Капуста – ценная пищевая культура, которую человек возделывает уже не первое тысячелетие. И многовековой опыт выращивания этого овоща привел к возникновению. при какой температуре прорастает капуста Первая рассада, как и первые свежие овощи, стоит очень даже прилично. Для посева капусты пригодится универсальный грунт для выращивания овощной рассады.
Оптимальная температура выращивания рассады капусты
Перепады температур позволяют вырастить крепкую рассаду, не позволяет сеянцам вытягиваться. Стоит отметить, что для цветной капусты такой режим будет губителен. Нормальная для капусты ночная температура, а если до заморозков успеет приняться и пойти в рост, то и заморозки ей станут нипочем. Какую температуру выдерживает капуста осенью на грядке. Высаженная в грунт закаленная рассада позднеспелой белокочанной и краснокочанной капусты выдерживает заморозки до -5 -7°C в зависимости от сорта. Нормальная для капусты ночная температура, а если до заморозков успеет приняться и пойти в рост, то и заморозки ей станут нипочем. Рассада капусты и заморозки – что необходимо знать огороднику.
Пузата и вкусна. Как вырастить идеальную рассаду капусты
После всходов растения требуют прореживания до 40 см между рядками. Уход за такой капустой практически ничем не отличается от обычной, рассадной. Почву необходимо регулярно рыхлить и поливать, саму капусту — опрыскивать. Растение любит влагу, поэтому надо постоянно наблюдать за влажностью почвы, которая не должна пересыхать. Полив перед сборкой урожая зависит от того, будет ли капуста далее храниться либо собирается для употребления. Так, если планируется хранение, то полив надо прекратить за 30-40 дней до сбора урожая для засушливых районов — за 15 дней. Возможные проблемы при выращивании Основные проблемы, которые могут возникать при выращивании, — это вредители. От яркого летнего солнца отлично помогает парник, а вот от насекомых и прочих вредителей необходимо применять кардинальные меры. Виды вредителей капустного листа. Основные насекомые, которые поражают капусту: в начале вегетации — капустный листоед, крестоцветная блошка, капустная муха, капустная моль, капустный стеблевой скрытнохоботовик; в середине вегетации — капустная белянка; во время образования кочанов — капустная тля и совка. Защита от этих насекомых может быть различной.
При выращивании в парнике растение менее подвержено таким повреждениям, но следует предпринимать определенные меры по защите. Основные заболевания: черная ножка, которая приводит к загниванию стебля; кила, порождающая вздутия и наросты; пероноспороз, который проявляется в виде налета и пятен. Меры борьбы очень простые: почва перед посадкой просто стерилизуется при температуре в 80 градусов. Правила выращивания ранней цветной капусты Выращивать можно самые разные сорта ранней капусты, предлагаем простые правила, как можно на своем участке выращивать раннюю, очень полезную и вкусную цветную капусту. Схема защиты цветной капусты от лишнего света. Для того чтобы урожай действительно получился ранним, необходимо начинать высеивать семена для рассады еще со второй половины марта. После этого специалисты рекомендуют высеивать их каждые 15-20 дней, что позволит получать отличные урожаи в течение всего сезона. Семена для высаживания готовятся предварительно. Сначала отбираем самые крупные, после чего обеззараживаем их при помощи обычного замачивания в растворе марганцовки на половину часа. Спустя тридцать минут семена надо промыть в чистой прохладной воде, оставить на пару часов в зольном растворе.
Сделать его просто — надо одну столовую ложку золы растворить в воде. Но если золы под рукой нет, то это не проблема, просто заверните семена во влажную ткань и оставьте в теплом месте. После того как семена «проклюнутся», пора начинать рассаживать их по торфяным горшочкам или кассетам, специальным таблеткам. Те семена, которые не начали прорастать, лучше сразу выкинуть, так как толку от них будет мало. Перед началом высаживания почву рекомендуется стерилизовать в духовке при температуре 80 градусов, что позволит защитить растения от черной ножки. Сами всходы припудривают прокаленным песком либо древесной золой. В большие горшочки капусту пересаживают, когда у нее появляются два настоящих листика, и держат в этих емкостях до тех пор, пока не приходит пора высаживать их в грунт. Отправляем рассаду в открытый грунт Ранний сорт пересаживается в открытый грунт, когда на рассаде появляются четыре настоящих листика, а опасность заморозков уже уходит. Грунт вокруг молоденьких растений уплотняют и поливают, в солнечные дни необходимо делать небольшое притенение, чтобы капуста не погибла на очень жарком солнце. Схема посадки капусты: размеры для ранней и поздней рассады Схема посадки отличается простотой, ранние сорта высаживаются по двум вариантам: 70х25 см и 60х30 см.
Средние и поздние сорта высаживаются плотнее, но для всех них необходимо соблюдать одно правило — сильно загущать растения нельзя! Уход за капустой заключается в следующем: растение нуждается в постоянном опрыскивании в жаркую погоду, если вы хотите получить красивые, большие кочанчики, то нельзя забывать и о поливе. В качестве удобрений подходит навоз и древесная зола, первые подкормки делают через 10 дней после посадки, повторные — каждые 2 недели. Когда образовались первые соцветия, надо немного надломать листики для притенения, чтобы головки получились крупные и более светлые. Убирать урожай надо выборочно, по мере созревания капусты. Сбор полученного урожая Уборка урожая производится по мере созревания, для ранних сортов — это формировка рыхлого кочана, для средних и поздних — по завершении второй стадии формирования. Сам кочан должен быть достаточно плотным, тогда храниться он будет дольше и лучше. При правильной посадке можно добиться того, что вслед за ранними сортами начнут давать свой урожай и прочие, то есть капусту можно будет собирать весь сезон. Вырастить ранние сорта капусты не так тяжело, тем более что уход за ней требуется минимальный. Делать это можно, используя рассаду либо нет, выращивая растения в теплицах или на открытом грунте.
