рекомендациям специалистов и не злоупотреблять протеином, чтобы сохранить баланс в организме и соблюдать индивидуальные потребности. Замена пищи протеиновыми коктейлями Протеиновые коктейли могут быть полезными во время поста, поскольку они позволяют достичь суточной нормы белка, не нарушая его условия. В то же время важно учитывать, что при посте нужно отказаться от других пищевых продуктов, которые нарушают правила поста.
Для женщины — беременность и есть ее подвиг, та малая жертва Богу, которую она может принести.
Поститься нужно по своим силам, потому как, к сожалению, современные женщины не так крепки физически, да и духовно, думаю, тоже. Если между беременностями был маленький перерыв, поститься очень тяжело, знаю по своему опыту. Кушать нужно все, что хочется и ограничить себя лишь в том, в чем нет особой необходимости. Каждая женщина должна сама для себя определить свой рацион, найти «золотую середину». Для меня, допустим, таким ограничением стало воздержание от сладкого — признаться, это моя слабость. Знаю случаи, когда женщины постились на протяжении всей беременности, строго соблюдали пост и рожали при этом крепышей.
То есть, если чувствуешь в себе силы и здоровье позволяет, то можно поститься. Пост, это сугубо личное дело каждого… Самое главное не обозлиться на окружающих. Воздерживаться во время беременности нужно не от мяса и йогурта, а от того, к чему имеешь пристрастия. Можно ограничить себя от просмотра телевизора, пустословия. В конце концов, постараться не осуждать, а ведь это гораздо труднее, чем не съесть кусок мяса. Вопросы о питании во время беременности уместней задавать врачу, у которого наблюдаешься.
К духовнику все же стоит ходить на исповедь не с вопросами о еде, а с духовными проблемами и переживаниями. Откуда брать белок во время поста и можно ли за этот период нарастить мышечную массу? Как тренироваться в пост и нужно ли это вообще? Врач-диетолог Алла Шилина и фитнес-тренер Павел Фатыхов - эксперты компании Herbalife - отвечают на все ваши вопросы. Алла Шилина, эксперт по питанию компании Herbalife , врач-диетолог, эндокринолог высшей категории: К питанию в пост нужно подходить очень ответственно, особенно людям, которые занимаются высокими физическими нагрузками. Меню в этот период лучше подбирать индивидуально, так как потребности спортсмена зависят от его возраста, пола, параметров и расписания тренировок.
Но есть несколько общих рекомендаций, которые необходимо соблюдать каждому, кто тренируется. Важно помнить о сбалансированном питании , которое насыщает организм микро- и макронутриентами в оптимальном количестве и соотношении. Иначе можно столкнуться с последствиями дисбаланса и неправильного рациона: хронической усталостью, неспособностью закончить тренировку или разминку. Важно учитывать: белок и углеводы влияют на работоспособность спортсмена, а углеводы и жиры обеспечивают его энергией для эффективной проработки мышц. Главная проблема во время поста - отказ от употребления животного белка. Исследования показали: потребность у спортсменов в этом элементе выше, чем у тех, кто не занимается серьёзными физическими нагрузками.
Люди, которые увлекаются спортом, требующим выносливости, должны потреблять 1,2-1,4 грамма белка на один килограмм веса в день, а силовые атлеты - 1,4-1,8 грамма. В пост необходимо постараться употреблять белки растительного происхождения: бобовые и соевые продукты, орехи и семена. Кстати, соевый белок - единственный растительный белок с полным аминокислотным составом и может считаться полноценной заменой животного белка в отличие от других его источников. Поэтому иногда приём пищи можно заменить протеиновым коктейлем. Важная составляющая рациона спортсменов - омега-3 жирные кислоты. Они снижают риск образования сгустков крови и обладают противовоспалительными свойствами.
Для восстановления дневной нормы жиров можно добавлять в пищу кедровое, льняное или конопляное масло, а в строгие дни поста заменить их семенами, орехами и авокадо. Спортсмены также нуждаются в большом количестве витаминов группы B, особенно тиамина, рибофлавина и ниацина, которые обеспечивают энергетические потребности и поддерживают строительство мышц. В период межсезонья важно защитить себя от авитаминоза, поэтому стоит увеличить употребление сытных овощей и фруктов и при необходимости пройти витаминно-минеральный курс. Во время поста не менее значимым является питьевой режим. Физически активные люди должны употреблять жидкость регулярно и столько, чтобы обеспечить терморегуляцию и нормальное функционирование организма. Во время тренировок необходимо пить воду каждые полчаса, а в жаркую или сухую погоду даже чаще.
С моей точки зрения, в пост невозможно питаться так, чтобы добиться прироста мышц. В этот период гораздо важнее позаботиться о своём здоровье, с вниманием отнестись к изменению рациона и прислушиваться к своему организму. Павел Фатыхов, фитнес-тренер, эксперт компании Herbalife: Как известно, мышцы начинают расти, когда организм восстанавливается, а это происходит во время сна и благодаря питанию. Спортсменам, которые наращивают мышечную массу, физически необходим белок, причём очень большое его количество. В пост, когда употреблять животный белок нельзя, о прогрессии мышечной массы не может быть и речи.
