По данным «СПАРК-Интерфакса», совокупная выручка контролируемых Александром Борисиком компаний «Сахалинская рыба 1», «Сахалинская рыба» и ООО «Икра» составила в 2018 г.
Покидающих Дальний Восток ограничат в вывозе икры
Море весной этого года отчаянно радует жителей Сахалинской области – Самые лучшие и интересные новости по теме: Видео, Сахалин, Сельдь на развлекательном портале В магазинах России обнаружено около 200 т красной икры неустановленного происхождения. По данным «СПАРК-Интерфакса», совокупная выручка контролируемых Александром Борисиком компаний «Сахалинская рыба 1», «Сахалинская рыба» и ООО «Икра» составила в 2018 г. В результате лабораторных исследований в продукции трёх производителей красной икры на Сахалине были выявлены живые личинки. Икра стоила 48-летнему рыболову очень дорого. Сегодня я хочу поделиться отзывом об икре Дар Сахалина от производителя Сахдар.
В сахалинской красной икре обнаружили личинок
Новости. Каталог. Лососевая икра выпущена в Сахаланской области, в качестве производителей указаны ООО «Персей» и его преемник ООО «Нави». В результате проведенного комплекса мероприятий полицейскими было обнаружено и изъято икры лососевой в количестве почти 500 кг. на сумму более 2-х миллионов рублей. Ветеринарные службы Сахалина обнаружили живых паразитов в красной икре. Продукция изъята на стадии контроля качества и не попала на прилавки магазинов. На Сахалине в красной икре, выпущенной тремя компаниями, были обнаружены живые личинки рода аnisakis, цестод, трематод, скребней и нематод.
Так себе бонус: в сахалинской красной икре нашли паразитов
С 2016 года хозяйственная деятельность по выпуску рыбной продукции предприятием не осуществляется. Портовая, 57, не ведет. С 2017 года деятельность по производству рыбной продукции, в том числе по выпуску икры зернистой лососевых пород, по адресу г. Исходя из вышеизложенного, указанные изготовители являются «предприятиями - призраками», производство икорной продукции осуществляется неизвестными лицами в неизвестных условиях.
Министр по развитию ДВ и Арктики Алексей Чекунков предложил покупателям подождать пару недель: свежая икра заполнит рынки, и цена неизбежно снизится. В этом году там очень хорошая путина будет, но даже там, несмотря на это изобилие, такие цены на икру. Что ждать нам на Сахалине, где рыбы сейчас так мало? Мы готовимся к тому, что ее практически не будет». В середине мая сахалинцы обратили внимание, что красная икра исчезает с прилавков рыбных магазинов. Уже тогда предприниматели заявляли о том, что прошлогодние запасы подходят к концу.
В конце мая сахалинские рыбаки требовали ограничить вывоз красной икры в личном авиабагаже из островного региона. Промысловики заявили, что таким образом с Сахалина каждый год нелегально вывозят тысячи тонн неучтенного деликатеса.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.
Сетевое издание «МК на Сахалине» mk-sakhalin. Южно-Сахалинск, проспект Мира, д.
Подробнее Узнайте как присоединиться к нам и открыть свой собственный магазин. Подробнее Станьте частью команды Сахалинского икорного дома! Подробнее Многолетний успешный опыт работы - залог нашей компетентности и высокого уровня предоставляемых товаров и услуг Собственное производство Красная икра, рыба, морепродукты и полуфабрикаты под торговой маркой «Икорный» - это доступная цена и высочайшее качество, которым мы гордимся Широкий ассортимент Наша специализация - дикие российские морепродукты. В продаже большой выбор красной икры, рыбы, а также креветки, крабы, гребешки и консервированная продукция Прямые поставки с Дальнего Востока Мы сотрудничаем с проверенными и надежными рыбопромышленниками, исключая посредников, что позволяет снизить конечную стоимость продукции Обученный персонал Наши продавцы проходят специальное обучение по продукции, поэтому при покупке морепродуктов вы всегда можете получить грамотную консультацию Розничная сеть и доставка морепродуктов на дом Мы являемся одной из немногих компаний, которая реализует морепродукты посредством розничной сети и через интернет-магазин с доставкой на дом. Собственная служба доставки Отлаженная система логистики и специальное оборудование позволяют осуществлять транспортировку продукции в срок и с сохранением температурного режима Сертифицированная продукция Наша компания имеет все необходимые документы, подтверждающие качество реализуемых продуктов и работает через систему «Меркурий».