Главное — не забывать про высаживание в самом начале весны, про полив, защиту капусты от яркого солнца. В грунт рассада высаживается только после того, как угроза заморозков уже миновала, обычно это конец апреля, на самом участке ее можно держать в простых пленочных укрытиях либо теплицах. Капуста сама по себе — культура довольно неприхотливая, ее выращивание не должно составить каких-либо проблем. Одним их плюсов является кроткий срок созревания. Ранняя капуста, сорта которой имеют свои особенности, нуждается в особом уходе. Сорта ранней белокочанной капусты По вкусу различные сорта ранней белокочанной капусты мало отличаются друг от друга. Обычно все они имеют небольшие по размеру вилки, которые могут растрескиваться при неправильном поливе. Ранняя капуста не предназначена для длительного хранения. На зиму в погребе ее не оставляют. Пометка F1 означает, что сорт гибридный.
Семена с него собирать не нужно. Кочаны плотные, сочные, не растрескиваются, хороши для салатов. Кочаны, как правильно, небольшие, весом до 1,5 кг. Срок созревания до 110 дней. Кочаны небольшие до 1,5 кг , светлые, в разрезе имеют молочный оттенок. Холодоустойчивый сорт. На сильной жаре рост замедляется. Созревает в течение 90-100 дней. Вилки не защищены от растрескивания, поэтому нужно быть осторожными с поливом. Вес кочанов может достигать 2 кг.
Обычно все саженцы начинают завязывать вилки одновременно, дружно, и в конце июня вы уже можете порадовать семью свежей капустой. Не боится ночных заморозков, очень холодоустойчива. Зреет в течение 95-130 дней. Кочаны небольшие, весом до 1,5 кг, плотные, светло-зеленые с сероватым оттенком. Этот сорт имеет достаточно хорошую урожайность, с чем, возможно, и связано название. Кочаны могут вырасти до крупных размеров, достигая в весе 3,5 кг. Примерный срок созревания — 124 дня. Кочаны устойчивы к растрескиванию, хранятся относительно долго, до 5 месяцев в правильных условиях. Плотные кочаны удобно перевозить на дальние расстояния. Сорт с высокой урожайностью и устойчивостью к засушливой погоде.
Кочаны средние до 2,5 кг, практически не растрескиваются, хранятся долго. Срок созревания — до 110 дней. Выращивание рассады ранней капусты Рассадный способ выращивания ранней белокочанной капусты является самым популярным. Выращивание рассады начинается с выбора семян необходимого вам сорта и подготовки почвы. Почва для рассады должна быть питательной, желательно заготовленной заранее, с осени. В почву необходимо добавить перегной и золу, которая послужит антисептиком и защитит растения от загнивания. Важно, чтобы грунт был воздухопроницаемым. Не берите в саду почву после крестоцветных. В ней могут быть опасные для капусты инфекции. Необходимо правильно выбрать срок посева семян на рассаду.
Зимой — слишком рано, в мае — уже поздно особенно для ранних сортов. Ранние сорта капусты желательно сажать в марте, когда начнутся первые солнечные деньки. В это время уже достаточно света для всходов.
Обработка достаточно долгая 16-18 часов , поэтому в процессе оболочка тоже размягчается. Нужно сложить семена в полотняный мешочек, опустить в емкость с водой и просто оставить на требуемое время при включенном компрессоре. Как выбрать и подготовить субстрат для посева Особых требований к питательности нет.
Главное, чтобы почва была сравнительно «легкой» и нейтральной по кислотно-щелочному балансу. В магазинах для садоводов продается специальный субстрат для рассады. Для «самодельного» грунта нужны следующие ингредиенты: садовая земля или верховой дерн; перегной или перепревший компост; торфяная крошка; «разрыхлитель» крупный песок, перлит, вермикулит, мелко нарубленный мох-сфагнум или кокосовое волокно. Компоненты смешивают в пропорции 2:2:1:1. Чтобы защитить сеянцы капусты от «черной ножки» и иных заболеваний, полезно добавить просеянную древесную золу, толченый мел, измельченный активированный уголь столовая ложка на литр. Наименее подходящие ингредиенты для грунта в нашем случае — глина и натуральная органика.
Также нельзя собирать почву неподалеку от «источников загрязнения» окружающей среды автомагистрали, крупные предприятия. Какие емкости лучше подойдут Пикировку капуста переносит относительно легко. Однако многие садоводы предпочитают сэкономить время на рассаживании сеянцев и сразу сеют семена в отдельные емкости. Подходящих вариантов хватает: Контейнеры или ящики из пластика с перегородками, разделяющими их на отдельные ячейки. Конструкция достаточно удобная и прочная, однако, если ошибиться с размером ячеек, сеянцам будет тесно. И извлекать из них сеянцы нужно приноровиться.
Небольшие стаканчики, соединенные в «кассеты». Диаметр и высота емкостей варьируется, но стенки у них очень тонкие. Тара, по сути, одноразовая, переносить всю «кассету» сложно, стаканчики легко ломаются и мнутся. Торфяные стаканчики. Емкости разной высоты, диаметра и формы из прессованной смеси торфа и картона. По функциональности ничем не отличаются от пластиковых стаканчиков, однако перед высадкой рассаду из них извлекать не надо, и это очень весомый плюс.
Торфяные таблетки. Прессованный торф «обогащен» макро- и микроэлементами, необходимыми растениям для роста и развития. После «размачивания» форма сохраняется, благодаря оболочке из нетканого материала. Никакая емкость в данном случае не нужна, таблетки просто составляют в поддон.
