Петербурженки Надежда Абдуллина и Марина Егорова создали разделочную доску Grabby, предназначенную для людей с ограниченными физическими возможностями.
Гибкая прозрачная кухонная разделочная доска 30*23 см / В АССОРТИМЕНТЕ
Доска гибкая "Грация" 250x350 Гибкая доска подходит как для разделки мяса, так и для овощей и фруктов. Доска изготовлена из прочного пластика (2 мм), что позволяет ей быть легкой, гибкой, в то же время, надежно защищать поверхность от порезов. Гибкие разделочные доски фирмы Joseph Joseph – это яркие кухонные разделочные доски, которые превращают процесс приготовления пищи в увлекательную игру. Рубрика: Доска разделочная гибкая.
Разделочная доска с гибкими бортами 33х22см
Выбор конкретных цветов и моделей не предоставляется. На фотографиях могут быть представлены не все варианты. Описание Характеристики Документы В приготовлении блюд разделочная доска играет не меньшую роль, чем сковорода, нож или плита.
Полипропилен уже успел себя зарекомендовать как отличный материал для изготовления жестких разделочных досок для профессионального использования. Но гибкие разделочные доски из этого полимера, несмотря на все достоинства, критику не выдерживают.
Вместе с тем есть несколько случаев, когда такая доска будет очень кстати. Для защиты столешницы от порезов. В большой семье на кухне практически всегда требуется что-то отрезать: лимон в чай, хлеб и колбасу на бутерброд. Каждый раз доставать тяжелую деревянную доску не удобно.
А ее постоянное присутствие на столе мешает и создает непривлекательный вид.
Каждое звено состоит из двух атомов углерода и четырёх атомов водорода C2H4. Когда в молекуле-цепочке 1500—2000 таких звеньев, получается знакомый каждому гибкий материал для пакетов и плёнок. А вот если увеличить её длину в десятки раз, получится жёсткое и необычайно прочное вещество: полиэтилен сверхвысокой молекулярной массы. Он выдерживает не только механические нагрузки, но и экстремально низкие температуры, повышенную влажность и даже воздействие кислоты.
Из такого "продвинутого" полиэтилена по мнению "Вестей" делают разделочные доски, бронежилеты, медицинские имплантаты и другие полезные вещи. Физики из Красноярска и Новосибирска решили добавить этому материалу новое свойство: прозрачность для радиоволн определённой длины.
При схожем объёме мы получаем 4 качественных доски из полипропилена с системой хранения в придачу против одной торцевой доски. Пластиковые доски уже имеют маркировку для каких продуктов применять, что удобно и, по идее, правильно. Их можно мыть в посудомоечной машине, их можно замораживать, можно ставить на них горячую кастрюлю. Они не теряют форму. В общем, как я и говорил выше — одни преимущества, никаких недостатков. Есть только одно «но». Видов различных пластмасс масса, пищевые пластики точно так же отличаются, если, например полипропилен считается безопасным, то уже полиэтилентерефталат нельзя использовать повторно, а поливинилхлорид вообще запрещен для использования в контакте с пищевыми продуктами.
Конечно, когда речь об известном и качественно бренде — проблем нет, однако проблема качества и гигиеничности, саннорм в отношении таких досок в целом есть и люди опасаются. Да и при всем удобстве, пластик — это пластик, эстетики и энергии дерева в нем нет. Разделочные доски издревесного волокна Тестирование досок Людей с подобным отношением к разделочным доскам довольно много и, чтобы дать им продукт, который, с одной стороны будет обладать удобством пластика, а с другой стороны экологичностью дерева, компании начали делать доски из древесного волокна. Компании заявляют, что такие доски сохраняют экологичность древесины и их можно мыть в посудомоечной машине, можно греть и так далее. Все это в теории, все это общеизвестно. Меня же интересовало то, что у всех производителей досок заявлены характеристики досок из древесного волокна, как исключительно положительные. Меня заинтересовало, как поведет себя кромка ножа при одинаковой работе на разных досках. Меня заинтересовали тесты. Возник вопрос: а как, собственно, тестировать.
Канат здесь применять нельзя, канат очевидно абразивнее доски, и мы не получим то, чего хотим. Решение предельно понятно, нужно взять продукт, который даст максимальную нагрузку доской ножу и сам по себе не создаст проблем.
Петербурженки изобрели разделочную доску для людей с ограниченными возможностями
Купить Гибкие разделочные доски по цене от 1050 ₽ до 3590 ₽ в интернет-магазине Homedorf. Качественная разделочная доска поможет получить от процесса приготовления пищи максимум пользы. Гибкие разделочные доски фирмы Joseph Joseph – это яркие кухонные разделочные доски, которые превращают процесс приготовления пищи в увлекательную игру. Многие хозяйки отказываются от обычных деревянных разделочных досок и предпочитают гибкие пластиковые, которые легко моются, в том числе при высокой температуре в машине, и быстро сохнут.
Молодые петербурженки изобрели разделочную доску, которая сама держит продукты
Исследование показало, что смывы с пластиковых, стеклянных и деревянных досок содержат бактерии группы кишечной палочки. Пластик, который вроде бы легко мыть, оказался таким же грязным, как дерево. Доски с антибактериальным покрытием и стеклянные — самые безопасные. Через сутки на них не нашлось патогенных микроорганизмов. В состав антибактериальных досок входят антисептические и противогрибковые агенты, например, триклозан. Впрочем, и пластиковые доски несложно обезопасить.