Продукция первичной заморозки без наледи Мы реализуем морепродукты, изготавливаемые на месте промысла и не подвергавшиеся повторной заморозке, поэтому вы не переплачиваете за наледь. Откуда наша икра? В путину наши технологи и закупщики выезжают на места промысла и отбирают лучшую продукцию, которая затем отправляется в Москву авто- и авиатранспортом.
Лосось, да не тот. Ихтиолог Кольского научного центра отвечает на вопросы о горбуше
В результате лабораторных исследований в трех случаях были обнаружены живые личинки паразитов, — рассказали в службе. При этом в Россельхознадзоре подчеркнули, что икра в ястыках является сырьем для изготовления готовой продукции и в продажу не поступает. Потребителям можно рекомендовать приобретать продукцию у проверенных производителей, которые несут ответственность за качество и безопасность сырья, соблюдение ветеринарных-санитарных норм на каждом этапе производства, — подчеркнули в службе. При этом там не уточнили, о каких объемах продукции идет речь. Связаться с этими компаниями «Известиям» не удалось — контактная информация о них отсутствует. Справка «Известий» Живые личинки в икре и морепродуктах могут нанести серьезный ущерб здоровью человека. Так, Anisakis вызывают развитие острых язв с перфорацией и некрозом стенки желудка и кишечника.
Нарушения действующих единых санитарных правил Таможенного союза были зафиксированы в 12 товарах. Таким образом, почти половина икры, реализуемой розничными торговыми точками, является небезопасной продукцией. В товарах встречаются патогенные микроорганизмы — кишечная палочка, стафилококк и дрожжи.
Производители часто допускают повышенное содержание джуса в продукте и иногда некорректно маркируют икру. Информация обо всех выявленных Роскачеством нарушениях была передана в соответствующие контрольные органы. Но важно отметить, что специфика производства икры такова, что даже малейшее нарушение в цепочке «от моря до прилавка» может повлиять и на качество, и на безопасность продукта. Причем иногда ни рыболовная компания, ни предприятие-переработчик никак не могут повлиять на весь процесс транспортировки и хранения этого требовательного продукта. Эта икра является достаточно качественным, а главное — безопасным продуктом. Высококачественной продукцией по результатам независимых лабораторных испытаний была признана икра под торговыми марками Тунайча Сахалинская область Русское море Нерка, Московская область , Обкомовская Новосибирская область. Эти товары смогли соответствовать всем повышенным требованиям стандарта Российской системы качества. Производителям этой продукции было сделано предложение о прохождении процедуры добровольной сертификации, в ходе которой эксперты оценивали уровень локализации производства. На сегодняшний день инспекции были завершены на предприятиях изготовивших икру Русское море и Обкомовская.
Этим товарам был присужден российский Знак качества. Лабораторные испытания выявили в исследованном образце сразу ряд нарушений санитарных правил Таможенного союза. Эти нарушения непосредственно влияют на безопасность продукта. В образце обнаружена кишечная палочка и золотистый стафилококк, которые могут стать причиной пищевого отравления. Общее количество микроорганизмов также оказалось повышенным. Теоретически это может стать причиной образования патогенов или плесени и вызвать пищевые расстройства. Таким образом, исследованный образец под торговой маркой «2 капитана» может вызвать тяжелые пищевые расстройства или отравления, так как он нарушает единые санитарные правила Таможенного союза по безопасности продукции. Информация об этом направлена в соответствующие органы. Производитель на упаковке товара заявил о соответствии продукта нормам ГОСТа, однако лабораторные испытания выявили нарушение этого стандарта относительно использования консерванта, а именно бензоата натрия.
