С понедельника у православных начался самый длительный пост года – Великий пост.
Оптина пустынь
Успенский пост — пост в русской православной культуре, установленный в честь праздника Успения Пресвятой Богородицы. Верующие должны отказаться от использования социальных сетей и блогов во время Великого поста, если чувствуют зависимость от них. Если же человек постится и способен молиться, способен выполнять свою работу, то пусть соблюдает пост со всей строгостью.
Профессор Татьяна Хоробрых: «Усладость уберите!»
Разрешенные продукты во время Великого поста Овощи и фрукты. Эти продукты являются основой постного питания. Овощи используют для приготовления салатов, основных блюд, закусок и гарниров. Фрукты становятся отличной альтернативой десерта и полезным перекусом. Их большое разнообразие позволяет сделать свой рацион насыщенным и интересным. Сухофрукты и орехи.
Курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью станут главными лакомствами во время поста. Эти продукты богаты витаминами, а орехи содержат высокий процент жиров и белков. Однако не стоит забывать об их высокой калорийности. Рынки и супермаркеты предлагают большое разнообразие круп: рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка, производные пшеницы станут отличным гарниром. Приправив кашу медом, сухофруктами или орехами можно получить сладкий и сытный десерт.
Крупы являются источником сложных углеводов, что отвечает за чувство насыщения и позволяет долго не ощущать голода. Бобовые культуры. Соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — отличный источник белка во время поста. Правильно приготовленные блюда заменят мясные продукты. Тем, кто не может отказаться от молочных продуктов можно разнообразить свой рацион сырами, молоком, йогуртом, которые делаются из сои.
По своим вкусовым качествам они не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье. Ценный источник белка и альтернатива мясу. Их употребляют в пищу в сыром, сушеном, соленом виде, тушат, жарят, варят, готовят на пару. Рыба и морепродукты. Разрешается только 2 раза в пост — на Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье.
Рыбу лучше не жарить. Рекомендуется отдать предпочтение тушеным, вареным или приготовленным на пару блюдам. Растительное масло. Служит источником жиров и жирорастворимых витаминов. Добавляется в качестве заправки к салатам и гарнирам.
Разрешено в дни нестрого поста. Его едят в качестве десерта, а также добавляют в другие блюда: фруктовые салаты, каши, кисели, компоты, выпечку. Кондитерские и хлебобулочные изделия. Разрешены те продукты, для приготовления которых не используют яйца и продукты молочного происхождения. Что нельзя кушать во время Великого поста Мясо и все производные продукты: колбасные изделия, ветчину, копчености.
Животные жиры Яйца и продукты, для производства которых они используются. Молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, сметана, сыры, сливочное масло Пищу с интенсивным вкусом: слишком соленые или сладкие продукты, пряности Рыбу и морепродукты за исключением Благовещения Пресвятой Богородицы и в Вербного воскресенья Жирные сладости: сдоба, шоколад, фаст-фуд Растительное масло разрешается только в дни нестрогого поста Алкоголь в нестрогие дни допускается немного вида — до двух бокалов Нельзя переедать Правила поведения и традиции Великого поста Великий пост — важный период для христиан, во время которого люди проверяют и воспитывают себя. В этот период не только придерживаются пищевых ограничений, а и отказываются от удобств повседневной жизни, освобождая место для духовных ценностей. Великий пост подразумевает некоторые ограничения: Из рациона питания исключают мясные, молочные продукты, яйца и рыбу. В некоторые дни запрещено приправлять пищу растительным маслом.
Запрещается употреблять алкоголь, за исключением воскресных дней, когда разрешается вино в количестве до двух бокалов. От табакокурения рекомендуют воздерживаться на протяжении всего поста. В период Великого поста следует отказаться от свадьбы и венчания.
Но мясо — уже нельзя, отсюда и название седмицы. Этот обычай пришел из древних времен, когда подвижники уходили на время Великого поста из городов и монастырей в пустыню, не зная, вернутся ли они к Пасхе. Отправляясь в этот трудный и опасный путь, чтобы молиться в уединении, они прощались и старались примириться друг с другом. Каждый из них знал, что, возможно, путь, который они совершают, уходя от мира, может стать для них последним.
Поэтому проститься и простить друг другу обиды было важно для них. На литургии читается отрывок из Евангелия от Матфея с частью из Нагорной проповеди, где говорится о прощении обид нашим ближним, без чего мы не можем получить прощения грехов от Отца Небесного: "Если вы будете прощать людям согрешения их, то простит и вам Отец ваш Небесный; а если не будете прощать людям согрешения их, то и Отец ваш не простит вам согрешений ваших". Последний раз поется 136-й псалом "На реках Вавилонских". В текстах службы отчетливо звучит напоминание о цели предстоящего поста — встрече Пасхи. На вечерне священники переоблачаются в одеяния черного цвета. Что можно есть Название недели "сыропустная" произошло от словосочетания "сыр отпускаю". В этот день последний раз перед Великим постом разрешается употреблять молочные продукты и яйца.
