Подача: в «Тётке Фишер» используют классическую рецептуру, фарш из свинины и говядины. Тетка Фишер по адресу: улица Шевченко, 11А.
Ресторан тетка фишер калининград меню и цены
Для тех, кто соблюдает Великий пост, в ресторане «Тетка Фишер» разработали специальное меню. Ориентиром для быстрого и безошибочного нахождения "Тётки Фишер" служит заметное здание гостиницы "Калининград". Ресторан Тетка Фишер в городе Калининград: меню, адрес заведения, цены, акции, спецпредложения, новости, отзывы посетителей на , телефон, часы работы и онлайн бронирование столиков.
Тётка Фишер - немецкий ресторан с русской душой
Меню «Основное меню» ресторана «Тётка Фишер» в Калининграде, стр. 15. Меню ресторана тетка фишер. Ресторан тетушка Фишер в Калининграде. Тётка Фишер ресторан в Калининграде меню. Ресторан Тетка Фишер Калининград, обзор заведения с фотографиями интерьера, отзывы посетителей, меню и цены в ресторане, адрес и телефон, официальный сайт. одно из именитых заведений в Калининграде, а также может называться полноправным рестораном в категории "Паб и бар". Ассорти гриль от тетки Фишер 2950 руб. «Тетка Фишер» к пиву подаст домашнюю селедку и свиные ушки, продолжить пир предложит швабскими варениками, сырным крем-супом рюген, приготовит киш с разными начинками, колбаски и рульки.
Ресторан «Тетка Фишер» предлагает новое меню
Изначально хозяйки выкладывали в глубокую сковороду ломтики мяса, чередуя с кусочками сала, и тушили с добавлением анчоусов и каперсов. После изобретения мясорубки свинину измельчали в фарш, а поваренные книги начали пополняться разнообразными рецептами. Неизменным остался сливочный соус с каперсами, которым щедро поливают мясные шарики. Калининград считается городом с развитым гастрономическим туризмом, и среди заказов путешественников лидирует крафтовое пиво и кёнигсбергские клопсы. Сэкономить время на поиски кафе и ресторанов с классическим блюдом в меню поможет список лучших заведений. Актуальный перечень для гостей города Клопсы — одно из самых известных блюд в Калининграде, но отведать его можно не везде.
Местные жители не видят в биточках ничего особенного, поэтому советуют продегустировать рыбу или строганину. Существуют кафе с собственной интерпретацией классики, но чаще повара придерживаются традиционного рецепта.
Еще одна из главных гастро-радостей Калининграда — угорь, — одна из самых таинственных рыб в мире, которая, по слухам, не только обитает в Калининградской акватории, но и размножается исключительно в теплом Саргассовом море недалеко от Бермудского треугольника, а затем, нагуливая жирок и выносливость, несколько лет путешествует в прибалтийские реки.
В специалитетах бывшего Кенигсберга, а заодно и бывшей столицы Восточной Пруссии, есть и старинные немецкие, и случившиеся позже русские, белорусские, польские, украинские и литовские блюда — в ресторанах с заявкой на традиционную калининградско-кенингсбергскую кухню пекут горьковатые марципаны и сдабривают сливочным соусом мясные клопсы, запекают оленину и успешно продолжают историю крафтового пивоварения. Что попробовать: клопсы, марципан, «салат из остатков», пирог «яблочный попрошайка», балтийскую рыбу, строганину из пеламиды, оленину, местный сыр и пиво! Клопсы, рецепт приготовления которых знает каждая уважающая себя фрау — это небольшие шарики из смеси говяжьего и телячьего фарша, щедро политые сливочным соусом с каперсами и гарниром из картофеля и маринованной свёклы.
Секрет калининградских клопсов в том, что в мясной фарш добавляются анчоусы, от чего клопсы получаются особенно сочными и ароматными. Балтийский угорь с золотисто-янтарным брюшком и белым нежным мясом. Считается, что тот угорь, который обитает в калининградской акватории, размножается исключительно в Саргассовом море, в июле он мигрирует — в это время его и ловят.