Это может расцениваться как нарушение прав потребителей на достоверную маркировку. Среди плюсов можно выделить низкое содержание джуса, то есть бесполезной жидкости из лопнувших икринок, что говорит о высокой доле фактического продукта, пригодного к употреблению. К тому же икра принадлежала более редкому по сравнению с горбушей виду лососевых рыб, а именно нерке, которую ценят за слегка горьковатый вкус. По своему микробиологическому составу икру можно назвать безопасной: в исследуемом образце эксперты не нашли посторонних примесей и следов патогенных микроорганизмов, которые могут вызвать пищевое отравление, а содержание тяжелых металлов находилось в пределах установленной санитарными правилами нормы. Икру данной торговой марки можно назвать безопасным, однако недостаточно качественным продуктом: производитель «переборщил» с консервантом — его количество не соответствует заявленному ГОСТу. Это является нарушением прав потребителей на достоверную маркировку. Продукт данной торговой марки является небезопасным. Он может стать причиной пищевых расстройств или отравлений: лабораторные испытания выявили в его составе повышенное содержание микроорганизмов, а также превышение норм по содержанию дрожжей. Это является нарушением единых санитарных правил Таможенного союза.
На упаковке товара производитель указал, что продукт приготовлен из замороженного сырья. В процессе размораживания икринки лопаются, что приводит к уменьшению фактического продукта, пригодного к употреблению. Из положительных сторон данной икры можно отметить, что производитель не использовал антибиотики, а количество тяжелых металлов находится в пределах допустимых норм. Таким образом, икра лососевая под торговой маркой «Тесей» нарушает единые санитарные правила Таможенного союза по количеству микроорганизмов, что может стать причиной пищевых расстройств у потребителей. Информация о нарушении направлена в соответствующие органы. Продукт данной торговой марки нельзя назвать безопасным: в ходе лабораторных испытаний было выявлено нарушение единых санитарных правил Таможенного союза по микробиологическому составу. В икре присутствовала кишечная палочка, к тому же общее количество микроорганизмов КМАФАнМ оказалось повышенным, что потенциально может привести к образованию патогенной микрофлоры и пищевому отравлению. Причиной могла стать октябрьская дата упаковки товара: добыча икры в нашей стране ведется с мая по сентябрь, в остальное время производитель использует замороженное сырье, что снижает качество продукта и приводит к образованию джуса. Из положительных моментов можно отметить, что производитель не использовал в составе продукта антибиотики, а содержание тяжелых металлов соответствовало единым санитарным правилам Таможенного союза.
Продукт данной торговой марки нарушает единые санитарные правила Таможенного союза, так как содержит повышенное количество патогенных микроорганизмов. Это свидетельствует о недостаточной чистоте на производстве либо о несоблюдении режимов хранения. Производитель не указал, из какого вида лососевых рыб произведена данная икра, тем не менее лабораторные испытания подтвердили, что это кета. Икра данной рыбы отличается крупным размером икринок и нежным вкусом. Исследованный образец не соответствовал единым санитарным правилам Таможенного союза, так как в нем было обнаружено повышенное содержание микроорганизмов КМАФАнМ. Для потребителя данный показатель характеризует качество, свежесть и безопасность продуктов питания. Повышенный показатель свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогенные микроорганизмы и бактерии, вызывающие порчу продукта, например плесень. Все это потенциально может стать причиной пищевого расстройства. Из плюсов можно отметить, что продукт не содержал патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу и золотистый стафилококк.
Производитель добавил умеренное количество соли, и по этому параметру образец уложился в повышенный стандарт Роскачества.
Если деликатес обнаруживают, его взвешивают и тоже помечают: желтый цвет стикера означает, что в багаже находится разрешенное для вывоза количество икры, красный — что лимит превышен. Снять бирку до вылета нельзя, потому что багаж без нее не допустят до регистрации на рейс. Убрать стикер или перепаковать багаж в аэропорту нельзя.
За этим следят специалисты Россельхознадзора. Если у пассажира сумка или чемодан с биркой зеленого цвета или одна единица багажа, помеченная желтым стикером, он может спокойно идти регистрироваться на рейс. Если у человека два или больше мест багажа с желтой наклейкой, ему нужно обратиться к специалистам Россельхознадзора, которые дежурят в аэропорту. Икру взвесят еще раз, убедятся, что ее суммарно меньше 10 килограммов, и выдадут специальный акт, который нужно показать на стойке регистрации.