Мясные продукты уже запрещены. В этот день пекут блины с сырными начинками и подают их со сметаной или сливками. Традиционные праздничные блюда — вареники, пироги с творогом, сырники. Семья должна садиться за стол семь раз, по количеству недель Великого поста. Пить алкогольные напитки за праздничной трапезой не рекомендуется. Вечером все остатки пищи необходимо выбросить или отдать домашним животным, после чего тщательно вымыть посуду. Как подготовиться к Великому посту Рекомендации священников Перед тем, как начать поститься, необходимо взять благословение у священника, рассказал председатель миссионерского отдела Казанской епархии, священник Александр Ермолин.
Причем дело не только в трансжирах. Ольга Касымова: А все потому, что везде должна быть умеренность. И в пост, и не в пост. И Великий пост в этом смысле - время, когда мы себя к этой умеренности приучаем. Это во-первых. А во-вторых, важна сбалансированность питания. То есть в Великий пост налегать на хлеб, булки и выпечку, пусть и постную, не стоит? Ольга Касымова: Легкие углеводы лучше ограничить. В черный список стоит включить и газированные напитки, сахар - чтобы не создавать излишнюю стрессовую нагрузку на поджелудочную железу.
Крупы, овощи - сырые и тушеные, паровые, бобовые, свежие фрукты - вот основной рацион, а разнообразить меню можно уже орехами, морепродуктами, грибами. Проваренными до той консистенции, которая приемлема для вашего организма. Ольга Касымова: Конечно. Но и тут важна постепенность. От сладкого, например, легче отказываться шаг за шагом - сначала, например, просто от шоколада и конфет, а потом и от сахара. Такой путь результативней, чем резкое: с понедельника все, больше ни-ни… Ольга Касымова: Не надо создавать нашему организму стрессовых нагрузок, у него и без этого их хватает. И еще. Почему-то, когда начинают рассуждать о питании в Великий пост, никто не говорит о том, что не менее важно в эти дни соблюдать режим. Есть по часам?
Во сколько? Ольга Касымова: Небольшими порциями, каждые два-три часа небольшими порциями - чтобы не создавать нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Священники, давая рекомендации к Великому посту, советуют выходит из чатов и соцсетей, в которых, как мы знаем, часто кипят нешуточные страсти. А что на это скажет доктор? Ольга Касымова: Полностью с этим согласна. Говоря про здоровье в Великий пост, почему-то забывают упомянуть, как важно соблюдать режим вообще, и режим сна и бодрствования в частности. Сон в дни Великого поста должен быть полноценным. Мой совет - если вы устали, чувствуете, что ваши силы истощены, найдите возможность, отдохните в течение дня, хоть чуть-чуть.
Но с удовольствие бы попробовала! Потому что лично я убеждена, что пост оказывает огромное влияние как на физическое, так и на духовное развитие человека. А в современном мире, когда мы так привыкли к благам цивилизации, что и шагу боимся шагнуть без того же автомобиля или сотового телефона, пост имеет значение, которое трудно переоценить. Более того, для здорового человека даже то постное меню, разработанное нашими предками, принесет огромную пользу. В одном из исследований сказано, что питание, рекомендованное в пост, идеально соответствует тому времени года, в которое он начинается и заканчивается. То есть продукты и их количество настолько грамотно сбалансированы, что остается поражаться мудрости создателей такой совершенной системы питания. Колоссальное значение Великий пост имеет и для духовного развития. У нас, людей, избалованных благами цивилизации, хотя бы раз в год появляется возможность остановиться в сумасшедшей гонке, вернуться на время к аскетизму, задуматься о душе, побыть наедине самим с собой и с Богом». Евгений Кульчицкий, специалист физической культуры и спорта: «Православный пост лично я не соблюдаю. Рассуждать с точки зрения духовного развития о пользе или вреде такого явления не буду, но если рассматривать сопутствующие посту ограничения через призму физической культуры и спорта, то, как человек с высшим образованием, могу ответственно заявить: такие резкие смены образа жизни на пользу организму не идут. Во-первых, очевидно, что смена рациона питания сегодня для большинства людей, испытывающих и так ежедневные эмоциональные, психологические и физические нагрузки, может привести как минимум к дестабилизации психики, как максимум — к состоянию депрессии. Человек живет в сложных условиях, в состоянии постоянного стресса, причины для которого у каждого свои: у кого-то близкие в зоне СВО, у других нехватка средств к существованию, у третьих проблемы в личной жизни, у четвертых — на работе и так далее. Единственной радостью, заряжающей эмоционально, для многих становится «вкусно поесть». И тут человека лишают и этой роскоши — последствия могут быть непредсказуемы. Вплоть до фатального изменения гормонального