В золе имеются в доступной для растения форме все необходимые элементы кроме азота. Просто подкормите рассаду азотным удобрением, например, раствором мочевины: 30 г удобрения на ведро воды. При подкормке старайтесь не попадать на листья. Если зола не использовалась для приготовления почвенной смеси, подкормите рассаду капусты любым специальным удобрением для рассады , содержащим азот, фосфор, калий и микроэлементы. Для этого используйте раствор полного минерального удобрения для рассады. С наступлением теплой погоды как можно чаще выносите рассаду на свежий воздух.
Если есть возможность, то поместите ее в теплицу или парник. Когда уже можно высадить рассаду капусты в огород? В открытый грунт рассаду капусты высаживают в стадии 5-6 хорошо развитых настоящих листьев. Рассада капусты, готовая к высадке на грядку. Если рассада крепкая и хорошо закалена на свежем воздухе, то высаживать ее в теплую погоду можно, даже если под утро возможны заморозки. Рассада капусты выносит кратковременные понижения температуры до -3... Если же погода стоит холодная не только ночью, но и днем, то с высадкой лучше повременить, так как длительное влияние низких температур может привести к стрелкованию некоторых ранних сортов. После чего сажать капусту? Лучшими предшественниками для капусты являются лук , чеснок , морковь , картофель , различные бобовые. Возвращать посадки капуста на старое место можно не ранее, чем через 3-4 года.
Нельзя сажать капусту после редиса , редьки , руколы и других крестоцветных. За два часа перед высадкой рассаду хорошо пролейте, можно даже 20-30 минут подержать её на поддоне с водой с добавлением Эпина 1 мл на 2 литра воды. Пока рассада перед высадкой напитается влагой, подготовьте лунки для посадки. В каждую лунку внесите 1 стакан древесной золы, 1 столовую ложку двойного суперфосфата и 1 чайную ложку мочевины или другого азотного удобрения. Тщательно перекопайте. Сделайте лунку такой глубины, чтобы рассада поместилась в ней до первого настоящего листа.
Головки твердые, плотные, массой от 4 до 5 кг. Аланек не склонен к заболеванию фузариозом и растрескиванию. Устойчивость культуры к корневым гнилям позволяет оставлять её на грядках после созревания. Капуста предназначена для употребления в свежем виде и переработки, но не пригодна для длительного хранения.
Позднеспелый гибрид. Период от высадки рассады в грунт до сбора урожая 140—150 дней. Кочаны плотные, приплюснуто-округлые массой до 5 кг. Хорошо развитая корневая система позволяет выращивать капусту даже в засушливых районах. Культура не склонна к заболеванию фузариозом и сосудистым бактериозом, не подвержена нападению трипсов. Капуста предназначена для консервации, засолки, употребления в свежем виде и длительного хранения до 6 месяцев. Транзам Покупка качественных семян и их подготовка к посеву Покупая семенной материал для выращивания рассады капусты в домашних условиях, отдавайте предпочтение известным производителям, хорошо зарекомендовавшим себя на рынке. Заказывая семена в интернете, не ленитесь прочитать отзывы покупателей об этом магазине. Помните, что неоправданно заниженная цена может служить сигналом о ненадлежащем качестве товара. Семена капусты Обращайте внимание на информацию, указанную на упаковках.
Учитывайте, что сорта капусты , дающие стабильные урожаи в мягком южном климате, вряд ли также будут расти в условиях Подмосковья или за Уралом. И наоборот, сорта, предназначенные для возделывания в зонах с коротким летним периодом и обилием осадков, не дадут урожай в засушливых регионах с суховеями и дефицитом дождей. Обработанные семена перед заделкой в грунт не нуждаются в каких-либо подготовительных манипуляциях. На начальном этапе роста нанесенная производителями глазировка оболочка служит для них надежной профилактической защитой от почвенных вредителей и грибковых заболеваний. Дражированные семена капусты А вот семена капусты, купленные «с рук» или собранные самостоятельно, необходимо обязательно перебирать и обеззараживать. Особенно, если они собраны с растений, которые подвергались заболеваниям и лечению. Только предварительная обработка семечек перед посадкой даёт возможность вырастить рассаду капусты, не зараженную патогенами. Перед тем, как сажать семена, отбракуйте все некачественные экземпляры для увеличения процента всхожести. Для этого: погрузите их в обычную, слегка подсоленную воду на 1 л воды — 1 ст. Подавляющая часть дачников нашей страны предпочитают в качестве обеззараживающего средства использовать раствор перманганата калия, проще говоря, марганцовку.
Марганцовка для обработки семян Сторонников использования марганцовки можно понять.
Деревенский огород. Рассада ранней капусты
Среднеспелые сорта уже можно заквашивать, а в свежем виде они хранятся до четырёх месяцев. Капуста поздних сроков созревания годится для длительного хранения. Зная характеристики сортов, вы можете выбрать те, которые вам нужны. Кроме сроков созревания, сорта отличаются и другими характеристиками. Кроме того, существуют разные виды капусты: белокочанная, краснокочанная, цветная, брюссельская, брокколи и другие.
Выбирайте то, что вам по вкусу. Правило второе: качественные семена Кажется, что об этом не стоит даже и упоминать, ибо само собой разумеется, что семена для посева должны быть качественными. Но если вспомнить, что порой и академики попадаются на уловки напёрсточников, стоит лишний раз напомнить, что не нужно экономить на посевном материале. Правило третье: подготовка почвы Почвосмесь для капустной рассады лучше всего подготовить уже осенью, но если по какой-то причине это не было сделано, то не поздно заняться этим весной.
Почвосмесь должна состоять из равных частей дерновой земли и перегноя. На каждый килограмм смеси добавляйте по столовой ложке древесный золы, которая является источником микроэлементов и антисептиком, защищающим капустные сеянцы от черной ножки. Важно, чтобы грунт для капусты был плодородным и воздухопроницаемым. Не берите для проращивания рассады капусты огородную землю с грядок, на которых в прошлом сезоне росла капуста или другие крестоцветные.