Если икры оказалось больше, чем положено. В случае, если у человека икры оказалось больше, чем это разрешено, ему также нужно подойти к сотрудникам Россельхознадзора. Они попросят предъявить документы, которые подтверждают законность приобретения и производства товара — чек из магазина или с рынка, сертификаты, декларации о соответствии единым требованиям по качеству и безопасности. Кроме того, на таре обязательно должна быть маркировка производителя продукции.
Поэтому специалисты настойчиво рекомендуют тем, кто собрался закупиться деликатесом на себя и всех друзей, требовать у продавцов все эти документы.
Красная рыба - признанный деликатес, но далеко не вся она полезна. В отличие от семги и форели, выращиваемых в аквакультурных хозяйствах, дикий лосось, выросший в естественной среде обладает огромной пользой для здоровья: в нем нет антибиотиков и гормонов роста, а натуральное питание способствует насыщению мяса витаминами, ценными микроэлементами и Омега-3 и 6 кислотами. Почему икра дома не хранится? В таком режиме икра с момента изготовления может храниться около 12 месяцев. Чем свежемороженая рыба лучше охлажденной? Охлажденную рыбу от дефростированной отличить порой невозможно. Этим часто пользуются магазины, выдавая уже размороженный продукт за свежий. Покупая же свежемороженую рыбу вы можете быть уверены в ее качестве - она замораживается лишь раз на месте вылова, сохраняя свои полезные и вкусовые свойства, не содержит наледи, прекрасно хранится и вы сами решаете когда ее разморозить и приготовить!
Чем для сети магазинов «Красная икра» закончится визит ФСБ и налоговой
И конечно, приятная глазу и кошельку стоимость — 200 рублей за 140 граммов. Цена по городу стандартная. RU Продавец расхваливает товар, уверяя, что и себе уже набрала. Также она «честно» рассказывает про мороженое сырье и обращает внимание на выгодную акцию. А вопрос о сопроводительных документах на продукцию вызывает у нее еле сдерживаемое раздражение. Меня хозяйка поставила торговать. Она оптом берет, там вагонами покупают, — делится она, постукивая сапогами друг об друга. По ее словам, самый большой спрос на красную икру обычно в выходные. Но и в будни удается поторговать по несколько часов, пока люди идут с работы. RU На другом рынке прилавки тоже пестрят баночками с красной икрой.
Здесь ассортимент побольше, как и разбег цен, — икру «премиум» продают и по 200, и по 350 рублей. На одном из рынков торгуют икрой производства «Море фиш» Источник: читатель 74. RU Производители-фантомы и фальшивые адреса Ради эксперимента мы купили одну банку с красной икрой. Открыли и даже продегустировали. Правда, пришлось подождать, когда она оттает — поначалу внутри была крепко сбитая замороженная масса. RU Кстати, через полчаса после нахождения в теплой комнате стало видно, что в банке немало жидкости. Сильного рыбного запаха, как у имитированной икры, мы не почувствовали. Но и ядра в икринках, как у натуральной продукции, не увидели. RU Ну и, конечно, провели самый простой тест — с помощью кипятка.
Если положить икру в горячую воду, натуральная должна немного побелеть и опуститься на дно, а искусственная раствориться и окрасить воду. В нашем случае получилось фифти-фифти. На дно икра, за исключением нескольких икринок, действительно опустилась. Но вода нисколько не побелела, а ведь настоящая икра — это белок, который должен свариться в горячей воде и сделать воду мутновато-белой. RU Итак, чем же торгуют на улицах в зелено-красных банках с надписью «Икра»?
Вы можете разместить у себя на сайте или в социальных сетях плеер Первого канала. Для этого нажмите на кнопку «Поделиться» в верхнем правом углу плеера и скопируйте код для вставки. Дополнительное согласование не требуется.