фона. А во-вторых, придерживаться правильного питания нужно на протяжении всей жизни. Потребление калорий должно быть равно их трате — это идеальная схема. Что касается постов, человек должен быть к этому готов физически. И только тогда они принесут пользу. И уж тем более опасно для здоровья прикрываться постом для того, чтобы похудеть! В этом случае в первую очередь человек начнет терять мышечную массу и воду. И только потом, когда организм даст сигнал, что этот ресурс израсходован, начнется процесс расхода жира в организме. Но к этому времени пост закончится и ничего, кроме стресса, для организма не произойдет». Марина Оборожная, президент Ассоциации риелторов «Приморская палата недвижимости»: «Я считаю, что пост — это в первую очередь про духовное очищение и духовное развитие. Церковь говорит, что, если у человека есть заболевания, это не мешает ему соблюдать пост духовный. Лично я не могу поститься в рамках всех канонов, рекомендованных в пост. Ограничение в питании сопутствует в силу моего здоровья на протяжении всего года. Можно сказать, у меня пост с точки зрения физиологии — круглый год. Но в нашем окружении есть друзья, которые строго соблюдают Великий пост, и даже на недавнем юбилее для них готовили специальное постное меню. Предписанные ограничения в еде на протяжении Великого поста не случайны. Пребывая в сытости, человеку труднее обратиться к собственной душе. Добровольно вынося за скобки привычную зону комфорта, постящийся тем самым создает дополнительные условия, которые позволяют ему наиболее глубоко проанализировать жизнь, задать себе важные вопросы главные из которых — что я делаю не так и как это изменить? В пост любой человек может стать ближе к Богу, обратиться к нему напрямую, не обязательно через посредника — священника. Ведь, как утверждает церковь и Библия, Бог — это любовь. А для обретения истиной любви ходить регулярно в храм не обязательно. Бог живет в душе каждого из нас.
Великий пост в 2024 году
Чтобы все те, с кем мы дома постоянно соприкасаемся, чтобы они от того, что я пощусь, испытали радость. Часто бывает так, что человек, постясь, начинает раздражаться на всех, и для всех остальных это является такой антирекламой», — заключил Бородин. Пост — время усердной молитвы Считается, что главное во время поста — не воздержание от пищи, а молитва. Ограничения в еде служат тому, чтобы направить мысли человека в правильное русло. Чтение молитвы не должно стать вынужденным и обязательным. Оно должно приносить радость от возможности стать ближе к Богу, однако это труд, отметил настоятель. Мы пробиваемся сквозь толщу, сквозь ураган своих помыслов, пустоты, которыми мы обычно наполнены, и восстанавливаем свое общение с Отцом небесным. Для этого, конечно, нужно то, что в церкви называется молитвенным трудом», — пояснил собеседник «360». Как правильно питаться Во время поста верующие исключают из своего рациона мясные и молочные продукты.
Это основное ограничение. Многие также отказываются от рыбы и в некоторые дни — от растительного масла. Однако решать, насколько строгим должен быть пост, человек должен, учитывая особенности своего здоровья. Категорически запрещено держать пост беременным и кормящим женщинам, а также военным на службе. Кроме этого, не стоит отказываться от запрещенных продуктов, если вас позвали на праздник, выразил уверенность священнослужитель.
Планируя соблюдать пост, надо помнить, что цель отказа от пищи — не нанести вред организму, а лишь укротить желания. Поэтому пост смягчается по отношению к больным, беременным и кормящим женщинам, а также путешествующим — тем, кто в этот период несет дополнительные физические нагрузки. Надо помнить, что правила Успенского поста не распространяются на лекарства, поскольку они не являются пищей. Например, если врач прописал вам особую диету, в которой используются масло, молоко или яйца, то нельзя отказываться от нее во время поста. Кушая все эти продукты, больной человек не чревоугодничает, а лечится! Предостережение По мнению врачей, категорически противопоказан пост людям с язвой желудка, гастритом, панкреатитом, холециститом, почечной недостаточностью. Кроме того, больным с нарушениями обмена веществ, страдающим такими заболеваниями как сахарный диабет, панкреатит, подагра, анемия, переход на растительную пищу также может быть опасен. Не утруждай свое тело постом, если ты не умеешь прощать и если ты до сих пор не расстался со злом. Главная заповедь поста — не делать зла, совершенствоваться духовно. Пост, прежде всего, должен помочь людям обрести веру и возможность преобразить свою душу», — говорит священник Александр Игнатов. Перед тем, как начинать поститься, посоветуйтесь и с врачом, и со священником, расскажите им о своем духовном и физическом состоянии и попросите благословения на совершение поста в той или иной форме.