В городской квартире вместо рассадника можно использовать лоджию или балкон. Семена сеют в ящики глубиной в 15 см, заполненные почвой. Для получения смеси придётся поровну смешать песок, торф и перегной и добавить немного золы. Поверхность почвы выравнивают и карандашом делают бороздки. В них на дистанции 4 см раскладывают семена, обильно поливают посевы и укрывают ящички плёнкой.
Тогда сеянцы вырастают крепкими. На грядки их высаживают прямо из ящика, пикировка не нужна. Рассадник в открытом грунте Можно построить холодный рассадник прямо на грядке, вскопанной с осени. В середине апреля установить на ней дуги высотой 0,5 м, а длиной около 1 м. На кв.
Все компоненты хорошо перемешать, потом натянуть на дуги сначала нетканый материал, потом — плёнку. Необходимо, чтобы почва в рассаднике прогрелась хотя бы неделю.
Семена сеют в ящики глубиной в 15 см, заполненные почвой. Для получения смеси придётся поровну смешать песок, торф и перегной и добавить немного золы. Поверхность почвы выравнивают и карандашом делают бороздки.
В них на дистанции 4 см раскладывают семена, обильно поливают посевы и укрывают ящички плёнкой. Тогда сеянцы вырастают крепкими. На грядки их высаживают прямо из ящика, пикировка не нужна. Рассадник в открытом грунте Можно построить холодный рассадник прямо на грядке, вскопанной с осени. В середине апреля установить на ней дуги высотой 0,5 м, а длиной около 1 м.
На кв. Все компоненты хорошо перемешать, потом натянуть на дуги сначала нетканый материал, потом — плёнку. Необходимо, чтобы почва в рассаднике прогрелась хотя бы неделю. Бороздки проводят на дистанции 8 см, их желательно пролить кипятком.
Семена капусты выкладываются через каждые 2 см. Семена капусты дополнительно присыпаются сверху тонким слоем почвы и вновь щедро смачиваются водой. В дальнейшем емкости находятся в искусственных условиях теплицы: накрыты полиэтиленовым пакетом и находятся в теплом и хорошо освещенном месте.
Уход за рассадой Спустя 5 суток можно уже лицезреть первые всходы, после чего емкости с рассадой можно убрать в более прохладное помещение, где днем температура 15 градусов, вечером 8. Чередование температур поможет рассаде равномерно вытягиваться и формировать крепкую корневую систему. Рассаде необходимо ежедневное освещение не менее 10 часов. Если возможности обеспечить подопечных естественным светом нет, создаются искусственные условия при помощи подсветки. Оптимальная вода для полива — отстоянная вода комнатной температуры. Желательно, чтобы она отстоялась не менее суток. Всякий раз, когда верхний слой земли в емкости с рассадой высыхает, его необходимо поливать, но ни в коем случае не допускать чрезмерной влажности.
Такая негативная забота спровоцирует различные грибковые заболевания и вызовет гниль. Если рассада содержится в ящике, пикировку требуется производить сразу же после формирования 2 настоящих листочков.
10 секретов выращивания капусты на рассаду у себя дома
Если температура не опускается ниже +2, то накрывать рассаду в принципе не нужно, так как капуста очень холодостойкое растение. Капуста – ценная пищевая культура, которую человек возделывает уже не первое тысячелетие. И многовековой опыт выращивания этого овоща привел к возникновению. Нормальная температура для выращивания рассады капусты. Когда сеять капусту на рассаду, какие сорта выбрать и что делать при посеве, расскажет
Сколько градусов мороза выдерживает капуста — как спасти от заморозков
Данная конструкция ячейки предотвратит образование «спиральных корней». Прямой посев в грунт производят либо вручную, либо сеялкой. Оптимальная глубина заделки семян 2-3 см. До появления всходов необходимо поддерживать температуру около 200С. Для посева семян в кассеты используют как механизированные линии, так и осуществляют сев вручную. При механизированном посеве семена остаются в небольшом углублении и их засыпают вермикулитом крупной фракции. При ручном посеве в кассеты иногда используют самодельные «наколки» см. Фото 2 , для проделывания лунок глубиной 5 мм, в которые сеют семена капусты и посыпают либо вермикулитом крупной фракции, либо торфом.
Посев в кассеты На механизированной линии кассеты авто- матически увлажняются после присыпки вермикулитом. После ручного посева см. Фото 3 кассеты необходимо пролить. Фото 3. Ручной посев в кассеты Фото 4. Камера прорастания Далее кассеты необходимо поместить в камеру прорастания см. Фото 4 с температурой около 23...
Это необходимо для равномерности всходов и быстрого спровоцирования прорастания семян. После прорастания семени, так называемая фаза «коленочки» кассеты расставляют на поддоны в теплице см. Фото 5. Кассеты с рассадой можно пролить водой и накрыть либо пленкой, либо укрывным материалом на несколько суток. Это необходимо для переноса стресса, и получения более однородных всходов. Расстановка и укрытие кассет Фото 6. Рассада капусты Уход за рассадой капусты Температура в дневное время должна быть 18...
Ночная — 13... Рассаду поливают водой с температурой 18... В жаркие дни поливают 2-3 раза.
Объясняем, когда сажать капусту на рассаду, какие сорта выбрать и что делать при посеве.
Когда сажать капусту на рассаду Всё зависит от того, когда рассада будет высажена на постоянное место. В случае с капустой играет роль и то, как вы будете использовать кочаны. С середины апреля сеют рассаду цветной капусты, брокколи, кольраби, а также белокочанной капусты, которая будет употребляться в свежем виде. Если посеять слишком рано, то она может в итоге перерасти и полопаться, — объяснила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук.