Кроме того, что в сыром виде растительная пища — это кладезь витаминов, в ней ещё содержится так необходимая организму клетчатка.
Сырые салаты, варёные и тушёные овощи, как и не слишком острые консервированные большое количество специй и пряностей во время поста не приветствуется — прекрасный способ утолить голод. Для приготовления первых блюд мясные бульоны можно с успехом заменить овощными, по вкусу они не уступают сытным и тяжёлым скоромным супам и борщам, но на пищеварение влияют гораздо лучше. Из разнообразного сочетания овощей, используя постный соус, возможно приготовить множество полезных блюд. Фруктовые и ягодные перекусы станут отличной альтернативой привычным сладостям и позволят поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. Ягоды можно использовать в качестве основы для компотов, киселей, морсов. Стоит обратить внимание на свежую зелень.
В данный период времени систематически употреблять её в пищу будет как нельзя кстати: с весенним авитаминозом она справится не хуже любого дорогостоящего витаминного комплекса, так как содержит практически весь набор от А до РР и богата минералами и клетчаткой. Зелёный лук, между прочим, уже можно выращивать на подоконнике — световой день увеличился достаточно сильно и ярко-зелёные пёрышки смогут порадовать и глаз, и вкусовые рецепторы. Бобовые Как источник необходимого белка, минеральных веществ и фолиевой кислоты, бобовые в пост просто незаменимы. Разнообразные блюда из бобовых, такие как супы и даже салаты, обладают высокой энергетической ценностью. Их получится сочетать с овощами или приготовить как самостоятельный гарнир. Для тех постящихся, кому сложно исключить из меню молочные продукты, альтернативой им может служить соевое молоко и сыр тофу — белка в сое содержится практически столько же, сколько и в коровьем молоке.
Нутовой пастой или хумусом можно заменить сливочное масло для бутербродов. Грибы Эта пища довольно тяжело переваривается — не всем можно грибы, тем более ежедневно, но, поскольку важно пополнять запасы белка в период длительного воздержания от мяса, иногда можно употреблять и их. Тем более, что в их составе есть множество витаминов, в том числе и все витамины группы В, необходимых аминокислот и минералов. Едят грибочки в консервированном, сушёном, жареном, тушёном виде в составе супов, салатов, горячих блюд с овощами, крупами и даже бобовыми. Тем более, что грибные блюда невероятно вкусные и питательные — без всякого мяса. Крупы и злаки К большому удовольствию постящихся магазины радуют большим выбором круп.
Наряду с традиционными рисом, перловкой, пшеном и гречкой на полках супермаркетов можно найти булгур и кускус, полбу и киноа.
Эти показатели считаются нормой. Нужно отметить, что животные белки называют полноценными, так как они обеспечивают поступление в организм всех необходимых аминокислот. Напомним, что всего их двадцать, двенадцать из которых организм синтезирует самостоятельно, а вот остальные восемь — желательно получать с пищей. Растительные же белки называют неполноценными именно потому, что они не могут обеспечить поступление тех самых восьми аминокислот, минимум одна отсутствует.
Но зато в растительной пище содержатся антиоксиданты, которых нет в продуктах животного происхождения. Так что лучше всего включать в рацион разные белковые продукты каждый день. Комбинируйте разные группы: бобовые, злаки, орехи и так далее. Есть еще один лайфхак. Так как растительный белок, в отличие от животного, усваивается не в полном объеме, то можно дополнять свой рацион протеиновыми добавками, гороховыми, конопляными и так далее.
Это позволит получить нужное количество протеинов. Поделиться публикацией Первая и большая половина Великого поста пройдена. Без белков не будут усваиваться полезные вещества, вырабатываться нужные гормоны и ферменты....
Смотрите также
- Как питаться во время Великого Поста
- Когда Великий пост в 2024 году у православных христиан?
- Как питаться во время Великого Поста
- Что можно в пост?
- Можно ли принимать протеин в пост
- Протеин в пост: можно ли пить?
Поделиться публикацией
| Можно ли употреблять протеин в период поста? Советы и рекомендации | Вопрос: можно ли в посту употреблять сывороточный белок в виде спортивного питания? |
| Великий Пост, если вы тренируетесь | В Великую субботу можно не придерживаться сухоядения и отваривать пищу; в виде исключения также разрешается растительное масло. Правила питания в Великий пост. |
| Великий пост: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя | Светлый праздник Пасхи предваряет Великий пост – один из самых строгих и продолжительных в церковном календаре. Рассказываем, когда он начнется, сколько продлится, что запрещается делать в этот период, какие продукты и по каким дня можно есть. |
| Можно ли в пост употреблять сывороточный протеин? | Пост является важной составляющей жизни большого количества верующих. |
Можно ли протеин в пост
| Сухое молоко, протеины в пост можно? (вопрос адресован православным) | Можно в пост протеин? |
| Можно ли протеин во время поста. Занятия спортом в Великий пост: как обеспечить адекватное питание | Что можно и нельзя есть в пост: разрешенные и запрещенные продуты и сбалансированное питание в пост – |