Употреблять следует, щедро сдобрив лимонным соком. Так, в марте в области идет две путины —корюшки помельче и салаки покрупнее. Каждую весну рынки Калининграда начинают пахнуть свежим огурцом — это значит, что в продаже появилась корюшка. Чаще всего корюшку сразу жарят, потому что внутренности в это время занимают совсем маленькую часть брюшной полости рыбки из-за созревшей икры и молок. Раньше флек продавали в ларьках и на рынках в качестве незатейливой, но очень сытной еды, а в XIX веке он подавался как фирменное блюдо во многих местных ресторанах. Несмотря на многочисленные споры о происхождении марципана — по местным легендам после нескольких неурожайных лет на продовольственных складах города остались только сахар и миндаль, из которых, добавив чудом уцелевшую в аптеках розовую воду и решили печь своеобразные сладкие булочки — Кёнигсбергский марципан был разработан в Швейцарии. Настоящие ингредиенты марципана: молотый миндаль, сахарная пудра, яичный белок и немного лимонного сока, который в кенигсбергских марципанах и заменили розовой водой.
Официальное приложение немецкого ресторана «Тётка Фишер» Меняйте баллы на вкусные подарки и яркие впечатления. Получите первый подарок прямо сейчас! Просто установите приложение и авторизуйтесь нашем ресторане.
Тётка Фишер
Выглядит все очень достойно. Правда, нам весь отдых подпортила официантка, которая по какой-то неизвестной нам причине вела себя отстраненно и явно надменно. Не понравилось ее обслуживание. Такая же проблема была у нее очевидно с соседним столом, где обедали взрослые мужчины. С течением времени, что официантки не было, один из них даже громко поинтересовался у администратора, не уволилась ли она за это время. А если нет, то почему ее так долго нет.
Вопрос резонный. Но это, пожалуй, единственный минус. Теперь о плюсах. Меню очень разнообразное.
Тётушка Фишер. Кавказ ресторан Калининград бизнес ланч.
Калининград достопримечательности кафе тетка Фишер. Ресторан блюда Калининграда. Ресторан тётка Фишер Калининград на карте. Улица Шевченко 11а Калининград. Тётка Фишер меню Калининград. Кафе с Менделеевым Калининград.
Охота ресторан в Калининграде. Fisher ресторан. Шенфлис ресторан Калининград. Тётушка Фишер Калининград. Ресторан бабушка Фишер. Ресторан в Калининграде тетя Фишер фото.
Меню ресторана тётка Фишер.
Не пропускайте! Хотите скачать приложение? Вам в «Актуальное» Ресторан немецкой кухни «Тетка Фишер» открыт для вас и ваших друзей каждый день — Калининград, ул. Шевченко, 11А.
Штайндамм 99 Штайндамм 99: Калининград, ул. Житомирская, 22 Семейный ресторан открылся в помещении бывшей аптеки, и историю здания владелец заведения с удовольствием расскажет. Крепкий фундамент стоит больше двух столетий, а сам дом пережил несколько бомбёжек во Вторую мировую войну. Если прогуляться от Рыбной деревни в сторону Ленинского проспекта, за зданием Ростелекома на Житомирской улице можно увидеть вывеску старого адреса «Штайндамм, 99». Особенность ресторанчика с колоритным названием — любовь к классической немецкой кулинарии. Вечером не всегда есть свободные места, поэтому столик необходимо забронировать заранее. Основу блюд составляют местные продукты, в свежести и качестве которых можно не сомневаться. Внутри всё пропитано баварским духом — от одежды обслуживающего персонала до необычного интерьера.