Возраст рассады капусты на момент высадки должен составлять 30—40 дней в зависимости от сорта. По лунному календарю садовода благоприятные дни для посева капусты в апреле — 9, 12, 13, 17, 18, 22, 25, 26, 27-е, в мае — 5, 9, 10, 11, 14, 23, 24, 25-е. Неблагоприятные дни — 15, 19, 20-е, в мае — 12,19, 26-е. Источник: Юрий Орлов Капуста — холодостойкая культура и достаточно неприхотливая Источник: Александра Бруня Свежую белокочанную капусту дачники могут легко срезать в начале июля.
Тару заполняют грунтом на три четверти и обязательно хорошо проливают, для прорастания семенам капусты нужно много влаги. В каждый стаканчик можно посеять по два семечка, чтобы потом выбрать сеянец покрепче. В ящике делают бороздки в сантиметр глубиной и в трех сантиметрах друг от друга, в них высаживают по семечку через каждые полтора сантиметра. Затем слегка присыпают почвой, больше ничем не поливают и отправляют в теплое место. Если вы хорошо пролили почву перед посевом, никаких дополнительных поливов проводить не нужно до самых всходов. Первые всходы капусты обычно появляются через 5 дней. Время выставлять емкости с сеянцами на прохладный подоконник. Пикировать или не пикировать рассаду капусты? Все преимущества пикировки уже рассматривались в статье «Пикировка рассады: что это такое и зачем нужно». Но все мы люди занятые и понимаем, что иногда на дополнительную возню с рассадой просто нет времени.
Уход за рассадой капусты: полив, подкормки, закаливание Всем известно, что капуста любит воду, однако, перегибать палку нельзя ни в коем случае. Рассаду капусты поливают по мере подсыхания верхнего слоя почвы, примерно раз в 7-10 дней. Излишняя влажность может спровоцировать грибковые заболевания, способные загубить все саженцы. После полива желательно проветрить комнату, где стоят емкости с рассадой. Когда грунт приготовлен правильно, рассаде никакие подкормки не нужны.
Кочаны, сохраненные таким способом, становятся белыми, сочными, напитанными влагой. Минус метода: он хорош для южных и не подходит для северных районов. Как сохранить капусту зимой в подвале Чтобы не терзаться мыслями, перемерзла капуста или благополучно зимует, попробуйте сохранить ее в собственном подвале. Для этого овощ убирают в самый последний момент, перед заморозками. Кочаны аккуратно выдергивают из земли, очищают верхние листья, оббивают землю. Привязав веревку к стеблю, капусту подвешивают на гвозди, вбитые в стенку подвала, корнями вверх. Плюс хранения — овощ в любой момент будет под рукой. Минус — ссыхание, заветривание кочанов, недостаточно длительный срок хранения. Как сохранить капусту зимой в сарае Если на дачном участке установлен кирпичный сарай, попробуйте сохранить капусту в нем. Сначала утеплите стены достаточно поставить фанерные перегородки и насыпать между ними и стенами опилки. Затем установите деревянные стеллажи с продольными рейками. На рейки в ряд уложите капусту так, чтобы кочаны не соприкасались друг с другом. Обеспечьте вентиляцию помещений достаточно небольшого окошка, которое при необходимости можно будет приоткрыть. Если влажность в сарае повышена, в углах сделайте вытяжные трубы. При сильных морозах хранилище придется отапливать, поэтому наличие в сарае электропроводки — приветствуется. Пекинская капуста боится мороза. Как лучше выращивать пекинскую капусту — семенами или рассадой? Кстати, мы упомянули о том, что пекинскую капусту можно выращивать двумя способами: прямым посевом семян в грунт и через рассаду, то есть предварительно вырастив её в помещении, а затем высадив в грунт. Можно сразу сказать, что выращивание пекинской капусты путем посева семян в грунт — тоже хороший способ, но желательно его использовать жителям южных регионов, жителям же регионов центральных и более прохладных необходимо предварительно позаботиться о выращивании рассады. Но мы обязательно в этом материале расскажем и о том и о другом способе выращивания пекинской капусты. Рассада пекинской капусты. Sao Mai Center Выращивание пекинской капусты через рассаду Начнем с выращивания через рассаду Что тут важно и нужно запомнить? Во-первых, семена для получения рассады можно высевать два раза в год, то есть первый раз примерно в середине марта или на пару дней позже и второй раз примерно в середине июня, но со смещением в сторону июля также на пару дней Второй урожай пекинской капусты летний обычно хранится лучше первого. Запомните: культура капризна в плане пикировки и на высаженном участке долго болеет, медленно приживается, поэтому мы бы советовали высевать семена сразу в торфо-перегнойные горшочки, из которых не потребуется пересадка. Горшочки разлагаются в почве при посадке в грунт, тем самым корневая система не травмируется, и рассада быстрее приживается. Горшочки лучше заполнить смесью полностью перегнившей органики, дерновой земли, речного песка и садовой почвы в равных долях с добавлением на 10 кг субстрата 500 г древесной золы. При посеве пекинской капусты слегка полейте почву и заглубите семечко на сантиметр, не более. Если хотите, чтобы семена пекинской капусты взошли побыстрее, то перед посевом на сутки замочите их в марле, смоченной любым безопасным регулятором роста — «Эпином», «Гетероауксином» и им подобными, а затем расставьте горшочки с семенами на дно ящичка и укройте ящик пищевой пленкой. Старайтесь, чтобы в комнате температура не менялась, сбрызгивайте из пульверизатора поверхность почвы в горшочках, не допуская ее пересыхания. Если все сделаете правильно, то дня через четыре, а иногда и раньше, появятся всходы пекинской капусты. Сразу после их появления пленку нужно убрать, а емкости поместить на южный подоконник. Уход за сеянцами пекинской капусты заключается в поливах с учетом влажности почвы и обеспечении растениям светового дня, равного 12-13 часам, не более. Для дополнительного освещения хорошо подходят светодиодные лампы. После