Когда происходит усыхание, вероятность деформации и трещин ниже. Также минимально коробит доски, состоящие из склеенных реек. Разделочная доска из сосны имеет еще одну негативную особенность - материал вбирает запахи и цвета обрабатываемых продуктов.
К тому же, на изделии может активно разрастаться плесень. Торцевые доски из сосны тоже непрактичны, так как обладают низкой прочностью. Ясень и дуб гораздо тверже.
Благодаря использованию светлой и темной древесины, получаются красивые узорчатые изделия с неповторимой контрастной поверхностью. Дуб не подвержен разрушению от влаги и поражению бактериями. Часто доски из такого материала являются торцевыми.
Ножи нормально реагируют на работу по такой поверхности. На дубовой доске можно резать продукты, рубить и отбивать мясо. К достоинствам надо причислить легкость и щадящий контакт с ножами.
Правда, фанера бывает разная по качеству. В случае неплотной склейки слоев фанеры, изделие может быстро прийти в негодность ввиду постоянного увлажнения. Фанерные доски нужно тщательно мыть в горячей воде и полностью просушивать.
Уход такой же, как за пластиковыми изделиями. Силиконовая разделочная доска Силиконовые изделия для кухни не так популярны, как деревянные, но все же помогают с комфортом готовить, разделывать разные продукты. Из этого материала также изготавливается посуда.
Пищевой силикон может долго эксплуатироваться, легок в уходе, не пропитывает продукты вредными веществами. Доска стопроцентно гигиенична, сопоставима со стеклокерамикой. Оба материала выигрывают на фоне дерева, так как не притягивают частицы пищи и запахи.
Силикон гладкий, поэтому в нем не закрепляются бактерии. В целом силиконовые доски легкие, практичные, не скользят, являются компактными, не затупляют лезвия ножей, не меняют цвет из-за постоянного контакта с красящими продуктами. Такие изделия часто имеют стильный и яркий дизайн.
Цветная разделочная доска отлично вписывается в кухонный интерьер, добавляет разнообразия и позитива. На такой поверхности можно резать фрукты, овощи, хлеб и разные мягкие продукты. Ни в коем случае нельзя ударять по керамической поверхности.
Особенно красивы доски с ручной росписью, они больше расцениваются как украшение, нежели как рабочая кухонная утварь. Керамика, как и стекло, может повреждать ножи, они быстрее выходят из строя и тупятся. Доски из керамики, как и каменные, стеклянные, являются довольно увесистыми.
Все недостатки перекрывает высокая гигиеничность, сопоставимая со стеклом. Также поверхность отлично воспринимает обработку агрессивными средствами для обеззараживания. Также можно использовать посудомоечную машину.
Доски из керамики, равно как и стекла, искусственного и натурального камня, больше подходят не для резки, а для раскатки теста и подачи блюд к столу. Очевидно, что камень обладает высокими гигиеническими свойствами, не впитывает влагу, грязь, запахи. Кухонный аксессуар невероятно удобен в использовании, мы режем как на столешнице.
Они хорошо гнутся, следов на местах сгиба не оставляют. Их можно использовать по прямому назначению, закидывать продукты в кастрюлю с помощью согнутой доски действительно удобно. Но по какой-то неизвестной мне причине может быть, в более дорогих гибких досках по-другому? Все равно приходится помогать себе ложкой либо ножом, чтобы сгрузить все в нужную емкость. Так что с основным предназначением они справляются не на 5. В описании на этикетке указывалось, что эти доски можно использовать как подставки под горячее. Я с легким сердцем поставила на доску горячий противень с пиццей из духовки - и сразу же доска пошла волнами. Едва успела снять, чтобы не уничтожить ее. В итоге, я вижу только два плюса у такой доски - это большой размер и нарезка продуктов.
Все остальное под вопросом. Думаю, что лучше заплатить немного больше и купить доску качеством получше.
Если хозяйка не хочет пачкать деревянную доску рыбой или иными сильно пахнущими продуктами, то гибкая доска используется как защитное покрытие. Ведь пластик стоит дешево и его не жалко. Гибкие разделочные доски можно достаточно долго использовать для нарезки салатов, шинковки овощей.
Конечно, по сравнению с деревянными аналогами их срок службы очень маленький. Но в некоторых ситуациях это и не принципиально, поскольку стоимость доски очень низкая. Например, такая доска пригодится на пикнике при условии что для нее будет обеспечена ровная подложка или в длительной командировке на съемной квартире. Понравилась статья?
Гибкая разделочная доска Folding Cutting Board
В гибкой разделочной доске имеется специальное отверстие-ручка, за которую не только удобно ее держать, но и можно подвесить на крючок, чтобы хранение занимало меньше места. Доска гибкая "Грация" 250x350 Гибкая доска подходит как для разделки мяса, так и для овощей и фруктов. Гибкие разделочные доски, пластиковые доски для кухни без бисфенола А, нескользящий разделочный коврик для мяса и овощей с иконами для еды. Гибкость доски позволяет перекладывать нарезанные на ней продукты в различные емкости Сохраняют лезвие ножи острым.
Набор гибких разделочных досок 4 шт.
Покупатели, которые приобрели Разделочная доска гибкая, также купили. Удобная доска, нарезал и из за того, что она гибкая, сразу в кастрюльку не рассыпая ничего. Гибкие разделочные доски фирмы Joseph Joseph – это яркие кухонные разделочные доски, которые превращают процесс приготовления пищи в увлекательную игру. Оптимальный вариант — разделочные доски из дерева средней твердости (и стоимости): клена, бука, ореха.