Туковая промышленность в Японии была очень крупной. На Сахалине именно из сельди тихоокеанской готовили тук и вывозили его в Японию на продажу. Это большая индустрия. Но после того, как химическая промышленность научилась получать удобрения искусственным образом, прямая потребность в использовании рыбной продукции пропала. А люди просто собирают икру на берегу и отвозят на дачу», — сказал эксперт сайту «Экология России». Он считает такое применение икры правильным, так как остатки рыбы долго не могут лежать на суше. На солнце икра быстро начинает тухнуть и становится источником неприятного запаха.
Подробнее Многолетний успешный опыт работы - залог нашей компетентности и высокого уровня предоставляемых товаров и услуг Собственное производство Красная икра, рыба, морепродукты и полуфабрикаты под торговой маркой «Икорный» - это доступная цена и высочайшее качество, которым мы гордимся Широкий ассортимент Наша специализация - дикие российские морепродукты. В продаже большой выбор красной икры, рыбы, а также креветки, крабы, гребешки и консервированная продукция Прямые поставки с Дальнего Востока Мы сотрудничаем с проверенными и надежными рыбопромышленниками, исключая посредников, что позволяет снизить конечную стоимость продукции Обученный персонал Наши продавцы проходят специальное обучение по продукции, поэтому при покупке морепродуктов вы всегда можете получить грамотную консультацию Розничная сеть и доставка морепродуктов на дом Мы являемся одной из немногих компаний, которая реализует морепродукты посредством розничной сети и через интернет-магазин с доставкой на дом. Собственная служба доставки Отлаженная система логистики и специальное оборудование позволяют осуществлять транспортировку продукции в срок и с сохранением температурного режима Сертифицированная продукция Наша компания имеет все необходимые документы, подтверждающие качество реализуемых продуктов и работает через систему «Меркурий». Продукция первичной заморозки без наледи Мы реализуем морепродукты, изготавливаемые на месте промысла и не подвергавшиеся повторной заморозке, поэтому вы не переплачиваете за наледь. Откуда наша икра? В путину наши технологи и закупщики выезжают на места промысла и отбирают лучшую продукцию, которая затем отправляется в Москву авто- и авиатранспортом. Вся наша икра изготавливается непосредственно на Дальнем Востоке, во время путины с мая по октябрь, поэтому ее вкус и качество всегда на высоте! Почему мы занимаемся именно диким лососем?
Черная икра с Сахалина перехвачена в Сибири
Икра — все новости по теме на сайте издания Жительница Красноярского края отдала за красную икру 14 тысяч, но осталась ни с чем. В магазинах России обнаружено около 200 т красной икры неустановленного происхождения. Каталог икры, рыбы и морепродуктов. Сахалинский Икорный дом предлагает натуральные икру, рыбу и морепродукты собственного производства с доставкой по всей России. Читайте последние актуальные новости главных событий Сахалина на тему "«Сюрприз» под Новый год: живых паразитов нашли в сахалинской красной икре" в ленте новостей на сайте. Так что "Сахалинскую рыбу" можно назвать компанией-вывеской, прибыли как торговой сети, так и поставщиков красной икры могут быть несоизмеримо больше полумиллиарда рублей.
Россельхознадзор нашёл в красной икре живых личинок
В октябре в красной икре у трех производителей на Сахалине были найдены живые личинки рода аnisakis, нематод, скребней, трематод, цестод. Эксперимент, ограничивающий вывоз с Камчатки красной икры, оказался положительным: браконьерам стало очень сложно вывозить икру с Камчатки, рассказал в интервью "Российской. У трех производителей красной икры на Сахалине в результате лабораторных исследований продукции были найдены живые личинки паразитов. Тонны икры сельди было выброшено штормом на побережье острова Сахалин, местные жители сгребают икру лопатами и вывозят на огороды в качестве удобрения, сообщил РИА Новости.
Трио магаданцев ответило в суде за незаконную продажу 14 тонн рыбы и икры
Там полицейские обнаружили и изъяли почти 500 кг икры лососевой, а также почти 14 тонн мороженой кеты без специализированной маркировки и соответствующих документов. Общая стоимость изъятого превышает 5,3 млн рублей", - рассказали в управлении. По информации полиции, 50-летний житель Хабаровского края и 53-летний бухгалтер создали преступную группировку для производства и хранения рыбопродукции с целью нелегального сбыта.