появления четырех или пяти хорошо развитых листочков, что обычно наблюдается у капусты пекинской по прошествии 25-30 дней, рассаду после одной недели закаливания можно высаживать на участок. Закаливание — важный этап, оно заключается в постепенном привыкании растений к более суровым условиям. Прекрасно, если у вас есть закрытый балкон или веранда. Когда растения образуют соответствующее количество листочков, рассаду можно на пару часов вынести туда, на следующий день время пребывания рассады на балконе или террасе можно увеличить вдвое, и так довести это время до суток. После закаливания пекинскую капусту допустимо высаживать на грядки, для этого нужно подобрать рыхлую грядку, обязательно хорошо освещенную, без застаивания поливной воды. При посадке обязательно учитывайте те культуры, которые на этой грядке произрастали ранее, например, замечательно растет пекинская капуста после лука, чеснока, моркови и картофеля, а вот после крестоцветных — плохо. Выращивание пекинской капусты без рассады Для этого сначала нужно подготовить почву, впрочем, как и при высадке рассады в открытый грунт, перекопать на полный штык лопаты, разбить комки, взрыхлить, предварительно убедившись в том, что до этого грядку занимали достойные предшественники, или почва паровала. После того, как грядки размещены на прекрасно освещенном месте, лишенном любой, даже небольшой тени, необходимо высеять семена пекинской капусты в луночки или бороздки, заглубив каждое сантиметра на два, не более. После посева почву желательно полить либо с помощью пульверизатора, либо из лейки, но с насадкой, имеющей очень мелкие отверстия. Не забудьте разместить семена и высадить рассаду пекинской капусты на оптимальном расстоянии, обычно это 35 см между растениями и 40 см между рядками Способы защиты от заморозков Чтобы не переживать о том, боится ли или нет рассада капусты весенних заморозков, и как не заморозить молодые растения, лучше всего после посадки саженцы укрыть. Для этого над ними устанавливают парничок. Плёнку можно открывать днём, чтобы растениям не было жарко, и закрывать в ночное время. Также можно защитить высадок с помощью обрезанных пластиковых бутылок, которыми накрывают каждый саженец. Защита рассады должна быть обязательна в том случае, если планируется ранний высадок растений на гряды. Для того чтобы рассада не повреждалась от воздействия низких температур, необходимо, чтобы её листья не касались укрывного материала.
Рассада капусты: выращивание в домашних условиях
Побеги капусты При комнатной температуре всходы капусты появятся на 3-5-й день. Иногда емкость с рассадой накрывают или накрывают пленкой. Вырастить рассаду капусты в теплице из поликарбоната – отличное решение. При таком способе посева появившиеся всходы будут защищены от слишком низких температур. К температуре капуста неприхотлива, многие сорта выдерживают даже небольшие заморозки, и вот здесь возникает ошибка. Капуста выдерживает заморозки, когда рассада в открытом грунте и уже окрепла или готова к сбору.
Правильное выращивание рассады капусты
| Какой заморозок выдерживает капуста. Капуста и заморозки | Дачная жизнь | Рассада капусты Фото 6. Рассада капусты. Уход за рассадой капусты. Температура в дневное время должна быть 18 200С. |
| Капусту на рассаду в теплице когда сажать и как посеять | Обратите внимание: температурный режим для рассады цветной капусты должен быть в среднем на 6 – 8 °C выше, чем для брокколи и белокочанной, так как в противном случае она будет формировать рыхлые и мелкие головки. |
Как вырастить раннюю капусту: сроки посева, подготовка семян, пикировка и уход за рассадой
Для посева капусты пригодится универсальный грунт для выращивания овощной рассады. Пересадка рассады капусты в открытый грунт: особенности определения сроков, подготовительные мероприятия, технологии и схемы посадки, в зависимости от разновидности капусты, возможные ошибки. Высокая температура вредна капустной рассаде. Относительно рассады цветной капусты учтите: пониженные температуры она переносит плохо, и это приведет лишь к снижению урожая — головки будут маленькими и рыхлыми. Выращивание капусты в теплице возможно не только зимой, но и в другие времена же вырастить рассаду капусты в неотапливаемой теплице? Почвосмесь для капустной рассады лучше всего подготовить уже осенью, но если по какой-то причине это не было сделано, то не поздно заняться этим весной.
Пузата и вкусна. Как вырастить идеальную рассаду капусты
Какую температуру выдерживает рассада капусты, как сажать семена и ухаживать за сеянцами, закалять, когда высаживать капустную рассаду в грунт. Пересадка рассады капусты в открытый грунт: особенности определения сроков, подготовительные мероприятия, технологии и схемы посадки, в зависимости от разновидности капусты, возможные ошибки. Но если температура для рассады в течение 10-15 дней будет не выше 5°С, то при созревании головка быстро рассыпается или завязывается рыхлая. Чтобы получить крупные кочаны капусты, соблюдайте сроки посадки и пикировки. Поддерживайте оптимальные условия температуры, освещения и полива рассады белокочанной капусты. Температурные диапазоны, которых следует придерживаться при выращивании рассады капусты.
Как не допустить вытягивания сеянцев капусты
Когда появятся 1-2 настоящих листочка, капусту пикируют, а при появлении 4-8 листочков высаживают в грунт. В нашей полосе это начало мая, примерно одно время с посадкой картофеля. За две недели до высадки ящик с рассадой следует вынести на улицу, если днем температура около 12 градусов, а ночью не ниже 4-х. Читала в одной полезной книжке, что можно капусту чередовать с картошкой, но мне это неудобно. В этом году посажу капусту туда, где в прошлом году рос лук-репка, считается, что это хороший предшественник именно для ранней капусты. Сажать буду по схеме 40х40 см. Пока все сделала "по науке".