Список позиций меню
- Актуальный перечень для гостей города
- Меню ресторана тетка фишер
- 🍔 Ресторан Тётка Фишер - где поесть в Калининграде
- Известный ресторан «Тетка Фишер»
Мнение клиентов о Тётка Фишер в Калининграде
Ресторан Немецкий ресторан "Тётка Фишер" оценен путешественниками Tripadvisor в следующих категориях. Тётка Фишер: Калининград, ул. Шевченко, 11А. Тетка Фишер по адресу: улица Шевченко, 11А. Лучшие рестораны и пабы Калининграда и Калининградской области по версии «СП».
Куда сходить? Топ ресторанов Калининграда
Ресторан «Тётка Фишер», расположенный в историческом центре Калининграда, представляет специальное предложение от шеф-повара. Подача: в «Тётке Фишер» используют классическую рецептуру, фарш из свинины и говядины. Забронировать место в «Тётка Фишер» по адресу Калининград, ул. Шевченко, 11а Телефон, цены, фото места и расположение на карте. В общем и целом нашей семье ресторанчик пришёлся по всех прочих мест, где мы были в Калининграде, Зеленоградске, Светлогорске это заведение лидирует!
Мнение клиентов о Тётка Фишер в Калининграде
Может быть и так, но обо всем по порядку. Внутри несколько аутентичных залов, приглушенный свет и достаточно приятная обстановка. Здесь уютно и даже красочно. Стены украшают интересные фотографии в рамках, есть фотографии на целые стены. Выглядит все очень достойно. Правда, нам весь отдых подпортила официантка, которая по какой-то неизвестной нам причине вела себя отстраненно и явно надменно. Не понравилось ее обслуживание. Такая же проблема была у нее очевидно с соседним столом, где обедали взрослые мужчины. С течением времени, что официантки не было, один из них даже громко поинтересовался у администратора, не уволилась ли она за это время.
Быстрая и внимательная работа персонала позволяет наслаждаться каждым моментом, проведенным здесь. Они всегда готовы принять ваш заказ и мгновенно доставить его к вашему столу. А если у вас возникнут вопросы или пожелания, они будут рады помочь и предложить наиболее подходящий вариант. Таким образом, наш искренний совет - обязательно посетите этот немецкий ресторан!
Адрес заведения: ул. Шевченко, 11 А, 8 401 238-74-47. Гостям предлагается классическая вариация старинного рецепта, шеф-повар только слегка модернизировал блюдо — фарш для кёнигсбергских тефтелей здесь готовят из местной оленины с фермерского хозяйства в Краснолесье, добавляя телятину. Подача: клопсы тушат в соусе на основе домашних сливок и каперсов и подают с молодым толчёным картофелем, запечённой свёклой и маринованным огурцом. Цена: 595 рублей за 550 грамм. Keiser Wurst Ресторан, специализирующийся на прусской кухне, не мог обойти «маленькие фрикадельки» стороной. Как рассказали в заведении, первые упоминания о клопсах можно найти в «Кёнигсбергском кулинарном манускрипте» XV века. Это единственная известная историкам поваренная книга Тевтонского ордена. В ней и прописан знаменитый рецепт, который из замковой кухни пошёл в народ и лёг в основу угощения от Keiser Wurst.
Меню изобилует разнообразными вариантами, а каждое блюдо приготовлено с любовью и мастерством. Непередаваемый вкус и аромат блюд не оставят равнодушным даже самого искушенного гурмана. Но что действительно покоряет, так это обслуживание! Быстрая и внимательная работа персонала позволяет наслаждаться каждым моментом, проведенным здесь.
Ресторан немецкой кухни Тётка Фишер в Ленинградском районе
официальная страница на сайте - ТоМесто Калининград. Ресторан Тетка Фишер Калининград меню. В ресторане Тетка Фишер царит не только немецкое гостеприимство, но и немецкие блюда. Обзор ресторанов Калининграда и области, которые мне понравились и могу рекомендовать: от лучших до рыгаловок.
История появления знаменитых фрикаделек
- Ресторан фишер калининград
- Оставить отзыв
- Ресторан "Тетка Фишер" (г.Калининград, Калининградская область)
- Тетка Фишер г. Калининград | Инфоцентр туризма