По одной из версий, владелец бизнеса, «икорный король» Александр Борисик сумел договориться с высокопоставленными сотрудниками управления «К» ФСБ за немалую сумму в долларах. Сеть «Красная икра» прогремела в марте прошлого года.
Чекисты совместно с налоговиками наведались не только в столичные магазины нескольких фирм, объединенных брендом «Красная икра», но также провели обыски на двух оптовых базах, обслуживающих торговую сеть, и на предприятиях в Приморье и Сахалине, откуда рыбная продукция поставлялась в Москву. Обыски были связаны с подозрениями в уходе от уплаты налогов и возможном участии в отмывании денег. Сеть раздроблена на несколько юрлиц, применяющих патентную систему налогообложения», — писал в прошлом году Forbes. Обыски инициировала Федеральная налоговая служба, увидев признаки «искусственного дробления бизнеса», так как магазинами под брендом «Красная икра» владели несколько юрлиц, в том числе франчайзи, а также заподозрив коммерсантов в неполной декларации торговой выручки.
Директор, обладая техническим ресурсом в виде цеха и оборудования для обработки рыбопродукции, контролировал производственный процесс, руководил работниками предприятия и вел учет готовой продукции, для дальнейшего нелегального сбыта. В результате проведенного комплекса мероприятий полицейскими было обнаружено и изъято икры лососевой в количестве почти 500 кг. Таким образом, данные граждане, действуя в составе организованной группы совершили преступление, предусмотренное п.
Снять бирку до вылета нельзя, потому что багаж без нее не допустят до регистрации на рейс. Убрать стикер или перепаковать багаж в аэропорту нельзя. За этим следят специалисты Россельхознадзора. Если у пассажира сумка или чемодан с биркой зеленого цвета или одна единица багажа, помеченная желтым стикером, он может спокойно идти регистрироваться на рейс. Если у человека два или больше мест багажа с желтой наклейкой, ему нужно обратиться к специалистам Россельхознадзора, которые дежурят в аэропорту.
Икру взвесят еще раз, убедятся, что ее суммарно меньше 10 килограммов, и выдадут специальный акт, который нужно показать на стойке регистрации. Если икры оказалось больше, чем положено. В случае, если у человека икры оказалось больше, чем это разрешено, ему также нужно подойти к сотрудникам Россельхознадзора. Они попросят предъявить документы, которые подтверждают законность приобретения и производства товара — чек из магазина или с рынка, сертификаты, декларации о соответствии единым требованиям по качеству и безопасности. Кроме того, на таре обязательно должна быть маркировка производителя продукции. Поэтому специалисты настойчиво рекомендуют тем, кто собрался закупиться деликатесом на себя и всех друзей, требовать у продавцов все эти документы. Если документы оказались в наличии и порядке, специалисты выдадут акт о соответствии и пожелают человеку счастливого пути.
Ограничения на вывоз красной икры могут распространить на Чукотку и Сахалин
В Сахалинской области идет ежегодная проверка лососевых рыборазводных заводов с целью инвентаризации икры тихоокеанских лососей, которую закладывают для. В конце мая сахалинские рыбаки требовали ограничить вывоз красной икры в личном авиабагаже из островного региона. это доступная цена и высочайшее качество, которым мы гордимся. Море весной этого года отчаянно радует жителей Сахалинской области – Самые лучшие и интересные новости по теме: Видео, Сахалин, Сельдь на развлекательном портале Поздний нерест сахалинской горбуши в условиях Кольского Севера с наступлением осеннего похолодания приводил к массовой гибели икры.
Прежние новости на эту тему
- В российских магазинах выявили 200 т "неустановленной" красной икры : Новости
- Вслед за Камчаткой могут запретить вывоз красной икры с Сахалина: ИА «Кам 24»
- «Сюрприз» под Новый год: живых паразитов нашли в сахалинской красной икре
- Живые личинки обнаружены в сахалинской красной икре | ТЕЛЕПОРТ.РФ