После укоренения сеянцев защитную конструкцию можно убрать. Расстояние между рядами Оптимальное расстояние между рядами рассадной капусты: для ранних сортов следует оставить 30 см между рядами и между растениями в ряду; среднеспелые сорта требуют расстояния между рядами 45 см; поздние сорта капусты высаживаются с большим интервалом: между растениями должно быть от 50 до 60 см. Альтернативный способ — посадка капусты с помощью семян — тоже дает хорошие результаты. Некоторые дачники замачивают семена в растворе марганцовки: считается, что пять минут, проведенные в темно-розовом растворе марганца, ускорят прорастание семян. Подготовка земли Грядки обновляют с помощью компоста или перегноя, после чего хорошо поливают. Можно также использовать минеральные удобрения, например, хлористый калий 10-15 граммов и аммиачную селитру 20-25 граммов. После впитывания воды приступают к посеву. Технология высадки семян в грунт Высевают семена таким образом: кладут по три-четыре семечка в каждую лунку на глубину два-три сантиметра с интервалом 8-10 сантиметров между ними. Затем посевы закрывают сухим грунтом и покрывают слоем древесной золы, это служит защитой всходов от вредителей и болезней. Идеальным вариантом будет также защитить посадки специальным нетканым укрытием для предохранения почвы от пересыхания и защиты от крестоцветной блошки. Когда капуста взойдет, укрытие надо снять. Из двух-четырех выживших всходов нужно будет выбрать самый сильный, а остальные ростки выдернуть. Оставлять несколько всходов в лунке нельзя — растениям будет тесно, и кочаны не завяжутся. Когда это надо будет сделать, будет понятно по появлению настоящих листочков. Однако важно не перенасытить землю водой — иначе корневая система может сгнить. Рекомендуемая норма полива должна быть в пределах 3-5 литров на квадратный метр в прохладную погоду и 6-10 литров — в жаркую Кроме того, капельный полив, при котором вода распыляется на листья капусты, способствует росту и развитию кочана — на каждый квадратный метр грядки рекомендуется расходовать от 0,2 до 0,5 литра воды. Защита от вредителей Капусту любят вредители — капустная блошка и гусеницы.
Капуста на квашение — другой разговор. Ее сеют с 20 апреля, не раньше. Иначе растение может перерасти и полопаться. Себя зарекомендовали — «Мегатон», «Ринда», «Белорусская». Как посеять капусту на рассаду Капусту на салаты и гарнир можно будет срезать с грядки уже в начале июля Источник: Кристина Полевая Капуста очень требовательна к качеству почвы. Грунт должен быть рыхлым и питательным. Семена сеют на глубину примерно в 0,5—0,7 сантиметра. Расстояние между рядками — 2—3 сантиметра. Всходы появятся на 5—10 день в зависимости от сорта.
Температурный режим выращивания сеянцев цветной капусты, конечно, тоже может колебаться в дневное и ночное время. Обязательные подкормки Выращивая рассаду капусты, не забывайте ее подкармливать, ведь именно в рассадный период молоденькие растения очень нуждаются в сбалансированном наборе различных питательных веществ, которые должны поступать в максимально легкодоступной форме. Первая подкормка должна быть проведена примерно через 7-9 дней после пикировки. Приготовить удобрение можно так: в 1 л воды растворите по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, а также 4 грамма суперфосфата. Одного литра питательного раствора вполне достаточно для подкормки 50-60 растений. Чтобы не обжечь молодые корешки сеянцев, вначале их полейте, и только затем подкармливайте. Удобрения для капустной рассады обязательны Вторую подкормку нужно провести через 2 недели после первой. Для нее готовим новый питательный раствор из тех же удобрений, просто их количество на литр воды удваиваем. Если капустная рассада начнет немного желтеть, ее можно подкормить раствором перебродившей навозной жижи 1:10. Третью подкормку нужно провести за пару дней до высадки капустной рассады в грунт, и для этого готовим раствор: на 1 л воды добавляем 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата и 8 г калийных удобрений. Доза калийных удобрений в этом случае увеличивается, чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, именно поэтому такую подкормку называют закалочной. Если возиться с приготовлением подкормок вам не хочется, можно воспользоваться готовым жидким комплексным удобрением, например «Кемира люкс». Закаливание Под закаливанием рассады подразумевают комплекс мероприятий, благодаря которым лучше развивается корневая система растений и обеспечивается их высокая приживаемость. Рассаду капусты начинают закаливать примерно за 10 дней до высадки в грунт. Крепкая рассада требует закаливания В первые день-два просто открываем форточку в помещении с рассадой капусты часа на 3-4. В следующие несколько дней на пару часов выносим рассаду на балкон лоджию, веранду и так далее , тем самым подвергая ее воздействию прямых солнечных лучей.
Как вырастить раннюю капусту: сроки посева, подготовка семян, пикировка и уход за рассадой
| Сроки выращивания рассады капусты | ДачаСадовника | Закаливание жизненно необходимое для рассады капусты, которая выращивается в парнике. |
| Правильное выращивание рассады капусты | Семена капусты имеют плотную оболочку и в земле переносят понижение температуры до −3–5 °С. Но для их быстрого прорастания грунт должен прогреться минимум до +8 °С. Подходящий период для проведения посева семян капусты зависит от климатических условий в регионе. |
| Капуста – как и когда сажать в 2024 году? | Для цветной капусты температура содержания увеличивается на 3-5°С. |
| Выращивание рассады капусты | Если капустная рассада будет немного желтеть, можно исправить это, внеся сбродивший раствор навозной жижи в пропорции 1 к 10. |
| Рассада капусты: 12 секретов выращивания | Вырастить рассаду капусты в теплице из поликарбоната – отличное решение. При таком способе посева появившиеся всходы будут защищены от слишком низких температур. |
Лучшие сорта капусты в 2024 году
- Ранняя рассада белокочанной капусты: когда сеять и как ухаживать
- 5 частых ошибок в выращивании рассады капусты, которые не дают получить крепкие саженцы
- Температурный режим для рассады капусты
- Когда сеять капусту на рассаду в 2024 году?