Нельзя резко отказываться от таких продуктов, так как организм, привыкший к мясу, будет испытывать серьезный стресс. Специалисты нашли метод, который поможет облегчить воздержание от еды. Врачи советуют за неделю до начала поста каждый день сокращать порцию белка. Сначала отказаться от яиц на завтрак, потом меньше добавлять мяса в блюдо. Беременным, кормящим женщинам, людям с болезнями ЖКТ, хроническими заболеваниями, детям и онкобольным стоит проявить особую бдительность к своему организму в момент воздержания от еды. Нельзя допустить ухудшение самочувствия.
И разделять пост, диету и популярное нынче веганство тоже необходимо четко. Диета — это временные ограничения тех или иных продуктов ради достижения приятного отражения в зеркале. Веганство, или вегетарианство — не только отказ от мяса, но во многом идеология. Представители данной культуры уверены в невозможности употребления животной пищи в связи с убийством животных. Главная цель поста — духовная, а не кулинарная. Можно есть привычную еду, но отказавшись от сериалов в пользу чтения духовной литературы и от походов в бары, чтобы пожертвовать сэкономленные деньги нуждающимся, и при этом быть постящимся человеком. В то же время строго ограничивающий себя в еде человек, который не посещает службы в церкви, не молится, и не посвящает свое время духовному росту, таковым считаться не будет. Психология поста: тренируем силу духа Предлагая ограничиваться в питании, в церкви часто сравнивают человека и животное. Дескать, главное отличие человека от животного состоит в силе духа. Животное будет есть все, что хочет, а человек в состоянии управлять своим духом и делать осознанный выбор во всем — от приземленного питания до духовного развития. Смысл в этом видят и современные психологи и коучи разного толка. Даже оставив в стороне сугубо религиозную часть поста, мы вряд ли будем спорить с тем, что живя в определенном достатке и изобилии, мы сегодня перестаем видеть и ценить те самые простые и важные вещи, которыми обладаем — здоровье, крышу над головой, близких и родных, возможность учиться, работать и зарабатывать, и многое другое. Психолог, руководитель Европейской школы психологии Кристина Кудрявцева: - Один из митрополитов как-то сказал "В Пост главное не есть друг друга". Что такое пост? Это практика воздержания, то есть управления своими желаниями.
История и смысл Великого поста
| Православные посты и здоровье | В Великую субботу православные верующие продолжают соблюдать Великий пост. |
| У православных верующих начался Великий пост: каковы обычаи и как часто нужно ходить в церковь | На протяжении XX века в православных церквах пытались выработать некоторые принципы поста. |
| «Лучше недопоститься, чем перепоститься». Как в Приморье соблюдают Великий пост | В православии существует запрет на венчание во время поста, так как это считается неуместным и не соответствующим духу подготовки к Пасхе. |
Успенский пост 2023: каков его смысл, что можно и нельзя делать в это время
| Великий пост - шестая седмица (седмица ваий) 2024 | Однако буквально соблюдают посты намного меньше людей, чем отмечают Рождество или освящают куличи и красят яйца на Пасху. |
| «Если по какой-то немощи случится нарушить пост, не следует падать духом и вообще оставлять его» | Если мы соблюдаем пост и прочитали все необходимые молитвы, можно и нужно приступать к Святым Тайнам. |
У православных верующих начался Великий пост: каковы обычаи и как часто нужно ходить в церковь
О духовных обретениях в период Великого поста говорили на очередной встрече члены тульского клуба православных писателей «Родник» при храме Преподобного Сергия Радонежского. Строгое соблюдение православными христианами постов и постных дней означает гораздо большее, чем просто правила приема пищи. Соблюдать пост, когда окружающие дома и на работе едят скоромную пищу, бывает сложно. А иногда нарушить ограничения вынуждают обстоятельства.
Великий пост: Что можно и чего нельзя делать целых 48 дней
Великий пост продлится семь недель, в этом году он завершится 16 апреля одним из самых главных праздников в православии – Светлым Христовым Воскресением, или Пасхой. Пост – это форма православной аскезы, которая не имеет никакого отношения к здоровому образу питания и никак не связана с диетой. В середине пятой недели Великого поста в православных храмах удивительная служба, в народе известная как «Мариино стояние».