Когда сеять капусту на рассаду в 2024 году?
Высевают семена в ящики или отдельные стаканы. Объем одного горшочка — 65 куб. Рассада из кассет лучше приживается и меньше болеет. Особенности посева семян: В ящиках. Их заполняют почвосмесью примерно на 5 см. Делают небольшие бороздки — глубиной около 1 см. Между соседними бороздками — 3 см. Проливают борозд слабым раствором марганцовки. Семена высаживают в борозды с интервалом в 2 см.
Присыпают семена почвой и аккуратно уплотняют. В отдельных стаканах. В каждый стакан сеют по 2-3 семечка — в отдельные отверстия. В остальном агротехника такая же, как при посеве в ящики. Появившиеся всходы поливают водой комнатной температуры. Рассаду подкармливают раствором мочевины, суперфосфата и хлористого калия. На 10 л берут соответственно 15, 30 и 30 г: в фазе 2-3 листьев — по 150 мл на растение; за 4-5 дней до пересадки — по 500 мл на растение. За неделю до высадки ужесточают условия содержания — понижают температуру, усиливают проветривание, уменьшают частоту поливов, выносят сеянцы на свежий воздух.
Сначала рассаду выносят ненадолго, постепенно время «прогулок» увеличивают. В фазе 6-8 листьев капусту опрыскивают «Силком» — для повышения урожайности, а также увеличения содержания сахаров и витаминов С. Грунт для рассады обязательно раскисляют — древесной золой, известью пушонкой, доломитовой мукой. Излишняя кислотность — главная причина многих капустных заболеваний. Пикировка Под пикировкой огородники обычно понимают рассаживание рассады — из больших емкостей в отдельные стаканы. Но в агротехнике пикировка — это мероприятие, заключающееся в пересадке с прищипыванием кончика корня на треть или четверть. Цель пикировки — стимулирование ветвления корневой системы. Такая процедура нужна томатам, а вот для капусты прищипывание корня недопустимо.
Капусту среднепоздних и поздних сортов выращивают безрассадным и рассадным способами. Возделывают рассаду капусты на холодных грядах с забегом в 45 дней. Посев семян осуществляют с 15 по 30 апреля и в первой половине мая.
Высаживают рассаду капусты с 4 листочками в середине июня. Почва должна быть подготовлена и увлажнена. Посев семян В ящиках, которых будут выращивать сеянцы с последующим пикированием, нужно сделать бороздки глубиной 1 см на расстоянии 3 см друг от друга.
Потом посеять семена, заделать землей, мульчировать крупным просеянным песком или торфом, чтобы не появилась корка, хорошо полить теплой водой. Затем закрыть ящик стеклом и держать при температуре 25С. Если земля подсохнет до появления всходов, тогда полив нужно повторить.
Уход за всходами На 5-7 день после посева появляются сеянцы. Когда в горшочках и ящиках появятся зеленые семядоли, нужно на два дня снизить температуру до 8С или поставить ящики с рассадой на освещенное место и поддерживать температуру ночью 8-10С, а днем 12-16 С.
Второй год следую ее советам. Такие семена не нуждаются в обеззараживании, так как проходят эту процедуру перед фасовкой в пакетики. Обязательно выбираю семена в оболочке — их не надо закаливать. В связи с этим, отпадает значительная часть работы. Почву готовлю сама. Стараюсь, чтобы по структуре она была легкой, рыхлой и хорошо впитывала влагу.
Для этого беру поровну перегной, дерновую землю и торф. Все тщательно перемешиваю. Чтобы избавить рассаду от заражения бактериями, обязательно провожу обеззараживание: проливаю грунт розовым раствором марганцовки. Для посадки семян использую деревянный рассадный ящик. Перед посадкой его дезинфицирую — проливаю кипятком или тем же раствором марганцовки. Чтобы рассада хорошо развилась — не вытянулась и не переросла, очень важно знать сроки посадки семян.
Пролив грунта марганцовкой. Семена капусты перед посевом поместите на 20 минут в темно-розовый раствор марганцовки, после чего промойте их в чистой воде. Обработка семян в растворе марганцовки. Так же для профилактики черной ножки , плесени и других грибных заболеваний можно воспользоваться препаратами Максим или Фитоспорин по инструкции.
Посев семян капусты на рассаду. Посев семян капусты. Поставьте этикетки с названием сортов. Засыпьте семена почвенной смесью слоем 1-1,5 сантиметра. Если заделать семена капусты недостаточно глубоко, они часто всходят в кожурках. Оболочка семени выносится со всходами на поверхность и мешает развитию сеянцев. Смочите верхний слой почвы из пульверизатора. Условия выращивания рассады капусты Сколько требуется времени, чтобы взошла рассада капусты Через 8-10 дней после посева появляются всходы капусты. Температура содержания рассады капусты Наступает, пожалуй, самый ответственный момент в выращивании рассады. Соблюдение правильного температурного режима — одно из важнейших условий.
При более высоких температурах сеянцы быстро вытягиваются, болеют и часто погибают. Поэтому в домашних условиях рассада капусты разивается плохо. В условиях городской квартиры самое подходящее место для выращивания рассады капусты — застекленная лоджия или балкон. Полив рассады капусты на ранних этапах В это время поливать посевы надо очень умеренно, давая почве просыхать между поливами. Когда у сеянцев появятся 1-2 настоящих листочка, можно начинать пикировку капусты. Сеянец капусты перед пикировкой. Пикировка рассады капусты Почвенная смесь для пикировки рассады капусты состоит из 2-х частей торфа, 2-х частей дерновой земли, 1 части перегноя и 0,5 части песка. На 5 литров этой смеси добавьте 1 стакан древесной золы.